มัฟฟินแฮมและชีสเป็นทางเลือกของว่าง คัพเค้กกับแฮมและชีส ☆ ของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุด คัพเค้กกับแฮมและชีสในแม่พิมพ์ซิลิโคน

สูตรมัฟฟิน

มัฟฟินแฮมและชีสชั้นเยี่ยม สูตรมัฟฟินชีสดั้งเดิมพร้อมแฮม เห็ด ผัก และสมุนไพร

1 ชั่วโมง

240 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

หลังจากวันหยุด บางครั้งอาหารที่ไม่ได้ใช้บางส่วนจะยังคงอยู่ในตู้เย็น หากในนั้นมีชีส ไส้กรอก หรือแฮม สมุนไพรและผัก คุณก็สามารถทำมัฟฟินกับพวกมันได้ คุณจะได้รับแซนวิชหรือคัพเค้กดั้งเดิมที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ
ฉันเสนอให้คุณหลายอย่างมาก สูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถใช้ทำมัฟฟินไส้กรอกและชีสที่ใช้เป็นคัพเค้กของว่างได้ดี

มัฟฟินชีสกับแฮม

รายการส่วนผสม:

1. ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 190°
2. เทนมหรือเคเฟอร์ลงในชามหรือภาชนะอื่นที่สะดวก ตอกไข่และเติมเกลือ
   
   
3. ตีให้เข้ากันเล็กน้อย
   
   
4. เราดับโซดาบนชามแล้วร่อนแป้งลงไป
5. ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
6. ถูชีสด้วยด้านดีของเครื่องขูดแล้วใส่ลงในชาม
   
   
7. เราหั่นแฮมหรือไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย คุณสามารถเพิ่ม ใดๆเครื่องปรุงรส
   
   
8. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
9. จาระบีแม่พิมพ์ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำมันชนิดใดก็ตาม คุณสามารถโรยเซโมลินาหรือแป้งเล็กน้อย
10. เติมแป้งของเราหนึ่งในสามของแม่พิมพ์แล้ววางลงบนถาดอบ
    
    
11. นำเข้าอบประมาณ 25 นาที
12. นำมัฟฟินชีสออกจากเตาอบ และหลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ก็เสิร์ฟได้

วีดีโอ

มัฟฟินกับแฮม ชีส และสมุนไพร

รายการส่วนผสม:

• ไข่ 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มาการีน/เนย 70 กรัม;
• แป้งร่อน 12 ช้อนโต๊ะ;
• แฮม 100 กรัม

• โซดาไฟ 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสด 1 พวง;
• kefir/นม 180 มล.;
• เกลือครึ่งช้อนชา

• เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์: ที่ตีไข่ ชาม เขียง ตะแกรง ที่ขูด ถาดมัฟฟิน
• จำนวน: 14 ชิ้น.

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 190°
2. ขูดชีสหนึ่งชิ้นหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
3. เรายังสับแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. สับผักใบเขียว ฉันใช้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักโขมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยสีน้ำตาลหัวหอมสีเขียวหรือกระเทียมป่า
   
   
5. ใส่ชีส สมุนไพร และแฮมลงในชามเดียวแล้วผสม
6. ละลายมาการีนหรือเนยในชามโลหะ
7. ตีไข่และเกลือเล็กน้อย ฉันใช้ที่ตี แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมได้
   
   
8. เท kefir หรือนมตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะอื่นที่สะดวก
9. รวมกวน kefir กับไข่ที่ตีและมาการีน
10. ใช้ตะแกรงร่อนแป้งลงในส่วนผสมของเหลว
11. เราดับโซดา

สำหรับสิ่งนี้ฉันบีบน้ำมะนาว แต่คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูอะไรก็ได้

มัฟฟินกับแฮม ชีส และผัก

รายการส่วนผสม:

• ไข่ 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น;
• แป้งร่อน 12 ช้อนโต๊ะ;
• มาการีน/เนย 50 กรัม;
• หัวหอม 1 ชิ้น;

• แฮม 100 กรัม
• โซดาไฟ 1 ช้อนชา;
• พริกหวาน 1 ชิ้น;
• kefir/นม 200 มล.
• เกลือครึ่งช้อนชา

• เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์: ที่ตีไข่ ชาม เขียง ตะแกรง ที่ขูด ถาดมัฟฟิน
• เวลาที่ใช้: น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง
• จำนวน: 14 ชิ้น.

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ต้มแครอทจนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
2. สับหัวหอมอย่างประณีต หากต้องการก็สามารถทอดได้
   
   
3. เราทำความสะอาดตรงกลางของพริกไทยด้วยเมล็ดพืชแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
4. ถูชีสแข็งชิ้นหนึ่งด้วยเครื่องขูดด้านหยาบหรือสับให้ละเอียดมาก

มัฟฟินของว่างแฮมและชีสจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง สะดวกในการพกพาและสนองความหิวนอกบ้าน ควรเก็บไว้ในถุงหรือภาชนะในตู้เย็น เนื่องจากเนื้อ (แฮม) ที่บรรจุอยู่นั้นต้องเก็บไว้ในที่เย็น แต่จะทนต่ออุณหภูมิเฉลี่ยได้หลายชั่วโมง

สูตรมัฟฟินแฮมและชีสนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงพอที่จะทำมัฟฟินได้ 6 ชิ้นพอดี หากคุณต้องการทำเป็นสองเท่า คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองเท่าได้ตามต้องการ

โดยทั่วไปฉันแนะนำให้คุณเตรียมขนมอบของว่างดังกล่าวอย่างแน่นอน นอกจากนี้การเตรียมมัฟฟินด้วยแฮมและชีสก็ง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ ฉันใช้เวลานวดแป้งไม่เกิน 5 นาที และอบ 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 25 กรัม + อีกเล็กน้อย
• นม 75 มล
• แป้ง 125 กรัม
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.4 ช้อนชา เกลือ
• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

มัฟฟินสแน็คกับแฮมและชีส สูตรทีละขั้นตอน

ด้วยเหตุผลบางประการ เป็นเรื่องปกติเสมอที่จะเริ่มเตรียมมัฟฟินโดยผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดดังนั้นเราจึงเปิดเตาอบเพื่อให้ร้อน (เราต้องการอุณหภูมิ 180 องศา) แล้วใส่นม 75 มล. ไข่ 1 ฟองและนม 25 กรัม นมอ่อนลงในภาชนะทรงลึก เนย- เรายังเติมเกลือหนึ่งในสี่ช้อนชาที่นั่นด้วย คนส่วนผสมที่เป็นของเหลวอย่างคร่าวๆ โดยใช้ส้อม

ตอนนี้เรามาเตรียมสิ่งที่จะทำให้มัฟฟินของว่างจากมัฟฟินธรรมดากันดีกว่า หั่นแฮม 100 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแข็ง 70 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ และสับพาร์สลีย์ที่ล้างแล้วให้ละเอียด

ใส่แฮม ชีส ผักชีฝรั่ง ลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของของเหลวของแป้งมัฟฟิน จากนั้นใส่แป้ง 125 กรัมและผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้งมัฟฟินของว่างด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกันมากหรือน้อย (ไม่จำเป็นต้องพยายามมากเกินไป)

กระดาษรองอบมัฟฟินของฉันหมด ดังนั้นฉันจึงต้องทาถ้วยมัฟฟินด้วยเนยเล็กน้อยแล้วโรยด้วยแป้ง (วิธีการป้องกันไม่ให้แป้งติดกระทะนี้เรียกว่า "เสื้อเชิ้ตฝรั่งเศส")

แบ่งแป้งระหว่างหกถ้วยมัฟฟิน เกลี่ยแป้งด้วยช้อน

เมื่อถึงจุดนี้เตาอบได้อุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว (อย่างน้อยของฉัน) ดังนั้นเราจึงส่งมัฟฟินไปอบ เวลาอบ: 25 นาที หรือจนมัฟฟินมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อย

ฉันชอบรูปถ่ายมัฟฟินที่ปรุงเสร็จแล้วกับแฮมและชีสมากจนไม่สามารถหยุดปริมาณที่ต้องการในสูตรได้ และจะแสดงให้คุณเห็นมุมที่น่าสนใจยิ่งขึ้นอีกด้วย ในความคิดของฉัน มัฟฟินเหล่านี้ดูน่ารับประทานมาก

สรุปสูตรไว้แล้ว มัฟฟินจานบนโต๊ะว่างเปล่าไปครึ่งหนึ่ง :)

ขนมเค้กมีความเกี่ยวข้องเสมอ และเมื่อคุณต้องการของว่างด่วน เพราะการตัดเค้กของว่างออกนั้นง่ายกว่าการทำแซนด์วิชที่ง่ายที่สุดอีกด้วย และสำหรับโต๊ะวันหยุด - ไม่ว่าจะในที่ทำงานหรือที่บ้าน: วิธีแก้ปัญหานั้นไม่โอ้อวดและน่ารับประทานมากและก็ไม่สำคัญด้วย

คัพเค้กที่มีไส้จัดทำขึ้นตามสูตรพื้นฐานสำหรับคัพเค้กทั้งหมด: ขั้นแรกให้ตีเนยแล้วจึงใส่ไข่ลงไปตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ แป้งควรจะเนียนและมีสีครีม สิ่งสำคัญคือส่วนผสมในสูตรทั้งหมดจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที / ผลผลิต: 12 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แฮมรมควันต้ม 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• แป้ง 300 กรัม
• เซรั่ม 150 มล
• เนยนิ่ม 100 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้: หั่นชีสและแฮมเป็นก้อน



สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับชีสและแฮม



ตอนนี้เริ่มเตรียมแป้ง: ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมจนฟูและเป็นครีม



ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันทุกครั้ง



เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งลงในแป้งแล้วผสม



จากนั้นเติมเวย์ลงในแป้ง



หลังจากนั้นให้ใส่แป้งที่เหลือพร้อมกับผงฟู น้ำตาล และเกลือ



ตีแป้งจนเนียน



ใส่ไส้สุดท้ายแล้วคนให้เข้ากันจนกระจายทั่วแป้ง



ใส่แป้งลงไป รูปร่างสี่เหลี่ยม, ทาด้วยไขมันเล็กน้อย



อบเค้กขนมที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะออกมาแห้ง

ก่อนเสิร์ฟ ควรปล่อยให้เค้กเย็นสนิทเพื่อไม่ให้แตกสลายระหว่างการหั่นและคงรูปร่างไว้
เก็บเค้กไว้ในตู้เย็น ห่อด้วยฟิล์มหรือถุง

สแน็คคัพเค้ก (มัฟฟิน) กับแฮมและชีส

ของว่างสำหรับ ตารางเทศกาล

สูตรอาหาร:
แป้ง 200 กรัม
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เนย 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 120 มล
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1/3 ช้อนชา
พริกไทย 1/3 ช้อนชา
ชีส 50 กรัม
แฮม 100 กรัม

ครีม:
ครีมชีส 250 กรัม
ครีม 80 กรัม
กระเทียม
สีเขียว

#คัพเค้ก #ของว่าง #ปีใหม่

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ! วันนี้เราจะเตรียมคัพเค้ก แต่ไม่ใช่ของหวานที่เราคุ้นเคย แต่เป็นขนมเค้กกับแฮมและชีส

และเพื่อเตรียมแป้งเราจะต้องมี: แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 1.5 ช้อนชา, เนย 100 กรัม, นม 120 มล., ไข่ 2 ฟอง (เราใช้เนย, นมและไข่ที่อุณหภูมิห้อง), น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 1/3 ช้อนชา, พริกไทยดำบดสด 1/3 ช้อนชา, คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ, ชีสสับละเอียดหรือขูด 50 กรัมและฟิลเลอร์อื่น ๆ 100 กรัม ( ซึ่งอาจเป็นไส้กรอก, แฮม, เนื้อหน้าอกรมควัน, เห็ดทอด, มะกอก, มะเขือเทศตากแห้ง)

และเราจะเริ่มเตรียมคัพเค้กแบบคลาสสิกด้วยการตีเนยนุ่ม ๆ ใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องเทศ ลงในเนยแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนฟูและเป็นสีอ่อน มีน้ำมันไม่มากดังนั้นมันจะกระจายไปตามผนังชามใช้ไม้พายเอาออกเป็นระยะ ๆ แล้วตีต่อ

เมื่อได้ฟูมากแล้ว ให้ใส่ไข่ทีละฟอง ตีต่อครั้งละ 1-2 นาทีด้วยความเร็วสูง มวลอาจแยกออกจากกันเล็กน้อย อย่าให้ตกใจ ไม่เป็นไร

ต่อไปเราต้องผสมแป้งกับผงฟูแล้วร่อนประมาณ 1/3 ของแป้งลงในเนยและไข่ที่ตีแล้ว ผสมด้วยความเร็วเครื่องผสมขั้นต่ำจนเนียน จากนั้น เทนมลงไปครึ่งหนึ่ง ผสมอีกครั้งด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม ร่อนแป้ง จากนั้นเทนมลงไปอีกครั้ง และร่อนแป้ง 1/3 ที่เหลือ ดังนั้นเราจึงเพิ่มผลิตภัณฑ์แห้งและของเหลวสลับกันทุกครั้งที่ผสมมวลจนเนียน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งที่ฟูและโปร่งสบายมาก

เพื่อรสชาติฉันตัดสินใจเพิ่มกระเทียมแห้งเล็กน้อยกับสมุนไพรแห้งและตอนนี้คุณสามารถเพิ่มฟิลเลอร์ได้แล้ว หั่นเป็นก้อนอย่างประณีตแล้วผสมแป้งด้วยไม้พาย แป้งเค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถอบได้ทั้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนและในแคปซูลกระดาษสำหรับคัพเค้ก แคปซูลขนาดใหญ่ให้คัพเค้กได้ 9 ชิ้น แคปซูลขนาดเล็กมาตรฐานปกติสูง 3.5 ซม. ให้คัพเค้กได้ประมาณ 12 ชิ้น

อบคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที โหมดบน/ล่างโดยไม่ใช้การพาความร้อน อย่าลืมตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันสอดเข้าไปตรงกลาง เพราะไม้จิ้มฟันจะออกมาแห้งและสะอาด

ย้ายคัพเค้กไปที่ตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น คัพเค้กสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น คุณสามารถนำแคปซูลกระดาษออกก่อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับแคปซูลโดยตรงได้

ฉันเสนอให้ตกแต่งคัพเค้กเป็นของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุด - ทำหมวกจากครีม สำหรับครีมให้ใช้ครีมชีส 250 กรัมครีมหนัก 80 กรัมที่มีปริมาณไขมัน 30% กระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกดแล้วฉันจะเพิ่มผักชีลาวสับละเอียดเล็กน้อย (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ สีเขียว) สำหรับครีม เราแค่ต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ครีมและชีสต้องเย็นมาก ฉันใช้ชีสรสเค็ม จึงไม่ใส่เกลือเพิ่มเติม ขั้นแรก ตีมวลทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำสุดของเครื่องผสมจนเนียน จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นปานกลางแล้วตีครีมให้เป็นก้อนฟู

ต่อไป โอนครีมที่เสร็จแล้วลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดสวยงาม แล้วปิดฝาบนคัพเค้กของเรา ครีมในปริมาณนี้เพียงพอสำหรับคัพเค้ก 9 ชิ้น ไม่มากเกินไปสำหรับหมวก ขนาดใหญ่- จากนั้นเราก็ตกแต่งคัพเค้กของเราและสามารถเสิร์ฟของว่างที่สวยงามและแปลกตาซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน)

และฉันขอให้คุณโชคดีในครัว อย่ากลัวที่จะทดลอง;)

คุณคิดอย่างไรกับแนวคิดเรื่องมัฟฟินของว่าง? คุณชอบการอบประเภทนี้หรือไม่? จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันวิจารณ์มัฟฟินมาก - มันดูน่าเบื่อสำหรับฉันและมีรสชาติดั้งเดิมมาก แต่ตอนนี้ระหว่างการวิ่งมาราธอนที่ฉันกำลังดำเนินการบนพื้นฐานของหน้า Facebook ของเรา ฉันได้ลองมันและตกหลุมรักพวกเขาด้วยซ้ำ . ปรากฎว่าขนมอบนั้นน่าสนใจสดใสแปลกตาและน่ารับประทานมาก! ยิ่งกว่านั้นมันสามารถมีความหลากหลายมาก - ตัวอย่างเช่นเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะต้องอบสิ่งนี้ด้วยซ้ำ แต่วันนี้ฉันกำลังคิดอยู่ว่าจะกระจายมันอย่างไร - ไม่ว่าจะ เพิ่มชีสรมควัน ? หรือบรอกโคลี? หรืออาจจะเป็นมะกอก? หรือเปปเปอโรนี? หรือพริกนิดหน่อย? ยิ่งไปกว่านั้น มัฟฟินกับแฮมและชีสกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนสามีของฉันซึ่งเป็นสามีของฉันที่ไม่แยแสกับอาหารซึ่งแซนวิชที่ธรรมดาที่สุดดูเหมือนเป็นความฝันสูงสุดจึงขอให้ "ทำสูตรนี้ซ้ำสักครั้ง" นี่ไง Olympus การทำอาหารส่วนตัวของฉัน!

คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมชีสบางชนิดถึงละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่บางชนิดให้ข้อมูลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น? เมื่อชีสสุก จะมีไดแคลเซียมพาราเคซีนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยกักเก็บส่วนผสมอื่นๆ และป้องกันไม่ให้ชีสละลาย เมื่อเวลาผ่านไปและด้วยการสะสมของกรดแลคติค ไดแคลเซียมพาราเคซีนจะแตกตัวและทำให้เกิดโมโนแคลเซียมพาราเคซีน แต่มีหน้าที่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อถูกความร้อน ชีสจะยืดตัวและละลายเป็นเส้นอย่างสวยงาม

มัฟฟินแฮมและชีสนอกจากนี้พวกเขายังกลายเป็นของว่างที่สะดวกสำหรับโรงเรียน: คนโตเพิ่งหยุดเลี้ยงอาหารเช้าในโรงอาหารดังนั้นทุกวันฉันต้องหาอะไรมาให้เธอกับฉันทุกวัน ของว่างเหล่านี้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตได้จริง: สะดวก (สำหรับการคมนาคม - ถูกต้อง: ไม่แตก, ไม่เลอะ, ไม่ทาน้ำมันตำราเรียนทั้งหมด), ง่ายต่อการกิน ( แล้วคุณไม่จำเป็นต้องล้างมือของไส้กรอกรมควัน) ก็อร่อย (มีเด็กไม่กี่คนที่ปฏิเสธแฮมและแม้แต่ในรูปแบบของมัฟฟิน) โดยทั่วไปมีข้อดีมากมายไม่มีข้อเสีย ดังนั้นลองดูสิ!

วัตถุดิบ:

1/2 ช้อนชา โซดา;

1/2 ช้อนชา เกลือ;

แป้ง 300 กรัม

ชีสแข็ง 50 กรัม

แฮม 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว 250 กรัม

เนยละลาย 60 กรัม

เราวัด ปริมาณที่ต้องการแป้ง. คุณสามารถและควรกรองหากคุณสงสัยในคุณภาพ ถ้าแป้งพิสูจน์แล้วดีก็ไม่มีประโยชน์ที่จะเล่นกับตะแกรง เพิ่มเกลือและโซดาที่นั่น - นี่คือส่วนที่แห้งของมัฟฟิน หากคุณต้องการเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในแป้ง คุณสามารถทำได้ตอนนี้เลย

ผสมแป้ง โซดา เกลือ อย่างระมัดระวังและเป็นแรงบันดาลใจ เนื่องจากต้องเตรียมแป้งมัฟฟินอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจึงมีโอกาสเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่จะค่อยๆ กระจายเกลือและโซดาให้ทั่วทั้งขนมอบ โอกาสนี้มาถึงแล้ว

ตัดแฮมเป็นก้อนสวยงาม

บดชีสเป็นชิ้นเดียวกับแฮม

เพิ่มแฮมหั่นลูกเต๋าและชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสมแป้ง ผสม.

ใช้กระทะอีกใบแล้วละลายเนย

ใส่ครีมเปรี้ยว (ของทำเองค่อนข้างข้น)

ตีไข่ ผสม.

รวมชิ้นส่วนของเหลวและแห้งแล้วผสมอย่างรวดเร็วด้วยส้อม

วางแป้งลงในพิมพ์ (เติม 2/3 ของปริมาตร)

อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 20 นาที

อร่อยทั้งร้อนและเย็น

น่าทาน!