สลัดผักกับแชมเปญสำหรับอาหารเครมลิน เมนูทุน. อาหารเครมลิน: สูตรอาหารที่มีคะแนน หลักการพื้นฐานของ "เครมลิน"

อาหารนี้ถูกซ่อนไว้เป็นเวลานานภายใต้รัศมีแห่งความลึกลับ เนื่องจากหลายคนได้ยินอะไรบางอย่างเกี่ยวกับมัน แต่ไม่มีใครรู้แก่นแท้ของมัน อาหารนี้เริ่มถูกเรียกว่าอาหารเครมลินเนื่องจากมีผู้มีอิทธิพลส่วนใหญ่อยู่ด้วย แต่โดยหลักการแล้วไม่มีความลับในการลดน้ำหนักนี้

อาหารเครมลินเป็นหนึ่งในหลักการโภชนาการที่ง่ายที่สุดมีประสิทธิภาพมากที่สุดและน่าสนใจด้วยซ้ำ

เมนูอาหารเครมลินมีหลากหลาย ซอสหมักและผักดอง ไข่คนกับเบคอน ไข่เจียวกับแฮม สลัดกับมายองเนส คาเวียร์ - ได้โปรด สูตรอาหารสำหรับเครมลินได้แก่ ซุป สลัด และขนมอบ ในระหว่างลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยซุปทะเล บอร์ชท์ เนื้อสับหายาก พิลาฟ แพนเค้กตับ เค้กแพนเค้ก และแม้แต่เกี๊ยว

อาหารเครมลินมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย และยังอนุญาตให้มีอาหารสำเร็จรูปด้วย

สลัดมิโมซ่า

องค์ประกอบของจาน

• มันฝรั่งต้ม 80 กรัม
• ไข่ไก่ (ต้มสุก) 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก 100 กรัม
• หัวหอม 60 ก
• มายองเนส "โซเวียต โปรวองซ์" 250 ก
• ปลากระป๋องแช่น้ำมัน (แซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์รี่) 240 g

วิธีทำอาหาร

1. ล้างและต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือกจนนุ่ม (20-30 นาที ตรวจสอบความนุ่มของผักด้วยมีด) เย็นและปอกเปลือก

2. ต้มไข่ต้มสุก (10 นาทีหลังต้ม) เย็นและปอกเปลือก

3. ปอกหัวหอม ล้างและสับละเอียด

4. ขูดมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

5. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด

6. เปิดขวดใส่ปลากระป๋องในน้ำมัน บดด้วยส้อม

7. ประกอบสลัดมิโมซ่าเป็นชั้น ๆ บนจานที่ชุบน้ำเล็กน้อย เคลือบแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

1 ชั้น - ปลา;
ชั้นที่ 2 - หัวหอม;
ชั้นที่ 3 - ผ้าขาว, จาระบีพร้อมมายองเนส;
ชั้นที่ 4 - มันฝรั่ง, จาระบีกับมายองเนส;
ชั้นที่ 6 - แครอท, จาระบีด้วยมายองเนส;
ชั้น 7 - ไข่แดง

จูเลียน

องค์ประกอบของจาน

เนื้อไก่ 1 กก., แชมปิญอง 300 กรัม, หัวหอม 1 ชิ้น, ดัตช์ชีส 150 กรัม, มายองเนส, เกลือและพริกไทยตามชอบ

วิธีทำอาหาร

ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วน หัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมทั้งหมดนี้กับมายองเนส เกลือ และพริกไทย

วางส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบแล้วอบจนสุกที่อุณหภูมิ 220 องศา

ก่อนสิ้นสุด 5 นาทีโรยด้วยชีสขูด

ทีรามิสุ

100 กรัม - 3.25 บ

องค์ประกอบของจาน

• มาสคาโปน 500 กรัม
• ครีม 100 กรัม 33%
• ไข่ 5 ฟอง
• 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• เหล้ารัม/คอนยัค/วิสกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
• แพ็คเก็ตเจลาติน
• แห่ซาซัมฟิต 12 สคูป
• โกโก้และกรดซิตริกเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

เทน้ำต้มสุก (ไม่เดือด) ลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้บวม ควรทำทันทีในภาชนะที่สามารถวางบนเตาได้

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

ตีไข่ขาวด้วยกรดซิตริกเล็กน้อย

ผสมไข่แดงกับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นกับมาสคาโปน, ครีม, sakhzam 25 เม็ด (ก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำเดือดหนึ่งช้อนชา)

เทน้ำเดือด (น้ำ 20-30 กรัม) ลงบนกาแฟสำเร็จรูป ปล่อยให้เย็นและเติมแอลกอฮอล์ จากนั้นเทลงในมวลหลักของเรา เพิ่มผ้าขาวผสมทุกอย่างอีกครั้ง

อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำหรือบนเตา (กวน) แล้วเติมลงในมวลคนให้เข้ากัน

ควรเทส่วนผสมลงในขวด/แก้ว/ชามที่แบ่งส่วนทันที เขย่ากระชอนที่มีโกโก้ลงบนส่วนผสมที่ทาเพื่อโรยหน้า

ทิ้งไว้ในตู้เย็นสามชั่วโมง (ควรข้ามคืน)

สนุก!

พิซซ่า

100 กรัม - 3.35 บ

วางเป็นชั้น:

1. บวบหั่นเป็นชิ้น, ทาด้วยมายองเนส + ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ชีสรัสเซียขูด
3. ชิ้นมะเขือเทศ
4. แหวนพริกหวาน
5. ซาลามิ
6. คาร์บอเนต
7. แฮม
8. มะกอกหั่นเป็นวง
9. ทาทุกอย่างด้วยมายองเนสอีกครั้งและพาเมซานชีสขูดด้านบน

วิธีทำอาหาร

วางทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นประมาณ 5 นาทีแล้วรับประทานได้เลย

น่าทาน!

Shchi ไม่มีมันฝรั่ง

องค์ประกอบของจาน

• เนื้อไก่ - 300-400 กรัม
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• หลอดกลาง
• แครอท - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 200 ก
• มะเขือเทศสดลูกใหญ่
• เครื่องปรุงรสเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ทำน้ำซุปจากเนื้อไก่ นำไก่ต้มออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น

สับแครอทเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศสับละเอียด เคี่ยวเล็กน้อยด้วยน้ำหรือน้ำซุป

ปรุงรสด้วยผัก ใส่กะหล่ำปลีดองและไก่ลงในกระทะ ปรุงรสและเติมเกลือ

ปรุงจนกะหล่ำปลีสุก

ไก่กับซอสขาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• เคเฟอร์ 250 มล
• ครีมเปรี้ยว 250 มล
• มายองเนส 100 มล
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งโต๊ะรายวันและโต๊ะวันหยุด มันฝรั่งต้มเหมาะที่สุดสำหรับเป็นกับข้าว สิ่งที่ค่อนข้างอนุญาตสำหรับผู้ที่อยู่ใน "อาหารลับของเครมลิน" คือบางครั้งสามารถรับประทานมันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งหรือสองลูกได้

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นเนื้อเป็นก้อน (3-4 ซม.) ขูดชีส ในชามแยกต่างหาก ผสม kefir ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

ทอดหัวหอมในหม้อจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเนื้อเกลือและพริกไทย

