Domov Dobre a dobre

Najlepšia odroda hrozna pre stredné pásmo. Najlepšie odrody hrozna pre stredné Rusko: vyberte si stolové, otvorené a skoré odrody. Stredne zrejúce odrody hrozna s veľkými strapcami

Ešte v polovici minulého storočia sa pestovanie hrozna v strednom Rusku zdalo nepravdepodobné. Koniec koncov, tieto liany milujú slnko a teplo, ktoré tak chýba v oblastiach nachádzajúcich sa v blízkosti Moskvy. Len vytrvalosťou, trpezlivosťou, hlbokými znalosťami a dlhoročnou prácou chovateľov sa podarilo túto bariéru prekonať.

Z histórie hrozna

Podľa historikov a archeológov je vinohradníctvo staré najmenej osemtisíc rokov. Staroveké národy Ázie a Afriky si pochutnávali na slnečných plodoch, potom to skončilo v Európe a podmanilo si staroveké Grécko aj Rímsku ríšu.

Vintage obrázok

Hrozno sa ešte len zbierať dlhá cesta v oblasti Čierneho mora a Severný Kaukaz. Až začiatkom 17. storočia sa prvý vinič objavil v Astrachánskej oblasti a potom na príkaz cára Alexeja Michajloviča v Moskovskej oblasti, kde sa pestoval krycím spôsobom.

Začiatkom 18. storočia cár Peter inicioval prvé kroky vinohradníctva na Done – v blízkosti dedín Razdorskaja a Cimľanskaja.

Kozák predávajúci víno Tsimlyansk, 1875-1876

V poslednej štvrtine toho istého storočia sa vinice objavili v regióne Derbent, Prikumsk a Tver av druhej polovici 19. storočia - v Kubane.

Hrozno v strednom Rusku

Prvé úspechy v presadzovaní hrozna do severných oblastí sa dosiahli vďaka práci Ivana Vladimiroviča Mičurina, ktorý skrížil americké, amurské, severočínske a mongolské odrody viniča, snažiac sa získať odrodu odolnejšiu voči mrazu. V dôsledku toho vyšľachtil ruský Concord, Bui Tur, Arktik a Metallichesky.

Teraz existuje veľa odrôd, ktoré možno pestovať v strednom pásme. Šľachtitelia hrozna a praktickí vinohradníci odporúčajú vysádzať hrozno s krátkou dobou dozrievania práve v tomto regióne, kde je leto dosť krátke.

Len v registri štátnej komisie Ruská federácia na testovanie a ochranu šľachtiteľských úspechov (Spolková štátna rozpočtová inštitúcia „Štátna odrodová komisia“) existuje niekoľko desiatok takýchto odrôd viniča odporúčaných na pestovanie vo všetkých regiónoch.

Odrody hrozna s krátkym obdobím dozrievania, schválené na pestovanie vo všetkých regiónoch - tabuľka

Rozmanitosť	Smer použitia			Doba zrenia
	univerzálny	jedáleň	technické	veľmi skoro	skoro	stredne skoré
Alexander		X			X
Aljošenkinov darček		X		X
Alievsky			X			X
Amurský prielom	X					X
Annushka		X				X
	X			X
Antracit		X		X
Anyuta		X		X
Vôňa leta	X			X
Bashkir		X			X
Biela skorá		X			X
Bogotjanovský		X			X
Helios		X		X
Gurmán Krainová		X		X
Dlho očakávaný		X		X
Ermak			X		X
Zelenolugský rubín			X		X
Karagay		X			X
Katyr	X				X
Koktail		X		X
Kubattik		X		X
Líbya K		X		X
Lunárny		X				X
Lyubava		X		X
Lucy červená	X			X
Madeleine ananás		X			X
Manych			X		X
Sen kráľovnej	X				X
Moskovská biela	X				X
moskovská dača	X				X
Moskva udržateľná	X			X
Muscat Moskva		X		X
Neha		X		X
Nížina		X		X
Na pamiatku Strelyaeva		X				X
Na pamiatku učiteľa		X		X
Na pamiatku Dombkowskej	X			X
Squinov prvorodený		X			X
Darček od TSHA	X					X
Premena		X		X
Skoré TSHA	X			X
Rochefort K		X		X
Rjabinskij			X		X
Skungub 2		X		X
Skungub 6		X		X
Strepenny			X		X
Chryzolit		X
Výročie Novocherkasskaya		X		X
Skuinovo výročie		X		X
výročie		X			X

Samozrejme, nemá zmysel ich všetky opisovať. Objektívne a nezávislé informácie o nich poskytuje register Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie „Štátna triediaca komisia“.

Hrozno v strednom Rusku - video

Vinohradníci, samozrejme, pestujú nielen tie odrody, ktoré sú zapísané v registri Štátnej komisie pre šľachtiteľské úspechy, ale aj tie, ktoré sú v procese testovania. Na rozdiel od odrôd sa tieto odrody hrozna nazývajú formy. Pri výbere takýchto rastlín na pestovanie zohrávajú dôležitú úlohu nahromadené praktické skúsenosti.

Na základe skúseností praktizujúcich vinohradníkov zvážime odrody viniča, ktoré sa najlepšie cítia pri pestovaní na otvorenom priestranstve v strednom pásme - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Brjansk, Tula, Tver, Kaluga, Vladimir, Lipeck, Smolensk, Pskov, Jaroslavľ, Regióny Nižný Novgorod a Moskovský región.

Regióny stredného Ruska

Začiatočníci v tejto oblasti by mali pri začatí pestovania hrozna brať do úvahy, že rady a odporúčania majú všeobecný charakter. Veľa napríklad pri výbere odrody závisí od konkrétneho miesta, kde sa bude vinič pestovať. Aj v rámci moskovského regiónu sú klimatické podmienky a zloženie pôdy v jeho južnej a severnej časti veľmi odlišné.

Rozdiel je naozaj veľký. Tam, kde žijem (Naro-Fominsk), je rozdiel teplôt so severnými oblasťami regiónu obrovský! Ak sa nám sneh dokáže roztopiť napríklad koncom marca, tak v severnej časti môže ležať ešte celý mesiac. Južné regióny získavajú takmer mesiac na farmárčenie!!! A to nie je málo. Odlišné je aj zloženie pôdy.
Svetlana
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Viacfarebné hrozno: prehľad najlepších odrôd

Expozícia hrozna pestovaného v strednom pásme

Opísať odrody viniča pestované v severných oblastiach, materiály a rady od praktizujúcich vinohradníkov Natalya Puzenko, Viktor Deryugin, Jaroslavľský vinohradník Vladimir Volkov, Olena Nepomnyashchaya - riadna členka Moskovskej spoločnosti prírodných vedcov (sekcia vinohradníctva), majiteľka vinohradu na severe regiónu Tver - boli použité.

Táto odroda viniča sa nazýva aj Alyoshenkin, Alyosha alebo No 328. Na pestovanie v domácich záhradách v celej krajine ju odporúča Štátna odrodová komisia a má kladné hodnotenie takmer od všetkých skúsených vinohradníkov.

Jeho stredne veľké kríky nesú voľné veľké zhluky v tvare širokého kužeľa. Oválne biele bobule sú stredne veľké. Vo vnútri sú naplnené dužinou s čírou šťavou.

Odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom. Odporúča sa vysádzať ho podľa vzoru 1,5x2,5, vytvarovať ho vo forme viacramenného vejára na zvislú mrežu a regulovať zaťaženie kríka v rozmedzí 40–50 púčikov.

Charakteristika odrody Aleshenkin Dar - tabuľka

Chcem sa zastať Alešenkina. Nerastie tu veľa odrôd, ale Aleshenkin sa považuje za veľmi dobrý. Počítajte aspoň s tým, že každú zimu máme tridsaťstupňové mrazy, potom prikrytá znáša zimu veľmi dobre. A darí sa mu dozrieť, čo teší severského vinohradníka. Samozrejme, keď máte na výber, môžete byť vrtošivý pri výbere odrôd, ale pre nás, bez rýb, je rakovina ryba.
Reg
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

Toto hrozno sa tiež nazýva ChBZ - čierne bezsemenné zimovzdorné alebo ChBR - čierne bezsemenné skoré. Odporúča sa na pestovanie v domácich vinohradoch.

Jeho mohutné kríky vytvárajú veľké okrídlené zhluky strednej hustoty v tvare valca zbiehajúceho sa do kužeľa. Kvety sú obojpohlavné, to znamená, že nevyžadujú opeľovacie odrody.

Okrúhle čierne bobule s ružovou šťavnatou dužinou nemajú semená, majú dobrú chuť a niekedy sú pokryté ľahkým povlakom vosku. Farba šťavy je tmavo ružová.

Táto odroda hrozna je vytvorená vo forme viacramenného vejára a viazaná na vertikálnu mriežku. Kríky sa vysádzajú podľa vzoru 1,5x3 m, so zaťažením do 50 púčikov.

Hrozno Pamyat Dombkowska má zvýšenú odolnosť voči škodcom a chorobám a mrazuvzdornosť.

Charakteristika odrody Pamyati Dombkovskaya - tabuľka

Toto hrozno sa tiež nazýva ChBZ - čierne bezsemenné zimovzdorné alebo ChBR - čierne bezsemenné skoré

ChBZ sa tu v Magnitke a vlastne v Čeľabinskej oblasti pestuje už mnoho desaťročí. Presne ako Aleshenkin. Odroda je osvedčená, dosť mrazuvzdorná a mohutná. Môžete to skúsiť aj odkryté. Z kríka odstránia 70 kg alebo viac. Chuť-?- už nie je Alfa. Najedený.

http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

Určite môžete ísť do altánku. Čo sa týka vína, podľa mňa veľmi nie, ale to je vec vkusu. V našich podmienkach rastie múčnatka, mrazuvzdornosť je veľmi vysoká.
Krasokhina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

Hrozno Victora Deryugina

Praktický vinohradník Viktor Deryugin úspešne pestuje vinič v Moskovskej oblasti (okres Ramensky).

Praktický vinohradník Viktor Deryugin úspešne pestuje vinič v moskovskom regióne (okres Ramensky)

Podľa jeho názoru a skúseností by sa hrozno, ktoré dozrieva do 105–110 dní od začiatku vegetačného obdobia, malo pestovať v moskovskom regióne. Sadenice pestované v nádobách by sa mali vysádzať, keď pominie hrozba spätných mrazov. Toto všetko môžete urobiť letné obdobie, ale najlepšie začiatkom júna. Ak má sadenica otvor koreňový systém, potom sa čas jeho výsadby posúva na jeseň (do konca októbra) alebo skorú jar po roztopení snehu.

Ako spoľahlivé a osvedčené odrody uvádza vinohradník Agat Donskoy, New Russian, Phenomenon a ďalšie. Z noviniek odporúča odrody Super Extra, Charlie, White Miracle, Krasotka.

Na jeho pozemku rastú a prinášajú ovocie odrody a formy ako F-14–75, Laura, Shunya, Nadezhda Aksaiskaya, Victoria, Super extra, Nakhodka AZOS, Victor, Pervozvanny, Phenomenon (Pleven resistant, Augustine), Summer Muscat, Gala dobre, Alyoshenkin, Cherry, Charlie.

Fotogaléria: odrody hrozna pestované V. Deryuginom v Moskovskej oblasti

Slávny vinohradník Evgeniy Polyanin o nej veľmi dobre povedal: „Keby mi povedali, že si môžem ponechať len jednu odrodu, vybral by som si Lauru.“
Vinič dozrieva pred zberom - znak vysokej mrazuvzdornosti Chuť je podobná odrode Arcadia, ktorú mnohí milujú, ale v skoršom období dozrievania, na rozdiel od Arcadie, v podmienkach moskovského regiónu rastie mimo. skleník Dôstojná odroda a vzhľadom na svoj rodokmeň perspektívna pre pestovanie na severe Veľká veľkosť bobúľ a veľmi skoré obdobie dozrievania, odroda je jasným lídrom v týchto ukazovateľoch. 17. Jednotlivé bobule dosahovali dĺžku 38–40 mm. A na mojej stránke som zaznamenal dozrievanie 15. – 20. augusta Skoré dozrievanie: 18. – 23. augusta. Bobule sú krásne, oválneho tvaru, jantárovej farby. Skutočne fenomenálna kombinácia stability, úrody a chuti. Skoré dozrievanie, výborná chuť, drevo veľmi dobre dozrieva (kľúč k dobrej zimnej odolnosti).
Zhluky a bobule sú veľmi veľké. Odolnosť voči chorobám je vysoká. Táto odroda mi dozrela ako jedna z prvých. Má viac výhod ako nevýhod Forma skorého dozrievania. Vlani v lete dozreli strapce veľkých veľkostí 20. augusta. Chuť je príjemná a harmonická. Vinič dobre dozrieva v našich podmienkach Táto forma ako prvá dozrela minulé leto (5. – 10. augusta).

Donskoy achát je stolové hrozno so silnými kríkmi, ktoré sú odolné voči mrazu a chorobám. Zrenie výhonkov je dobré. Odroda sa môže pestovať v nekrytých plodinách. Odporúčané zaťaženie kríka je do 45 očiek pri strihaní na 5–8 púčikov.

Kvety odrody Agat Donskoy sú obojpohlavné, nie je problém s opelením. Odporúča sa normalizovať úrodu odstránením prebytočných zhlukov, aby sa nepredĺžila doba dozrievania a neznížila sa kvalita bobúľ.

Agátové strapce sú stredne husté, niekedy voľné. Sú veľké a kužeľovitého tvaru. Chuť okrúhlych tmavomodrých bobúľ je jednoduchá. Vo vnútri majú dve semená.

Charakteristika odrody Agat Donskoy - tabuľka

Donskoy achát je stolové hrozno so silnými kríkmi, ktoré sú odolné voči mrazu a chorobám

Môj AGÁT DONSKOY je najstabilnejší vo vinohrade pri Moskve
Alexander-Zelenograd

Ahojte všetci. Pár slov o Agathe Donskoy. Ak si vezmeme súčet týchto výhod: prezimovanie, všetky druhy odolnosti, úrodnosť, záťaž na jeden krík - tak AD je môj tohtoročný vodca. Veľa odrôd je mrazených, nepretržitý hrášok kvôli teplu, moru vrcholov a málo bobúľ! A s Agatom Donskoyom je všetko v poriadku! Nevýhodou je samozrejme chuť, ale mne vyhovuje.
Anatolij pred Kr
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Fenomén

Fenomén niekedy nazývaný Augustine, Pleven resistant je stolová odroda skorého úrodného hrozna. Jeho kríky majú veľkú rastovú silu a vysokú odolnosť voči mrazu.

Kvety tohto hrozna sa dobre opeľujú, pretože sú obojpohlavné, výsledkom čoho sú veľké zhluky strednej hustoty, kužeľovitého tvaru.

Veľké oválne bobule, biele s jemne žltým odtieňom, majú ušľachtilú, harmonickú sladkokyslú chuť, ktorú degustátori vysoko oceňujú.

Zrelé strapce môžu zostať na kríku až tri týždne bez straty vzhľadu a kvality bobúľ. Tento jav dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti.

