อาหารบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก. สูตรบัควีทสำหรับมื้อแยก วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานบัควีทคืออะไร?

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

จานบัควีท

บัควีทร่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ปรุงในหม้อดินจะทำให้แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรเก่าที่ดีพร้อมกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านไม่รู้ลืม

ฉันขอเสนอสูตรอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมให้คุณปรุงในหม้อหุงช้าอันยิ่งใหญ่ บัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากและอร่อยมาก

จานที่เรียบง่ายแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันซึ่งส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว นี่เป็นวิธีที่ดีในการกระจายการเตรียมบัควีทปกติ

สำหรับบางคนบัควีทกับผักในหม้อหุงช้าอาจเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและสำหรับคนอื่น ๆ ก็สามารถเป็นจานแยกต่างหากได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

รวดเร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง - คำทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอาหารที่เราจะเตรียมไว้ตอนนี้ บัควีทกับตับในหม้อหุงช้ากลายเป็นที่น่าพอใจมากสวยงามและเตรียมง่ายมาก

ฉันเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่จะบอกวิธีเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่น่าสนใจและในเวลาเดียวกัน บัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้า - ยินดีต้อนรับ :)

คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็น? ฉันขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า - รวดเร็วอร่อยน่าพึงพอใจ!

บัควีทกับผักและชีสในหม้อเป็นอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรทีละขั้นตอนที่สวยงามและเข้าถึงได้พร้อมรูปถ่าย

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

หนึ่งในสูตรอาหารคลาสสิกของโซเวียต - บัควีทกับไส้กรอก - ในหม้อหุงช้า! การเตรียมการนั้นอร่อยมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

บัควีทปรุงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟและอร่อยไม่แย่ไปกว่าการปรุงตามปกติ สิ่งสำคัญคือคุณมีกระทะโปร่งใสที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และมีฝาปิด

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายวิธีการเตรียมบัควีทธรรมดา จะใช้เวลาน้อยมาก แต่คุณจะได้กับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปรุงบัควีทกับแครอท!

บัควีทกับกึ๋นในหม้อหุงช้า - สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องในไก่ อย่างไรก็ตามกระเพาะอาหารมีสุขภาพดีมาก - มีแคลอรี่น้อย แต่มีองค์ประกอบย่อยโปรตีนและกรดโฟลิกจำนวนมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว

บัควีทกับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เตรียมง่ายมาก อย่าดูถูกดูแคลนไม่เพียงแต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริงสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี - บัควีทเนื้อน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ ไม่หรูหราเลย แต่อร่อยมากสำหรับหม้อหุงช้า บัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมอิ่มและน่ารับประทานมาก - ลองเลย!

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว อย่าลืมลองบัควีทกับเนื้อสับในหม้อ - แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่า - บัควีทกับหัวหอม จานที่ไม่ได้เสแสร้งว่ามีความซับซ้อน แต่เป็นอาหารหยาบ "ชนชั้นกรรมาชีพ" แต่ทั้งหมดนั้น... อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงในหม้อหุงช้า!

การปรุงบัควีทกับเห็ดในหม้อเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเสนอการเตรียมการในเวอร์ชันของฉัน รวดเร็วมากและอร่อยมาก คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ที่คุณมี

อาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อปรุงในหม้อไม่สามารถเทียบได้กับบัควีทต้มธรรมดา

หากคุณต้องการปรุงบัควีทพร้อมกับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและอร่อยในชามเดียวหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็มาช่วยเหลืออีกครั้ง และในขณะที่เธอทำอาหาร คุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กบัควีท แต่ต้องการทำให้อาหารจานนี้แปลกและอร่อยยิ่งขึ้นสูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา เราจะปรุงบัควีทที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อ

คุณไม่รู้ว่าจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจได้อย่างไร? ฉันขอนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอาหารประจำวันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

กับข้าวง่าย ๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นโดยมีการนำเสนอในร้านอาหารและการเตรียมแบบโฮมเมดที่ง่ายดายคือบัควีทกับถั่ว

เมื่อชานเทอเรลรุ่นเยาว์ปรากฏขึ้นปู่ของฉันก็ทำบัควีทกับชานเทอเรล เรามักจะกินอาหารจานนี้ในตอนเช้า เติมพลังให้ถึงมื้อเที่ยงกันเถอะ! โจ๊กกับชานเทอเรลไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

หากคุณมีผู้ช่วยในครัวสากลบัควีทกับเนื้อทอดในหม้อหุงช้าก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

บัควีทในรูปแบบของพ่อค้าเป็นอาหารที่ทำจากบัควีทและอกไก่ซึ่งดังที่เห็นได้จากชื่อซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชนชั้นพ่อค้าในรัสเซีย วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ในหม้อหุงช้า

ดูเหมือนเป็นการรวมกันที่ง่ายที่สุด แต่โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับมีรสชาติความเต็มอิ่มและความแข็งแกร่งมากแค่ไหน? บรรพบุรุษของเรารู้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับอาหารที่เรียบง่าย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจ กลับไปสู่พื้นฐานกัน? -

สูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของไก่ต้มและบัควีทเนื้อนุ่มซึ่งเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ในผลงานทั้งหมดอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆ สำหรับบัควีทกับน่องในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาด้วยเพราะไม่ใช่คุณที่จะทำอาหาร แต่เป็นเครื่องจักรที่ชาญฉลาด;)

โจ๊กบัควีทกับแชมปิญองที่เตรียมตามสูตรนี้เปลี่ยนจากโจ๊กธรรมดากับเห็ดเป็นจานที่น่ารับประทานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม

วันนี้เราจะไม่ปรุงบัควีทตามสูตรปกติวันนี้เราจะเตรียมอาหารจานพิเศษ - บัควีทอบในหม้อที่มีเห็ดและเนื้ออกรมควันซึ่งเป็นโจ๊กที่อร่อยที่สุดในโลก

บัควีทกับเห็ดพอร์ชินีเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เตรียมง่าย และปรุงเองที่บ้านได้อร่อยมาก หากคุณมีเห็ดพอร์ชินี อย่าลืมลองทำบัควีทปรุงด้วยล่ะ แล้วคุณจะชอบมัน!

การปรับปรุงห้องครัวล่าช้า แต่ยังอยากได้โจ๊กอร่อยๆ บ้างไหม? คุณไม่อยู่บ้านและไม่มีเตาอยู่ในมือใช่ไหม? มีทางแก้! ;) ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์การทำบัควีทแสนอร่อยในไมโครเวฟกับคุณ มันกลับกลายเป็นดี

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมจะทำเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์หรืออาหารเย็นวันธรรมดาที่น่าพึงพอใจมาก เป็นเมนูที่เตรียมง่าย ประหยัด และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะเพิ่มเบคอนกรอบลงในโจ๊กด้วย

สตูว์เนื้อวัวกับบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เห็นด้วยเราไม่กินบัควีทบ่อย ธัญพืชมีความจำเป็นต่อร่างกายของเราประกอบด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ส่วนเนื้อก็เอาเนื้อวัว

กับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาและแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ และอย่าลืมว่าบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นอ่านสูตรแล้วทำอาหารได้เลย!

ปลาทรายแดงกับโจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รักปลาทุกคน จานนี้เตรียมง่ายมากและเป็นอาหารจานร้อนสากลที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

โจ๊กบัควีทนั้นดีทั้งเป็นอาหารจานอิสระและเป็นกับข้าว ใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบเพื่อเตรียมโจ๊กบัควีท - ฉันรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

สูตรโจ๊กบัควีท หากคุณเตรียมโจ๊กบัควีทตามสูตรอาหารรัสเซียเก่าแก่อย่างแท้จริง ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะเปลี่ยนไปตลอดกาล

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นซุปที่อร่อยและเตรียมง่ายมากโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ เพราะฉะนั้นการทานมังสวิรัติ แต่ฉันแน่ใจว่าแม้แต่คนที่กินเนื้อเป็นประจำก็ยังต้องชอบมัน!

ลูกชิ้นกับบัควีทในเตาอบเป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสูตรที่ฉันได้รับจากเพื่อน ลูกชิ้นจะมีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรกับคุณ!

สูตรห่านในเตาอบที่มีบัควีทเป็นอาหารจาน Russified ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในหลายประเทศในยุโรป การเตรียมห่านด้วยบัควีทเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นอาหารเลิศรส

ซุปนมกับบัควีทนั้นเตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก บัควีทใช้ในอาหารสำหรับผู้ใหญ่และทารก

ตอนนี้ซีเรียลที่ทุกคนชื่นชอบได้รับบทบาทใหม่แล้วด้วยสูตรง่ายๆ ในการทำโจ๊กบัควีท สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

แม่บ้านทุกคนคงรู้จักสูตรซุปบัควีทเพราะซุปนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสลาฟ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย: ซุปนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากจริงๆ

ลูกชิ้นกับบัควีทในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณประหลาดใจและพอใจ! ปรากฎว่ามันอร่อยมาก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของบัควีทและเนื้อสัตว์ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นี่คือสูตรของฉัน!

โอลิยา ลิคาเชวา

ความงามก็เหมือนอัญมณีล้ำค่า ยิ่งเรียบง่ายก็ยิ่งล้ำค่า :)

เนื้อหา

สูตรอาหารที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนัก ได้แก่ โจ๊กต่างๆ - บัควีทกับผักสำหรับการลดน้ำหนักในกรณีนี้มีประสิทธิภาพสูง ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารเดี่ยว ซีเรียลนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพและปลอดภัยกว่า บัควีทไม่ทำให้ปริมาณวิตามินในร่างกายหมดไป แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดน้ำหนักด้วย แม้จะใช้ผักก็สามารถเตรียมได้หลายวิธีและยังมีอาหารอีกมากมายอีกด้วย สูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพที่สุดพร้อมรูปถ่ายและตัวเลือกการลดน้ำหนักด้วยบัควีทและผักมีอยู่ด้านล่าง

บัควีทมีประโยชน์อย่างไรในการลดน้ำหนัก?

เนื่องจากมีสารจำนวนมากบัควีทช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย ซีเรียลนี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ฟื้นฟู และปรับปรุงสภาพผิว อีกทั้งยังมีฤทธิ์กระตุ้นการย่อยอาหารอีกด้วย คาร์โบไฮเดรตในธัญพืชทำให้ร่างกายอิ่มเอมเป็นเวลานานและป้องกันความหิว นี่คือประโยชน์ของบัควีทในการลดน้ำหนัก

คุณจะกินบัควีทในอาหารได้อย่างไร?

เป็นการยากที่จะรักษาการลดน้ำหนักบัควีทในรูปแบบบริสุทธิ์ดังนั้นจึงควรเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปเช่นผัก วิธีนี้จะทำให้การรับประทานอาหารมีความหลากหลายมากขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการเสียได้อย่างมาก อาจเป็นหัวหอมซึ่งดีต่อโรคความดันโลหิตสูงและโรคกระเพาะ หรือกะหล่ำปลีที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ หากต้องการอะไรที่อร่อยกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มไก่ไร้หนังลงไปได้ อนุญาตให้ใช้อาหารต่อไปนี้ในอาหารบัควีท:

• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• แครอท;
• หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ สดหรือแห้ง
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ, คอทเทจชีส, kefir;
• กาแฟและชาไม่หวาน ควรใช้สมุนไพร
• แอปเปิ้ล;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
• ชีสไขมันต่ำ

อาหารบัควีทและผัก

มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารบัควีท หลักการของพวกเขาเกือบจะเหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ที่ระยะเวลาและอาหารสำหรับแต่ละตัวเลือก ในการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนเป็นเวลา 3 วัน ข้อจำกัดจะเข้มงวดมากขึ้น แต่คุณจะได้ผลลัพธ์เร็วขึ้น อีกทางเลือกหนึ่งเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักตลอดทั้งสัปดาห์ ที่นี่อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น ในเวอร์ชันสองสัปดาห์ ข้อจำกัดจะเข้มงวดน้อยลงไปอีก ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมแต่ละประเภทเพื่อตัดสินใจว่าอาหารบัควีทพร้อมผักเพื่อการลดน้ำหนักชนิดใดที่เหมาะกับคุณ

เป็นเวลา 3 วัน

อาหารแบบเร่งด่วนสามารถใช้ได้ก่อนเหตุการณ์สำคัญใดๆ เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัมในสองสามวัน เพื่อให้บรรลุผลเท่านั้น การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์จะต้องเข้มงวด อาหารบัควีทเป็นเวลา 3 วันเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารต่อไปนี้:

1. บัควีท นึ่งซีเรียลหนึ่งแก้วในตอนเย็นด้วยน้ำเดือด 2-2.5 แก้วแล้วทิ้งไว้จนถึงเช้า จากนั้นระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วแบ่งปริมาณโจ๊กที่ได้ออกเป็น 4-5 มื้อ
2. เครื่องดื่ม คุณสามารถดื่มน้ำสะอาดและชาเขียวไม่หวานได้ ปริมาณควรสูงถึง 2-2.5 ลิตรต่อวัน
3. ผัก. อนุญาตให้เสริมอาหารได้ในปริมาณมากถึง 500 กรัม ผักสามารถตุ๋นนึ่งหรือต้มได้เท่านั้น แต่ไม่สามารถทอดได้ ควรเลือกพันธุ์สีเขียวจะดีกว่า

เป็นเวลา 7 วัน

อาหารบัควีทสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลา 7 วันมีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดน้อยกว่า อาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่างยามบ่าย และอาหารเย็นควรรวมซีเรียลนึ่งไว้ด้วย ควรกินส่วนใหญ่ในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อจะได้มีเวลาใช้พลังงานที่ได้รับ ในช่วงเวลาที่เหลือก็สามารถรับประทานผักและผลไม้ได้ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ในช่วงบ่าย คุณสามารถทำเครื่องเคียงต่อไปนี้จากผักสำหรับโจ๊ก:

• ถั่วต้มกับสมุนไพร
• กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอท
• สลัดผักแตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก;
• บรอกโคลีต้ม;
• ผักสด
• สลัดแครอทกับกระเทียมและน้ำมันมะกอก
• ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้หัวหอมตุ๋นกะหล่ำปลีและแครอท
• แครอทนึ่ง
• กับบัควีท;
• สลัดหัวไชเท้าและผักใบเขียว

เป็นเวลา 14 วัน

อาหารบัควีทเป็นเวลา 14 วันมีอาหารที่หลากหลายมากขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดอาหารขยะ เหล่านี้เป็นอาหารทอด มีไขมัน เค็ม และรมควัน รวมถึงขนมหวานและขนมอบด้วย พวกเขายังเป็นสิ่งต้องห้าม พื้นฐานของอาหารคือซีเรียล ต้องเตรียมตัวอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? ควรชงในตอนเย็นเพราะวิธีนี้บัควีทจะคงสารอาหารได้มากขึ้นและสะดวกกว่าสำหรับคุณที่ในตอนเช้าคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าพร้อมโจ๊กสำเร็จรูปได้ นอกจากนี้คุณต้องดื่มน้ำสะอาดให้ได้มากถึง 1.5-2 ลิตร อนุญาตให้ใช้ผักในปริมาณ 500-800 กรัม ควรรับประทานในช่วงบ่าย

วิธีปรุงบัควีทเพื่อลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญไม่น้อยคือคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทเพื่อลดน้ำหนัก ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการนึ่งซีเรียล ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำเดือด 2-2.5 ถ้วยต่อโจ๊กบัควีทหนึ่งแก้ว พวกเขาเพียงเทซีเรียลลงไปแล้วปิดทิ้งไว้ โดยควรข้ามคืน ในตอนเช้าสิ่งที่คุณต้องทำคือระบายของเหลวส่วนเกินออก - โจ๊กก็พร้อมรับประทาน คุณไม่สามารถเติมน้ำมันพืช เติมเกลือ เครื่องปรุงรส หรือเครื่องเทศได้ คุณสามารถใช้ซีอิ๊วเล็กน้อย

เมื่อคุณคิดถึงบัควีท จินตนาการของคุณจะนึกภาพโจ๊กบัควีทร้อนๆ ที่ร่วน มีกลิ่นหอม และลุกโชนทันที นี่เป็นผลิตภัณฑ์อร่อยที่ทุกคนจำได้ตั้งแต่อายุยังน้อยโดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงเมนูสมัยใหม่ได้

คุณสามารถเตรียมบัควีทได้หลายวิธี: นึ่ง, ตุ๋นกับผัก, อบในเตาอบและแน่นอนว่าต้มแบบดั้งเดิม ในสูตรซุปและสลัดต่างๆ ส่วนผสมอย่างหนึ่งคือบัควีท ในอาหารบางจานที่มักใช้ข้าวแม่บ้านจะแทนที่ด้วยบัควีทอย่างกล้าหาญ ช่วยให้อาหารมีรสชาติใหม่และไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อพูดถึงการใช้อย่างแพร่หลาย คำถามเกิดขึ้นว่าทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อยหรือไม่

บัควีทกับเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งพิสูจน์แล้วมานานหลายศตวรรษ

โจ๊กบัควีทแบบดั้งเดิมปรุงได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว แต่ทุกคนตัดสินใจว่าจะกินบัควีทด้วยอะไรดีที่สุดโดยพิจารณาจากความชอบส่วนตัว แม้แต่นักชิมที่ฉลาดที่สุดก็สามารถเลือกอาหารจานที่มีบัควีทเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของเขา

ในฐานะที่เป็นกับข้าวมันเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นไก่หมูหรือเนื้อวัวก็ตาม ร่างกายจะดูดซึมได้ดีขึ้นหากคุณเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมน้ำเกรวี่หรือซอส เข้ากันได้ดีกับตับไก่หรือเนื้อวัวตุ๋นกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว ผู้ชื่นชอบอาหารจานปลาสามารถเลือกโจ๊กบัควีทนอกเหนือจากปลาได้อย่างปลอดภัย นี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว โดยเฉพาะถ้าปลาตุ๋นในซอสมะเขือเทศ คุณสามารถกระจายเมนูประจำวันของคุณด้วยอาหารทะเลใดๆ ก็ตามร่วมกับบัควีต ซึ่งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเสมอ

บัควีทกับเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยโปรตีน

สำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือผู้ที่ถือศีลอดโจ๊กบัควีทเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาอาหารที่กลมกลืนกัน คุณกินบัควีทกับอะไรได้บ้างในเมนูถือบวช? และที่นี่มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายที่เปิดเผยและเสริมรสชาติของโจ๊กอย่างน่าอัศจรรย์ อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่นของโจ๊กบัควีทให้กลิ่นหอมของเห็ดทุกชนิด ในเวลาเดียวกันอาหารก็น่าพึงพอใจมากแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็สามารถสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลานาน ยอดเยี่ยม. มีหลายรูปแบบ: บวบ, ดอกกะหล่ำ, พริกไทย, ฟักทอง, บรอกโคลี, แครอท... คุณสามารถปรุงผักแยกจากโจ๊กโดยรวมก่อนเสิร์ฟ หรือคุณสามารถตุ๋นหรืออบโจ๊กกับผักได้จากนั้นผลิตภัณฑ์จะมีกลิ่นหอมของกันและกันและรสชาติจะกลมกลืนกันมากขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งนี้ไว้และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

บัควีทและผักเข้ากันได้ดี - อาหารที่มีคุณค่าซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน

บัควีทผสมผสานกับผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิม บ่อยครั้งในกรณีนี้จะมีการเสิร์ฟบัควีทหวาน - โจ๊กนมคลาสสิกที่ทำจากเมล็ดพืชนี้ แฟนๆ ใส่แยม น้ำตาล หรือนมข้นลงในบัควีท คุณสามารถกระจายอาหารจานนี้ได้โดยเติมน้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้สดหรือแห้ง โจ๊กนี้จะทำให้คุณมีพลังและความมีชีวิตชีวา

บัควีทกับนมเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะเป็นที่ถกเถียงกันก็ตาม

หรือกับโยเกิร์ต - ผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นมื้อเบา ๆ ย่อยเร็วและไม่เพิ่มน้ำหนัก โดยทั่วไปโจ๊กบัควีทเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักหลายชนิด นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่มีส่วนประกอบมากมาย คุณค่าทางโภชนาการของมันอยู่ในระดับสูงเสมอ แม้ว่าปริมาณแคลอรี่สุดท้ายที่บริโภคโดยตรงจะขึ้นอยู่กับว่ารับประทานบัควีทด้วยอะไร

แน่นอนว่าความชอบในรสชาติของทุกคนนั้นแตกต่างกัน แต่คุณควรคำนึงถึงสิ่งที่ดีสำหรับการรับประทานบัควีทด้วย โจ๊กนี้เกือบจะเป็นสากลและเหมาะสำหรับการผสมกับอาหารทุกประเภทโดยจะดูดซึมได้ดีและรวดเร็วเสมอ และด้วยกรดอะมิโนวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากบัควีทจึงครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาธัญพืช

(พร้อมกับซุปกะหล่ำปลีและขนมปังดำ) ครองตำแหน่งอันทรงเกียรติในอาหารประจำชาติรัสเซีย เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ยังคงเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะรัสเซีย อย่างไรก็ตามโจ๊กเป็นเพียงหนึ่งในการแสดงธัญพืชที่ยอดเยี่ยมนี้ บัควีทเข้ากันได้ดีที่สุดกับอะไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง

ข้อดี

บัควีทสามารถเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของเอกลักษณ์ประจำชาติเนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่ชาวรัสเซียให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

1. ง่ายต่อการเตรียม แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมการได้ ก็เพียงพอที่จะล้างซีเรียลเติมน้ำเติมเกลือและต้มจนของเหลวระเหยโดยไม่รบกวน
2. ความชัดเจนของสัดส่วน สำหรับบัควีทส่วนหนึ่งคุณต้องใช้น้ำสองส่วน
3. ความพร้อมใช้งาน มีบัควีทเพียงพอสำหรับทุกคนแม้แต่คนจนก็สามารถซื้อได้
4. ความแปรปรวน มีอาหารหลายร้อยจานที่เติมบัควีท ซีเรียลนี้มีบทบาทสำคัญในช่วงเข้าพรรษาช่วยให้ผู้ที่ลดน้ำหนักระหว่างรับประทานอาหารและรวมอยู่ในอาหารประจำวัน แต่เพื่อความเรียบง่ายมันจะไม่ทำให้โต๊ะวันหยุดเสีย ตัวอย่างเช่นเป็นไส้สัตว์ปีกหรือปลา บัควีทมีอะไรอีกบ้าง? สามารถรวมผลิตภัณฑ์หลายอย่างเข้าด้วยกันได้
5. ความไม่โอ้อวด บัควีทเติบโตในดินที่ยากจนที่สุดโดยไม่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกิดเชื้อราหรือเหม็นหืน
6. การผลิตน้ำผึ้ง. ทุ่งบัควีทไม่เพียงนำธัญพืชมาสู่ผู้คนเท่านั้น แต่ยังมีน้ำผึ้งที่แสนอร่อยอีกด้วย
7. ความพึงพอใจ. บัควีทเป็นแหล่งความแข็งแกร่งที่เชื่อถือได้และความรู้สึกอิ่มในระยะยาว

เรื่องราว

บัควีทเริ่มปลูกเมื่อประมาณสี่พันปีที่แล้วในประเทศเนปาลและอินเดีย จากนั้นธัญพืชก็แพร่กระจายไปทั่วโลก อันดับแรกไปยังประเทศจีน จากนั้นไปยังเอเชียกลาง แอฟริกา คอเคซัส และกรีกโบราณ ในศตวรรษที่ 15 มีการนำธัญพืชเข้าสู่ยุโรป ข้อมูลเกี่ยวกับเวลาที่บัควีทปรากฏในมาตุภูมิจะแตกต่างกันไป การกล่าวถึงครั้งแรกซึ่งบันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลของรัสเซีย มีอายุย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษที่ 15

อย่างไรก็ตามตามเวอร์ชันทั่วไปบัควีทถูกนำไปยังดินแดนรัสเซียจากไบแซนเทียมก่อนที่จะรับบัพติศมาของมาตุภูมิด้วยซ้ำ นี่คือที่มาของชื่อ ไม่ว่าจะต้องขอบคุณพ่อค้าชาวกรีก หรือเพราะพระภิกษุชาวกรีกซึ่งเป็นกลุ่มแรกในมาตุภูมิที่เริ่มปลูกพืชชนิดนี้

ไม่ว่าในกรณีใดบัควีทได้กลายเป็นหนึ่งในธัญพืชยอดนิยมในหมู่ชาวรัสเซียอย่างรวดเร็วโดยดึงดูดพวกเขาด้วยการเพาะปลูกคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่ไม่โอ้อวด เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่แม่บ้านชาวรัสเซียค้นพบว่าบัควีตใส่อะไรได้บ้างและไม่ได้ใส่อะไร น่าแปลกที่ซีเรียลนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประจำชาติหลายรายการ ในศตวรรษที่ 16 รัสเซียส่งออกบัควีทและในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ทุ่งบัควีทครอบครองมากกว่า 12% ของพื้นที่เพาะปลูกของรัสเซียทั้งหมด

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับบัควีท

บัควีทผลิตจากเมล็ดบัควีท พืชธัญพืชนี้ไม่ใช่พืชธัญพืช ผลผลิตบัควีทเฉลี่ยอยู่ที่ 9 เซ็นต์ของเมล็ดพืชต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้จากพืชบัควีทหนึ่งเฮกตาร์ในปีที่ดีคุณสามารถรับน้ำผึ้งคุณภาพสูงและอร่อยได้มากถึง 80 กิโลกรัม

บัควีทเป็นพืชจู้จี้จุกจิก มันไม่ต้องการปุ๋ย มันช่วย "ต่อสู้" วัชพืชได้ด้วยตัวเอง ในปีที่สองของการหว่านเป็นเรื่องยากที่จะหาวัชพืชในทุ่งบัควีท สิ่งนี้ทำให้การปลูกบักวีตเป็นกิจกรรมที่ประหยัดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงในการบำบัดพืชผล

ก่อนที่จะตีชั้นวางของในร้านบัควีทจะต้องผ่านขั้นตอนบังคับหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้รวบรวมและทำความสะอาดเมล็ดพืชจากสิ่งสกปรกและเศษซาก จากนั้นจึงนึ่ง เอาเปลือกออก และแยกเมล็ดที่กินได้ซึ่งจัดเรียงตามขนาด หลังจากนั้นซีเรียลจะแห้งและบรรจุในถุงหรือถุง มีบัควีทประเภทต่อไปนี้:

1. ยาดริตซา. หมายถึงเมล็ดธัญพืชทั้งหมดหรือแบ่งเล็กน้อย ล้างและปรุงอาหารได้ง่าย นอกจากซีเรียลสีน้ำตาลแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถหาซื้อเมล็ดพืชสีเขียวที่ไม่นึ่งซึ่งกำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารที่แปลกและดีต่อสุขภาพ
2. โพรเดลหรือสับ นี่คือเคอร์เนลที่ถูกบด ผลิตภัณฑ์เตรียมโจ๊ก ซุป บัควีททอด ซีเรียล และหม้อปรุงอาหารต่างๆ
3. Smolensk groats ซีเรียลบดละเอียดมาก ซึ่งมีความสอดคล้องกับแป้งมากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี เม็ด Smolensk ทำให้โจ๊กนุ่มและโปร่งสบายอย่างน่าทึ่ง ซีเรียลประเภทนี้ย่อยง่ายจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการสำหรับเด็กและในอาหาร
4. แป้งบัควีท. แพนเค้ก ขนมปัง โรล คุกกี้ มัฟฟิน และบะหมี่ทำจากมัน
5. สะเก็ด. พวกเขาเป็นเมล็ดบัควีทนึ่งและแบน ใช้ทำขนมปังลดน้ำหนักหรือโจ๊กสำเร็จรูป

ประโยชน์ของบัควีท

ประการแรกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของบัควีท

ดังที่เห็นได้จากตาราง บัควีทอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้อิ่มมาก ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งเหล่านี้ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งดูดซึมได้ช้าไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ทำให้น้ำหนักเกิน ในแง่ของปริมาณโปรตีน บัควีทเทียบได้กับเนื้อสัตว์และเป็นแหล่งพลังงานที่เชื่อถือได้และวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ ดังนั้นธัญพืชจึงได้รับความนิยมไม่แพ้กันในหมู่ผู้เป็นมังสวิรัติและนักเพาะกาย

บัควีทเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร เป็นหนึ่งในผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีวิตามิน E, P, B และอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดโฟลิก บัควีทมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับ ลดระดับคอเลสเตอรอลรวม และช่วยกำจัดโรคอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บัควีทใช้ร่วมกับอะไรในอาหารเพื่อสุขภาพ?

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังรวมคุณสมบัติสองประการที่อาจดูเหมือนไม่เหมือนกันเข้าด้วยกัน บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกัน ซีเรียลปรุงสุกก็มีมากกว่าร้อยกิโลแคลอรีเล็กน้อย มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก และมีไขมันเพียงเล็กน้อย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

มีช่วงหนึ่งที่คนกินบัควีทเป็นหลัก ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมในสองหรือสามวัน อย่างไรก็ตามนักโภชนาการแนะนำว่าอย่าทำให้ร่างกายเหนื่อยล้าด้วยการรับประทานอาหารเดี่ยว แต่ควรปลูกฝังพฤติกรรมการกินที่เหมาะสมและสร้างอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งต้องมีบัควีทอยู่ในเมนูอย่างน้อยสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ การรับประทานอาหารที่สมดุลและปานกลางมีประโยชน์ในระยะยาวมากกว่าการรับประทานอาหารในระยะสั้น ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ในเวลาเดียวกัน

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้รู้ว่าบัควีทใช้ร่วมกับอะไรเมื่อรับประทานอาหารแยกกัน สิ่งนี้จะช่วยทำให้ความยากลำบากของการอดอาหารสดใสขึ้น และต่อต้านสิ่งล่อใจด้านอาหารซึ่งคนสมัยใหม่รายล้อมอยู่ตลอดเวลา คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผลไม้ เคเฟอร์ น้ำผึ้งเล็กน้อย ผลไม้ และผักลงในบัควีทได้ วิธีนี้จะมีรสชาติดีขึ้นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติของอาหารเอาไว้

