Mini pizza zo žemlí. Pizza v žemli Mini pizza podľa receptu na žemľu

Nie je to tak dávno, čo som zdieľal recept . Tak mi chutili, že môj mozog neustále spriadal nápady, ako pripraviť niečo iné pomocou tejto tvarohovej nátierky. A keď som v obchode uvidela malé žemle, všetko sa mi zišlo v hlave: „Urobím malé mini-pizzy!“, ak sa to, samozrejme, dá tak nazvať.

Po kúpe piatich žemlí som okamžite experimentoval s prípravou minipizz a bol som potešený chuťou aj ďalším vymysleným jednoduchým receptom na všetky príležitosti v mojom prasiatku. Tieto žemle budú dobré ako desiata a na občerstvenie, na túry, pikniky, môžete si ich vziať so sebou do práce a keď sú „hostia na prahu“... Môžete vymyslieť veľa ďalších možností kde si ich môžete vziať so sebou. A čo je najdôležitejšie, dajú sa pripraviť zo zvyškov jedla, ak sa vám povaľuje malý kúsok klobásy alebo šunky, kúsok syra alebo nejaké žemle.

Takže zdieľam.

Ingrediencie:

  • 1 tavený syr
  • 70-100 gramov tvrdého syra
  • 2 lyžice majonézy
  • 60-70 g šunky alebo klobásy (alebo klobásy)
  • 2 stredné paradajky
  • 1 strúčik cesnaku
  • niekoľko olív alebo kyslých uhoriek (voliteľné)
  • soľ, korenie podľa chuti
  • zmes talianskych bylín (voliteľné bez nej)
  • kôpor, petržlen
  • malé hotové žemle (množstvo výslednej zmesi mi zabralo 9 žemlí)

Postup prípravy mini buchiet na pizzu:

Predtavený syr vložte na 30-60 minút do mrazničky.

Do misky nastrúhame strúčik cesnaku a tavený syr.

Pridáme polovicu nastrúhaného tvrdého syra a zmes byliniek.


Pridajte dve polievkové lyžice majonézy a všetko dobre premiešajte. Soľ a korenie podľa chuti.


Šunku nakrájame nadrobno (kocky so stranou 3-5 mm)

Paradajky nakrájame na tenké plátky a olivy na kolieska.

Plech vystelieme papierom na pečenie a vymastíme ho rastlinným olejom.

Zapnite rúru na 180°

Žemle prekrojíme na polovicu a poukladáme na plech kôrkou nadol. A, samozrejme, môžete si vziať žemle, ktoré nemusia byť okrúhle. Mal som ešte jeden podlhovastý v podobe lišty a aj som ho dal do užívania.

Na buchty lyžičkou nanášame pomocou lyžičky syrovú zmes a rozotrieme ako maslo.

Na vrch položte plátky paradajok. Rozhodla som sa urobiť rôzne žemle, a preto som nedala paradajky na všetky polovičky.

Na niektoré polovice som dala šunku, na časť olivy a časť som nechala len so syrom.


Posielame našu krásu do pece.

Pečieme pri 180° 12-15 minút , alebo kým sa syr neroztopí Zvážte možnosti vašej rúry.

Horúce žemle na pizzu posypeme nadrobno nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.


To je všetko! Buchty pre každý vkus!!! Kôrka buchiet bola jemne opečená a chrumkavá. Chuť je mimoriadna! A čo je najdôležitejšie, všetko je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Doprajte sebe a svojim blízkym.

Zaujímavý spôsob varenia mini pizza v žemli. Skúsme, gazdinky, uvariť podľa nášho jednoduchého receptu pizza v buchtách a ochutnáme. Vy a vy budete chcieť znova upiecť tento zázrak - pizzu.

Pizza z buchiet

5 z 1 recenzií

Pizza v buchtách

Druh jedla: Zapekanie

Kuchyňa: Ruská

Ingrediencie

  • Cesto na pizzu,
  • marinara omáčka,
  • feferónky, jemne nasekané - 60 g,
  • strúhaný syr (mozzarella, čedar alebo iný) - 115 g,
  • sóda - ¼ lyžice,
  • cukor - 2 lyžice. l.,
  • rozpustené maslo - 3 lyžice. l.,
  • soľ.

Príprava

  1. Rúru predhrejeme na 175 stupňov.
  2. Cesto na pizzu vymiesime na doske.
  3. Z cesta vytvarujeme dlhú „klobásu“ a nakrájame na 16 kúskov.
  4. Každý kúsok rozvaľkáme na pomúčenej doske.
  5. Každé kolo cesta polejte 1 až 2 lyžicami omáčky, 2 lyžicami syra a 1 lyžicou nasekaných feferóniek.
  6. Okraje zľahka navlhčite a pevne utesnite, aby bola náplň vo vnútri.
  7. Varte veľký hrniec vody, pridajte sódu bikarbónu a 2 lyžice cukru (voda bude silno bublať).
  8. Žemle (4 naraz) vložíme do vriacej vody, necháme 30 sekúnd a pomocou dierovanej lyžice ich zachytíme a uložíme na plech.
  9. Každý potrieme rozpusteným maslom a posypeme hrubozrnnou soľou.
  10. Pečieme pri 175 stupňoch do zlatista.

Dobrú chuť!

Pizza v buchtách

Zaujímavý spôsob prípravy mini pizze v žemli. Skúsme, gazdinky, pripraviť pizzu v žemli podľa nášho jednoduchého receptu a ochutnajte. Bude vám chutiť a tento zázrak – pizzu si budete chcieť upiecť znova. Pizza zo žemlí 5 z 1 recenzií Pizza v žemli Vytlačiť Pizza Autor: Kuchár Typ jedla: Pečenie Kuchyňa: Ruské Suroviny Cesto na pizzu, marinara omáčka, feferónky nakrájané nadrobno - 60 g, strúhaný syr (mozzarella, cheddar alebo iný) - 115 g, sóda - ¼ lyžice, cukor - 2 lyžice. l., rozpustené maslo - 3 lyžice. l., soľ. Príprava Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Cesto na pizzu…

Na prípravu cesta rozpustite droždie a cukor v teplom mlieku a nechajte na teplom mieste 10-15 minút. V hlbokej miske skombinujte cesto, vajce, soľ, teplú vodu, rastlinný olej, dobre premiešajte. Potom pridáme preosiatu múku a vymiesime jemné a mäkké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu na teplom mieste.

Kým nám cesto kysne, môžete začať plniť. Šunku a syr nastrúhame na hrubšom strúhadle, uhorky nakrájame na malé kocky.

Cesto nám zväčší objem, treba ho dobre vymiesiť. Cesto rozdeľte na malé časti. Každú časť rozvaľkajte na plochý koláč, do stredu položte náplň a okraje cesta pevne utesnite vo forme „vrecka“.

Buchty položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom a nechajte 15-20 minút. Potom vrchné časti žemlí potrieme rozšľahaným žĺtkom a vložíme piecť do vyhriatej rúry na cca 25 minút na 180 stupňov do zlatista.

Chutné, lahodné pizze v žemli sa podávajú horúce.

Súvisiace publikácie