เมื่อไก่พร้อมแล้ว ให้เทส่วนผสม "นม" ลงในหม้อต้ม เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและชีสขูด เคี่ยวบนไฟอ่อนอีกห้านาที

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสับ

เคบับโฮมเมด

สูตรนี้ทำง่ายมากและมีรสชาติเยี่ยมมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีตะแกรงย่างก็สามารถปรุงเคบับได้

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• แชมเปญ 300 กรัม
• มายองเนส 75 มล
• ซอสมะเขือเทศ 75 มล. เกลือ พริกไทย

หั่นเนื้อและแชมปิญองเป็นก้อน (3-4 ซม.) ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ

เกลือเนื้อ แยกต้มเห็ดในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง ด้ายไก่และเห็ดลงบนไม้เสียบไม้

ปรุงเคบับในเตาอบ (หรือบนเตาย่างที่บ้าน) ก่อนปรุงอาหาร 2-3 นาที ให้ทาเคบับให้เข้ากันด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วกลับเข้าไฟ

สลัด "จีนหลากสี"

จานชิมดั้งเดิมที่ดูสวยงามเช่นกัน ตารางเทศกาล- และสลัด "จีนหลากสี" นั้นมีความหลากหลายมาก - สามารถเสิร์ฟได้ทั้งจานร้อนและเย็น ในกรณีแรก คุณต้องเสิร์ฟมันบนโต๊ะที่ร้อนจัดโดยไม่ต้องราดด้วยมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แตงกวาสด 200 กรัม
• พริกหวาน 2 อัน (ควรแดงและเหลือง)
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนส

ตัดเนื้อ มันฝรั่ง แตงกวา และพริกเป็นเส้น

ทอดเนื้อในหม้อ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

5-7 นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อม วางมันฝรั่งลงในหม้อแล้วทอดต่อ เป็นการดีที่จะคนผลิตภัณฑ์บ่อยขึ้น ตามหลักการแล้ว มันฝรั่งควรจะชื้นเล็กน้อย นี่คือไฮไลท์ของสลัด

เพิ่มแตงกวาลงในหม้อแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาที

ยกหม้อออกจากเตา เพิ่มลงในสลัด พริกหยวก, มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดผัก

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 100 กรัม
• ปลาเฮอริ่ง 300 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• หนึ่ง แครอทขนาดใหญ่
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:

ลอกปลาแฮร์ริ่งออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก, เห็ดดอง, แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ต้ม, หัวหอมสับ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและแครอท

สลัดผักสด “ เรามาจาก Prostokvashino”

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 3 พวง
• ไข่ 2 ฟอง
• หัวไชเท้า 1 พวง
• 3 แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
• นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วเป็นเส้นบาง ๆ สับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ผสมกับสลัด แล้ววางตรงกลางชามสลัด

2. ต้มไข่ให้สุก. หั่นไข่หนึ่งฟองเป็นชิ้น ส่วนอีกฟองตามยาว วางไข่แดงไว้ตรงกลางสลัด แล้ววางไข่ชิ้นรอบๆ โดยให้ไข่ขาวหงายขึ้นเป็นรูปดอกเดซี่ วางไข่และหัวไชเท้าเป็นวงกลม เช่นเดียวกับแตงกวาที่หั่นเป็นเส้น โดยมีก้านผักชีฝรั่งอยู่ระหว่างพวกเขา เกลือสลัด

3. สำหรับซอส เกลือโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรสและตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และคนให้เข้ากัน

ซอสที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟแยกกันในเรือน้ำเกรวี่

ในช่วงทศวรรษที่ 90 มีข่าวลือเกี่ยวกับระบบโภชนาการนี้ว่าด้วยความช่วยเหลือทำให้เจ้าหน้าที่และเจ้าหน้าที่ระดับสูงหลายคนสามารถลดน้ำหนักได้อย่างเห็นได้ชัด ซึ่งในจำนวนนี้คือ Yuri Luzhkov (นายกเทศมนตรีกรุงมอสโก) และ Sergei Tsoi (เลขาธิการสื่อของเขา) ในไม่ช้าความลับก็ถูกเปิดเผย - นี่คือลักษณะที่อาหารเครมลินปรากฏขึ้นซึ่งความนิยมไม่ลดลงเป็นเวลา 2 ทศวรรษ

สาระสำคัญ

มีพื้นฐานมาจากบทความทางวิทยาศาสตร์ชื่อ “เงื่อนไขสำหรับโภชนาการที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้ในการพัฒนาเมนูสำหรับนักบินอวกาศและกองทัพสหรัฐฯ” (ดังนั้นบางครั้งจึงเรียกว่าวิธีการของนักบินอวกาศชาวอเมริกัน)

หลักการพื้นฐานคือการบริโภคคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งร่างกายเริ่มใช้พลังงานสำรองของไขมันอย่างแข็งขัน ความกังวลหลักไม่ได้อยู่ที่ว่าคุณกินอาหารไปมากแค่ไหน แต่สนใจว่าคุณดูดซึมคาร์โบไฮเดรตไปพร้อมๆ กับอาหารจำนวนเท่าใด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวัดเป็นหน่วยจุดหรือหน่วยทั่วไป (ลูกบาศ์ก): 1 จุด = 1 ลูกบาศ์ก e. = คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ในแต่ละขั้นตอน คุณจะต้องบริโภคสิ่งเหล่านี้ไม่เกินจำนวนที่กำหนด จ. ดังนั้นคุณควรมีตารางผลิตภัณฑ์และอาหารที่ออกแบบมาเป็นพิเศษต่อหน้าต่อตาเสมอ

ดังนั้นสาระสำคัญของอาหารเครมลินก็คือปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ ระบบลดน้ำหนักของ Atkins และ Kwasniewski มีความคล้ายคลึงกันมาก

จากชีวิตของดวงดาวแหล่งอ้างอิงบางแห่งระบุว่าอาหารเครมลินช่วย Larisa Dolina, Nikolai Rastorguev, Elena Kukarskaya, Alexey Panayotov และคนดังอีกหลายคนลดน้ำหนักได้

มันทำงานอย่างไร?

ระบบโภชนาการที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเสมอ (8-15 กิโลกรัมต่อเดือน) ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลดน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจนในการรับประทานอาหารเครมลิน การเปลี่ยนแปลงในอาหารทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานในทิศทางที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งท้ายที่สุดก็นำไปสู่การลดน้ำหนัก:

• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักทำให้เกิดคีโตซิส - การสลายไขมันสะสม
• ดังนั้นการสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกายที่มีปัญหาจึงค่อย ๆ หายไป
• เมื่อใช้ร่วมกับพวกเขาเปลือกส้มจะเด่นชัดน้อยลงและด้วยการใช้ขี้ผึ้งและเจลต่อต้านเซลลูไลท์พร้อมกันคุณสามารถกำจัดมันออกไปได้ทั้งหมด
• สถานะของคีโตซีสนั้นมีลักษณะของการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติภายในกรอบที่เกิดการสลายตัวของไขมัน - เป็นผลให้ไม่มีการสะสมไขมันใหม่
• ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลงเนื่องจากไม่เกิดการปล่อยอินนูลินโดยไม่คาดคิด - ไม่รู้สึกถึงการโจมตีของความหิวโหยอย่างไร้ความปราณี

เป็นผลให้น้ำหนักลดลง - สำหรับบางคนอย่างรวดเร็ว (มากถึง 10 กก. ใน 2 สัปดาห์แรก) สำหรับบางคนก็ช้าลง (ลบ 8 กก. ต่อเดือน)

หากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วไม่รู้สึกถึงผลลัพธ์ใด ๆ คุณควรขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการ (บางทีคุณอาจทำอะไรผิด) หรือแพทย์ (ปัญหามักเกี่ยวข้องกับสุขภาพ)

คำอธิบายของขั้นตอน

อาหารเครมลินเป็นระบบโภชนาการที่ค่อนข้างเข้มงวด บางคนแย้งว่าคุณไม่สามารถเรียกมันว่าโปรแกรมได้เพราะมันเป็นตัวแทนของปรัชญาชีวิตทั้งหมด ในการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือคุณต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ ซึ่งลำดับและสาระสำคัญไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้

ด่าน 1 เฟสการเหนี่ยวนำ

ระยะเวลา - 2 สัปดาห์ ผลลัพธ์คือลบ 10 กก.

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียง 20 กรัม (=20 คะแนน) ต่อวัน ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารเดิม ปล่อยให้เป็นที่คุ้นเคย: วันละ 3 ครั้ง + ของว่างเมื่อใดก็ได้

มองหาสูตรอาหารที่มีคะแนน - จะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการคำนวณ บางส่วนมีขนาดปกติ คุณสามารถกินได้จนกว่าคุณจะรู้สึกอิ่ม แต่อย่ากินมากเกินไป คุณต้องดื่มน้ำ 2-3 ลิตรและทานวิตามินรวม

อาการท้องผูกเป็นไปได้ - รักษาด้วยกากใยผัก (กินกะหล่ำปลี ผักกาดหอม ฯลฯ ให้มากขึ้น)

• เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• ปลา อาหารทะเล
• นก;
• ชีส;
• ไข่;
• ถั่ว (บางครั้งได้รับอนุญาตจากระยะที่ 2 ของอาหารเท่านั้น);
• น้ำมันพืช, มายองเนสและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย, น้ำมันปลา;
• เครื่องดื่ม: น้ำ, ชา, กาแฟ;
• สารให้ความหวาน: ไซโคลเมต, ขัณฑสกร, ยกเว้นแอสปาร์แตม;
• ผักใบเขียว (ประมาณ 500 กรัมต่อวัน): ผักกาดหอม, สีน้ำตาล, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะกอกดำ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง;
• ผักอื่นๆ (300 กรัมต่อวัน): หน่อไม้ฝรั่ง, รูบาร์บ, หัวไชเท้า, มะเขือยาว, รากขึ้นฉ่าย, บวบ, สควอช, ฟักทอง, ผักโขม, หัวหอม, ถั่ว, ถั่ว, หัวผักกาด, กะหล่ำปลีทุกประเภท

• ขนมหวาน น้ำผึ้ง น้ำตาล สารให้ความหวาน (ฟรุกโตส มอลโตส ฯลฯ) แอสปาร์แตม
• ผักที่เป็นแป้ง: แครอท, มันฝรั่ง, หัวบีท (หากในปริมาณน้อยเท่านั้น);
• ผลไม้และน้ำผลไม้จากพวกเขา
• ไขมันปรุงอาหาร
• แอลกอฮอล์;
• เครื่องดื่มคาเฟอีน

ดังที่คุณเห็นจากตารางนี้ อาหารเช้าอยู่ไกลจากอาหารหลักของอาหารเครมลิน มุ่งเน้นไปที่อาหารกลางวัน

ขั้นที่ 2 ระยะลดน้ำหนักที่ใช้งานอยู่

งานของเธอคือกำหนดสัดส่วนคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันของคุณเพื่อกำจัดกิโลกรัมที่ไม่จำเป็น หากคุณสูญเสียไปมากเท่าที่จำเป็นในระยะแรกแล้ว จะมีการกำหนดจำนวนคะแนนเพื่อรักษาเสถียรภาพ เพื่อจุดประสงค์นี้ บรรทัดฐานจะเพิ่มขึ้น 5 USD ต่อสัปดาห์

สิ่งนี้ต้องมีการตรวจสอบน้ำหนักตัวอย่างต่อเนื่อง ถ้าเกินจำนวนแต้มพังหรือเริ่มน้ำหนักขึ้นใหม่ต้องกลับเข้าสู่ระยะแรก การฝึกระยะที่ 2 จะช่วยเร่งการลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้ทำการตรวจเลือดเพื่อติดตามสถานะสุขภาพของคุณ

เป็นผลให้การลดน้ำหนักควรหยุดที่ตัวบ่งชี้เดียว - นี่จะเป็นจุดสิ้นสุดของระยะที่สองดังนั้นระยะเวลาจึงเป็นเรื่องของแต่ละบุคคล นับประมาณหนึ่งเดือน

รายการผลิตภัณฑ์เสริมดังต่อไปนี้:

• ผัก: พริกหวานแดง, มะเขือเทศ, อะโวคาโด;
• ผลิตภัณฑ์นม: เฮฟวี่ครีม, ชีสแปรรูป, ชีสเส้นใย, ชีสโฮมเมด, เฟตากี;
• ถั่วอื่นๆ: อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน, ถั่วลิสงคั่ว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, พีแคน;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แตง;
• น้ำผลไม้ที่ไม่มีเกลือและน้ำตาล : มะนาว, มะเขือเทศ;
• แอลกอฮอล์ (ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำอย่างยิ่งให้งดดื่ม)

ด่าน 3 ระยะการเปลี่ยนผ่าน

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารยังคงเพิ่มขึ้น 10 กรัมต่อสัปดาห์ เป้าหมายคือการทำให้ร่างกายลดน้ำหนักต่อไป พวกเขาจะช่วย การออกกำลังกาย- หากตัวชี้วัดไม่ขยับภายในหนึ่งสัปดาห์ คุณจะต้องลดจำนวนคะแนนอาหารที่บริโภคลง 5 หน่วย จ.

ระยะเวลา - จนกว่าคุณจะบรรลุผลตามที่ต้องการ โดยปกติจะใช้เวลาสองถึงสามสัปดาห์

สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในเมนู:

• ผักที่เป็นแป้ง: มันฝรั่ง, ถั่วลันเตา, ผักโขม, พาร์สนิป;
• ถั่ว: ถั่วลิสงปอกเปลือก, ถั่วสน, พิสตาชิโอ, เมล็ดงา, เมล็ดฟักทอง;
• พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่วเลนทิล;
• ผลเบอร์รี่และผลไม้: เชอร์รี่, องุ่น, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, ลูกพีช, กีวี, แตงโม, ส้มโอ, กล้วย, พลัม, มะม่วง;
• ค็อกเทลผลไม้เจือจางด้วยน้ำ (1:1)
• ธัญพืช: ข้าว ข้าวบาร์เลย์ งา ขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4 ขั้นตอนการบำรุงรักษา (การรวม)

การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังคงดำเนินต่อไป - จากนี้ไปควรกลายเป็นวิถีชีวิตที่ถาวร คุณต้องค้นหาว่าคุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้มากแค่ไหนต่อวันโดยไม่ต้องกลัว อาหารอะไรที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

