ระยะเวลา: 80 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 3 จาก 5

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า Polaris

บางครั้งไม่มีเวลาหรือจินตนาการในการปรุงอาหารบางอย่างที่ประณีตสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเข้าด้วยกันอย่างประสบความสำเร็จถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

ไม่จำเป็นต้องมองหาสูตรอาหารแปลก ๆ เลยเพราะทุกสิ่งที่เป็นต้นฉบับนั้นเรียบง่าย ใช้ "ผู้ช่วย" ในครัวสมัยใหม่ในการทำอาหาร เพราะการทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมันฝรั่งตุ๋นกับไก่

ไม่ต้องกังวลว่าเนื้อในหม้อหุงช้าจะแข็งเกินไป ด้วยกระบวนการเคี่ยวแบบพิเศษ เส้นใยของเนื้อจะนุ่ม และอาหารจานนั้นก็จะเต็มไปด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อ ตอนนี้มันฝรั่งตุ๋นจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพราะปรุงในหม้อหุงช้า

“ผู้ช่วยมหัศจรรย์” แต่ละรุ่นมีลักษณะการทำอาหารของตัวเอง ควรปรุงผักและเนื้อสัตว์ในหม้อหุงข้าว Polaris โดยใช้โปรแกรม "ตุ๋น" กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลา 50 นาที

ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดของจานจะถึงความพร้อมอย่างสม่ำเสมอโดยแลกเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้วิธีการปรุงอาหารด้วยไอน้ำในขณะที่ตุ๋นไปพร้อมๆ กัน จากนั้นคุณควรเลือกโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารในหม้อหุงข้าว Polaris คุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำจากเชฟมืออาชีพ พวกเขาจะช่วยแม่บ้านทุกคนในทางปฏิบัติอย่างไม่ต้องสงสัย:

• ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ทาชก้าทั้งหมดหรือแต่ละส่วนก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันฝรั่งตุ๋นกับไก่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• เนื้อไก่ควรหมักไว้ล่วงหน้าหรือใช้เครื่องเทศพิเศษ
• มันฝรั่งจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน วิธีนี้จะช่วยให้ผักสุกทั่วถึง
• ควรวางมันฝรั่งและไก่เป็นชั้นๆ โดยควรวางเนื้อไว้ที่ด้านล่างสุดของชาม
• ในหม้อหุงข้าว Polaris คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งและไก่โดยใช้โหมด "การอบ"
• คุณไม่ควรตั้งเวลาตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน กระบวนการตุ๋นไม่ควรเกิน 1 ชั่วโมง
• คุณสามารถเสิร์ฟซอสที่คุณชอบกับจานที่ทำเสร็จแล้วได้
• หากใส่ครีมเปรี้ยวลงในไก่และมันฝรั่งระหว่างการเคี่ยวให้เลิกใช้น้ำมันพืช
• อย่าใช้มันฝรั่งสีเขียว เนื่องจากหัวดังกล่าวมีโซลานีนซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์
• ก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้า ให้เอาหนัง ไขมันส่วนเกิน และชั้นต่างๆ ออกจากเนื้อสัตว์ หรือใช้เนื้อปลา
• เพิ่มเฉพาะเครื่องเทศธรรมชาติที่ไม่มีโมโนโซเดียมกลูตาเมตลงในผักและเนื้อสัตว์

ตอนนี้คุณสามารถย้ายจากทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งและไก่ซ้ำ ๆ ที่อร่อยสามารถกลายเป็นหม้อหุงช้าได้อย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

วางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2

ล้างขาไก่ให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งและถูให้ทั่วด้วยส่วนผสมที่มีส่วนผสมของพริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสสัตว์ปีก ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือในขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่ 3

ปอกผัก หั่นแครอทเป็นวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 4

หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้เป็นก้อนขนาดกลางหรือเป็นชิ้น ๆ ตามความต้องการของคุณ

ขั้นตอนที่ 5

เลือกโปรแกรม “ทอด” วางน่องลงบนพื้นผิวของชามที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช หลังจากที่ได้เปลือกสีทองที่น่ารับประทานแล้ว ให้วางลงบนจานและดูแลผักให้ดี

ขั้นตอนที่ 6

ใส่แครอทและหัวหอมลงในชาม ทอดทุกอย่างจนนิ่มลงและคนเป็นประจำ

ขั้นตอนที่ 7

ปิดโหมด "ทอด" ใส่มันฝรั่งลงในผักทอด วางใบกระวานไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 9

หลังจากส่งเสียงบี๊บคุณสามารถเปิดเมนูหลายเมนูจากนั้นจึงย้ายมันฝรั่งและไก่ที่มีกลิ่นหอมลงในจาน เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

จำนวนหน่วยบริโภค: 6
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

คำอธิบายสูตร

เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นสูตรหม้อหุงช้าที่ง่ายที่สุดและอาจเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุด! ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับซอสน้ำผึ้งกระเทียมซึ่งรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและให้กลิ่นหอมแปลก ๆ แก่จาน

การเตรียมอกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที คุณเพียงแค่สับผัก เพิ่มไก่ โยนมันทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า และปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานส่วนที่เหลือ อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา - แค่นั้นแหละ อาหารเย็นก็เสิร์ฟ!

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถทอดชิ้นไก่ไว้ล่วงหน้าได้ แต่แน่นอนว่านี่ไม่จำเป็น เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะอร่อย!

ยังไงก็ตามคุณจะพบอีกสูตรที่ง่ายและดีสำหรับมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงเนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณต้องมี:

• อกไก่ไม่มีหนัง 3-4 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 2 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• พริกแดง ½ ช้อนชา
• แครอทอ่อน 300 กรัม
• มันฝรั่งใหม่ 600 กรัม
• ถั่วเขียว 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• กระเทียม 4 กลีบ

สำหรับซอสนั้น

• ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
• น้ำผึ้งเหลว ½ ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศอ่อน ¼ ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเครื่องปรุงรสอิตาเลียน
• พริกแดง 1 ช้อนชา
• พริกป่น ¼ ช้อนชา
• ผงหัวหอม ½ ช้อนชา
• ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
• น้ำเย็น ½ ถ้วย

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างเนื้อไก่แล้วซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก คุณสามารถตัดแต่ละชิ้นได้ครึ่งหนึ่ง (ไม่จำเป็น) ปรุงรสอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาเลี่ยน ผงกระเทียม พริกแดง เกลือ และพริกไทยดำ วางลงบนจานแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

เตรียมผัก: ล้างด้วยน้ำสะอาด คุณไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่ง แค่หั่นเป็นสี่ส่วนหรือผ่าครึ่ง ล้างแครอท (อ่อน) ให้สะอาดแล้วสับหยาบ ผ่าครึ่งถั่วเขียว (ตัดปลายออก) สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต

ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า แล้วใช้มือผสมให้เข้ากันเล็กน้อย

วางอกไก่โรยด้วยเครื่องเทศบนผัก

ในชามขนาดเล็ก ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงบนไก่และผัก

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที อย่าเปิดฝากระทะระหว่างปรุงอาหาร

หลังจากสัญญาณแล้ว ให้เปิดฝาโดยใช้ที่คีบหรือส้อม ย้ายเนื้อไก่ใส่จาน และระมัดระวังโดยใช้ถุงมือเตาอบหรือที่จับที่ติดกับชาม เทของเหลวจากด้านล่างของกระทะหลายใบลงในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด ถ้ายังมีน้ำเกรวี่อยู่ในชามก็ปล่อยไป!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ฉันขอแนะนำให้เตรียมมันฝรั่งและไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อเย็นคืนนี้ เมนูนี้ไม่ธรรมดาแต่ใครๆก็ชอบ
จานมันฝรั่งธรรมดาในหม้อหุงช้าจะอร่อยมาก ฉันไม่สามารถปรุงมันฝรั่งตุ๋นในกระทะแบบนี้ได้ แต่ในหม้อหุงช้าจานจะออกมาสมบูรณ์แบบเสมอ นอกจากจะมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นแล้ว จานนี้ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย สิ่งที่คุณต้องทำคือปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถไว้วางใจให้สามีหั่นหัวหอมและแครอทได้ หรือถ้าเขาไม่อยู่ก็ทำเอง ทั้งหมดนี้ใช้เวลาประมาณสิบห้านาที จากนั้นหม้อหุงช้าก็เข้ามาในภาพ เธอจะเตรียมอาหารโดยแทบไม่ได้รับข้อมูลจากคุณเลย
สะดวกมากเมื่อคุณสามารถทอดจานในชามเดียวแล้วเคี่ยวลงไปได้ นอกจากนี้ตัวจับเวลาจะไม่ทำให้คุณลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับฉันเมื่อลูกยังเล็ก ทันทีที่คุณหันหลังกลับ มีบางอย่างกำลังลุกไหม้อยู่แล้ว สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในผู้เล่นหลายคน คุณรู้อยู่แล้วว่า มาปรุงมันฝรั่งและไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

- มันฝรั่ง - 1 กก.
- เนื้อไก่ – 400 กรัม;
- หัวหอม - 100 กรัม;
- แครอท – 100 กรัม;
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำ - 1 แก้วหลายใบ
- พริกไทย - 1 ช้อนชา;
- ผักใบเขียวหากต้องการ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ แทนที่จะใช้เนื้อคุณสามารถใช้ปีกหรือไม้ตีกลองได้ สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นก็ดีเช่นกัน แต่ถึงกระนั้นมันฝรั่งกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าก็อร่อยกว่า
วางเนื้อลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "ทอด" ฉันไม่ได้กำหนดเวลาในการทอดเพราะในขณะที่ไก่กำลังทอดฉันกำลังเตรียมอาหารอื่นอยู่ ใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการทอดไก่ อย่าใส่น้ำมันใด ๆ ไม่เช่นนั้นไก่จะไม่ทอด แต่จะเริ่มเคี่ยว




เพิ่มมันฝรั่งหั่นเต๋าลงในไก่

อย่างไรก็ตามมันยังอร่อยและมีกลิ่นหอมมากเมื่อปรุงในหม้อหุงช้า

สับแครอทและหัวหอมตามที่คุณต้องการแล้วตามด้วยมันฝรั่ง โหมดการทอดยังคงเปิดอยู่ และเราทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาสิบนาที




หลังจากทอดทุกอย่างแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศลงในชามหลายเมนู เครื่องเทศของฉันมีพริกไทยขาว พริกไทยดำ ถั่วออลสไปซ์ เกลือ และใบกระวาน เทน้ำหลายแก้ว 1 แก้ว ผสมทุกอย่าง ปิดฝาแล้วเลือกการดับไฟ "โหมด" เวลาทำอาหารมันฝรั่งกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าคือ 30-35 นาที






เมื่อผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บว่าจานพร้อมแล้ว ให้เตรียมจานแล้วเรียกทุกคนไปที่โต๊ะ ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด
จานนี้สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมครีมไม่มีไก่ แต่ใส่หมูหรือใส่ผักเท่านั้น หรือคุณสามารถปรุงมันได้ - มันก็อร่อยมากเช่นกัน โหมด "การตุ๋น" ได้รับการควบคุมแล้ว ดังนั้นมุ่งหน้าสู่การหาประโยชน์จากการทำอาหารต่อไป

น่าทาน!

มันฝรั่งกับไก่อร่อยและอร่อย ดูวิธีปรุงมันฝรั่งกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าด้านล่าง

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• มันฝรั่ง – 800 กรัม;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• หัวหอม – 130 กรัม

การตระเตรียม

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ วางลงในชามอเนกประสงค์ ทาน้ำมัน และเลือกโปรแกรม "อบ"
2. ในขณะเดียวกัน สับหัวหอมแล้วใส่ลงในชาม ผัดประมาณ 15 นาที ใส่มันฝรั่งสับแล้วปรุงต่ออีก 7 นาที จากนั้นเทน้ำร้อนประมาณ 150 มล. เติมเครื่องเทศตามชอบ และปล่อยทิ้งไว้ในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 35 นาที
3. ผสมจานเสร็จแล้วกระจายไปตามจาน คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับเมื่อเสิร์ฟ

เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า - สูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 350 กรัม;
• มันฝรั่ง – 800 กรัม;
• แกง – 10 กรัม;
• พริกไทยดำ
• เกลือแกง

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ
2. ล้างมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. โรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ด้วยเกลือ เครื่องเทศ และคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
4. เราวางมันฝรั่งโดยใส่เนื้อไว้ในปลอก ยึดขอบแล้ววางลงในชาม เราเจาะรูด้านบนเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป
5. ปรุงเป็นเวลา 60 นาที ตั้งโปรแกรม "อบ"

เนื้อไก่กับมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 700 กรัม;
• หัวหอม – 170 กรัม;
• เกลือ;
• – 30 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช – 40 มล.

การตระเตรียม

1. ถูเนื้อด้วยเครื่องเทศและเกลือ
2. เทน้ำมันลงในชามแล้วเติมเนื้อปลาลงไป ในโหมด "การทอด" ให้ปรุงด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพลิกกลับและเพิ่มหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง
3. เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วขูดชีสโดยใช้เครื่องขูด วางมันฝรั่งลงบนหัวหอม เติมเกลือเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส และบดด้วยชีส
4. ปรุงอาหารโดยใช้ "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที

ไก่และมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปในอาหารรัสเซีย คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากพวกเขา Multicooker ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานเนื้อและกับข้าวไก่และมันฝรั่งได้ในเวลาเดียวกัน มันฝรั่งจะถูกต้มในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร และไก่จะถูกนึ่ง ดังนั้นจะใช้เวลา 35 นาทีในการเตรียมอาหารทั้งหมด และอีกประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมส่วนผสม

เนื้อไก่นึ่งถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากดังนั้นอาหารนี้จึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในไก่ได้ สูตรนี้ใช้เกลือ พริกไทย และขมิ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

มันฝรั่ง – 7-8 ชิ้น;
เนื้อไก่ – 450-500 กรัม
ขมิ้น – 1 ช้อนชา ล. (หรือมากกว่านั้น - เอาไปลิ้มรส);
เกลือ – 0.5 ช้อนชา ลิตร.;
พริกไทย – 0.25 ช้อนชา ล.

ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิธีทำอาหาร:

ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด

ปอกมันฝรั่งแล้ววางลงในชามหลายเมนู

คลุมมันฝรั่งด้วยน้ำ คุณต้องแน่ใจว่ามันฝรั่งนั้นเต็มไปด้วยของเหลว

วางภาชนะนึ่งไว้ด้านบนของชาม

เทเครื่องเทศที่จำเป็นลงในจานแล้วผสมให้เข้ากัน

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งความหนาไม่ควรเกิน 1.5 ซม. ม้วนชิ้นเนื้อในเครื่องเทศคลุกชิ้นเนื้อด้วยมือของคุณ วางไก่ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง. วางชามไว้ในหม้ออเนกประสงค์แล้วปิดฝาอุปกรณ์ให้แน่น บนแผงควบคุมของ multicooker ให้ตั้งค่าโหมดการทำอาหารด้วยไอน้ำประเภทผลิตภัณฑ์ - เนื้อสัตว์ เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที

หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้อาหารเย็นลงเล็กน้อย ถอดภาชนะนึ่งที่มีเนื้อไก่ออก

จากนั้นนำมันฝรั่งต้มออกจากน้ำ

ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อม! หากไก่นึ่งดูแห้งไปหน่อย คุณสามารถเพิ่มซอส มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศลงไปได้ แต่แล้วจานนี้ก็จะไม่เป็นอาหารอีกต่อไป

น่าทาน!

หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก: