Diéta z kapustovej polievky. Recept na kapustovú polievku na chudnutie. Krémová so smotanou

Kapustová polievka na chudnutie je základom obľúbenej nízkokalorickej diéty, ktorá vám umožní rýchlo schudnúť. Tajomstvo tejto diéty je jednoduché: znížením kalorického obsahu stravy a obsahu tuku v nej rapídne schudnete. Vďaka tomu, že je polievka veľmi ľahká, môžete jej zjesť koľko chcete, čo znamená, že telo nebude pociťovať hlad a hneď po diéte sa bude snažiť hromadiť zásoby. Je však dôležité zabezpečiť, aby sa hmotnosť nevrátila a po skončení diéty dodržiavať správnu výživu.

Diéta z kapustovej polievky

Hlavným produktom tejto sedemdňovej diéty je diétna kapustová polievka. Každý deň môžete do stravy pridať ďalšie produkty - sú prísne predpísané a vyžadujú prísne dodržiavanie. Poďme sa na ne teda pozrieť podrobnejšie:

• 1 deň. Pridajte ovocie do polievkovej stravy, okrem hrozna a banánov;
• 2. deň Okrem polievky jeme len zelenú zeleninu (najlepšia je čerstvá, ale ok sú aj konzervy - ale nie strukoviny). Ak ste hladní, pridajte si k večeri pečený zemiak;
• 3. deň Okrem polievky je povolená zelenina a ovocie, s výnimkou zemiakov a banánov;
• 4. deň Okrem polievky je povolená zelenina a ovocie s výnimkou zemiakov. V tento deň si môžete dovoliť banán a dokonca aj pohár nízkotučného mlieka;
• 5. deň Strava v tento deň je vynikajúca: okrem polievky jeme kuracie prsia a paradajky;
• 6. deň Okrem polievky je dovolené jesť hovädzie mäso a akékoľvek listový šalát;
• 7. deň Okrem polievky jeme hnedá ryža s čerstvou zeleninou a piť čerstvo vylisovanú ovocnú šťavu.

Francúzska kapustová polievka (to je jeden z mnohých názvov tohto jedla) by určite mala byť vo vašom jedálničku každý deň aspoň 2-3 krát. Aj keď v posledné dni S najväčšou pravdepodobnosťou ho veľmi unavíte. Našťastie existujú rôzne cesty Ako urobiť kapustovú polievku a počas týždňa môžete recept mierne zmeniť, aby ste diverzifikovali stravu.

Kapustová polievka na chudnutie: recepty

Pozrime sa, ako variť kapustovú polievku. Existuje niekoľko receptov, v ktorých nie je zásadný rozdiel, takže si môžete vybrať ten, ktorý sa vám páči.

Kapustová polievka: kalórie

V závislosti od množstva vody táto polievka poskytuje od 6 do 10 kalórií na 100 gramov. Neveríš tomu? Áno, to je naozaj veľmi málo, ale vzhľadom na nízky obsah kalórií v ingredienciách a veľké množstvo vody je toto jedlo naozaj veľmi ľahké. Práve vďaka tejto ľahkosti sa to dosahuje rýchle chudnutie– v niektorých prípadoch až 6-7 kilogramov (ak je veľká nadváha). A čo je najdôležitejšie, telo dostáva veľa vitamínov, minerálov a vlákniny, vďaka čomu sa črevá aktívne čistia.

Mono-diéty boli vždy známe svojou účinnosťou. Diéta s kapustovou polievkou trvá 7 dní. Počas tejto doby môžete schudnúť až o 5 kilogramov, ak budete dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania.

Základným princípom každej diéty je vzdať sa škodlivého v prospech dobrého. Správnym naplánovaním jedálnička môžete svojmu telu uľaviť a schudnúť. Počas diéty pomôže nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj zlepšiť zdravie tela.

Diéta prišla do každodenného života z medicíny. Lekári naordinovali pacientom prísnu diétu, aby telo ľahšie znášalo bolestivý stav. Až neskôr sa pri chudnutí začali využívať zásady plánovanej výživy.

Zaujímavé! A hoci sú diéty populárne najmä posledných 10-15 rokov, prvé zmienky o nich pochádzajú už zo 4. storočia pred Kristom. Do lekárskej praxe ich zaviedol starogrécky filozof a lekár Hippokrates, ktorý pacientom predpisoval istú diétu.

Podstata programu na chudnutie

Kapustová polievka sa pripravuje pomocou zeleniny a korenín. Tým, že sa stane ústredným jedlom vašej každodennej stravy, môžete s istotou schudnúť niekoľko nahromadených kilogramov za týždeň. Kapusta je nízkokalorický produkt bohatý na vitamíny a užitočné látky. Jesť kapustovú polievku výlučne sedem dní je však škodlivé: mala by existovať rozmanitosť. Súčasťou stravy je aj zelenina a ovocie, ktoré telu dodajú chýbajúce látky.

Trvanie diéty je len jeden týždeň. Môžete to zopakovať mesiac po dokončení.

Zaujímavé! Dievčatá, ktoré sledujú váhu, môžu robiť kapustnicu každý prvý týždeň v novom mesiaci.

Počas diéty s kapustovou polievkou by ste nemali piť sýtené nápoje, džúsy z obchodu (iba čerstvo vylisované), kávu a alkohol.

Kto by nemal

1. ak máte urolitiázu;
2. diabetikov;
3. Tehotná žena;
4. Deti do 14 rokov.

Ak máte vyššie opísané ochorenia, ich stav sa môže zhoršiť. Deti do 14 rokov by si svoj jedálniček nemali vôbec vyberať. Počas tohto obdobia ľudské telo rastie a len odborník môže vybrať správnu stravu.

Výhody energetického systému

V porovnaní s inými zásadami výživy má kapustová polievka na týždeň niekoľko výhod:

1. Jednoduchá príprava. Recept na kapustnicu je taký jednoduchý, že ho zvládnu pripraviť aj tí, ktorých kulinárske umenie sa obmedzuje na varenie praženice.
2. Lacnosť. Diéta je založená na zelenine a ovocí, ktoré si môžete kúpiť bez poškodenia peňaženky.
3. Rýchly efekt. Len za týždeň môžete vidieť, že číslo zobrazené na váhe sa znížilo o 3-5 kilogramov.

Nevýhody metód

Tí, ktorí pravidelne praktizujú kapustovú diétu, poznamenávajú:

1. Diéta nebude mať zmysel, ak sa po jej skončení vrátite k nezdravému jedlu. V tomto prípade zmizol.
2. Kapusta môže spôsobiť plynatosť.
3. V dôsledku náhlej zmeny výživových zásad sa v prvých dňoch môže objaviť slabosť a bolesti hlavy.

Pre dosiahnutie pozitívneho účinku a minimalizáciu negatívnych faktorov je vhodné týždeň pred diétou vylúčiť z jedálnička vyprážané, múčne a mastné jedlá. Počas tohto obdobia musíte jesť kapustové jedlá postupne.

Zdravé recepty

Variť diétna polievka z kapusty budete potrebovať:

• polovica bielej kapusty;
• cibuľa (asi 300 gramov);
• paprika (2 kusy);
• zrelé paradajky (2-4 kusy);
• zeler (1 zväzok);
• mrkva (3 kusy);
• Ak chcete, môžete do polievky pridať čerstvé huby (napríklad asi 250 gramov šampiňónov).

Kým sa v hrnci varia asi 2 litre vody, všetky ingrediencie nadrobno nakrájame. Po uvarení sa všetko hodí do vody a varí sa 20-30 minút. Ak chcete, môžete 10 minút pred varením pridať soľ a korenie. Polievka sa vylúhuje 30 minút, potom sa môže konzumovať.

Toto je klasický recept a spôsob prípravy kapustovej polievky. Existujú aj iné možnosti prípravy polievky. Čínske – pridajte počas varenia sójová omáčka A pikantná omáčkaČile. Bengálska polievka vám umožňuje pridať do panvice niekoľko čerstvých uhoriek a paradajok, ako aj korenie: kurkuma, rasca alebo šafran.

Pozor! Zemiaky nie je vhodné používať v polievke, pretože spôsobujú ťažkosti v žalúdku. Ale počas týždennej diéty ho môžete jesť niekoľkokrát, ale v pečenej forme.

Menu na týždeň

Počas diéty s kapustovou polievkou by sa mala konzumovať denne a v neobmedzenom množstve. Aby však jedálny lístok nebol málo, treba ho diverzifikovať. Príklad klasickej kapustovej polievky:

• Deň 1. Jedzte ovocie (okrem banánov) počas celého dňa. Hrsť orechov možno použiť ako občerstvenie.
• 2. deň Na večeru upečte 1 zemiak v plášti a zjedzte, posypte rastlinným olejom.
• 3. deň Na večeru si pripravte zeleninový šalát z čerstvej mrkvy, uhorky a zeleru.
• 4. deň Pri raňajkách alebo obede vypite pohár mlieka. Počas dňa zjedzte 6 banánov.
• 5. deň Iba s dnes Do stravy sa pridáva bielkovina. Na obed jedzte varené kuracie, hovädzie alebo rybie mäso, ale nie viac ako 400 gramov. Na večeru zeleninový šalát z mrkvy a papriky.
• 6. deň Nie viac ako 400 gramov bielkovín na obed. Počas dňa zjedzte 6 paradajok.
• 7. deň Na obed si môžete uvariť porciu ryže a pripraviť čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu. Večera -.

Možnosť stravovania na 7 dní s rôznymi kapustovými polievkami:

• Deň 1. Klasická kapustnica a dostatok ovocia (okrem banánu);
• 2. deňČínska polievka a dusená zelenina (bez strukovín);
• 3. deň Klasická polievka, veľké množstvo čerstvá zelenina(napríklad mrkvový, uhorkový a paradajkový šalát);
• 4. deň Bengálska polievka, liter mlieka a banány počas celého dňa;
• 5. deň Klasická dusená polievka kuracie prsia ;
• 6. deňČínska polievka, porcia hovädzieho alebo rybieho mäsa, dusená zelenina;
• 7. deň Klasická polievka, ovocná šťava a porcia ryže.

Dôležité! Prvé dni diéty budú ťažké pre tých, ktorí nie sú zvyknutí jesť kapustu v takom množstve. Už na tretí deň vám však môže polievka chutiť natoľko, že sa zaradí medzi vaše obľúbené.

Na dosiahnutie dobrých výsledkov, dodržiavanie jednoduché odporúčania vám pomôže rýchlo vidieť požadovaný odraz v zrkadle:

1. Počas celého dňa je veľa vody - asi 1,5 litra;
2. Denne by mali byť aspoň 4 jedlá;
3. Ak do ďalšieho občerstvenia zostáva ešte niekoľko hodín, problém pomôže vyriešiť pohár vody;
4. Cvičte doma alebo sa prihláste na fitness či aerobik. Fyzická aktivita pomôže telu rýchlo schudnúť a spevniť svaly.

Schudnúť je snom mnohých žien. Niektorí sa uchyľujú k diétam, iní zvyšujú fyzickú aktivitu. Niekto sa vzdá svojich obľúbených sladkostí a prejde na zásady Zdravé stravovanie, obmedzuje sa na svoje obľúbené jedlá. V každom prípade nie je nič lepšie, ako ho užívať pri chudnutí prírodné prostriedky, ktoré neobsahujú umelé prísady. Jednou z nich je diétna kapustová polievka. 7 dní špeciálnej výživy vám umožní zhodiť pár kíl navyše a prečistí telo.

Vlastnosti diéty s kapustovou polievkou

Diéta s kapustovou polievkou je schválená odborníkmi na výživu, ale nemožno ju odporučiť na dlhodobé užívanie. Takáto strava nie je úplne vyvážená, čiže sa nemôže stať zdrojom všetkých potrebných látok pre telo. Aby ste predišli vážnym zdravotným následkom, musíte striedať stravu s 2 týždňami správnej výživy.

Napriek tomu má kapustová diéta výhodu v rozmanitosti receptov. Všetky polievky majú minimálny obsah kalórií a sú bezpečné pre vašu postavu, no zároveň sú chutné a obsahujú rôzne ingrediencie.

Kapusta na polievku môže byť ľubovoľná, ale používa sa hlavne biela kapusta.

Užitočné vlastnosti kapusty

Kapusta ako základ polievky pre diétu je produkt bohatý na vitamíny a minerály, ale s nízkym obsahom kalórií.

Kapusta obsahuje vitamíny B (B1, B2, B5, B6, B9), A a E, K a PP, kyselinu askorbovú (vitamín C), biotín (vitamín H).

Minerály sú prezentované:

1. železo pre správny metabolizmus, hormonálnu hladinu, ukladanie a pohyb kyslíka v bunkách.
2. zinok na udržanie zdravej pokožky a zubov, vstrebávanie vitamínu E, urýchlenie hojenia rán a mozgovú činnosť;
3. meď, ktorá podporuje činnosť mozgu a normalizuje nervový systém;
4. mangán pre normálnu prevádzku nervový systém, vstrebávanie medi a železa, správny vývoj buniek;
5. bór pre metabolické procesy a kontrolu hladiny cukru v krvi;
6. kobalt pre metabolické procesy, obnovu buniek, kostrový systém;
7. molybdén na tkanivové dýchanie, syntézu tukov a sacharidov, čistenie tela od toxických látok (vrátane produktov rozkladu alkoholu), aktiváciu tvorby aminokyselín atď.

Diéta s kapustovou polievkou: jednoduché menu na očistu tela a chudnutie na 7 dní

Recepty na kapustnicu

Mnoho receptov na kapustovú polievku používa zeler. Nezabudnite ho pridať v uvedenom množstve, pretože zvyšuje účinok na spaľovanie tukov, ktorý je súčasťou kapusty. Zvyšné zložky pomáhajú telu doplniť hladinu vlákniny, ktorá prečisťuje črevá a dodáva pocit plnosti.

Množstvo prísad sa môže mierne zvýšiť alebo znížiť podľa chuti, ale je zakázané pridávať čokoľvek s vysokým obsahom kalórií alebo tuku.

Klasický recept na polievku na chudnutie

Klasickú kapustnicu môžete pripraviť z:

1. kapusta - ½ hlavy;
2. paradajka - 2 ks;
3. cibuľa - 3 ks;
4. paprika (sladká) - 1 ks;
5. zeler - zväzok listov.

Pripravte všetky produkty na polievku - umyte a jemne nakrájajte. Potom vezmeme nádobu na polievku, prevaríme vodu (2 litre), osolíme a poukladáme zeleninu okrem zeleru. Všetko uvaríme do mäkka a potom pridáme zeler.

Recept môže používať iba soľ, ale žiadne iné korenie.

Ak chcete, môžete misku premeniť na pyré pomocou mixéra.

Ide o jednu zo základných možností polievky, ktorú možno obmieňať inými ingredienciami.

Kapustová polievka s ryžou na chudnutie

Na prípravu ryžovej polievky použite iba hnedú ryžu. Bežná biela ryža – okrúhla alebo dlhozrnná – minimalizuje výhody tohto pokrmu pri chudnutí.

Na recept potrebujete:

1. kapusta - ¼ hlavy;
2. paradajka - ½ lyžičky;
3. paprika (sladká) - 1 ks;
4. mrkva - 1 ks;
5. cibuľa - 1 ks;
6. ryža - 20 g;
7. trochu zelerovej zeleniny.

Nakrájajte všetku zeleninu a vložte ju do 1 litra vriacej vody. veľké množstvo soľ. Keď je zelenina pripravená, pridajte ryžu a zeler. Ryžu musíte uvariť vopred. Ryža robí polievkovú náplň.

Diétna kapustová polievka s fazuľou

Aby kapustová polievka dostala nový nádych chuťové vlastnosti, vezmite fazuľu. Je lepšie, ak je mladý, aby sa rýchlejšie uvaril. Na prípravu potrebujete:

1. kapusta - ½ hlavy;
2. cibuľa - 3 ks;
3. mrkva - 3 ks;
4. fazuľa - 1 polievková lyžica;
5. paradajka - 2 ks;
6. zeler a zelená cibuľa.

Vezmite 2 litre vody, prevarte a pridajte soľ. Zeleninu nakrájame nadrobno a uvaríme do mäkka. Na konci pridajte zeleninu.

Pravidlá diéty s kapustovou polievkou

Kapustovú polievku by ste mali jesť po pocite hladu, ale nie viac ako 6-krát denne. Pripravte ho tak, aby bol čerstvý, teda na jeden deň.

Prvý deň chudnutia s kapustovou polievkou

V prvý deň diéty zjedzte viac ako 6 misiek polievky. Dodržujte časový rámec – jedlo by ste mali jesť v pravidelných intervaloch. Ovocie (nie však banány), čaj, káva, džúsy bez sladidiel a cukru a neperlivé minerálky sú prijateľné. Cukor nemožno použiť.

Druhý deň diéty s kapustovou polievkou

Okrem niekoľkých misiek polievky je dovolené jesť 200 g surovej zeleniny. Na obed - 2 zemiaky z rúry. Nápoje - čaj, voda, paradajková alebo mrkvová šťava.

Tretí deň chudnutia na kapuste

Tento deň sa líši od všetkých ostatných v tom, že okrem polievky môžete jesť akékoľvek ovocie a zeleninu. Najlepší výber nápojov zelený čaj alebo voda.

Štvrtý deň kapustovej diéty

Diéta na štvrtý deň je polievka a banány (8 kusov). Množstvo tekutiny priveďte na požadované 2 litre a pridajte k nej 2 šálky kefíru.

Piaty deň chudnutia s kapustovou polievkou

Piaty deň môžete do stravy zaradiť mäso a paradajky. Množstvo chudého mäsa by nemalo presiahnuť 300 g a paradajky - 6 kusov. Okrem teľacieho mäsa môžete jesť kuracie mäso a ryby. Môžete piť iba minerálnu vodu, ale nie viac ako 2 litre.

Šiesty deň kapustovej polievky

Okrem polievky by ste mali jesť hovädzí steak. Surová zelenina bude prílohou k steaku a ako občerstvenie. Môžete piť zeleninové šťavy, zelený čaj alebo vodu.

Siedmy deň chudnutia s kapustnicou

V posledný deň diéty pridajte do kapustnice trochu ryže. Do jedálnička určite zaraďte surovú zeleninu. Pite iba vodu a šťavy bez cukru a iných sladidiel.

Diétu je možné zopakovať po 2 týždňoch.

Sľub efektívne chudnutie- to znamená dodržiavať pravidlá stravovania a vyhýbať sa nezdravému jedlu.

Každý vie, aká dobrá je kapusta na chudnutie: je nízkokalorická, prečisťuje organizmus, zlepšuje trávenie, spomaľuje premenu uhľohydrátov na tuky. Pre tých, ktorí ju môžu konzumovať v akejkoľvek forme, je tu dobrá diéta – kapustová polievka, ktorá dokáže výrazne znížiť hmotnosť už za 7 dní. Je bez sacharidov, nízkokalorická a veľmi podobná pitnej vode. Môže sa držať ako monodiéta, alebo môže byť doplnená ďalšími produktmi.

Mechanizmus chudnutia

S kapustnicou sa dá schudnúť až mínus 10 kg za 7 dní. Toto je však pri výbere veľmi ťažkej možnosti, takže by ste nemali počítať s takými pôsobivými číslami. Ako ukazuje prax, horný strop je mínus päť kg za týždeň. A to všetko vďaka:

• čistenie krvi;
• zrýchlenie metabolizmu;
• posilnenie imunitného systému: absencia sezónnych ochorení + fyzická aktivita = intenzívna konzumácia kalórií a tukových zásob;
• zlepšenie nálady – vylúčenie hlavný dôvod nadmerná hmotnosť (úzkosť, stres, emocionálne napätie);
• zlepšenie trávenia;
• tuky sa nebudú ukladať počas celého týždňa, keďže nebudú ani v polievke.

Ale vlastnosti známej kyseliny tartrónovej, ktorá sa nachádza v kapuste a bráni premene sacharidov na tuky, sa pri tejto diéte nevyužívajú. Táto úžasná látka sa pri tepelnom spracovaní ničí.

V dôsledku týchto procesov dochádza k odtoku prebytočnej tekutiny z tkanív. Opuch zmizne - hmotnosť klesá. Keď sa telo snaží získať aspoň trochu energie, nezačne okamžite využívať tukové zásoby. Žiaľ, najskôr začne odbúravať svalové vlákna. Niektorí odborníci preto považujú túto diétu za nie celkom úspešnú. K strate niekoľkých kilogramov dochádza v dôsledku eliminácie tekutín a svalovej hmoty, a nie spaľovania tukov.

možnosti

V závislosti od dostupnosti ďalších produktov môže byť kapustová polievka prezentovaná v rôznych možnostiach.

• Mono-diéta

Najviac nežiaduce. Jedlo sa pripravuje podľa klasický recept v objeme 1 alebo 1,5 litra a jedia sa v malých porciách počas celého dňa. Problém je v tom, že nemôžete jesť viac potravín. Vodu môžete piť len v neobmedzenom množstve. Ak si zvolíte túto mono-diétu, zastavte sa na 3 dňoch. Týždenný maratón môže mať za následok nedostatok základných živín, vyčerpanie a stratu svalovej hmoty. Aj keď sľubovaný výsledok mínus 10 kg za 7 dní je možný.

• Proteín

Ak nechcete stratiť svalovú hmotu, zaraďte ju do jedálnička. Ráno môžete jesť trochu tvarohu, na obed - kúsok kuracích pŕs alebo nízkotučných rýb a večer piť kefír.

• Ovocie

Keďže kapustová polievka je varená zelenina, z ktorej väčšina vitamínov zmizne počas varenia, musíte sa o ovocie postarať vo svojej každodennej strave. Mali by byť nízkokalorické, nesladené a v minimálnom množstve. Najlepšie je zjesť 1 malé ovocie denne. Výsledky: do mínus 5 kg za týždeň.

• Pre gurmánov

• Vykladanie

Kapustnica má výborné čistiace vlastnosti (krv a telo). Preto odborníci na výživu odporúčajú organizovať sa pôstne dni a dokonca aj týždne. Odporúčané schémy: 3 dni v mesiaci (každých 10 dní), raz týždenne, každý tretí týždeň v mesiaci.

Pravidlá súladu

Aby vám táto polievka pomohla schudnúť, budete musieť dodržiavať niekoľko pravidiel tejto diéty:

1. Čím menej soli pridáte, tým lepšie výsledky dosiahnete.
2. Odporúča sa denná fyzická aktivita.
3. Pite veľa vody (pohár vody každú hodinu).
4. Jedzte v malých porciách 5-krát denne: 200 ml polievky na raňajky, obed, obed, olovrant a večeru.
5. Napriek hojnosti diétne recepty polievky s kalerábom, karfiolom, odborníci na výživu odporúčajú užívať len.
6. Nemôžete držať diétu dlhšie ako týždeň.

Ak v určitej fáze dôjde k poruche (zjedli ste balíček čipsov alebo sendvič), nasledujúci deň znížte počet porcií a venujte mu polhodinu navyše fyzická aktivita. Alebo začať odznova.

Odchod z diéty by mal byť hladký. 2-3 dni po tom by mal byť postupne zaradený do stravy Zdravé jedlá(bielkoviny, ovocie a zelenina). Potom - tučné mäso a ryby na malé kúsky. Do konca týždňa môžete začať niečo vyprážať.

Výhody a nevýhody

Napriek svojej obľúbenosti a účinnosti má kapustová polievková diéta nielen výhody. Nezabudnite sa vopred oboznámiť s jeho nedostatkami, aby ste neboli sklamaní.

Výhody:

• kapustová polievka sa odporúča na chudnutie pre ľudí trpiacich chorobami kĺbov a chrbtice, zápchou, nádormi, tuberkulózou, vredmi;
• rýchly úbytok hmotnosti v prvých 2-3 dňoch diéty (tekutina zmizne);
• vitamín A, ktorý je veľmi bohatý na biela kapusta, udržuje nechty, zuby a pokožku v dobrom stave;
• čistenie toxínov;
• normalizácia trávenia;
• blokovanie voľných radikálov;
• kapusta sa trávi pomaly a vynakladá sa na to veľa energie.

nedostatky:

• stratené kilogramy sa vracajú kozmickou rýchlosťou (bumerangovému efektu sa vyhnete len pravidelným športovaním a ďalším obmedzovaním sa v jedle);
• časté vedľajšie účinky: plynatosť, kolika, bolesť brucha;
• nedostatok niektorých živín (budete musieť užívať multivitamíny);
• prebytok minerálnych solí je zdraviu škodlivý;
• dehydratácia;
• laxatívny účinok;
• polievka sa rýchlo stane nudnou - existuje vysoké riziko jej rozpadu;
• hlad;
• minimum sacharidov v strave vedie k zníženiu výkonnosti a pozornosti, slabosti a bolestiam hlavy.

Mnohé nedostatky sú na jednej strane nepríjemné. Na druhej strane môžu byť neutralizované alebo minimalizované, ak je všetko vykonané správne.

Kontraindikácie

Dlhodobá konzumácia prvej kapustovej misky v takom veľkom množstve vedie k exacerbácii všetkých druhov chorôb. Preto má táto technika svoj vlastný zoznam kontraindikácií:

• vek: deti (do 18 rokov) a starší ľudia (po 55 rokoch);
• gastrointestinálne krvácanie;
• laktácia;
• plynatosť;
• obezita;
• pankreatitída;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• cukrovka;
• nedávno vykonaná operácia na hrudníku alebo bruchu;
• štítna žľaza nefunguje správne;
• enterokolitída v akútnom štádiu sprevádzaná hnačkou;
• vred v akútnom štádiu.

Ak ste sa niekedy stretli s takýmito problémami, je lepšie vyhnúť sa chudnutiu na kapustovú polievku, aby ste situáciu nezhoršili. Nezabudnite sa poradiť s odborníkmi.

Vzorové menu

Približné denné menu vám pomôže vyhnúť sa ťažkostiam pri zostavovaní stravy. Je vyvážený, takže nepocítite nedostatok bielkovín a vitamínov.

Ak vás začne premáhať pocit hladu, môžete ho prehlušiť pohárom kefíru, malým zeleným jablkom alebo šalátom z.

Recepty

Navrhované recepty vám umožnia diverzifikovať stravu a vyhnúť sa poruchám.

Klasické, so zelerom

Ingrediencie:

• zemiak;
• žiarovka;
• zeleň;
• 200 gramov bielej kapusty;
• Paprika;
• koreň zeleru;
• 2 paradajky;
• 1,5 litra vody.

Príprava:

1. Zeleninu umyte a ošúpte.
2. Nakrájajte cibuľu a zeleninu nožom a nastrúhajte mrkvu.
3. Paradajky oparíme vriacou vodou a odstránime šupku. Rozmixujte ich.
4. Zemiaky, papriku, koreň zeleru nakrájame na prúžky.
5. Všetku zeleninu (okrem zelenej) vložte do hrnca a zalejte studenou vodou.
6. Po uvarení dusíme prikryté 1,5 hodiny.
7. Osolíme a posypeme bylinkami.

Odborníci na výživu tvrdia, že s kapustovou polievkou so zelerom môžete schudnúť oveľa rýchlejšie, pretože táto koreňová zelenina má závideniahodné vlastnosti na spaľovanie tukov.

Diétne, s fazuľou

Ingrediencie:

• mrkva;
• 200 g kapusty;
• 100 gramov zelených fazúľ;
• žiarovka;
• strúčik cesnaku;
• zeleň;
• 50 gramov paradajkovej pasty.

Príprava:

1. Nakrájajte kapustu a varte.
2. Celú cibuľu nakrájame nožom, nastrúhame mrkvu a cviklu, túto zeleninu podusíme na panvici, podlejeme trochou vody a pridáme cestoviny.
3. Zmiešajte zeleninu s kapustou, varte 5 minút.
4. Fazuľové struky nakrájajte na 3 časti a pridajte ich na panvicu.
5. Nasekajte strúčiky cesnaku a nasekajte bylinky nožom. Pred podávaním ich pridajte do hotového jedla.

Ak si vyberiete diétu s kapustovou polievkou, okamžite zvážte klady a zápory. Milujete túto zeleninu natoľko, že ju môžete jesť celý týždeň? Nebojíš sa návalov hladu?

Samozrejme, schudnúť 10 kg len za 7 dní (ako táto technika sľubuje a ženy chvália v recenziách) je pre mnohých ideál. Na dosiahnutie takýchto výsledkov však musíte sedieť výlučne na jednom zeleninovom vývare a veľkosť porcií by mala byť minimálna. A nezabudnite vziať do úvahy zdravotné problémy po takej silnej mono-hladovke.

V období chudnutia sa môžete pokojne rozmaznávať aromatickou kapustnicou. Kapusta je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, no neobsahuje žiadne nežiaduce tuky. Preto sú kapustové polievky zahrnuté v diétnych diétach. Existuje dokonca .

Diétne jedlo

Aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov, musíte znížiť energetický objem skonzumovaného jedla za deň a zvýšiť fyzickú aktivitu (výdaj energie). Len nedostatok energie núti telo „spáliť“ tuky.

Jednotka na výpočet energetickej hodnoty jedla – kilokalórie (kcal) – umožňuje určiť, ktoré jedlo je diétne a ktoré nie. Čím vyšší je obsah kalórií v produkte alebo miske, tým je to horšie.

Polievky môžu a mali by byť dokonca zahrnuté do diéty, pretože horúce prvé jedlá s dostatkom tekutín uvoľňujú hlad na dlhú dobu.

Aby pomohli roztopiť sa nadváhu, potrebné:

• varíme vo vode alebo nízkotučnom (kuracom, hovädzom) vývare s minimálnym použitím oleja;
• ako prísady používajte nízkokalorickú zeleninu a bylinky.

Diétna kapustová polievka je skvelým príkladom denného jedla na chudnutie. Ale kurz chudnutia na tomto jedle je krátkodobý. Na krátky čas (maximálne do 10 dní) sa diétna kapustnica stáva hlavným a hlavným jedlom dňa. K tomu sa pridávajú nízkokalorické potraviny: ovocie, zelenina, varené kuracie mäso, hnedá ryža.

Napríklad, denná dávka vyzerá takto - kapustová polievka (bez obmedzenia) plus jedna z potravinových sád (obsah kalórií je uvedený na 100 g):

1. Ovocie s obsahom kalórií do 60 kcal (banány a sušené ovocie nie sú povolené).
2. (zelenina s obsahom kalórií do 50-60 kcal, napr. kapusta, mrkva, cibuľa, cvikla, zeler, mletá paprika, bylinky atď.) s dresingom z rastlinného oleja.
3. Varená hnedá ryža s alebo čerstvou zeleninou.
4. Varené kuracie prsia bez kože so zeleninou atď.

Dôležité! Kapustová polievka je zahrnutá v každej strave, ktorá umožňuje zeleninu. Skvele doplní sacharidovú, zeleninovú, brazílsku stravu. Pre tých, ktorí nedodržiavajú hotový potravinový plán, ale sami počítajú obsah kalórií v jedlách, príde tiež veľmi vhod.

Recepty s fotografiami

Na kapustovej diéte môže byť polievka varená vo veľkých množstvách naraz; miska nezostane dlho v chladničke. Recepty sú na 5-6 litrovú panvicu.

Dôležité! Pred varením sa zelenina a bylinky dôkladne umyjú a očistia. Soľ, korenie a iné korenie sa pridávajú podľa osobných preferencií.

Klasická

Budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

• biela kapusta - 1,5-2 kg;
• stonkový zeler – 350 – 400 g (5 – 6 stoniek);
• repná cibuľa – 400 g;
• paradajky - 500 g;
• mrkva – 400 g (5-6 stredne veľkých kusov);
• paprika - 200 g (2-3 ks).

Zelenú používajte podľa vlastného uváženia. Zvyčajne stačí niekoľko zelenej cibuľky a zväzok petržlenu a kôpru.

Proces prípravy kapustovej polievky na chudnutie je veľmi jednoduchý:

1. Nakrájajte zeleninu, zeleninu, pridajte vodu do hrnca.
2. 5-7 minút po začiatku varu znížte teplotu na minimum.
3. Miska je hotová, keď je zelenina mäkká.

Zvláštnosť! Čerstvé paradajky možno nahradiť konzervovanými (rovnaký objem). A do polievky pridajte lyžicu paradajkového pretlaku.

Boršč

Recept používa červenú kapustu, ale ak je to žiaduce, môžete použiť bežnú bielu kapustu.

Ingrediencie na boršč:

• červená kapusta - 1,5-2 kg;
• repa – 200 g (2 ks.);
• mrkva - 200 g (2 ks);
• cibuľa - 3 stredné cibule;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• rajčinová pasta;
• ocot alebo citrónová šťava.

Proces varenia:

1. Najprv musíte uvariť repu. Nastrúhame na hrubom strúhadle spolu s mrkvou, vložíme na panvicu a podusíme s trochou vody a 1-2 lyžicami paradajkového pretlaku.
2. Nasekajte všetky ostatné ingrediencie polievky, pridajte vodu do hrnca a varte do polovice.
3. Pridáme cviklu s mrkvou, nadrobno nasekané bylinky, bobkové listy, cesnak vytlačíme lisom na cesnak.
4. Po 5 minútach sporák vypnite.
5. Diétny boršč sa lúhuje 1-2 hodiny, potom sa ukáže obzvlášť chutný.

Dôležité! Aby bol boršč sýtej „cviklovej“ farby, repu a mrkvu pri dusení polejte citrónovou šťavou. Možnosťou je použiť vodu s malým množstvom pridaného octu (pár kvapiek do pol pohára vody, až kým nebude mierne kyslá). Potom repa nestratí svoj hustý odtieň.

Rozmanité

Brusel a karfiol líšia sa chuťou od bielej a červenej kapusty. Ale tieto odrody majú všetko prospešné vlastnosti jeho rodiny.

Na veľký hrniec ružičkového kelu a karfiolovú polievku budete potrebovať:

• ružičkový kel - 20-25 ks;
• karfiol – 1-1,5 kg;
• mletá paprika - 200 g;
• paradajky - 200 g;
• mrkva - 100 g;
• ghee - 2 lyžice.

Proces varenia:

1. Nakrájané paradajky a mrkvu najskôr dusíme na rozpustenom masle (mrkvu je lepšie nakrájať na strúhadle) s pridaním vody. Do zmesi môžete pridať zelenú cibuľu.
2. Do panvice vložte ružičkový kel a karfiol (rozdeľte ich na súkvetia). Pridajte vodu, varte 10 minút.
3. Potom pridajte nakrájanú papriku na panvicu a varte ďalších 5 minút.
4. Pridáme paradajkovo-mrkvový dresing.
5. Po 5 minútach sporák vypneme a polievku necháme lúhovať aspoň hodinu.

K surovinám môžete pridať zeler (2-3 stonky). Je jemne nakrájaný a naložený do panvice spolu so sladkou paprikou. Hotová polievka sa posype čerstvým alebo suchým kôprom.