Výrobcovia balenej vody. Dodávatelia vody. Užitočné vlastnosti pitnej vody
Každý rok v Rusku rastie počet spotrebiteľov minerálnych a fľaškových nápojov. pitná voda. Zníženie kvality voda z vodovodu a túžbu po zdravý imidžživot viedol k tomu, že všetko väčšie čísloľudia odmietajú konzumovať vodu z vodovodu, radšej pijú a varia s balenou čistenou pitnou vodou. Čo sa týka minerálnej vody, tradíciou je zaradiť obohatenú užitočné látky Rusi držali vodu vo svojej strave už od čias Sovietskeho zväzu. Dnes sa výrobe pitnej a minerálnej vody venujú ako malé lokálne firmy, tak aj veľké korporácie.
V predaji je prírodná minerálna voda, čistená pitná voda, ale aj umelo mineralizovaná voda. Toto rozdelenie je akceptované v ruskom klasifikačnom systéme.
Minerálna voda je prírodná voda, ktorá obsahuje rozpustené minerály extrahované zo zeme. Podľa ruskej klasifikácie sa zvyčajne delí do troch tried: jedáleň, lekárska a lekárska jedáleň. Do skupiny stolových vôd (Sarova, Silver Dew a pod.) patria nápoje, ktorých stupeň mineralizácie je nižší ako 1 g/l.
Uprostred vážnej vodnej krízy, ktorá postihuje štát Sao Paulo, veľa ľudí premýšľa o alternatívach, ako zostať mimo vody. Spoločnosť v Bertioge pri pobreží Sao Paula vyvinula vlastnú metódu odsoľovania morskej vody, ktorá okrem odstránenia soli môže obsahovať 63 minerálov dôležitých pre Ľudské telo v mori.
Výsledok aj s reakciami ľudí si môžete pozrieť vo videu, ktoré otvára reportáž. Voda bola dokonca plnená do fliaš, ale podnikatelia čakajú na uvoľnenie Národnej agentúry pre sanitárny dozor, aby začali predávať produkt v Brazílii. Podľa štúdie výskumníka pridruženého k University of Paulista a University of São Paulo voda nepredstavuje žiadne riziká a môže sa konzumovať ako obvykle. Podnikateľ Annibale Longhi, jeden z ľudí zodpovedných za vytvorenie procesu odsoľovania, hovorí, že tiež hľadal spôsob, ako obnoviť minerály stratené v každodennom živote prostredníctvom vody. Rovnovážna bunka by mala obsahovať asi 100 minerálov.
Stupeň mineralizácie liečivých stolových vôd (Borjomi, Essentuki-4, Narzan atď.) sa pohybuje od 1 do 10 g / l a liečivých vôd (Essentuki-17, Lysogorskaya atď.) - od 10 do 15 g / l . Medzi liečivé vody patria aj vody s menšou mineralizáciou, ale s vysokým množstvom biologicky aktívnych zložiek. TO liečivá voda Musíte s ním zaobchádzať s osobitnou pozornosťou a nepoužívať ho bez rady lekára. Ale pitná voda sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve.
Počas svojho života si to nevšimnete. Longhi teda začal experimentovať s hľadaním produktu, ktorý by nemal vysoký obsah soli a bol zdravý. Systém vytvoril obchodník a inžinier. Po dlhej analýze zistil, že more obsahuje minerály potrebné pre telo. V morskej vode nájdeme 63 minerálov, ktoré pomáhajú bunkovej sústave. Voda predávaná v supermarketoch nemá viac ako 12 minerálov. Ale aby bolo telo zdravé, potrebuje oveľa viac, vysvetľuje.
Extrakcia vody. Výsledkom bolo, že podnikateľ spolu s inžinierom Silviom Paixaom vytvorili experimentálne laboratórium na vývoj projektov a začatie testovania. Pred tromi rokmi vytvorili systém odsoľovania vody. Vychádza z mora hlbokého asi 30 metrov a prechádza štvorfázovým procesom spracovania. Polovica vody odobratej z mora sa premení na pitnú vodu. Druhá polovica sa vracia do oceánu s ďalšími vysoká koncentrácia soľ. Táto voda sa uvoľňuje na niekoľkých miestach, aby nedošlo k poškodeniu životné prostredie.