การควบคุมน้ำหนักยังคงดำเนินต่อไป ทันทีที่น้ำหนักเพิ่มขึ้น 3-4 กิโลกรัม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันจะลดลงทันที คุณยังต้องดื่มน้ำเยอะๆ และออกกำลังกาย

ข้อดีและข้อเสีย

อาหารเครมลินมีข้อดีซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้สนใจและมีข้อเสียซึ่งสามารถลบล้างความปรารถนาที่จะใช้มันได้

ข้อดี

• ประสิทธิภาพ: กิโลกรัมที่สูญเสียไปและหน่วยเซนติเมตรที่หลอมละลายแสดงว่าระบบกำลังทำงาน
• ไม่มีอาการหิวโหยอย่างกะทันหัน
• ความหลากหลายของอาหาร
• ความเป็นไปได้ในการรับประทานเนื้อสัตว์และแอลกอฮอล์
• กำจัดนิสัยการกินที่ไม่ดี (เช่น ความอยากหวาน)
• ผลลัพธ์ที่ยั่งยืน: หากคุณผ่านทุกด่านอย่างต่อเนื่อง น้ำหนักที่หายไปจะไม่กลับมาอีก
• การมีผักและผลไม้จะช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามิน
• การเพิ่มระดับ “คอเลสเตอรอลชนิดดี”

ข้อบกพร่อง

• ในระหว่างการสลายไขมัน ร่างกายของคีโตนจะถูกสร้างขึ้นซึ่งเป็นองค์ประกอบที่เป็นพิษสูงที่สามารถทำลายเซลล์ได้ พวกมันทำให้เกิดอาการมึนเมาซึ่งส่งผลต่อไต ตับ และสมอง แต่จะซ่อนเร้นอยู่ และผลข้างเคียงจะไม่กลับมาหลอกหลอนคุณในทันที
• ในการสร้างเมนู คุณควรมีตาชั่งและตารางคะแนนอยู่เสมอ เนื่องจากมีความยุ่งยากมากเกินไป
• ไตมีภาระมากเนื่องจากมีโปรตีนมากมายซึ่งอาจนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วและการพัฒนาของโรคเกาต์
• ไขมันสัตว์ทำลายหลอดเลือดและอาจกระตุ้นให้เกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัวได้
• อาหารทำหน้าที่เป็นตัวเร่งให้เกิดโรคในผู้ชายที่อาจปรากฏให้เห็นในภายหลัง
• การขาดสารอาหาร วิตามิน และแคลเซียม
• การจำกัดเส้นใยอาหารทำให้เกิดการรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้และความมึนเมา ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและท้องผูก
• “ Zombification”: แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ ผู้คนมองเห็นเพียง "ผลรวมของคะแนน" และด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็นตัวประกันของโภชนาการประเภทนี้ซึ่งยังห่างไกลจากอุดมคติ

ข้อเสียของการรับประทานอาหารเครมลินนั้นร้ายแรงพอที่จะเพิกเฉยได้ เนื่องจากธรรมชาติมีข้อจำกัด การลดน้ำหนักดังกล่าวจึงต้องรับประทานยาเพื่อเติมเต็มการขาดสารอาหาร ก่อนที่จะลองใช้เทคนิคกับตัวเองคุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน

วิทยาศาสตร์พูดว่าอย่างไร?ไม่นานมานี้ New England Journal of Medicine ฉบับพิมพ์ภาษาอังกฤษได้เผยแพร่ผลการวิจัยอันน่าทึ่งที่จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษ พวกเขาพบว่าระบบอาหารเครมลินจะเพิ่มระดับ "คอเลสเตอรอลชนิดดี" และลดระดับกรดไขมันซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคหลอดเลือดสมอง

ข้อห้าม

เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงหลังลดน้ำหนักคุณต้องปฏิบัติตามข้อห้ามอย่างเคร่งครัด:

• โรคของหัวใจและหลอดเลือด: หลอดเลือด, ขาดเลือดขาดเลือด, ความดันโลหิตสูง;
• กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม;
• โรคเบาหวาน;
• โรคไต
• โรคเกาต์และกรดยูริก diathesis;
• การก่อตัวของหิน
• รบกวนการทำงานของตับ;
• ท้องผูกบ่อยครั้ง
• แบคทีเรียผิดปกติ;
• วัยหมดประจำเดือน, การตั้งครรภ์, ให้นมบุตร;
• เด็กและวัยชรา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งให้ปรึกษากับนักบำบัดโรคก่อนรับประทานอาหาร ผลข้างเคียงอาจแสดงออกมาหลังจากผ่านไปหลายเดือนเท่านั้น และต้องได้รับการบำบัดด้วยยาแยกต่างหากสำหรับร่างกายที่เหนื่อยล้าและทำงานผิดปกติ

ตารางที่จำเป็น

ตอนนี้เราเปิดเครื่องพิมพ์และพิมพ์ตัวเลือกตารางทั้งหมดที่จำเป็นในการคำนวณคะแนนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการลดน้ำหนักในอาหารเครมลิน มีหลายอย่าง แต่คุณต้องนั่งกับพวกเขาสักครั้ง คิดออก แล้วใช้มันอย่างจริงจังเมื่อสร้างเมนู โดยคำนึงถึงลักษณะของเวทีที่คุณอยู่

นี่คือตารางคะแนนรวมของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ (ต่อ 100 กรัม)

คุณจะต้องมีโต๊ะอาหารที่เตรียมไว้ให้ครบถ้วน โดยไม่คำนึงถึงการคำนวณคะแนนที่เตาอย่างพิถีพิถันซึ่งจะใช้เวลานานเพียงแค่มองหาสูตรอาหารที่เหมาะสม - และเพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายของคุณ

ตารางคาร์โบไฮเดรตนี้ควรแขวนไว้ในห้องครัวของทุกคนที่ลดน้ำหนักเพื่อไม่ให้อาหารมีน้ำหนักเกิน บรรทัดฐานรายวันคุณ จ. (หน่วยมาตรฐาน)

เมนู

สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่าอาหารเครมลินมีไว้สำหรับคนชั้นสูงดังนั้นผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารดังกล่าวจึงมีราคาแพงและแปลกใหม่ ในความเป็นจริงแม้กระทั่งสำหรับ คนธรรมดาง่ายมากที่จะสร้างเมนูประจำสัปดาห์โดยอิงจาก 20 คะแนนในแต่ละวัน

หากคุณต้องการสร้างเมนูเป็นเวลา 10 วันหรือ 2 สัปดาห์ เพียงทำซ้ำอาหารที่เสนออีกครั้ง ซึ่งลงตัวกับระยะที่ 1 และ 2

สูตรอาหาร

เราเสนอสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับขั้นตอนแรก - อาหารที่มีคะแนนคำนวณแล้ว (ต่อ 100 กรัม)

ไก่ซอสขาว /2.5คะแนน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• หัวหอม 1/2;
• ไขมันต่ำ 250 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 มล.
• มายองเนส;
• สีเขียว;
• กระเทียม;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. หั่นไก่เป็นก้อนและหัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนส kefir แยกกัน
3. ผัดหัวหอมใส่เนื้อใส่เกลือและพริกไทย
4. เทซอสลงไปใส่สมุนไพรและกระเทียมบด
5. โรยชีสขูดด้านบน
6. เคี่ยวจนสุก

