ข้อดีของเตาอบแก๊ส เตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ: บทวิจารณ์ข้อดีและข้อเสียเกณฑ์การคัดเลือก เตาอบแก๊ส: พารามิเตอร์การเลือก

ความนิยมของเตาอบแบบไม่ใช้เตา ตู้ไฟฟ้าอธิบายโดยความเป็นไปได้ของรูปแบบฟรีที่สะดวกกว่า: ตำแหน่งเหนือระนาบของพื้นผิวห้องครัว บูรณาการเข้ากับเฟอร์นิเจอร์และใช้ร่วมกับไมโครเวฟช่วยลดพื้นที่เตาและเตาอบที่รวมกันในเครื่องเดียว คำถามที่ว่าเตาอบชนิดใดดีกว่านั้นมีคำตอบที่ไม่ชัดเจน แต่สิ่งนี้ และจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าเตาอบบิวท์อินพร้อมเตาอบไมโครเวฟมีหน้าตาเป็นอย่างไรและใช้งานอย่างไร?

ข้อดีและข้อเสียของเตาอบแก๊ส

ข้อดีหลักประการหนึ่งของอุปกรณ์แก๊สคือค่าบำรุงรักษาที่ต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ไฟฟ้า

ข้อดีอื่นๆ เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร

1. หัวเตาแก๊สเพิ่มอุณหภูมิในตู้อย่างรวดเร็วถึงระดับที่ต้องการ
2. ปรับอุณหภูมิขึ้นหรือลงได้เร็วกว่ามาก
3. ทำงานในกรณีที่ไม่มีไฟฟ้า
4. ปริมาณมาก

แต่คุณสามารถอ่านได้ว่าควรติดตั้งอุปกรณ์ใดในห้องครัวสไตล์ย้อนยุค

เพื่ออุ่นเตาอบไฟฟ้าให้มีอุณหภูมิ 170-180 องศา ต้องการ (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟ, จำนวนองค์ประกอบความร้อนที่เปิดอยู่, อุณหภูมิอากาศในห้องครัว) จาก 10-15 นาที

แต่เครื่องซักผ้าที่ติดตั้งไว้ในตู้จะมีลักษณะอย่างไรและจะอธิบายวิธีการติดตั้งอย่างละเอียดในบทความ

วิดีโอ: วิธีเลือกเตาอบที่ดี

วิดีโอแสดงคำอธิบายของเตาอบแก๊ส:

เตาแก๊สให้ความร้อนเตาอบภายใน 5-7 นาที

การปรุงอาหารบางจานจำเป็นต้องลดอุณหภูมิความร้อนลงทันที (เช่น เนื้อย่าง) ซึ่งทำได้ยากในตู้ไฟฟ้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเปลือกเริ่มไหม้ แต่ด้านในของจานยังไม่อบ (เนื้อดิบหรือแป้ง)

ข้อเสียในการทำอาหารของเตาอบแก๊สคือการสูญเสียความร้อนอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้อาหารจานเสร็จอุ่นเป็นเวลานาน

ไม่ใช่ทุกเตาอบที่มีการพาความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารในระดับหนึ่ง

อุปกรณ์แก๊สไม่สามารถใช้ร่วมกับเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์ไฟฟ้า

แต่ไฟส่องสว่างสำหรับห้องครัวใต้ตู้แบบใดดีที่สุดและอธิบายวิธีการติดตั้งอย่างละเอียด

การทำงานของเตาอบแก๊สต้องไม่ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล เนื่องจากมีศักยภาพ วัตถุอันตรายหากไม่มีตัวเลือกควบคุมแก๊ส ห้องครัวจะต้องมีระบบระบายอากาศที่ทำงานเพื่อป้องกันพิษจากคาร์บอนมอนอกไซด์

ปริมาตรของเตาแก๊สต้องไม่ต่ำกว่า 30 ลิตร ราคาของเตาอบแก๊สขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่มีให้เลือก เช่น การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า การควบคุมแก๊ส การย่าง การพาความร้อน ราคาขั้นต่ำสำหรับตู้แก๊สมีราคาแพงกว่าเตาอบไฟฟ้า: จาก 12,000 ถู.