Prirodzene čistej pitnej vody je každým rokom menej a menej, preto sa výrobcovia nealkoholických nápojov naučili vodu umelo čistiť. Pitná voda balená vo fľašiach („Bon Aqua“, „Aqua Minerale“, „Holy Source“ atď.) je teda voda očistená od škodlivých nečistôt, ktorú možno piť a bez obáv o zdravie použiť na varenie. Priekopník v tento segment Voda „Svätý zdroj“ sa stala jej názvom, jej výroba sa začala v roku 1994 v okolí Kostromy. V roku 1999 o ruský trh Objavil sa Aqua Minerale (PepsiCo) a v roku 2000 Bon Aqua (Coca-Cola). Po nich začali byť aktívnejší miestni výrobcovia.
Morská voda podstúpi liečbu a stane sa pitnou. Po ošetrení vo vode zostane 63 prírodných minerálov, ktoré telo potrebuje. Keďže nič nepridávame, iba prijímame chlorid sodný, pH zostáva nezmenené. Táto voda nikdy nespôsobí vášmu telu žiadne problémy.
Obličky a pečeň fungujú ešte lepšie,“ hovorí. Laboratórium v Bertioge dokáže vyrobiť veľké množstvo fliaš s vodou. Závod dokáže vyrobiť až 33 000 fliaš denne, čo sa rovná 16 000 litrom produktu, čo predstavuje približne 1 milión kusov za mesiac.
Hodnotili sme hematologické, renálne, hepatálne a klinické príznaky. Vykonali sme všetky testy, aby sme zistili, či voda nespôsobuje v organizme týchto zvierat nejaký škodlivý alebo priaznivý vplyv. Zvieratá nemali žiadne problémy. Dospeli sme k záveru, že voda nemá žiadne toxické účinky a môže sa užívať bez obmedzení,“ hovorí.
V roku 1991 bolo v ZSSR registrovaných okolo 200 druhov minerálnych vôd, v roku 1994 ich počet bol už okolo 500. V súčasnosti je v Ruskej federácii registrovaných viac ako 700 druhov, viac ako 100 z nich sa vyrába na severnom Kaukaze. .
Podľa marketingovej agentúry MAGRAM Market Research je objem trhu s minerálnou a pitnou vodou v Rusku 1,2 – 1,25 miliardy litrov ročne.
Prístroj meria kvalitu vody. V súčasnosti už vlastníci firiem majú od Anvisy povolenie na výrobu a export vody. Podľa nich sú odberatelia v Nemecku a vo Francúzsku, kde je produkt tiež predmetom rozborov, v súlade s európskou legislatívou.
Prešli sme procesmi chemickej a mikrobiologickej analýzy. Sme vo fáze rádioaktivity. Výskum vykonaný univerzitou bol zahrnutý do série dokumentov a laboratórnych analýz požadovaných orgánom. Prekročili sme požiadavku Anvisa a čakáme na analýzu. Brazília je štvrtým najväčším výrobcom balenej vody; sektore vo svete rastie o 7,6 % ročne a už udiera nealko nápoje.
Podobné informácie poskytuje aj Goskomstat. Až 50 % objemu predaja pochádza z gruzínskej vody „Borjomi“ a ruských „Narzan“ a „Essentuki“. Asi 35 % spotrebiteľov minerálnej a pitnej vody uvádza svoje obľúbené značky. Vedenie v tomto segmente patrí Borjomi.
Podľa výskumu MAGRAM MR zaberá Borjomi 19,6 % celkového trhu s vodou v Moskve, 29,4 % v Petrohrade a približne 10 % v regiónoch. Podľa odborníkov z agentúry Canadean tvorí podiel najväčších hráčov na trhu (Holy Source, Borjomi, Narzan, Aqua Minerale, BonAqua) až 30 % trhu. Zvyšný podiel zaberajú miestni výrobcovia, ktorých produkty spravidla nepresahujú hranice svojich regiónov. V blízkej budúcnosti sa predpokladá rast trhu s prírodnými minerálnymi vodami a čistenou pitnou vodou. Navyše dynamika rozvoja trhu s prírodnými minerálnymi vodami bude oveľa vyššia.
Lucas Fraso, špeciálne pre štát. Zakaždým naplní šesť galónov po 20 litrov z prírodného prameňa, ktorý je 3 kilometre od jeho šindľa, bez toho, aby čokoľvek zaplatil. "Voda je čerstvá, naozaj dobrá, chutí inak ako balená voda."
Architekt Paloma Shizu Cortes Morimoto, 26, pije iba balenú vodu. Žije v Riu, v blízkosti svojho bytu v štvrti Catete nemá prírodný prameň a nepije filtrovanú vodu. Nemyslím si, že filtruje správne. Podľa Brazílskeho združenia minerálnych vôd Maria a Paloma svojím vlastným spôsobom interagujú so štatistikami národného trhu s balenou vodou, ktorý za posledné tri roky rástol približne o 10 percent ročne. " Voda z vodovodu nie je to zlé, ale už nikto neverí,“ hovorí prezident inštitútu Carlos Alberto Lanzia.
Na základe hodnotenia hlavných výrobcov na ruskom trhu minerálnych/pitných vôd (na základe prieskumu spoločnosti Business Analytics): v Moskve je na treťom, štvrtom a piatom mieste v hodnotení spoločnosť GG& MW Co. N.V. (TM "Borjomi"), Nestle Waters (TM "Svätý zdroj") a CJSC "Kavminvody" (TM "Novoterskaya"), pričom v 19 veľkých nehlavných mestách spoločnosť GG& MW Co. N.V. skončil až na deviatom mieste a Nestle Waters a Kavminvody CJSC neboli zahrnuté do prvej desiatky popredných výrobcov.
IN posledné roky Sektor zaznamenal rast - vyprodukoval okolo 1,5 miliardy litrov minerálnej vody. Ďalším údajom, ktorý naznačuje rast, sú príjmy, ktoré vyberá Národné oddelenie ťažby nerastných surovín prepojené s ministerstvom baní a energetiky. Od septembra minulého roku.
Údaje Medzinárodnej asociácie balených vôd ukazujú, že Brazília je na 4. mieste vo svetovom rebríčku výrobcov. Spotrebuje viac balenej vody ako krajiny ako Taliansko, Nemecko, Francúzsko a Španielsko. A zaostáva za Spojenými štátmi, Mexikom a Čínou, ktorých dopyt rastie o 17,5 % ročne. Priemerná miera globálneho rastu je 7,6 % ročne.
Na druhej strane výrobcovia, ktorí obsadili tretie (OJSC Narzan, TM Narzan), štvrté (LLC Firm Mercury a TM Mercury, Biba) a piate (LLC Aqua, zdroj TM Raifsky) v rebríčku na základe výsledkov štúdie v r. V prvej desiatke lídrov metropolitného rebríčka chýba 19 veľkých ruských miest, nepočítajúc Moskvu, s výnimkou Narzan OJSC, ktorá obsadila šieste miesto.
Užitočné vlastnosti pitnej vody
„Brazílska minerálna voda je jednou z najlacnejších na svete,“ hovorí Lancha. Podľa prezidenta Abinama celosvetová spotreba tejto vody prekonala predaj nealkoholických nápojov. Rast trhu tiež prispel k zvýšeniu ponuky produktov a diverzifikácii. Spoločnosť vodu pred plnením do fliaš niekoľkokrát spracuje... špeciálne formuláre. Plast Jedným z problémov, ktorým čelí priemysel minerálnych vôd, je plast vyrobený na výrobu fľaše, ktorý sa získava z ropy a zemného plynu ako neobnoviteľných zdrojov.
Na základe vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že ruský trh minerálnej a pitnej vody je jedným z najdynamickejšie sa rozvíjajúcich segmentov priemyslu nealkoholických nápojov. A najväčšími hráčmi na ruskom trhu minerálnej a pitnej vody sú medzinárodné koncerny The Pepsi Bottling Group (TM „Aqua Mineral“) a The Coca-Cola Company (TM „BonAqua“).
10 % je ukazovateľom rastu národného trhu v posledných rokoch. Dnes je Taliansko medzi prvými krajinami na svete, ktoré vyrábajú a používajú balenú minerálnu vodu, takže ide o tradíciu konzumu a zvyšuje citlivosť Talianska na zdravšiu stravu. Prvé 4 skupiny majú viac ako polovičný podiel na trhu, čo je asi 6 miliárd litrov ročne. Celková produkcia balenej vody v Taliansku je približne 12 miliárd litrov ročne pri obrate viac ako 2 miliardy eur.
Spotreba v Taliansku Podľa Beverfood spotreba balenej vody v Taliansku presahuje 11 miliárd litrov ročne, spotreba na obyvateľa 186 litrov, 64 % z celkovej spotreby sa pripisuje prírodná voda, 20% je perlivá a zvyšných 16% je prirodzene šumivá voda. Oblasť „Taliansko“ s najvyššou spotrebou balenej vody je severozápad, nasleduje juh, stred a nakoniec severovýchod.
Voda prináša zdravie. Veľmi zaujímavé informácie o kúpeľných programoch na stránke venovanej Kúpeľom a termálnym prameňom. Odporúčame navštíviť - neoľutujete!
Návod na nosič vody
V našej krajine je veľa ľudí, ktorí majú silu, ale nevedia, kde ju uplatniť.
Na našej webovej stránke sa im pokúsime vštepiť vieru a dokonca dať veľa praktické rady o podnikaní v Rusku.
Čo sa týka spôsobu konzumácie, preferovaným formátom pre Talianov je klasická plastová fľaša, druhým je sklenená a napokon fľaše a tehly. Čo znamená „minerálna voda“? Minerálna voda je typ pramenitej vody, ktorá sa zvyčajne predáva vo fľaši. Pre pitnú vodu sa posledné dve špecifikácie nevyžadujú.
Medzinárodná výstava "Prodexpo"
Zrod vodárenského priemyslu Koncom devätnásteho storočia sa v niektorých európskych krajinách zrodil priemysel prírodných minerálnych vôd so silnou termálnou tradíciou. Začnete stáčať vodu z historických prameňov známych svojimi blahodarnými vlastnosťami. Až do polovice 60-tych rokov vyvinul spôsob marketingu prírodných minerálnych vôd ako prevažne lokálnych a ukotvených v medicínskych a terapeutických konotáciách, reprezentujúcich špecializovanú niku všeobecnejšieho sektora nealkoholických nápojov a určený pre spotrebiteľský segment najprosperujúcejších spoločenských vrstiev. .
Bolo by pre nás veľmi zaujímavé študovať konkrétne príbehy vzniku podnikania. Nielen od spoločností vodnej dopravy. Nekŕmte nás chlebom, nechajte nás systematizovať údaje. Budeme radi, ak dostaneme akúkoľvek spätnú väzbu týkajúcu sa témy začatia podnikania od nuly v Rusku. Opíšte svoju cestu, pošlite nám ju. Možno je to vaša cesta, ktorá inšpiruje ľudí k dosiahnutiu úspechov na komerčnej ceste. A čím je v krajine úspešnejších ľudí, tým je krajina úspešnejšia. A samozrejme, práve v úspešnej krajine je oveľa zaujímavejšie stretnúť sa s dôstojnou starobou. Takže čakáme na príbehy od vás. A od roku 2016 na našej stránke budete môcť čítať online učebnica nosič vody- počítačový sprievodca o začatí podnikania od 0 (nula) v Rusku. Napíšte svoje meno do histórie.
Základom je realizácia plastové fľaše, oveľa ľahší ako sklo a predovšetkým s nižšou frekvenciou dopravy a výrobnými nákladmi na celkovú cenu produktu, čo spotrebiteľom umožňuje pohodlnejšiu prepravu. Tieto nové spotrebiteľské motivácie sú poháňané vývojom prírodných balených minerálnych vôd a ocenením čoraz širšej verejnosti.
Ďalšími faktormi, ktoré zmenili trh aj po kvalitatívnej stránke, sú zhoršovanie kvality pitnej vody a zásobovania vodou v niektorých oblastiach, orientácia veľkých skupín spotrebiteľov na nealkoholické nápoje na úkor alkoholických nápojov, inovácie v obaloch , zvýšená pozornosť spotrebiteľov k zdravšiemu správaniu. Druhy vôd Prírodná minerálna voda sa vyznačuje pevným zvyškom. Nasledujúca tabuľka zobrazuje rôzne druhy vody, z ktorých každý je určený na špecifické použitie.