ซุปขึ้นฉ่าย / 8 คะแนน

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย 300 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวก½;
• 1 แครอท
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• น้ำ 5 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างและสับผัก
2. ต้มด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
3. ตีในเครื่องปั่น
4. เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
5. คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปไก่แทนน้ำได้

สลัดด้วย กะหล่ำปลีดอง/ 5 คะแนน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• แตงกวาดอง 1 อัน
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

1. สับผัก
2. ผสมกับน้ำมัน
3. เพิ่มเครื่องเทศ

หลายคนประสบความสำเร็จในการใช้อาหารเครมลินเพื่อลดน้ำหนัก แม้ว่าเทคนิคนี้จะได้รับการวิพากษ์วิจารณ์มากมายก็ตาม แม้จะมีระยะเวลาและเป็นอาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 15 กิโลกรัมในหนึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือการนับคะแนนทุกวันและไม่ล้มเหลว

ระบบโภชนาการที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นที่รู้จักของสาธารณชนในชื่อ "เครมลิน" ทำให้เกิดการถกเถียงกันมากมาย เป็นเรื่องที่น่าสนใจเพราะคุณสามารถกินอาหารได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ต่อวัน มีข้อจำกัดที่ชัดเจนเฉพาะกับคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น สูตรอาหารสำหรับเครมลินมีทั้งเนื้อสัตว์และปลา สลัด ซุป และบางครั้งคุณยังอาจให้รางวัลตัวเองด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศด้วยซ้ำ หากคุณวางแผนควบคุมอาหารอย่างถูกต้อง น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปอย่างรวดเร็ว

ระบบไฟฟ้าได้รับการพัฒนาโดย Robert Atkins สำหรับนักบินอวกาศ การรับประทานอาหารช่วยให้พวกเขารักษารูปร่างที่ดีและไม่รู้สึกหิว ด้วยวิธีนี้ ยูริ ลูซคอฟ อดีตนายกเทศมนตรีกรุงมอสโก สามารถลดน้ำหนักได้ 20 กิโลกรัมภายในหกเดือน Kremlevka เป็นระบบโภชนาการแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มุ่งเป้าไปที่การนับคะแนน ไม่ใช่แคลอรี่ แต่ละจานและผลิตภัณฑ์มีคะแนนของตัวเอง มีโต๊ะออนไลน์สำหรับอาหารเครมลินซึ่งอาหารแต่ละประเภทจะได้รับคะแนนตามจำนวนที่กำหนด

ขั้นตอน

ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักหลังจากเปลี่ยนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะทำให้คุณประหลาดใจ - ในระหว่างรับประทานอาหารร่างกายจะสูญเสียประมาณ 8-10 กิโลกรัม สองสัปดาห์แรกจะเป็นเรื่องยากเนื่องจากสัดส่วนคาร์โบไฮเดรตในเมนูมีขนาดเล็กมาก จากนั้นปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและน้ำหนักตัวจะละลายอย่างรวดเร็วซึ่งจะเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมในการลดน้ำหนัก ขั้นตอนการไดเอท:

1. ระยะเวลาของการรับประทานอาหารที่เข้มงวดคือ 2 สัปดาห์ คาร์โบไฮเดรตเพียง 20 กรัมยังคงอยู่ในอาหาร คุณสามารถทานอาหารกี่มื้อก็ได้ต่อวัน จำนวนคะแนนที่ไม่เกิน 20 USD จ. สูตรอาหารที่มีคะแนนจะช่วยคุณนำทางการวางแผนเมนู
2. ระยะเวลาของระยะนี้คือตั้งแต่ 4 ถึง 6 สัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับอัตราการลดน้ำหนัก) ทุกสัปดาห์คุณจะเพิ่มจำนวนคะแนนรายวันของคุณ 5.00 นั่นคือจนกว่าจำนวนทั้งหมดจะถึง 40 e. เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก 5 กก. คุณสามารถเริ่มขั้นตอนที่สามได้
3. ระยะเวลาของขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมสุดท้ายเร็วแค่ไหน มวลคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นอีก 10 กรัมต่อสัปดาห์หลังจาก 14 วันจำนวนคะแนนคือ 60
4. ขั้นตอนสุดท้ายของการรับประทานอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมผลลัพธ์ สัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตในอาหารยังคงลดลง แต่จำนวนสูตรอาหารที่มีอยู่ก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นิสัยการกินกำลังเปลี่ยนไป ดังนั้นการลดการบริโภคน้ำตาลจะกลายเป็นบรรทัดฐานสำหรับคุณ

เมนูอาหารเครมลิน

ในระยะแรก นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังจำเป็นต้องยกเว้นแอลกอฮอล์ กาแฟ ซอสสำเร็จรูป พาสต้า และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอีกด้วย จะต้องลืมสูตรอาหารผัดรมควันเค็มและดองไประยะหนึ่ง โดยให้ความสำคัญเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีน สมุนไพร น้ำมัน ไขมัน ผัก เมื่อเปลี่ยนไปสู่ขั้นที่สองให้เพิ่มถั่ว, เมล็ดพืช, น้ำผลไม้, ผลไม้, ผลเบอร์รี่ ในขั้นตอนที่สาม เพิ่มพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และผักที่มีแป้งลงในเมนูอาหารเครมลิน สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำเปล่า 2-3 ลิตร ชาสมุนไพร, ผลไม้แช่อิ่มไม่หวาน ที่เครมลินทานวิตามินเชิงซ้อนเพื่อชดเชยการขาดสารอันทรงคุณค่า

เป็นเวลา 10 วัน

อาหารประจำวันควรมีความหลากหลายให้มากที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณไม่พังทลาย สูตรอาหารสูงถึง 20 USD e. สามารถสร้างความพึงพอใจและมีรสชาติที่ถูกใจได้ ดื่มชาสมุนไพร ชาเขียวและชาดำ และกาแฟไม่หวานในทุกมื้อ เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 10 วัน:

วันไดเอท
	ไข่กวนกับมะเขือเทศและแฮม	สลัดแตงกวาและกะหล่ำปลี	เนื้อ solyanka (ไม่มีมันฝรั่ง)	ถั่วลิสงคั่ว	อกไก่กับชีสผักตุ๋น
	ปลาทูในน้ำมันพืช (กระป๋อง)		ซุปกะหล่ำปลีเนื้อสลัดผัก	บวบอบกับมะเขือเทศและชีส	ตับไก่ในครีมบรอกโคลีนึ่ง
	ไข่เจียวชีสแข็ง	ผักกาดหอมถั่วเขียว	ซุปครีมแครอท ไก่สับ	เมล็ดทานตะวัน	เนื้อไก่งวงนึ่ง แตงกวาสด มะเขือเทศ
	คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว	โยเกิร์ตไม่หวาน	น้ำซุปไก่สลัดเห็ดพร้อมผัก		สควอชคาเวียร์ ไข่ แฮม
	ไข่ลวก ไก่ต้ม ผักใบเขียว		Ukha สลัดบีทรูทกับกระเทียมและน้ำมันพืช	วอลนัท	ปลาอบบนเตียงผัก
	พอร์คชอป โคลสลอว์กับเนย	พิสตาชิโอ	ซุปชีสแปรรูป ไก่ย่างโฮมเมด		งูพิษลิ้นสลัดกรีก
	สลัดซีฟู้ดชีสแข็ง	มะกอกดำ	ปลาเข้า. ซอสมะเขือเทศ,ใบผักกาดหอม	หัวตับ	กระต่ายอบ สลัดพริกหวาน สมุนไพร มะเขือเทศ
	มีทโลฟ เห็ดคาเวียร์	ส้ม	น้ำซุปไก่ มะเขือเทศ และสลัดมะกอก		ปลาคาร์พเงินทอด สลัดมายองเนส ปลาหมึก ไข่ ชีส
	ไส้กรอกไก่ชีสแข็ง	สลัดกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและมายองเนส	ซุปขึ้นฉ่ายสเต็ก		กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ
	หม้อตุ๋นชีสกีวี		หมูทอด มะเขือยาวคาเวียร์ ผักกาดหอม	เมล็ดฟักทอง	ปลาต้มยำสาหร่าย

สูตรมีแต้ม

การทำอาหารแคลอรี่ต่ำเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาเกือบทั้งหมดได้รับคะแนน 0-5 ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้จนกว่าจะรู้สึกอิ่มเต็มที่ ลองใช้สูตรต่อไปนี้:

อบ เนื้อไก่ในการปรุงรส "A la Pastrami" - 0 คะแนน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (0 คะแนน) – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (0 คะแนน) – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรส (khmeli-suneli, ผักชีบดพริกไทยดำป่น) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ซุป

ความอิ่มของมื้อเที่ยงเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะหิวแค่ไหนในตอนเย็น สูตรอาหารสำหรับเครมลิน 20 คะแนนมีซุปจำนวนมาก อาหารเหลวควรอยู่ในเมนูอาหารเพื่อให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ตามปกติ สูตรซุปที่น่าสนใจสำหรับอาหารเครมลิน:

1. ซุปคื่นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 5 ลิตร;
• คื่นฉ่ายก้าน – 300 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง – 100 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น;
• พริกหยวก – ½ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ซุปชีสกับแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ลิตร;
• แชมเปญสด – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เครื่องเทศสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สลัด

อาหารเหล่านี้สามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเสริมกับอาหารหลักของคุณได้ สูตรอาหารในเครมลินให้พื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการและไม่อนุญาตให้ความหิวอาละวาด ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดคือผัก แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริกไทย หัวไชเท้า บวบ มะเขือยาว - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากสามารถขายได้ สูตรอาหารแสนอร่อยสลัดสำหรับอาหารเครมลิน

มิโมซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ - สลัด

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ขนมปัง

หลายๆ คนไม่สามารถหยุดตัวเองจากการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้ เพราะพวกเขาไม่สามารถรับประทานได้อย่างเพียงพอหากไม่มีมัน คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีนี้ได้ แต่คุณต้องรู้สูตรขนมปังสำหรับอาหารเครมลิน:

วัตถุดิบ:

• รำข้าวสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนชา;
• นมผงพร่องมันเนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู – 2 ช้อนชา;
• คอทเทจชีสนุ่มไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ, ปาปริก้าชิ้น, มะเขือเทศแห้ง, สมุนไพรอิตาลี - อย่างละ 2-3 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

ของหวาน

การลดน้ำหนักสามารถเกิดขึ้นได้แม้ว่าคุณจะรับประทานขนมหวานก็ตาม ของหวานสำหรับอาหารเครมลินไม่มีแคลอรี่มากนักและทำให้จิตใจเบิกบานในช่วงลดน้ำหนัก สูตรไอศกรีมวานิลลา:

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง – 5 ชิ้น;
• น้ำ – ¼ถ้วย;
• วิปครีมหนา - 2 ถ้วย;
• สารทดแทนน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

วิดีโอ: อาหารเครมลินสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรอาหารสำหรับอาหารเครมลินพร้อมคะแนน - ทั้งหมดเกี่ยวกับยาและสุขภาพบน Zdravie4ever.ru

ในกรณีส่วนใหญ่ คำว่า "ควบคุมอาหาร" เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและ "หิว" โดยมีข้อจำกัดและข้อห้ามมากมาย โชคดีที่มีโปรแกรมโภชนาการที่สมดุลซึ่งช่วยให้คุณกินได้เกือบทุกอย่างและยังคงลดน้ำหนักได้อยู่ หนึ่งในนั้นคืออาหาร "เครมลิน" ในบทความของเราเราจะวิเคราะห์ว่าหลักการทำงานของเทคนิคนี้คืออะไรและพิจารณาสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการรับประทานอาหาร "เครมลิน" ด้วยคะแนน

อาหาร "เครมลิน" คืออะไร?

ในขั้นต้น ระบบโภชนาการ "เครมลิน" ได้รับการพัฒนาสำหรับนักบินอวกาศ และช่วยรักษาโทนสีของร่างกายและสมรรถภาพทางกาย ด้วยผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่น่าทึ่ง อาหารดังกล่าวจึงได้รับความนิยมในหมู่บุคคลที่มีชื่อเสียงมากมาย ตัวอย่างเช่น อดีตหัวหน้าเมืองหลวง ยูริ ลูซคอฟ หลังจากทานอาหาร "เครมลิน" เสร็จ น้ำหนักก็หายไปมากกว่า 20 กิโลกรัม หลังจากเหตุการณ์นี้เองที่วิธีการทางโภชนาการนี้เริ่มถูกนำมาใช้บ่อยที่สุด

หลักการทำงานของอาหาร "เครมลิน"

หลักการทำงานของอาหารเครมลินคือการบริโภคอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของจานอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสิ่งสำคัญคือคะแนนหรือ c.u. มีตารางรายละเอียดผลิตภัณฑ์ซึ่งอธิบายจำนวนคิว สำหรับแต่ละส่วนผสม หากคุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหาร "เครมลิน" ทุกขั้นตอน บันทึกนี้ควรอยู่ใกล้แค่เอื้อม คุณต้องใช้มันเพื่อสร้างเมนูประจำวันไม่เกิน 20-25 คะแนน ปริมาณนี้เพียงพอที่จะกินได้ดีและไม่เบี่ยงเบนไปจากอาหารปกติของคุณ

โปรแกรมอาหาร "เครมลิน" ทีละขั้นตอน

อาหาร "เครมลิน" ประกอบด้วยหลายขั้นตอนซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามและไม่อนุญาตให้มีการปรับเปลี่ยนโดยอิสระ การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากโปรแกรมไม่เพียงทำให้คุณไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังทำให้สถานการณ์รุนแรงขึ้นอีกด้วยทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น มาจัดเรียงกัน คำแนะนำทีละขั้นตอนอาหารโดยละเอียดเพิ่มเติม:

ขั้นตอนที่ "เข้มงวด"