Charakteristika odrody Phenomenon - tabuľka

Fenomén, ktorý sa niekedy nazýva Augustine, Pleven resistant je stolová odroda skorého úrodného hrozna

Pozoruhodná odroda založená na kombinácii ekonomicky cenných vlastností. U mňa to začalo v roku 1995. Celé tie roky bol najstabilnejší a bezproblémový. Nie je potrebné uvádzať výhody, všetky sú uvedené vyššie. Ak som sa dotkol mildya, bolo to na jeseň, keď ste sa vzdali spracovania (a ja sa o ne príliš nezaujímam). A potom už bili do očí už len mladé, ešte nedozreté vršky. No možno to bol práve on, kto za jeden rok zamrzol, zdá sa, v roku 2006, keď naše mrazy prekonali všetky rekordy – dosiahol -31,2. Partia je veľmi predajná, dopyt je stabilný. A nevšimol som si žiadnu obzvlášť tvrdú pokožku - s vodným režimom je všetko v poriadku. Mohol mlčať a počúvať tých znalejších, ale stojí za to povedať o ňom dobré slovo.
Oleg Marmuta
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Pár slov o hrozne Amur

Podľa Oleny Nepomnyashchaya sú odrody vyšľachtené Alexandrom Ivanovičom Potapenkom zaujímavé na pestovanie v nekrytých plodinách. – patriarcha šľachtiteľskej práce s hroznom Amur: Amurský prielom, Marinovský, Ametyst, Amurský triumf.

Amurský prielom

Prelomové hrozno Amur, známe aj pod autorovými názvami Odin a Potapenko 7, vyniká tým, že bez prístrešia vydrží mrazy až do -40 ºС. Odrodu vytvoril slávny chovateľ hrozna Alexander Ivanovič Potapenko a jeho manželka.

A.I. Potapenko s hroznom Amursky prielom

Toto všestranné stredne skoré hrozno. Na jeho šľachtenie boli použité amurské pôvodné formy.

Kríky majú veľkú rastovú silu a môžu sa formovať na altánku. Pri tejto možnosti, s dobrou zásobou viacročného dreva, môže dospelý ker vyprodukovať až sto kilogramov hrozna. Vinič dobre dozrieva súčasne so zberom bez ohľadu na zaťaženie výhonov.

Tmavofialové okrúhle bobule Amurského prielomu majú šťavnatú dužinu s jedinečnou chuťou. Strapce môžu mať rôznu veľkosť, ktorá do značnej miery závisí od podmienok pestovania hrozna.

Prielom Amur, ktorý má vysoký výnos, dozrieva do konca augusta, ľahko sa prepravuje a nepoškodzujú ho osy. Toto hrozno sa používa ako čerstvé, tak aj na prípravu, výrobu šťavy a vína.

Charakteristika prelomovej odrody Amur - tabuľka

Prielom Amur je veľmi vlhkomilný a vyžaduje včasné zavlažovanie. Na pestovanie tejto odrody hrozna sú vhodnejšie kyslé pôdy s vysokou vlhkosťou a priedušnosťou.

Odroda ľahko znáša rez a pri presádzaní sa plasticky prispôsobuje novým podmienkam pestovania.

Keďže prielom Amur začína vegetačné obdobie skôr ako iné odrody, mladé výhonky môžu byť poškodené spätnými mrazmi, ktoré sú vlastné podnebiu stredného pásma, ale to neovplyvňuje rodenie, pretože rastú náhradné výhonky, na ktorých sa tvorí úroda.

Pri pestovaní v strednom pásme skúsení vinohradníci odporúčajú prikrývať mladé viniča, a to aj napriek vysokej mrazuvzdornosti odrody, ktorá sa naplno prejavuje u zrelého viniča. V budúcnosti sa odporúča odstrániť hrozno Amur Breakthrough z mreží na zimu, aby sa snehová pokrývka použila ako úkryt.

Pri silných mrazoch môže uhynúť až tretina viniča, ale vďaka vysokej rastovej sile Amurského prielomu je zvyšná časť úplne dostatočná na úplné obnovenie rastliny a získanie dobrej úrody.

Video: A.I. Prelomové hrozno Potapenko a Amur

Dnes je oficiálne registrovaných viac ako 700 odrôd viniča, ktoré zahŕňajú stolové a vínne odrody. Pri všetkej rozmanitosti chovatelia dôrazne odporúčajú pestovať iba tie odrody, ktoré sú domáce. Iba v tomto prípade bude výnos predvídateľný a samotná plodina bude odolnejšia. Aj keď prekrížené rôzne odrody, každá odroda sa lepšie zakorení na svojom pôvodnom mieste.

Pri štúdiu a výbere najlepších odrôd hrozna stojí za to venovať pozornosť rozdielu medzi vínnym a stolovým hroznom, skorým a neskorým dozrievaním, veľkosťou a chuťou. Nižšie popíšeme najlepšie odrody hrozna z roku 2017, poskytneme ich popisy a fotografie.

Keďže hrozno je dezert, hlavný dôraz sa kladie na chuť a množstvo cukru. Stolové odrody sú spočiatku väčšie, zhluky sú veľké, bobule sú mäsité a koncentrácia cukru dosahuje 17%. Tieto bobule sú veľmi chutné, aj keď niekedy narazia na kyslé, ale všetky by mali byť sladké.

Technická odroda, z ktorej sa vyrába víno

Odrody vína sa považujú za technické a nie sú určené na čerstvú spotrebu, ale na výrobu vína. Tu nie je dôležitá veľkosť zhlukov a bobúľ, ale koncentrácia cukru, ktorá by mala byť aspoň 20 %, množstvo farbív a estrogénov, ktoré dodávajú vínu trpkosť a diktujú jeho chuť.

Ak si na výrobu vína vezmete stolové hrozno, jediné, čo nápoju dodá, je sladkosť, ale nebude tam žiadna trpkosť a žiadna farba, dokonca ani pokiaľ ide o biele. Okrem toho úroda odrôd vína je vždy nižšia, keď rovnakú plochu výsadby. Na domácu spotrebu používajú letní obyvatelia vo väčšine prípadov stolové odrody, ktoré sa dajú použiť ako občerstvenie a zo zvyškov sa dá vyrobiť víno. V priemyselnom meradle jedáleň nikdy nebude slúžiť na víno.

Samozrejme, najlepšie odrody hrozna na víno rastú v južných oblastiach, pretože vysoká slnečná aktivita urýchľuje metabolizmus a bobule rýchlo získavajú chuť a vôňu. V severných oblastiach môžete pestovať aj odrody vína, vtedy sa však odporúča vinič zrezať dvakrát, aby na jednom nezostali viac ako 2 strapce. Ak sa tak nestane, bobule budú malé a absolútne bez chuti, alebo skôr kyslé, čo je absolútne nevhodné pre víno.

VIDEO: Technické odrody viniča na víno

Najlepšie odrody hrozna pre stredné Rusko

Je ich vyše sto rôzne odrody, ktoré sa dajú pestovať v strednom pásme, no z nich vyzdvihneme len 5 hlavných, ktoré sa tešia stabilnej obľube a vyznačujú sa bohatou chuťou.

Arcadia

Nesporný líder medzi stolovými odrodami, vhodný na domáce aj priemyselné pestovanie. Veľké kefy s hmotnosťou do 2,5 kg. Chuť je svetlá, sladká, veľmi šťavnatá. Je zaradený do kategórie najlepších odrôd vďaka univerzálnej miere prežitia, vysokému výnosu a ľahkej starostlivosti.

Potešiť

Tiež skorá odroda, ktorá sa vyznačuje obrovskou odolnosťou voči škodcom a chorobám. Dobre sa zakoreňuje, najmä ak je v prvom roku výsadby dobre izolovaná. Plody sa vyskytujú v 5. roku, úroda je vysoká, strapce sú pomerne veľké, hmotnosť každého dosahuje 500-700 gramov, bobule sú šťavnaté, mäsité, chuť je sladká. Koncentrácia cukru je 15%.

Kishmish white

Príklad najlepších odrôd viniča, ktorý sa navyše perfektne hodí na stôl. Zo sultánok sa vyrába nielen víno, ale aj hrozienka. Bobule sú sladké, šťavnaté, mäsité, bez semien, šupka je jemná a priehľadná. Vysoká koncentrácia cukor - 17% a výborná trvanlivosť. Dokonca aj čerstvý môže byť tento produkt skladovaný asi mesiac.

Kishmish white

dámske prsty

Možno najznámejšia odroda, nie taká slávna chuťové vlastnosti, Koľko vzhľad. Ale chuť bobúľ je tiež vynikajúca - sladká s miernym nádychom kyslosti, mäsitá, veľmi šťavnatá. Trsy sú veľké - do 1 kg, patria k skorej dozrievajúcej odrode, ale aj na juhu sa dá zbierať iba v polovici leta.

dámske prsty

Najlepšie produktívne odrody hrozna

Tento ukazovateľ, opakujeme, sa vzťahuje nielen na riad, ale aj na odrody vína, pretože od toho priamo závisí objem šarže.

Pleven

Dozrieva skoro a má veľmi veľký výnos, a to nezávisí od úrodnosti pôdy. Trsy sú stredné, bobule sú takmer všetky rovnako veľké (kaliber). Prvé kefy je možné odstrániť koncom júna a prakticky nie je poškodený hmyzom, dokonca ani voškami, ale vyžaduje starostlivé prerezávanie. Čím starostlivejšie a efektívnejšie sa vykonáva, tým lepšia a väčšia úroda bude budúci rok.

Na juhu sa prerezávanie vykonáva raz, v severných oblastiach sa odporúča dvakrát, aby na jednom viniči nezostali viac ako 2 zhluky, potom bude chuť jasná a sladká.

Elegantný

Odroda dozrieva skoro, ale znesie aj dlhšie mrazy. Klastre sú stredné, bobule sú predĺžené, hmotnosť jedného zhluku dosahuje 800 gramov. Na zvýšenie výnosu a zvýšenie koncentrácie cukru sa odporúča vykonať radikálne prerezávanie na konci plodenia. Po narezaní strapcov si bobule dlho zachovávajú svoj tvar a štruktúru, preto sa táto odroda najčastejšie pestuje na predaj.

Laura

Navonok pripomína Arkádiu, ale je to sladšia, aj keď menej „úrodná“ kultúra. Bobule sú dužinaté, šupka stredne hrubá a pri konzumácii mierne chrumkavá. Samotná odroda je dosť náladová a vyžaduje kvalitnú izoláciu pred mrazom. Odborníci odporúčajú zabaliť vinič do spandondu alebo iného krycieho materiálu, ale nepoužívať na to fóliu. Kôra pod ňou začína hniť a nakoniec ju napadnú škodcovia.

Strašenskij

Jedna z mála odrôd, ktorá dokáže rásť a prinášať dobrú úrodu aj v podmienkach absolútneho sucha. Jednoduchá starostlivosť, ale vyžaduje radikálne prerezávanie. Trsy sú pomerne veľké, bobule sú sladké, tmavé, sýto sfarbené.

Strašenskij

Najlepšie odrody hrozna na výrobu vína

Pripomeňme si, že ide o technické odrody, ktoré prinášajú menšiu úrodu, bobule sú tiež menšie, ale koncentrácia cukru je rádovo vyššia. Cukor, farba, sýtosť sú hlavné ukazovatele, podľa ktorých si vinári vyberajú suroviny.

V závislosti od farby bobúľ sa rozlišujú biele, ružové, červené a čierne technické odrody, z ktorých sa podľa toho pripravujú nápoje.

Aligote

Na rozdiel od tvrdenia, že hrozno rastie najlepšie na svojom pôvodnom mieste, táto francúzska odroda rastie v Rusku už viac ako 300 rokov a cíti sa skvele. Hlavná surovina na prípravu suchých bielych stolových vín, ročníkového šampanského a zmesí.

Vzhľadom na to, že vek uberá chuť hotovému nápoju, Aligote konzumujú iba mladí ľudia do 5 rokov.

Chardonnay

Používa sa ako hlavná surovina na prípravu suchých vín a šampanského. Podľa vinárov je táto odroda taká dobrá, že nie je možné z nej vyrobiť zlý nápoj alebo ho akokoľvek pokaziť. Domáce vína sa rovnako často vyrábajú z Chardonnay.

Je pomerne náročná na pestovanie, vyžaduje úrodnú pôdu, je náchylná na mnohé choroby, ale ak sa o ňu správne staráte, vykonajte radikálne prerezávanie, izolujte ju na zimu, aplikujte hnojivá, najmä, drevený popol, potom bude úroda jednoducho kolosálna.

Muškát biely

Práve muškátový oriešok dodáva originálnu chuť, podľa čoho dostala táto odroda svoje meno. Víno vyrobené z takýchto bobúľ je silné, kyslé a veľmi sladké. Používa sa ako hlavná surovina na prípravu dezertných a šumivých vín.

Nie je náročná na pestovanie, ale veľmi sa „bojí“ aj krátkodobých mrazov. Ihneď po zbere celej úrody sú kríky najskôr pokryté spandondom a potom zabalené pred prvým mrazom.

Muškát biely

Cabernet sauvignon

Veľmi známa francúzska odroda pestovaná na Kryme. Vyrábajú sa z neho stolové a dezertné vína. Chuť je kyslá, stredne bohatá, vek dodáva buketu plnosť. Odporúča sa ponechať v dubové sudy, ktorý sprostredkuje zamatovú a jemnú dochuť.

Mladý Cabernet sa prakticky nekonzumuje, pretože nočná chuť spôsobuje, že nápoj je dosť hrubý a neumožňuje otvoriť celý buket. Optimálny vek na konzumáciu je 8 rokov, ideálne od 10 rokov a viac.

Napriek tomu, že sa na Kryme pestuje v priemyselnom meradle, jej miera prežitia a stabilita umožňujú jej pestovanie aj na Sibíri a Urale. Úroda bude určite nižšia, ale bohatosť chuti je cítiť naplno. Okrem toho je Cabernet považovaný za jednu z najlepších odrôd viniča pre Moskovský región, hoci nie je príliš vhodný ako stolové hrozno.

Cabernet sauvignon

Rulandské modré

Najnepredvídateľnejšia odroda, náročná na pestovanie, ale s veľmi bohatou chuťou. Vlasť – Burgundsko, pestované na Kryme až do roku 1985, kedy sa tzv. „zákon o zákaze alkoholu“. V tomto čase boli takmer všetky krymské vinice vyrúbané. Dodnes sa neobnovilo viac ako 40 %, ale Pinot Noir sa už pestuje v objemoch dostatočných na výrobu vína. Pripravujú sa z neho dezertné vína, šampanské a zmesi. Používa sa mladý aj zrelý. Navyše sa odporúča nechať vyzrieť aspoň 10 rokov, aby ste zažili celú kyticu.

Rulandské modré

V Rusku môžete pestovať rôzne hrozno (2017 najlepších odrôd na YouTube), hlavnou vecou je zabezpečiť kvalitná starostlivosť, izolácia a prerezávanie. Táto plodina je dosť náladová a zle znáša mráz, preto je potrebné venovať pozornosť aj izolácii. Viac podrobností o starostlivosti nájdete vo video odporúčaniach.

VIDEO: Starostlivosť o hrozno, tvarovanie hroznového kríka na jar

Hrozno je ideálnou surovinou na výrobu domáceho vína. Nie všetky odrody tejto plodiny však rastú dobre v strednom pásme a sú vhodné na spracovanie.

Technické (vínne) odrody viniča nie sú také krásne ako stolové hrozno. Sú však menej náladové a ich bobule sa vyznačujú vysokým obsahom cukru (19-26%) a vysokým obsahom šťavy (75-88%), čo z nich robí ideálnu surovinu na výrobu vína. Odrody viniča sa používajú aj na prípravu štiav, kompótov, nealkoholických nápojov atď.

Napriek tomu, že hrozno je plodina milujúca teplo, aj v strednom pásme môžete zbierať dobré výnosy sladkých bobúľ. Hlavnou vecou je zasadiť na pozemok „správne“ odrody, ktoré dozrievajú do konca septembra.

Ponúkame 5 technických odrôd hrozna, ktoré sú vhodné na pestovanie v strednom pásme.

Alfa

Táto odroda je obľúbená najmä medzi vinohradníkmi, pretože je vysoko produktívna, nebojí sa škodcov a nie je náchylná na hubové choroby. Navyše dobre znáša mrazy do -22-24°C.

Bobule sú okrúhle, stredne veľké, čierne alebo červené Fialová, pokrytý špecifickým voskovým povlakom.

Dužina bobúľ je mäsitá, tmavozelená, s veľkým počtom semien (4-6), chuť je sladká a kyslá, s jemným jahodovým odtieňom.


Účel	Obsah cukru (%)	Hmotnosť zväzku (g)	Hmotnosť bobúľ (g)	Doba zrenia	Orezávanie (oči)
technické	15-16	100-150	1,9-2,2	konca augusta	8-10

Crystal

Extra skorá odroda hrozna. Veľmi produktívny, má zvýšenú mrazuvzdornosť (do 29°C pod nulou). Nie je náchylný na choroby vrátane šedej hniloby.

To, čoho sa kultúra bojí, je prievan. Preto je lepšie ju vysadiť pozdĺž vysokého plotu alebo blízko južná stena Domy.

Priemerná hmotnosť strapcov je 170-200 g. Samotné bobule sú tiež nie príliš veľké, oválne, žltozelené alebo biele s jemným voskovým povlakom.

Dužina je veľmi šťavnatá, harmonicky spája kyselinu a sladkosť.

Odrody hrozna Crystal ideálne na výrobu suchých stolových vín.


Účel	Obsah cukru	Hmotnosť zväzku (g)	Hmotnosť bobúľ (g)	Doba zrenia	Orezávanie (oči)
univerzálny	17-18	170-200	1,5-2,1	druhá polovica augusta - začiatok septembra	4-6

Platovský

Odroda dozrieva veľmi rýchlo (110-115 dní po začiatku vegetačného obdobia) a vyznačuje sa vysokým výnosom. Nebojí sa mrazu (29 ° C pod nulou), má priemernú odolnosť voči chorobám a škodcom. Stredne veľké zhluky.

Okrúhle biele bobule s ružovkastým odtieňom tiež nie sú obzvlášť veľké, ale sú veľmi šťavnaté a sladké, s miernou pižmovou dochuťou.

Platovský odrody produkujú lahodné stolové a dezertné vína.


Účel	Obsah cukru (%)	Hmotnosť zväzku (g)	Hmotnosť bobúľ (g)	Doba zrenia	Orezávanie (oči)
technické	20,2	200	2	začiatkom septembra	3-4

Muscat Odessa

Skorá až stredne dozrievajúca odroda (úrodu možno zbierať 130-140 dní po začiatku vegetačného obdobia). Odolný voči chorobám, dobre znáša silné mrazy. Produktivita je priemerná.

Zhluky sú malé. Bobule sú stredne veľké, žltozelenej jantárovej farby, s tenkou, odolnou šupkou.

Šťavnatá dužina má bohatú muškátovú arómu. Preto Muscat Odessa ideálne na výrobu bielych stolových a dezertných vín.


Účel	Obsah cukru (%)	Hmotnosť zväzku (g)	Hmotnosť bobúľ (g)	Doba zrenia	Orezávanie (oči)
technické	18,6-22,0	130-190	1,8-2	septembra	3-4

Augusta

Odroda láka vinohradníkov vysokou úrodou, odolnosťou voči mrazu a chorobám, ako aj skorým dozrievaním (zrelé strapce možno zberať koncom augusta - začiatkom septembra).

Zhluky sú malé a voľné. Bobule sú malé, okrúhleho tvaru, tmavomodrej farby, sladkej a kyslej chuti, s ľahkou pižmovou vôňou. Z tejto odrody hrozna sa vyrábajú lahodné stolové a dezertné vína.


Účel	Obsah cukru (%)	Hmotnosť zväzku (g)	Hmotnosť bobúľ (g)	Doba zrenia	Orezávanie (oči)
technické	23	120	1,3	Koniec augusta - začiatok septembra	3-4

Existuje mnoho ďalších odrôd hrozna, ktoré dobre rastú v strednom pásme a používajú sa ako suroviny na prípravu aromatických domácich nápojov. Keď sa rozhodnete zasadiť jeden z nich na svoje stránky, určite si skontrolujte údaje o načasovaní jeho dozrievania a odolnosti voči hlavným chorobám.

Dobrú úrodu hrozna a aromatické domáce víno!

Mnoho záhradníkov sa zaoberá vinohradníctvom na juhu aj v regiónoch s drsnými klimatickými podmienkami. Chovatelia každoročne potešia záhradníkov novými druhmi, ktoré majú všetky kvality pre úspešné pestovanie v celom Rusku. Pre regióny strednej zóny sú vhodné plodiny so skorým a superskoým dozrievaním, rýchlym rastom a dobre vyzretými výhonkami. Ponúkame vám odrody hrozna pre stredné Rusko s podrobným popisom, hlavnými výhodami a fotografiami.

Hrozno pre strednú zónu musí byť mrazuvzdorné

Stolové hybridy

Táto skupina zahŕňa najlepšie hybridy, ktoré sa pestujú na konzumné účely, ako aj na prípravu lahodných nápojov. Úroda týchto odrôd má vynikajúcu vôňu a chuť.

Achát Donskoy

Bujná plodina s vysokým stupňom odolnosti voči chorobám a silným mrazom.
Plody sú veľké, guľovité, tmavomodrej farby, veľmi sladké, mäsité a aromatické. Zhluky sú veľké, stredne husté, kužeľovitého tvaru.
Výhonky sa vyznačujú dobrým vývojom a rastom. Plodnosť konárov je až 80 %.
Napriek tomu, že táto plodina zriedka ochorie, kríky sa pravidelne striekajú na preventívne účely. skoro na jar a neskorá jeseň.

Odroda Agat Donskoy

Ak si vyberiete najlepšie nekryté odrody viniča pre strednú zónu, mali by ste sa rozhodnúť pre túto konkrétnu plodinu.

Viktória

Ide o skorú stolovú odrodu. Rastliny sú malej veľkosti. Takmer stopercentné dozrievanie konárov. Strapce hrozna sú mohutné, nie husté. Plody sú veľké, jasne ružovej farby, s hustou, veľmi šťavnatou dužinou a úžasnou chuťou.

Viktória hrozno - obchodná odroda

Hlavné výhody:

Plodnosť.
Veľkoplodé.
Zvýšená úroveň odolnosť voči plesniam a infekciám.
Vysoko kvalitná úroda.
Prepraviteľnosť a vynikajúca prezentácia úrody.
Vysoký stupeň zimnej odolnosti.

Potešiť

Stolový, ultraskoro dozrievajúci druh so strednou výškou a intenzívnym rastom výhonkov. Táto odroda je cenená pre svoje veľké plody, vysoký stupeň odolnosti voči chladu, vírusom a infekciám, ako aj ľahkú starostlivosť.

Bobule sú mohutné, žltej farby, guľovité, šťavnaté a s veľmi vysokým percentom cukru. Kefy sú kónické, veľké a strednej hustoty.

Hrozno Vostorg - najodolnejšie z odrôd

Táto rastlina nie je prakticky poškodená plesňou sivou, plesňou a oidium, a preto nevyžaduje preventívny postrek počas procesu rastu.

Diana

Cenný skorý stolový hybrid. Hlavné vlastnosti: priemerný rast kríkov, vynikajúce dozrievanie výhonkov, vysoká chuť. Bol vyšľachtený chovateľmi z Severná Amerika. Zhluky sú masívne, valcovité alebo kužeľovité so strednou hustotou.

Bobule sú malé, guľovité, svetloružovej farby so slizovitým obsahom a chuťou podobnou hroznu Isabella.

Odroda Diana sa líši veľkosťou strapcov

Ak si vyberiete najlepšie skoré, nekryté odrody hrozna pre regióny strednej zóny, mali by ste si kúpiť sadenice tejto konkrétnej odrody, pretože jej zimná odolnosť dosahuje tridsať stupňov pod nulou.

Pleven stabilný

Jedinečný druh určený na pestovanie v regiónoch s tuhými zimami. Táto rastlina bola vyšľachtená bulharskými chovateľmi v dôsledku kríženia dvoch druhov - Pleven a Vilar Blanc.

Hrozno Pleven je odolné, hoci bolo vyšľachtené v Bulharsku, ale nebojí sa mrazu

Hlavné výhody:

Plodnosť.
Vysoká mrazuvzdornosť.
Dobrá miera prežitia sadeníc.
Nízke nároky na údržbu.
Nie je náchylný na hrach.

Bobule s úžasnou chuťou, vynikajúcou predajnosťou a schopnosťou prepravy na veľké vzdialenosti.

Codrianca

Stolová forma s veľmi skorým dozrievaním ovocia. Charakteristickým znakom tejto plodiny sú veľké plody, vysoká odolnosť voči silným zimám, výborná kvalita plodov a ich výborná predajnosť. Vďaka týmto vlastnostiam sa táto odroda začala pestovať takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Podľa chuťových vlastností bobúľ sa odroda Kodryanka rovná najlepším európskym odrodám.

Odroda Kodryanka dozrieva začiatkom jesene

Ale najdôležitejšou výhodou tejto formy hrozna je liečivé vlastnosti bobule, kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej.

Kráľovná hrozna

Skorá forma dozrievania hrozna. Je to vrtošivá plodina, slabo odolná voči chorobám, takže počas procesu pestovania musí byť ošetrená chemikáliami proti chorobám.

Zhluky sú veľké, voľné, valcovitého alebo kužeľovitého tvaru. Bobule sú veľmi sladké, okrúhle alebo vajcovité, jantárové, s hrubou šupkou a muškátovou príchuťou.

Kráľovná viníc - veľmi produktívna maďarská odroda

Priemerný stupeň odolnosti voči chorobám a mrazu. Preto počas zimného obdobia potrebujú kríky úkryt.

Technické odrody

Existuje veľké množstvo odrôd tejto skupiny. Predstavujú ho hybridy s rôznymi chuťovými kvalitami, farbou a vôňou ovocia, ktoré sa pestujú na výrobu lahodných nápojov.

Lýdia

Jedna z najstarších odrôd, ktorá je medzi záhradkármi veľmi obľúbená. Bobule sú fialovej farby, guľovitého alebo oválneho tvaru s úžasnou výraznou jahodovou arómou. Zhluky sú malé so strednou hustotou.

Odroda Lydia má veľmi sladké bobule

Zlepšenie chuti bobúľ sa zvyšuje s ich dlhodobou prítomnosťou na kríku.

Hlavné výhody:

Jednoduchá starostlivosť.
Ukazovateľ produktivity je vysoký.
Zvýšená odolnosť voči chorobám hrozna.
Veľké ovocie.
Vysoko kvalitné ovocie.

Ide o jednu z najobľúbenejších odrôd, ktorá sa pestuje na výrobu chutných a aromatických vín.

Isabel

Pestuje sa v celom Rusku. Ide o hybrid vína so stredne skorým dozrievaním bobúľ. Vysokoúrodná plodina s uspokojivým dozrievaním konárov. Kefy sú malé, valcovitého tvaru so strednou hustotou. Bobule nie sú veľké, oválne s čierno-sivým odtieňom a voskovým povlakom na povrchu šupky. Charakteristickým znakom tohto druhu je jahodová chuť ovocia.

Kríky nie sú zakryté a dobre znášajú zimovanie, vydržia až dvadsaťsedem šesť mrazov.

Hrozno Isabella produkuje najlepšie víno

Je to jedna z mála plodín, ktorá sa pestuje nielen na priemyselné, ale aj na dekoratívne účely.

Bianca

Technická plodina pestovaná na výrobu suchých, polosladkých, dezertných a alkoholizovaných vín.

Kríky sú malé. Stredne veľké kefy so strednou voľnosťou. Plody sú drobné, svetložltej farby, guľovité alebo oválne, šťavnaté s harmonickou chuťou. Úrodu možno na výhonkoch dlhodobo skladovať bez straty chuti a predajnosti.

Odroda Bianca má veľmi krásne strapce

Výhonky dobre dozrievajú. Vďaka dobrej mrazuvzdornosti sa tento druh úspešne pestuje v severných oblastiach.

Kríky nie sú zakryté, sú odolné voči chorobám a nevyžadujú preventívne chemické ošetrenie.

Platovský muškátový oriešok

Táto odroda sa pestuje na výrobu vín s muškátovou arómou. Charakterizované ultra skorým zberovým dozrievaním. Kríky sú stredne veľké, výhonky dobre dozrievajú.

Muškát Platovský sa používa na výrobu muškátových vín

Kefy sú stredne veľké, kužeľovité alebo valcovité, voľné. Plody sú biele, šťavnaté, sladkej chuti s hrubou šupkou, dobrou transportovateľnosťou a výbornou predajnosťou. Má dobrú mrazuvzdornosť a slabú odolnosť voči chorobám a škodcom.

Zilga

Ultra skorý zimovzdorný druh s priemernou, ale stabilnou úrodou a dobrým vyzretím viniča.

Kríky sú malé s kužeľovitými alebo valcovo-kužeľovými zhlukmi strednej hustoty. Bobule sú guľovité, fialovej farby, pokryté voskovým povlakom.

Zilga je veľmi nenáročné hrozno pre stredné pásmo

Hlavné výhody:

Veľké ovocie.
Vysoký stupeň mrazuvzdornosti.
Prakticky nepoškodené chorobami a škodcami.
Dlhodobé skladovanie ovocie, schopnosť prepravy na veľké vzdialenosti.
Vynikajúca surovina na výrobu vín a štiav.

Severná

Univerzálna, skorá forma hrozna. Cenený pre vysoký výnos, 100% dozrievanie viniča a odolnosť voči chorobám. Kríky nie sú zakryté.

Odroda Northern sa môže pestovať bez prístrešia

Bobule sú tmavomodrej farby, stredne veľké, okrúhleho tvaru. Cysty sú voľné, kužeľovitého tvaru, malej veľkosti.

Hlavnou výhodou tejto plodiny je jej vysoký stupeň mrazuvzdornosti – znesie až dvadsaťdeväť stupňov pod nulou. Preto je odroda Northern vhodná na pestovanie v akomkoľvek regióne krajiny.

selomoe.ru

Najlepšie nekryté odrody hrozna pre stredné pásmo

Nekryté odrody viniča pre moskovský región a strednú zónu sú vynikajúcou voľbou pre miestne podnebie, pretože teplota vzduchu v danej oblasti je v lete často nad +30 °С. Profesionálni chovatelia sami tvrdia, že takáto odroda neexistuje, ide len o konvenčný názov na rozlíšenie odkrytého a zakrytého hrozna, ktorý možno určiť pri výbere viniča.

Existuje však niekoľko odrôd, ktoré sa týkajú konkrétne nekrytého hrozna:

F 14-75 - dobre sa prispôsobuje podmienkam podnebia v Moskve, ale plody tejto odrody sú malé.
Laura - miluje teplé podnebie, ale celkom dobre znáša chlad, má veľké hroznové plody.
Shunya - zhluky tmavo ružovej farby, veľké veľkosti, dozrievajú v auguste.
Nadezhda Aksayskaya - odroda sa rýchlo zakorení. Trsy sú veľké a dozrievajú koncom augusta.

Existujú aj iné odrody tohto druhu, ktoré sú vynikajúce na pestovanie v moskovskom regióne.

Nekryté odrody

Na pestovanie tepelne milujúcej odrody hrozna v strednom Rusku bude potrebné vynaložiť veľa úsilia. Problém je v tom, že vinič neustále potrebuje teplo. Ak sa predtým bezkrytá odroda pestovala iba na dekoratívne účely, dnes je vďaka pestovaniu skorých a veľmi skorých plodín možné pestovať hrozno v moskovskom regióne, kde je podnebie relatívne chladné.

Letní obyvatelia by si mali vybrať špeciálne miesto na pestovanie nekrytých odrôd hrozna, kde nie sú žiadne prievany, a zároveň by mala byť oblasť dobre osvetlená slnečné lúče. Vinič vyklíči takmer v každej pôde, no na urýchlenie procesu je vhodné ho prihnojiť.

Hrozno Laura

Podnebie moskovského regiónu nie je najpriaznivejšie pre pestovanie hrozna, avšak na severe krajiny je situácia ešte horšia. Je to spôsobené tým, že prvá polovica leta je horúca a na konci sezóny často prší. Ale práve v tomto období hrozno začína dozrievať a v daždivom počasí začína praskať a hniť.

Preto sú pre moskovský región potrebné určité odrody hrozna - skoré dozrievanie as dobrou chuťou. Chovatelia vyvinuli nové skoré odrody, ktoré dozrievajú pred začiatkom obdobia dažďov.

Okrem toho má pestovanie hrozna v moskovskom regióne svoje výhody oproti juhu:

Odrody viniča odolné voči zime poskytujú dobré výnosy.
Rastlina neochorie veľmi často.
Škodcovia nie sú tak aktívni ako na juhu.
Nie je potrebná starostlivá údržba.
Na pestovanie hrozna v regióne Moskva si môžete vybrať niekoľko odrôd.

hrozno Shunya

Ale existujú aj také určité podmienky na výsadbu viniča. Vzhľadom na mrazivé zimy a dlhé jari sa vyberajú mrazuvzdorné plodiny. V moskovskom regióne môžete hrozno pestovať aj v skleníkoch. Ak vinič dozrieva rýchlo, ide o mrazuvzdorné odrody viniča, napr.: Nadezhda Aksayskaya, Victor, Victoria, Shunya, Pervozvanny atď. Ak si vyberiete mrazuvzdorné odrody viniča do škodlivejšej zóny, potom sa zamerajte na najnižšie teploty možné vo vašom regióne.

Výsadba a starostlivosť o hrozno v strednom pásme

Pri výsadbe je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že mrazy môžu začať veľmi skoro. Preto je potrebné vytvoriť také podmienky, aby púčiky rýchlejšie kvitli, vinič zosilnel a pripravil sa na mrazivé dni:

Vyberie sa pôda a vypočíta sa čas na výsadbu sadeníc.
Vyberte si slnečnú oblasť bez silných poryvov vetra, napríklad južnú alebo juhozápadnú stranu. Tu bude hrozno pohodlné a malo by byť viac ovocia.
Vzdialenosť medzi vysadeným mrazuvzdorným hroznom a inými plodinami a stromami musí byť najmenej 5 m.

Aby sa sadenica zakorenila v drsných klimatických podmienkach, vykoná sa predbežná príprava:

Najprv sa odrezky namočia do vody na 10-15 hodín.
Horné korene rastliny nebudú potrebné, preto sa odstránia a zostane len hlavný, ktorý po výsadbe zarastie hlboko do pôdy.
Teraz budete musieť vytvrdiť sadenice. Po 1 týždni je rastlina pokrytá filmom tak, aby bola v tieni.

Na výsadbu je lepšie zvoliť jesenný alebo jarný čas. Ak je jar, vyberte si čas od polovice apríla do začiatku mája. Na jeseň je vhodný čas na výsadbu október pred prvým mrazom.

Hrozno Nadezhda Aksayskaya

Je lepšie zasadiť do čiernej pôdy alebo piesku. Stále sa uprednostňuje piesok, pretože sa ohrieva a mrzne rýchlejšie, čo sú najvhodnejšie podmienky na pestovanie hrozna v moskovskom regióne. Ak je pôda piesčitá, potom sa priehlbina vytvorí s rozmermi 80 x 80 x 100 cm, v černozeme je to 80 x 80 x 80 cm, potom sa pôda musí zalievať každé 2 týždne, kým sa plodina nezakorení. Potom sa množstvo zavlažovania zníži. Vzhľadom na skutočnosť, že pôda v moskovskom regióne je už neustále mokrá.

V lete sa výhonky odrežú vo výške 1,7 m od zeme. Takto rastlina rýchlejšie zosilnie pred príchodom mrazov. Ak bolo všetko vykonané správne, vrátane rezu, potom v 3. roku budete môcť zberať plody viniča. Pamätajte tiež, že aj nekrycie odrody potrebujú prvý rok úkryt. Na to budete potrebovať agrovlákno alebo piliny, ktoré obložia pôdu, kde sa pestuje hrozno. V zime je lepšie krík úplne zakryť položením na zem, vinič tak vydrží až do oteplenia a nezamrzne.

Sadenice hrozna

Záhonová výsadba

Mnohí záhradníci odporúčajú neponáhľať sa s pestovaním plodín otvorená zem. Najlepšie je nechať vinič nejaký čas v škole. Najmä ak oblasť, kde plánujete pestovať hrozno, podlieha častým mrazom. V tomto prípade sa vo všeobecnosti oplatí ponechať rastlinu rok vo vnútri a až potom ju zasadiť do otvorenej pôdy. Odrezky umiestnite do bezodných vedier a do polovice ich zahrabte do zeme. Na jeseň vezmite sadenice do suterén a na jar, keď prežili posledný mráz, transplantujte moskovské hrozno do otvoreného terénu. Bolo pozorované, že výsadba viniča týmto spôsobom viedla k dobrá úroda nabudúce. A tolerancia rastliny voči rôznym chorobám a útokom škodcov je oveľa vyššia.

Zavlažovací systém

Moskovské hrozno bez krytu je viacročná rastlina so silným koreňovým systémom. Preto zalievaním rastliny zvyčajným spôsobom nie je možné úplne zaliať. V tomto prípade sa používa drenážny systém glazúra.

Pozdĺž vysadeného viniča je vykopaná diera s hĺbkou 1 m a dno je vyložené tehlou, expandovanou hlinkou alebo iným podobným materiálom. Potom sa na vrch položí potrubie a prikryje sa zemou. Prostredníctvom tohto potrubia prúdi voda, minerálne hnojivá, hnojivá a vitamíny do koreňovej časti rastliny.

Napriek tomu, že nekryté hrozno sa ľahko stará, bez náležitej pozornosti rastlina rýchlo zomrie. Vyživujte pôdu hnojivami, včas ostrihajte vinič, ošetrite rastlinu proti škodcom a v prípade potreby prikryte hrozno počas mrazov. A až potom budete môcť ochutnať zrelé a sladké bobule tejto plodiny.

sadovod.guru

Zimovzdorné odrody hrozna

Vlastnosti tejto odrody
- Výber nezakrytej odrody hrozna
- Ako si vybrať odrody, ktoré vyžadujú podmienenú ochranu pred mrazom?
- Starostlivosť o hrozno v zime

V našich zemepisných šírkach sú zimovzdorné odrody viniča nevyhnutnosťou pre amatérskeho záhradníka. Väčšina krajiny je ďaleko od miernych zemepisných šírok a v zime teploty ľahko klesnú na -30 stupňov alebo ešte nižšie. V takomto počasí do jari vydržia len mrazuvzdorné odrody.

Vitis Labrusca toleruje veľmi silné mrazy až do -35 stupňov.

Vlastnosti tejto odrody

Výber mrazuvzdorných odrôd na pestovanie vám ušetrí čas, pretože pre ne nie je potrebné vymýšľať nejaký prístrešok. Tento problém je relevantný nielen pre našu krajinu, takže existuje veľké množstvo podobných odrôd. Pokúsime sa každú z nich charakterizovať, povedať, či sú určené k vínu alebo dezertu. Mnoho záhradníkov pestuje hrozno, aby ozdobili svoj pozemok krásnou popínavou a užitočnou rastlinou. Najprv zhrňme malú klasifikáciu. Všeobecne sa uznáva, že zimovzdorné hrozno sa delí na dva typy: nezakrývajúce a podmienečne zakrývajúce. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky. Pozrime sa, ako si vybrať každý z týchto typov a na čo si treba dať pozor.

Hrozno – táto kedysi južná plodina – teraz dobýva severné oblasti. Už sa objavilo pomerne veľa odrôd, ktoré sa dajú bez problémov pestovať v moskovskom regióne aj v strednom Rusku. Zároveň sa chuť bobúľ z hrozna pestovaného v takýchto zónach často nelíši od hrozna z južných zón. Ukazuje sa, že celý bod je v správnom výbere odrody, ktorá je ideálna na pestovanie v moskovskom regióne av strednom Rusku. Dnes si povieme o odrodách viniča, ktoré sú tiež nové, odolnejšie voči rozmarom počasia a úrodnejšie.

1. Odroda hrozna „Aleshenkin Dar“

Ideálne pre začínajúcich vinohradníkov.

— 110 – 115 dní (skorá odroda);
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: stredná výška;
Zväzky: hmotnosť do 552 g;
Produktivita: 85,1 c/ha;
Berry: oválne, bielej farby, vo vnútri obsahuje šťavnatú dužinu;
Odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom.

2. Odroda hrozna „White Early“

Obdobie dozrievania prvých bobúľ— 105 – 120 dní (skorá odroda, dozrieva v druhej desiatke augustových dní);
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: kompaktný;
Zväzky: hmotnosť do 540 g;
Produktivita: 128 c/ha;
Berry: oválne, zelenožlté s hmotnosťou do 5,6 g, s príjemnou dužinou vo vnútri;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: relatívne odolný voči plesniam, stredne odolný voči oidiu a sivej hnilobe.

3. Odroda hrozna „Bogotyanovsky“

Obdobie dozrievania prvých bobúľ
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: energický;
Zväzky: hmotnosť do 393 g;
Produktivita: 135 c/ha;
Berry: oválne, zelenožlté, s veľmi šťavnatou dužinou vo vnútri;
Odolnosť proti chorobám a škodcom:
Výhody odrody: výborná transportovateľnosť.

4. Odroda hrozna "Helios"

Táto odroda je ideálna pre začínajúcich vinohradníkov a profesionálov.

Obdobie dozrievania prvých bobúľ
Prezimovanie: vyžaduje prístrešie;
Rozmery: stredná výška;
Zväzky: hmotnosť do 525 g;
Produktivita: 123 c/ha;
Berry: tupo vajcovitý tvar, ružovkastý s hmotnosťou do 5,6 g, vo vnútri je veľmi šťavnatá dužina;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: priemer;
Prenosnosť: priemer.

5. Odroda hrozna „Gurman Krainova“

Ideálne pre začínajúcich vinohradníkov a profesionálov.

Obdobie dozrievania prvých bobúľ
Prezimovanie:úkryt je žiaduci;
Rozmery: stredná výška;
Zväzky: hmotnosť do 524 g;
Produktivita: 201 c/ha;
Berry: vajcovitý tvar, ružovkastý, vo vnútri je veľmi šťavnatá belavá dužina;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: priemerná odolnosť voči škodcom a chorobám;
Výhody odrody: dostatočná prepravovateľnosť, malý počet semien v bobule - nie viac ako dve alebo tri.

6. Odroda hrozna “Cocktail”

Ideálne pre začínajúcich vinohradníkov a profesionálov.

Obdobie dozrievania prvých bobúľ— 95 – 105 dní (skorá odroda, dozrieva koncom júla – začiatkom augusta);
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: energický;
Zväzky: hmotnosť do 353 g;
Produktivita: 322,0 c/ha;
Berry: zelenožltá so zaujímavou ovocnou chuťou, vo vnútri bobúľ je veľmi šťavnatá biela dužina;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: odolnosť voči chorobám a škodcom;
Výhody odrody: dostatočná prepravovateľnosť, malý počet semien v bobule - nie viac ako jedno.

7. Odroda hrozna "Livia K"

Ideálne pre začínajúcich vinohradníkov a profesionálov.

Obdobie dozrievania prvých bobúľ— 105 – 115 dní (skorá odroda, dozrieva v prvých desiatich dňoch augusta);
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: energický;
Zväzky: hmotnosť do 573 g;
Produktivita: 142 c/ha;
Berry: tvar je tupo vajcovitý, sú ružovkasté, s hmotnosťou do 8,3 g, zaujímavá vlastnosť odrody - v každom strapci môžu byť bobule sfarbené inak; vo vnútri bobúľ je veľmi šťavnatá biela dužina a muškátová príchuť;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: priemer.

8. Odroda hrozna „Lunar“

Obdobie dozrievania prvých bobúľ— 125 – 135 dní (stredne dozrievajúca odroda, dozrieva v prvej alebo druhej dekáde septembra);
Prezimovanie: vyžaduje prístrešie;
Rozmery: energický;
Zväzky: hmotnosť do 500 g;
Produktivita: 141,7 c/ha;
Berry: tvar je valcovo-kónický, hmotnosť dosahuje 7,0 g, vo vnútri bobule je veľmi šťavnatá biela dužina a harmonická chuť;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: zvýšená odolnosť voči chorobám .

9. Odroda hrozna “Red Lucy”

Táto odroda je ideálna pre začínajúcich vinohradníkov.

Obdobie dozrievania prvých bobúľ— 105 – 120 dní (skorá odroda);
Prezimovanie: mrazuvzdorné;
Rozmery: energický;
Zväzky: hmotnosť do 400 g;
Produktivita: 218 c/ha;
Berry: tvar je podlhovasto oválny, dužina jemne chrumkavá, vo vnútri bobule je len jedno semeno;
Odolnosť proti chorobám a škodcom: mierne postihnuté škodcami a chorobami.