เคล็ดลับเพิ่มเติม ประการแรก: เพื่อให้ธัญพืชคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น ไม่ควรต้ม แต่นึ่งด้วยน้ำเดือด แต่คำแนะนำนี้ใช้ได้กับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องกระเพาะ ประการที่สอง: บัควีทจะต้องเค็ม เกลือเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น หากไม่มีเกลือ ผู้ที่ลดน้ำหนักอาจรู้สึกเหนื่อยล้าได้ นอกจากนี้อาหารยังมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใช้เกลือ

ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

บัควีทมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคล้ายกับข้าวและเต้าหู้ มันดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายในขณะเดียวกันก็เพิ่มรสชาติและความเต็มอิ่มของทั้งจาน ดังนั้นบัควีตจึงมีชื่อเสียงในด้านความสามารถรอบด้านที่น่าทึ่ง สามารถนำไปผสมกับอาหารหวาน เค็ม เผ็ด และเปรี้ยวได้อย่างง่ายดาย สามารถใช้เท่าๆ กันเป็นฐานของสูตรอาหารหรือเป็นทางเลือกเสริมแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

บัควีทและเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ผสมผสานเมล็ดพืชนี้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นหมู สัตว์ปีก เนื้อแกะ เนื้อวัว หรือเครื่องในต่างๆ ในรัสเซีย รับประทานบัควีทกับน้ำเกรวี่เนื้อและตับทอด ใช้ยัดไส้ห่านวันหยุด ใส่ในซุปเนื้อ ปรุงสไตล์ทหารเรือด้วยเนื้อสับ และแทนที่ด้วยบัควีทสำหรับข้าวในพิลาฟ

บัควีทและปลา

มันเข้ากันได้ไหม คำถามคือวาทศิลป์ ปลาและแม้แต่อาหารทะเลที่แปลกใหม่ "เข้ากัน" กับบัควีทได้อย่างง่ายดาย โจ๊กบัควีทมักถูกใช้เป็นกับข้าวที่เหมาะสมและน่าพึงพอใจสำหรับปลาทอด ปลาที่ปรุงในซอสมะเขือเทศหรือครีมเข้ากันได้ดีกับซีเรียลซึ่งจะซึมซับเข้าไป ทำให้มีรสชาติที่ฉุนเป็นพิเศษ บัควีทปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักยัดไส้เป็นปลา

บัควีทและผลิตภัณฑ์จากนม

ในกรณีนี้ไม่มีคำถามว่าบัควีทจะรวมกับอะไร นมกับซีเรียลนี้ดูเหมือนจะทำมาเพื่อกันและกัน โจ๊กบัควีทกับเนยเป็นประเภทการทำอาหารรัสเซียคลาสสิก น้ำมันทำให้รสชาติของธัญพืชเข้มข้นและลึกยิ่งขึ้น และถ้าคุณเติมน้ำผึ้ง นมข้น หรือน้ำตาล โจ๊กก็จะกลายเป็นของว่างอย่างแท้จริง โจ๊กเนื้อนุ่มโปร่งสบายปรุงในนมก็อร่อยไม่แพ้กัน ในวันที่อากาศร้อนบัควีทเทนมเย็นแล้วรับประทานพร้อมดับกระหายและความหิว บัควีทควบคู่กับนมไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ผักและธัญพืช

บัควีทใช้ร่วมกับผักอะไรได้บ้าง? เกือบทุกคน. ดังนั้นบัควีทจึงเป็นแขกประจำในเมนูถือศีลอดและมังสวิรัติ บัควีทสามารถปรุงร่วมกับผักหรือแยกกันได้ เช่น ใส่แครอททอดและหัวหอมลงในโจ๊กที่ปรุงสุก มีตัวเลือกการรวมกันหลายอย่าง: บัควีทเตรียมด้วยหัวหอม, ฟักทอง, แครอท, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, ดอกกะหล่ำและพริก

เห็ดสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่ผัก แต่การรวมตัวกับบัควีทก็เป็นการตกแต่งอาหารรัสเซียอย่างแท้จริง ซีเรียลอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของป่าอย่างรวดเร็ว บัควีทเข้ากันได้ดีกับเห็ดหลายชนิด: พอร์ชินี, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, เห็ดแชมปิญอง เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็วเพียงใส่เห็ดผัดหัวหอมลงในโจ๊ก

ดังนั้นเราจึงพบว่าบัควีทเข้ากับอาหารประเภทใด

จานซีเรียลจำนวนมากเสนออาหารแยกให้กับผู้ติดตามสูตรอาหารที่มีบัควีทเป็นที่นิยมมากในหมู่พวกเขาซึ่งบัควีทไม่ใช่กับข้าว แต่เป็นส่วนผสมหลักในจาน

บัควีทตุ๋นในผัก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผัก:

• บวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ในปริมาตรสองในสามของแก้ว
• พริกหยวกหั่นเป็นเส้นไม่ใหญ่มาก - สองในสามของแก้วด้วย
• ก้านคื่นฉ่ายสับละเอียดมาก - ประมาณหนึ่งในสี่ของแก้ว

นอกจากนี้คุณต้องเตรียมบัควีทครึ่งแก้ว น้ำมันพืชเล็กน้อย และน้ำหนึ่งแก้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม Adyghe ชีสขูดในปริมาณสองในสามของแก้วได้หากต้องการ

เครื่องเทศที่คุณต้องการ:

• ยี่หร่า - ครึ่งช้อนชา;
• ส่วนผสมของพริกไทยป่นบนปลายช้อนชาคุณสามารถเลือกอะไรก็ได้ ขาวและดำ ชมพูและเขียว
• ประมาณหนึ่งช้อนชาครึ่งของส่วนผสมของสมุนไพรหอม (ออริกาโน, โรสแมรี่, มิ้นต์)
• มะเขือเทศแห้งครึ่งช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสดสับละเอียด

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเริ่มด้วยการคัดแยกและล้างซีเรียล

1. เติมน้ำแล้วพักไว้
2. สับผักทั้งหมด ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่เมล็ดยี่หร่าบดลงไป พวกเขาจะต้องทอดจนมืด
3. หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศแห้งและผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ทอดส่วนผสมประมาณ 3 นาที
4. สะเด็ดน้ำจากบัควีทแล้วใส่ซีเรียลลงในผัก ทอดต่อไปโดยคนต่อเนื่องอีก 3 นาที
5. เทลงในน้ำร้อนแล้วเติมเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด ปิดฝากระทะแล้วรอจนกระทั่งเดือด จากนั้นคุณต้องลดความร้อนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 15 นาที ซีเรียลสามารถกำหนดความพร้อมได้: ควรดูดซับน้ำทั้งหมดและนุ่ม

ในชามเสิร์ฟ โรยจานด้วยสมุนไพรและชีส คุณสามารถกระจายสูตรนี้และอาหารของคุณโดยใช้ผักชนิดอื่น เช่น ใส่ดอกกะหล่ำหรือมะเขือยาว แครอทหรือมะเขือเทศ ถั่วลันเตาสด

แพนเค้กบัควีท

หากเราพูดถึงมื้ออาหารแยกกัน (สูตรอาหาร) บัควีทไม่ควรเกี่ยวข้องกับโจ๊กเสมอไป ทำไมไม่ทอดมันล่ะ?

สำหรับโจ๊กที่ปรุงจากบัควีทหนึ่งแก้วคุณต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูกแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะหรืออาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศที่คุณเลือกน้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องต้มบัควีตก่อน ควรล้างบัควีทก่อนแล้วจึงเทน้ำคุณต้องใช้สองแก้ว หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อย แม้ว่าคุณจะสามารถปล่อยให้มันสดได้ แต่ลดไฟลงใต้กระทะแล้วปรุงประมาณ 20 นาทีจนนุ่ม

ในเวลานี้ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วถูผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง บีบของเหลวออกมาเบา ๆ แล้วผสมกับโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว เพิ่มแป้งและเครื่องเทศลงในส่วนผสม ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แป้งเซ็ตตัว

ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านด้วยน้ำมันร้อนประมาณ 3-4 นาที ควรปิดฝากระทะจะดีกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าสุกได้ทั่วถึง ทางที่ดีควรเสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว

บัควีทกับซอสเห็ด

การผสมผสานที่น่าสนใจที่ให้คุณค่าทางโภชนาการแยกจากกัน - บัควีทกับเห็ด

จำนวนส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับ 4 เสิร์ฟคือ:

- สำหรับโจ๊ก:

• บัควีทในปริมาณหนึ่งแก้ว
• น้ำสองแก้วเนื่องจากการปรุงโจ๊กคุณต้องใช้น้ำในปริมาณที่มากเป็นสองเท่าของปริมาณซีเรียล
• เกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

- สำหรับน้ำเกรวี่:

• เห็ดสดหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• น้ำมันสำหรับทอดอาจเป็นเนยก็จะอร่อยกว่า
• น้ำ 3 แก้ว

ก่อนอื่นคุณต้องต้มโจ๊ก เทน้ำลงบนซีเรียล เติมเกลือ และต้ม ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้บัควีทจะดูดซับน้ำและปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์

ในการเตรียมน้ำเกรวี่ ให้ทอดหัวหอมจนโปร่งใส เพิ่มเห็ดสับลงในหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ใส่แป้งแล้วทอดต่ออีก 3 นาที หลังจากการทอดนี้เนื้อหาทั้งหมดของกระทะจะเต็มไปด้วยน้ำและนำไปต้มโดยคนอย่างต่อเนื่อง ถึงเวลาใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศลงในกระทะ เคี่ยวน้ำเกรวี่ต่ออีกประมาณ 10 นาที วางโจ๊กบัควีทลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเทลงบนน้ำเกรวี่

โจ๊กบัควีทอบกับชีส

สำหรับอาหารจานเด็ดนี้คุณจะต้อง:

• บัควีท 1 ถ้วย;
• เนยละลายหนึ่งในสี่แท่ง
• ฮาร์ดชีสสองประเภท - รัสเซียและพาร์เมซาน คุณสามารถทานได้เพียงอันเดียวประมาณ 200 กรัม

การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการต้มโจ๊กมาตรฐาน จากนั้นในกระทะที่ทาเนยคุณต้องวางบัควีทและชีสขูดเป็นชั้นๆ โรยทุกอย่างด้วยชีสและเนยที่ด้านบน ใส่ในเตาอบและปล่อยทิ้งไว้จนชีสกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้ด้วยครีมเปรี้ยว