ระยะเริ่มแรกของการรับประทานอาหาร "เครมลิน" จะใช้เวลา 2 สัปดาห์ ช่วงเวลานี้เพียงพอสำหรับร่างกายในการทำความคุ้นเคยกับอาหารที่ "น้อย" และไม่ตกอยู่ใน "ภาวะจำศีล" ของน้ำหนัก นอกจากนี้คุณจะได้เตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการลดน้ำหนักด้วยการกำจัดของเสียและสารพิษ ต้องคำนวณอาหารเพื่อให้จำนวนคะแนนไม่เกิน 20 คุณสามารถเลือกการกระจายส่วนได้ตามดุลยพินิจของคุณ

เพิ่มขึ้นใน

ขั้นตอนที่สองของการรับประทานอาหาร "เครมลิน" ใช้เวลาประมาณ 5 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกอย่างแท้จริง และจะสามารถคำนวณน้ำหนักเฉลี่ยที่สูญเสียไปต่อสัปดาห์ได้ ในช่วงเวลานี้ อนุญาตให้เพิ่มหน่วยการเงินได้ ปันส่วน 3 คะแนนต่อสัปดาห์ ในระยะที่สองของการรับประทานอาหาร บทบาทที่สำคัญน้ำหนักมีบทบาท - ใน 5 สัปดาห์ ตาชั่งควรลดลง 5-6 กิโลกรัม หากไม่เกิดขึ้น เราจะเพิ่มระยะเวลาของขั้นตอนที่สองจนกว่าจะถึงเครื่องหมายที่ต้องการ

โหมดอ่อนโยน

ในระยะที่สามของการรับประทานอาหารนั้นไม่มีระยะเวลาที่กำหนด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกิจกรรมของการเผาผลาญไขมัน เครื่องหมายสิ้นสุดสำหรับขั้นตอนนี้คือ 5 กิโลกรัม คุณควรปฏิบัติตามระบบการปกครองจนกว่าคุณจะลดน้ำหนักตามที่กำหนด คุณสามารถเพิ่มจำนวนลูกบาศ์กได้ ในเมนู - สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกิน 55 คะแนน

รวมผลลัพธ์

ขั้นตอนสุดท้ายของการควบคุมอาหารแบบ "เครมลิน" คือการรวบรวมความสำเร็จที่ได้รับตลอดหลักสูตร ระยะเวลาของการรับประทานอาหารนี้ได้รับการออกแบบในลักษณะที่ร่างกายของคุณเคยชินกับการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและตั้งกฎเกณฑ์ แทนที่จะถูก "ทนทุกข์" จากเงื่อนไขเบื้องต้นของการพังทลาย ขั้นตอนสุดท้ายจะทำให้คุณสูญเสียปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกิน 2 กิโลกรัม แต่ช่วยให้คุณกลับสู่ "เส้นทางปกติ" โดยไม่มีความเสี่ยงต่อการเพิ่มของน้ำหนัก ขั้นตอนการรวมอาหารจะใช้เวลา 2 สัปดาห์ในระหว่างนั้นคุณสามารถเพิ่มจำนวนคะแนนเป็น 75

อาหารเครมลิน - ระบบโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนัก

สิ่งที่ควรแยกออกจากอาหาร "เครมลิน"?

เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ “ Kremlevskaya” กำหนดให้งดเว้นจากแอลกอฮอล์อย่างเด็ดขาด กฎนี้ใช้กับ 2 ขั้นตอนแรก จากนั้นอนุญาตให้บริโภคไวน์แดงแห้งได้ไม่เกิน 200 มิลลิลิตรต่อวัน ตามโปรแกรมโภชนาการนี้ อาหารจะถูกนึ่ง อบ หรือต้ม คุณจะต้องลืมอาหารทอด มันๆ และรมควันไปซะ ผักดองและน้ำดองหลายชนิดก็ส่งผลเสียต่อการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกเช่นกัน เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารที่จำเป็นและคุ้นเคยคุณควรรับประทานวิตามินเชิงซ้อน มิฉะนั้น เนื่องจากข้อจำกัดเหล่านี้ คุณอาจเสี่ยงต่อการหยุดน้ำหนักที่ "จุดตาย"

เมนูอาหาร "เครมลิน" พร้อมคะแนน

แม้แต่นักชิมอาหารรสเลิศก็สามารถสร้างเมนูโดยใช้ตารางคะแนนได้ ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ ได้ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณา เมนูตัวอย่างอาหาร “เครมลิน” เป็นเวลา 5 วัน ขึ้นอยู่กับระยะแรกของโปรแกรม

วันแรก

1. คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมอะโวคาโด - 6 USD;
2. ตับปลากับแตงกวา - 7 USD;
3. ไส้กรอกนมพร้อมสลัดมะเขือเทศสด - 6 USD

จำนวนคะแนนรวมต่อวันคือ 19 คะแนน เมนูนี้ออกแบบโดยคำนึงถึงน้ำหนักสูงสุดของแต่ละผลิตภัณฑ์ - ไม่เกิน 100 กรัม

วันที่สอง

1. Adyghe ชีสพร้อมสมุนไพร - 2 USD;
2. อกไก่ต้มและ กะหล่ำดอก- 4 ดอลลาร์สหรัฐ;
3. แตงโม - 8 USD;
4. สลัดพริกหยวกและแตงกวาปรุงรสด้วยครีม - 6 ซ.ม.

จำนวนคะแนนรวมสำหรับวันที่สองคือ 20 USD นี่คือขีดจำกัดในระยะแรกของการรับประทานอาหาร

วันที่สาม

1. เคเฟอร์ - 2 ดอลล่าร์;
2. ตุ๋น ตับไก่กับบรอกโคลี - 8 USD;
3. อะโวคาโดกับสมุนไพร - 4 USD;
4. สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ - 5 USD

วันที่สามของการควบคุมอาหารมีค่าใช้จ่าย 19 คะแนน สำหรับส่วนที่เหลือ 1 USD เราสามารถกินอกไก่ลอกหนังต้มสุกได้ไม่เกิน 100 กรัม

วันที่สี่

1. กีวีและอะโวคาโด - 5 USD;
2. หน่อไม้ฝรั่งต้มกับปลานึ่ง - 6 USD;
3. เคเฟอร์ - 3 เหรียญสหรัฐ;
4. น่องไก่อบไม่ใส่เกลือ - 5 c.u.

วันที่สี่ของการรับประทานอาหาร - 19 คะแนน

วันที่ห้า

1. โยเกิร์ตไขมันต่ำกับอะโวคาโด - 4 USD;
2. สลัดสีน้ำตาลหัวไชเท้าและแตงกวา - 5 USD;
3. สีส้ม - 7 USD;
4. อกไก่ต้ม - 3 ซ.ม.