ข้อดีและข้อเสียของเตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้ามีจำหน่ายขนาดตั้งแต่ 7 ลิตรถึง 50 ลิตร โดยมีกำลังตั้งแต่ 1 ถึง 4 กิโลวัตต์ หากองค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่รอบปริมณฑล (ด้านบน ด้านล่าง และด้านข้าง) การทำความร้อนจะสม่ำเสมอซึ่งจะช่วยปรับปรุง คุณภาพรสชาติขนมอบ หม้อปรุงอาหาร เนื้อย่าง สตูว์ และอาหารอื่นๆ

การทำความร้อนที่ลดลงอย่างราบรื่นหลังจากปิดเครื่องจะสร้างเอฟเฟกต์ของ "เตาอบรัสเซีย" เมื่อผลิตภัณฑ์ "ถึง" ความพร้อมที่อุณหภูมิลดลง

คุณสมบัติเพิ่มเติมที่นำเสนอโดยผู้ผลิต:

• จับเวลาเริ่มต้นล่าช้า;
• การปิดระบบ;
• ความพร้อมของเตาย่าง
• การระบายอากาศ;
• ใช้ร่วมกับเตาไมโครเวฟ เป็นต้น

แต่คุณสามารถเห็นได้ว่าชุดเตาและเตาอบมีลักษณะอย่างไร

วิดีโอแสดงคำอธิบายของเตาอบไฟฟ้า:

วิธีการทำความสะอาดพื้นผิวเคลือบฟันที่ทันสมัยของเตาอบช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น:

1. ตัวเร่งปฏิกิริยา(ใช้แผ่นพิเศษดูดซับไขมัน)
2. ไพโรไลติก(การเปลี่ยนเศษอาหารให้เป็นขี้เถ้าภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ 500 องศา)

ข้อเสียของตู้ไฟฟ้าคือต้นทุนสูง พลังงานไฟฟ้า.

กำลังเตาอบเฉลี่ยอยู่ที่ 2-3 กิโลวัตต์ การใช้แหล่งความร้อนทั้งหมดในเตาอบเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงจะส่งผลให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สาธารณูปโภคต่อเดือนที่มีการใช้งานบ่อยๆ

เครื่องใช้ไฟฟ้าสามารถเชื่อมต่อกับเครือข่ายได้ก็ต่อเมื่อมีการต่อสายดิน

มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะโดนแรงดันไฟฟ้าโดยการใช้มือสัมผัสร่างกายในขณะที่เตาอบกำลังทำงาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องติดตั้งซ็อกเก็ตพิเศษในห้องครัว

การทำความร้อนช้าเป็นคุณลักษณะของอุปกรณ์ การเกิดขึ้นของแบบจำลองช่วยให้คุณเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น

เตาไฟฟ้าขึ้นอยู่กับการใช้งานและ เครื่องหมายการค้าสามารถซื้อได้ในราคาตั้งแต่ 2,000 ถึง 10,000 รูเบิล

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่และอาจมีลักษณะเช่นนี้

จะเลือกอะไรดีกว่า: การเปรียบเทียบและความแตกต่างระหว่างเตาอบกับเตาอบแก๊ส

พ่อครัวที่บ้านบางคนมีทัศนคติที่ตรงกันข้ามกับเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้า บางคนชอบเตาอบแก๊สเท่านั้น บางคนชอบเตาอบไฟฟ้า

หากคุณต้องการเลือก พ่อครัวที่มีทัศนคติที่เป็นกลางต่ออุปกรณ์ทั้งสองจะต้องคำนึงถึงข้อดีและข้อเสียของเตาอบตลอดจนค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมระหว่างการติดตั้ง:

• หากมีแก๊สในครัวคุณสามารถซื้อแก๊สหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าก็ได้ ในกรณีนี้คุณต้องชั่งน้ำหนักค่าใช้จ่ายในการชำระค่าน้ำมันหรือค่าไฟฟ้า ปลอดภัยต่อสมาชิกในครอบครัวโดยเฉพาะหากมีเด็กหรือผู้สูงอายุ
• ในกรณีที่จำเป็นต้องใช้เตาอบบ่อยๆ เจ้าของ (แม่บ้าน) จะต้องกำหนดประเภทของเครื่องทำความร้อน พอดีกว่า: สำหรับพาย – ไฟฟ้า สำหรับการย่าง – ใช้แก๊ส
• หากไม่ค่อยได้ใช้เตาอบ คุณจำเป็นต้องซื้อเตาอบที่จะติดตั้งให้ยุ่งยากน้อยลงและมีค่าใช้จ่ายน้อยลง

เมื่อเลือกอุปกรณ์นี้หรืออุปกรณ์นั้นคุณควรคำนึงถึงการทำงานของอุปกรณ์ด้วย

วิดีโอ: เป็นการทดแทนเตาอบแก๊สที่ทำกำไรได้หรือไม่?

ในวิดีโอจะเลือกอะไรดีไปกว่า:

• การไม่มีแก๊สในห้องครัวหมายถึงทางเลือกเดียวเท่านั้น - ตู้ไฟฟ้า สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับอพาร์ทเมนต์ในเมืองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบ้านในชนบทและบ้านในชนบทด้วย
• หากคุณต้องการใช้เตาอบไมโครเวฟ การซื้อตู้ไฟฟ้ารวมกับเตาอบไมโครเวฟก็สมเหตุสมผล แต่คุณสามารถดูได้ว่าห้องครัวเข้ามุมตั้งอยู่ในห้องครัวขนาดเล็กได้อย่างไร

ข้อดีและข้อเสียของตู้แก๊สและไฟฟ้าเกี่ยวข้องกับสามประเด็นหลัก ได้แก่ ต้นทุนในการได้มา การบำรุงรักษา และความปลอดภัย

แต่ตู้บิวท์อินมีกี่ขนาดครับ เครื่องล้างจานสูง 45 ซม. รายละเอียดดีมาก

เพราะอพาร์ทเมนท์มักมีพื้นที่ไม่เพียงพอ ก่อนหน้านี้วิศวกรรมไฟฟ้าใช้พื้นที่มากเนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่า แต่ทุกวันนี้ไม่มีปัญหาดังกล่าว ร้านค้าต่างๆ เต็มไปด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดที่เหมาะกับขนาดของห้องครัวที่เล็กที่สุด คุณสามารถหาเตาอบแบบบิวท์อินได้ แต่คุณสามารถหาเตาอบแบบธรรมดาได้เช่นกัน การดูในร้านและการดูเตาอบที่มีให้เลือกมากมายนั้นคุ้มค่าที่จะหาเตาอบที่จะช่วยให้คุณใช้พื้นที่ห้องครัวอย่างมีเหตุผล นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่ามีหลายรุ่นที่ทำงานโดยใช้พลังงานไฟฟ้าและยังมีรุ่นที่ใช้แก๊สอีกด้วย หากเราพิจารณาวิธีการติดตั้งก็มีวิธีที่เชื่อมต่อกับเตาซึ่งเรียกว่าขึ้นอยู่กับ แต่ก็มีส่วนที่จัดการแยกกันด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าเป็นอิสระ รุ่นนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวขนาดเล็กหากพื้นที่ในห้องไม่เพียงพอ

ใช้เวลาอ่านประมาณ 1 นาที

เตาอบเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมสำหรับทำอาหารและปรุงอาหาร ตลาดสมัยใหม่มีเตาอบให้เลือกมากมาย: ไม่ว่าจะใช้แก๊สหรือสามารถเชื่อมต่อได้ เครือข่ายไฟฟ้า- อย่างไรก็ตามอย่างหลังกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงแม้ว่าจะมีการใช้พลังงานที่เห็นได้ชัดเจนก็ตาม หลายคนถามคำถาม: ท็อปโต๊ะหรือบิวท์อินชุดครัว? ในบทความนี้เราจะมาดูเตาอบแบบตั้งโต๊ะให้ละเอียดยิ่งขึ้น

เตาอบไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ - สะดวกและ อุปกรณ์เคลื่อนที่สำหรับการปรุงอาหาร

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลัก:

• มีโหมดการควบคุมให้เลือกมากมาย
• มีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองด้วยไอน้ำ
• สัญญาณเสียงและเทอร์โมสตัทยังสามารถเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะในรุ่นสมัยใหม่
• การให้ความร้อนอาหารสม่ำเสมอ (การพาความร้อน)
• เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งภายในโดยรวมของห้องครัว
• ใช้งานง่าย สามารถวางเตาอบไว้ที่ระดับความสูงเท่าใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ
• ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันที่มีประโยชน์รอง

ข้อเสียเปรียบหลัก:

• การทำงานที่ไม่ประหยัดเกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานที่ค่อนข้างสูง
• คุณภาพของการเดินสายไฟต้องอยู่ในระดับสูง

เกณฑ์การคัดเลือก

เมื่อเลือกเตาอบควรเน้นบางจุด ขนาดของเครื่องใช้ที่ใช้ ดังนั้นหากจำเป็น ให้เลือกแบบเคลื่อนที่มากกว่า คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างเช่นองค์ประกอบครอบครัวและงบประมาณที่คาดหวัง

จุดสำคัญ! ในการเลือกตู้ควรนับจำนวนอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้า การทำงานหนักเกินไปในที่ทำงานอาจนำไปสู่ ไฟฟ้าลัดวงจรและการปิดเครือข่ายทั้งหมดในอพาร์ตเมนต์ในภายหลัง

สำหรับหลายๆ คน มันยังมีบทบาทสำคัญอีกด้วย รูปร่างตู้เพื่อให้เข้ากับภายในห้องครัวได้อย่างกลมกลืน มันคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับการใช้งานง่าย

อุปกรณ์ที่มีปุ่ม จอแสดงผล และแผงต่างๆ ที่หลากหลายดึงดูดความสนใจและรับประกันระบบอัตโนมัติที่สมบูรณ์ในการเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตามอาจจะไม่สะดวกและเข้าใจได้ทั้งหมดสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน รวมถึงตู้ที่ใหญ่เกินไปสำหรับห้องครัวขนาดเล็กด้วย

เกณฑ์หลักมีดังนี้:

• ปลอดภัยต่อการใช้งาน
• สะดวกสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน
• การผสมผสานที่กลมกลืนกับการตกแต่งภายในของพื้นที่ห้องครัว
• ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชัน "อัจฉริยะ" เพิ่มเติม

โหมดและฟังก์ชั่น

เตาอบไฟฟ้าแบ่งออกเป็นแบบคลาสสิกพร้อมโปรแกรมมาตรฐานและคำแนะนำง่ายๆ และรุ่นมัลติฟังก์ชั่น หนึ่งใน จุดสำคัญสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อซื้อเตาอบคือฟังก์ชั่นการใช้งาน ต่อไปนี้เป็นฟังก์ชันหลักและโหมดการทำงาน:

• หากใครที่ชื่นชอบเนื้อแบบมีเปลือกทอดกรอบๆ ฟังก์ชั่นย่างจะมีประโยชน์มาก การออกแบบมีรูปทรงเกลียวเล็กและเปิดเครื่องได้ภายในไม่กี่นาที
• การพาความร้อน ฟังก์ชั่นนี้ทำให้สามารถทำความร้อนบรรยากาศภายในเตาได้สม่ำเสมอ ในกรณีนี้การเผาอาหารที่เตรียมไว้จะถูกกำจัดออกไปโดยสิ้นเชิง เป็นพัดลมขนาดเล็กพิเศษ
• การทำความสะอาดแบบไฮโดรไลซิสและไพโรไลซิส คุณสมบัติที่สะดวกสบายมากที่หลายคนจะชื่นชอบ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ต้องการเสียเวลาทำความสะอาดและฟอกสีผนังด้านใน ในกรณีแรก หลักการทำความสะอาดคือการให้ความร้อน สร้างอุณหภูมิประมาณ 300 องศา ซึ่งทำให้สารปนเปื้อนทั้งหมดไหม้หมด ในการเริ่มระบบไฮโดรไลซิส คุณต้องเทน้ำลงบนถาดอบ ระหว่างการทำงานน้ำจะระเหยและไหลเข้าสู่กระทะพร้อมกับไขมันที่เหลืออยู่
• การมีอยู่ของรถเข็นแบบยืดหดได้ อุปกรณ์เพิ่มเติมที่มีประโยชน์มากที่จะปกป้องนิ้วของคุณจากการถูกไฟไหม้
• ตัวจับเวลา ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถกำหนดเวลาที่ต้องการในการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งได้

บันทึก

การเลือกพลังงาน

เมื่อเลือกกำลังไฟควรคำนึงถึงขนาดของเตาอบและปริมาณพลังงานที่ใช้ด้วย แน่นอนว่าตู้ขนาดใหญ่และทรงพลังมีข้อดีบางประการในแง่ของความเร็วในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม การใช้พลังงานและต้นทุนตามมาจะสูงขึ้นอย่างมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับงบประมาณ: หากบุคคลสามารถ "รักษา" คณะรัฐมนตรีที่ทรงพลังกว่านี้ได้ก็ควรให้ทางเลือกแก่เขา ควรเปลี่ยนสายไฟเก่าที่เน่าเสียเพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัย

ผู้ผลิตอิสระคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยนี้จึงได้เครื่องหมายพิเศษขึ้นมา พวกเขาช่วยคุณนำทางเมื่อเลือกเตาอบ คลาส A มากที่สุด ตัวเลือกที่ประหยัด- กระบวนการปรุงอาหารอาจใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่การใช้พลังงานจะน้อยที่สุด คลาส C เป็นคลาสที่ค่อนข้างใช้พลังงานมาก โปรดทราบว่าปริมาณการใช้ไฟฟ้าจะสูงและค่าใช้จ่ายจะใกล้เคียงกัน ปริมาณการใช้เตาอบโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 2 ถึง 5 กิโลวัตต์ บันทึก

• RommelsbacherBG 1055/E – ความพร้อมใช้งานของโหมดการทำงานหลายโหมด ป้องกันความร้อนสูงเกินไปได้ดี

• FirstFA-5045-2 Stell – โอกาส ทำงานพร้อมกันกระเบื้องและตัวตู้เอง

เตาแก๊สและเตาอบยังคงได้รับความนิยมแม้ว่าผู้ผลิตหลายรายจะผลิตรุ่นไฟฟ้าและเหนี่ยวนำจำนวนมากก็ตาม เตาอบแก๊สมีข้อดีและข้อเสีย

อุปกรณ์เตาอบแก๊ส

เมื่อผ่านไปตามทางหลวงก๊าซธรรมชาติจะเข้าสู่อพาร์ตเมนต์ผ่านท่อพิเศษ หากวาล์วปิดเปิดอยู่ ก๊าซจะไหลผ่านท่อของเตาและเตาอบ

เตาอบแก๊สรุ่นเก่านั้นง่ายมาก ตามผนังด้านข้างของตู้ก็มี 2 ท่อ, กลายเป็นเตา. ก๊าซเข้าสู่เตานี้ สำหรับ การทำงานที่ปลอดภัยเตาอบรุ่นนี้ต้องการชัตเตอร์แบบเปิดด้านล่างและการยึดเกาะที่แม่นยำกับช่องว่างระหว่างผนังเตาอบกับผนังห้องครัวหรือเฟอร์นิเจอร์

เตาแก๊สสมัยใหม่มีความซับซ้อนมากกว่าแต่ ปลอดภัยยิ่งขึ้น- พวกเขามีหัวเผาแบบกลมและ ระบบควบคุมแก๊ส- เตาอบสมัยใหม่จำนวนมากติดตั้งระบบจุดระเบิด ระบบย่าง และระบบพาความร้อนด้วยไฟฟ้า (เป่า) ประตูมีกระจกถึง 3 ชั้น เพื่อลดการสูญเสียความร้อน

ข้อดีของเตาอบแก๊ส

รุ่นเตาอบแก๊สมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ราคา- ก่อนอื่นเลย อุปกรณ์แก๊สมีราคาต่ำกว่าไฟฟ้าและเหนี่ยวนำหลายเท่า ในขณะเดียวกันก็มีค่าใช้จ่าย รุ่นที่แตกต่างกันเตาอบแก๊สก็แตกต่างกัน - ตั้งแต่ 10 ถึง 50,000 รูเบิลดังนั้นทุกคนสามารถเลือกรุ่นได้ขึ้นอยู่กับงบประมาณของพวกเขา
• ต้นทุนที่อยู่อาศัยและบริการสาธารณะที่ต่ำกว่า- ราคาแก๊สต่ำกว่าค่าไฟ ดังนั้น การใช้เตาแก๊สจึงมีราคาถูกกว่า ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากติดตั้งเตาแก๊สในบ้านโดยเฉพาะแม้ว่าบ้านจะติดตั้งไฟฟ้าเพื่อให้ราคาถูกลงก็ตาม
• ความเป็นไปได้ของการติดตั้งแยกต่างหาก- เช่นเดียวกับเตาอบไฟฟ้า เตาอบแก๊สสามารถติดตั้งแยกต่างหากจากเตาได้ - ที่ระดับตัวเครื่อง เพื่อให้เปิดและปิดประตูได้สะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่ผลิตเตาอบแก๊สรุ่นอิสระ ดังนั้นทางเลือกจึงมีจำกัด
• ขาดหลายโหมดและใช้งานง่าย- สำหรับบางคนนี่จะเป็นลบ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยใช้เตาอบและไม่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีมากนักนี่เป็นข้อดีอย่างมาก การใช้รุ่นนี้ทำได้ง่ายมาก - จุดไฟเผาตั้งอุณหภูมิที่ต้องการก็แค่นั้นแหละ และในรุ่นไฟฟ้าจำเป็นต้องกำหนดค่า โหมดที่ต้องการการทำอาหาร ฯลฯ
• ทำงานโดยไม่คำนึงถึงไฟฟ้า- ถ้าไฟฟ้าในบ้านดับก็ยังทำอาหารได้อยู่ แต่ก็มีความแตกต่างกันเล็กน้อยที่นี่ - หากเตาติดตั้งระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าเมื่อไฟฟ้าดับคุณจะต้องจุดไฟด้วยตนเองด้วยไม้ขีด
• อายุการใช้งานยาวนานขึ้น- เตาอบและเตาที่ใช้แก๊สมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า 30 ปีโดยไม่พัง นั่นเป็นสาเหตุที่ผู้สูงอายุจำนวนมากยังคงมีเตาจากศตวรรษที่ผ่านมาติดตั้งอยู่ในอพาร์ตเมนต์ของตน

ข้อเสีย

• ความร้อนไม่สม่ำเสมอ- เนื่องจากหัวเผาในเตาอบแก๊สอยู่ที่ด้านล่างตู้จึงไม่ร้อนเท่ากัน ดังนั้นอาหารที่ด้านล่างอาจไหม้ได้ แต่ด้านบนยังคงไม่สุก
• ไม่สามารถติดตั้งได้ บ้านสมัยใหม่ - ในอาคารหลายชั้นใหม่ สามารถติดตั้งได้เฉพาะเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบ เนื่องจากบ้านไม่ได้เชื่อมต่อกับท่อจ่ายแก๊ส
• อันตรายจากการรั่วไหลของก๊าซ- ไม่มีใครรอดพ้นจากสิ่งนี้ แต่โชคดีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก อีกทั้งอีกมากมาย โมเดลที่ทันสมัยเตาอบแก๊สมีเซ็นเซอร์แก๊สที่จะปิดการจ่ายแก๊สหากเตาไม่ติดไฟ
• ไม่มีการจับเวลาอัตโนมัติ- เตาอบแก๊สไม่มีตัวจับเวลาและไม่ปิดอัตโนมัติต่างจากเตาอบไฟฟ้า ดังนั้นคุณจึงต้องติดตามกระบวนการทำอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไฟไหม้
• มลพิษสูง- ก๊าซที่มีสิ่งเจือปนต่าง ๆ อาจเข้าไปในอพาร์ทเมนต์ซึ่งเกาะอยู่บนผนังเตาอบและก่อให้เกิดมลพิษ
• จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องดูดควัน- ในห้องครัวที่มีเตาอบแก๊สต้องติดตั้งเครื่องดูดควันเพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากคาร์บอนมอนอกไซด์ อุปกรณ์ยังทำความสะอาดห้องจากไอระเหยและสิ่งสกปรก

เพื่อให้เตาอบของคุณใช้งานได้นานขึ้น คุณต้องรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง:

1. ในขณะที่อุปกรณ์กำลังทำงานอยู่สามารถวางได้เฉพาะถาดอบหรือจานอบเท่านั้น ของใช้ที่เหลือที่แม่บ้านหลายคนชอบใส่ก็ไม่ควรจะมีไว้เพื่อความปลอดภัย
2. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องกำหนดระดับที่จะวางจานพร้อมอาหาร ในขณะที่ตู้กำลังทำงาน คุณจะไม่สามารถย้ายถาดอบจากระดับหนึ่งไปอีกระดับหนึ่งได้ คุณต้องตั้งอุณหภูมิความร้อนล่วงหน้าด้วย
3. ต้องอุ่นเตาอบไว้ประมาณ 7-10 นาที สูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องวางอาหารไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ แต่มีบางสูตรที่ต้องใส่อาหารในเตาอบที่เย็น
4. อย่าเปิดประตูเตาอบบ่อยเกินไปขณะปรุงอาหาร ด้วยเหตุนี้ความร้อนจึงจะระบายออกมาและกระบวนการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น

ในการตรวจสอบว่าเตาอบร้อนถึงอุณหภูมิใดคุณต้องโรยถาดอบด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยแล้ววางลงในเตาอบ:

1. ถ้าแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วมากแสดงว่ามีอุณหภูมิ ประมาณ 220-230 องศา.
2. แป้งทอง-อุณหภูมิ ไม่เกิน 180 องศา.
3. หากแป้งไม่เปลี่ยนสีเป็นเวลานานอุณหภูมิ ประมาณ 100 องศา.

ควรวางจานไว้บนถาดอบขนาดกลางเพื่อให้จานอบอย่างเท่าเทียมกันทั้งด้านบนและด้านล่าง หากคุณต้องการได้เปลือกสีน้ำตาลทองก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณจะต้องยกจานขึ้นไปที่ระดับบน

เตาแก๊สมีความทนทาน ประหยัด และใช้งานง่าย เหมาะสำหรับบ้านในชนบทและอพาร์ทเมนต์เก่าและควรเลือกหากอพาร์ทเมนท์มีสายไฟอ่อน แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้เตาอบบ่อยๆ และปรุงอาหารที่น่าสนใจต่างๆ ก็ควรซื้อรุ่นไฟฟ้าดีกว่าเพราะมีฟังก์ชั่นและความสามารถมากกว่า