วันที่ห้าของ "อาหารเครมลิน" - 19 คะแนน

สูตรอาหารสูงถึง 20 USD

ข้อดีของอาหารประเภทอาหารคือความง่ายในการเตรียม กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่นานและได้รับการออกแบบให้ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ ลองดูที่แสนอร่อยและ สูตรด่วนมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำถึง 20 ลูกบาศก์เมตร ต่อจานสำเร็จรูป 100 กรัม

สูตรสลัด

สลัดเป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อหลักและของว่างเพิ่มเติม สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับอาหารจานนี้อิงจากผักซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหาร "เครมลิน"

"เครมลินมิโมซ่า"

ความหลากหลายของอาหาร "มิโมซ่า" ที่มีชื่อเสียงเหมาะเป็นของว่างแสนอร่อยหรือแม้แต่ขนมปังรำ ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

1. ตับปลาในน้ำมัน - 50 กรัม
2. ชีสแปรรูป "Druzhba" - 20 กรัม
3. ไข่แดง - 2 ชิ้น;
4. มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขูดชีสแช่เย็นบนเครื่องขูดหลังจากทำให้เปียก น้ำเย็น- จากนั้นใส่ตับปลาค็อด บดด้วยส้อมและไข่แดงสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส จานนี้ไม่ต้องใช้เครื่องเทศหรือเกลือเพิ่มเติม

ผักรวมหัวใจ

สลัดผักและหัวใจที่กรอบและบางเบามีปริมาณน้อยที่สุดและยังเหมาะเป็นอาหารเช้าอีกด้วย ส่วนผสมในการเตรียมอาหารจานนี้:

1. หัวใจไก่ต้ม - 70 กรัม;
2. มะเขือเทศ - 30 กรัม;
3. แตงกวา - 30 กรัม;
4. หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม;

ขจัดไขมันส่วนเกินออกจากหัวใจที่ต้มแล้วสับละเอียดเป็นเส้น จากนั้นเราก็สับผักและหัวหอมสีเขียวด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานแล้วเติมเกลือเล็กน้อย โปรดทราบว่าสลัดนี้ไม่ได้ปรุงแต่ง แต่เสิร์ฟในน้ำผลไม้ของมันเอง

สูตรซุป

เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องบริโภคซุป โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหาร "เครมลิน" ลองดูบางส่วน สูตรง่ายๆหลักสูตรแรก

คื่นฉ่าย kharcho

ซุปคื่นฉ่ายรสชาตินี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นหรือใช้เป็นน้ำซุปเป็นของว่าง เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

1. น้ำ - 2 ลิตร
2. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 200 gr;
3. หัวหอม - 30 กรัม;
4. แครอท - 30 กรัม;
5. พริกหยวก - 30 กรัม;
6. ข้าวป่า - 10 กรัม;
7. เนย - 5 กรัม;
8. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ตั้งกระทะบนไฟและเริ่มเตรียมผัก สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดเบา ๆ เนย- ใส่ข้าวลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่คื่นฉ่ายสับและพริกหยวกลงในน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในซุป เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่ออีก 2 นาทีแล้วปิด ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที

น้ำซุปไก่

สำหรับประกอบอาหาร น้ำซุปไก่ควรใช้เต้านมแช่เย็นโดยไม่มีผิวหนัง ส่วนผสมที่เราต้องการ:

1. น้ำ - 2 ลิตร
2. อกไก่ - 200 กรัม;
3. บรอกโคลี - 200 กรัม;
4. สมุนไพรสด - 100 กรัม;
5. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ต้ม อกไก่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากหั่นเป็นก้อนแล้ว จากนั้นใส่บรอกโคลีดอกย่อยแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที เพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียด ปิดเครื่องทันทีและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที

สูตรขนมปัง

การรับประทานขนมปังระหว่างรับประทานอาหาร "เครมลิน" มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดใน 2 ขั้นตอนแรกของโปรแกรม แต่หลายคนก็ไม่สามารถละทิ้งผลิตภัณฑ์โปรดของตนได้ ตอนนี้เรามาดูสูตรการอบนี้ซึ่งเหมาะกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ขนมปังรำ

ขนมปังที่เตรียมตามสูตรนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณจึงสามารถอบเพื่อใช้ในอนาคตได้ ขนมอบเหล่านี้ไม่มีส่วนประกอบของแป้งข้าวไรหรือคาร์โบไฮเดรต ส่วนผสมที่เราต้องการ:

1. ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
2. แป้งข้าวโพด - 50 กรัม;
3. เกล็ดข้าวสาลี - 50 กรัม;
4. นมผง - 50 กรัม;
5. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - ที่ปลายมีด
7. คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 70 กรัม
8. เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

บดคอทเทจชีสกับไข่และเติมเครื่องปรุงรส จากนั้นจึงเติมนมแห้งและผงฟูลงในส่วนผสมนี้ จากนั้นบดข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนเนียน เท "แป้ง" ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วนวดให้ละเอียด เราปั้นเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนถาดอบโดยปิดกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้ วางขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที หากต้องการสามารถโรยขนมอบสำเร็จรูปด้วยเมล็ดยี่หร่าหรือมะเขือเทศบดตากแห้ง

สูตรขนมหวาน

สำหรับผู้ที่ชอบหวาน การรับประทานอาหารที่เข้มงวดต้องอาศัยความพยายามอย่างมาก หลายคนเริ่มพังทลายและเบี่ยงเบนไปจากอาหารที่กำหนด มีทางออกจากสิ่งนี้ - ของหวานแบบ "ประหยัด" เรานำเสนอสูตรอาหารขนมหวานสำหรับโปรแกรมโภชนาการเครมลิน

ไอศกรีมวานิลลา

โดยเฉพาะไอศกรีม ช่วงฤดูร้อน- ของหวานสุดโปรดของเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมอาหารบำรุงไม่จำเป็นต้องอาศัยทักษะหรือทักษะ เพื่อเตรียมมันเราต้องการ:

1. ไข่แดง - 2 ชิ้น;
2. ครีม 33% - 300 กรัม;
3. ฟรุกโตส - เพื่อลิ้มรส;
4. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
5. โกโก้ - เพื่อลิ้มรส

ตีไข่แดงที่แช่เย็นไว้ด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมวานิลลินและฟรุกโตสลงไปแล้วหมุนอีกครั้งจนเนียน จากนั้นตีครีมแยกกัน โปรดทราบว่า ผลิตภัณฑ์นมแส้เร็วขึ้นมากที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นรวมครีมและมวลไข่เข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วโรยโกโก้เล็กน้อย ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

"เครมลิน" ราฟฟาเอลโล

“เครมลิน” ราฟฟาเอลโลเหมาะเป็นขนมหรือเป็นของหวานเดี่ยวๆ เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

1. คอทเทจชีส 5% - 100 กรัม
2. อะโวคาโด - 100 กรัม;
3. ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
4. ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
5. ฟรุกโตส - เพื่อลิ้มรส;
6. ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
7. เกล็ดมะพร้าว – เพื่อลิ้มรส

บดคอทเทจชีสกับไข่ขาว ฟรุกโตส และมะพร้าวจนเนียน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน บดข้าวโอ๊ตบดเบา ๆ ในเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรง ด้วยวิธีนี้เราจะกำจัด “ฝุ่น” ออกไป ทำให้ได้งานบดที่สม่ำเสมอกัน หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นเราก็นำมวลนมเปรี้ยวมาปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ จากนั้นเราก็เติมอะโวคาโดลงไปตรงกลาง เราปรับระดับ "ลูกอม" ของเราแล้วม้วนเข้า ข้าวโอ๊ต- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีและอาหารอันโอชะของเราก็พร้อม

ตารางอาหารที่ "อนุญาต" ในอาหาร "เครมลิน" นั้นมีหลากหลาย เพียงแค่คำนวณและจินตนาการของคุณเพียงเล็กน้อย - และรับประกันอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย