Aké listy má ruža? Ruže: štruktúra a vlastnosti rastliny. Štruktúra ružového kríka

Ruža je názov prijatý v dekoratívnom kvetinárstve pre kultivované formy rastlín patriacich do rodu šípky (lat. Rósa) z čeľade Rosaceae. Väčšina z nich sú kríky vysoké 1-2 m so vzpriamenými alebo mierne ovisnutými vetvami. Existujú druhy s veľmi dlhými výhonkami, ktoré sa plazia po zemi alebo sa držia kmeňov a konárov susedných rastlín a stúpajú do značnej výšky. Niektoré rastú vo forme hustých, nízkych kríkov - vankúšov, veľmi dekoratívnych počas kvitnutia. Listy sú nepárnaté, s elipsovitými alebo vajcovitými, ostro zúbkovanými lístkami, s dvoma listovitými paličkami, čiastočne priliehajúcimi k báze stopky. Kvety sú veľké, voňavé, obojpohlavné, jednotlivé alebo zhromaždené v súkvetiach. Veľkosť kvetov sa pohybuje od 1 do 12 cm v priemere.

Sepaly 5. Koruna je voľne okvetná, tvorená spravidla piatimi rubovými srdcovitými okvetnými lístkami ružovej, červenej, tmavo karmínovej, bielej alebo žltej farby.

Podľa archeológov ruža existuje na Zemi asi 25 miliónov rokov, ale pestuje sa už viac ako päťtisíc rokov a dlhšie obdobie bola ruža považovaná za skutočný posvätný symbol, ktorého vôňa bol vždy spojený s niečím božským.

Prvá zmienka o pestovaní ruží v Rusku pochádza zo začiatku 16. storočia. Predpokladá sa, že do Ruska prišli cez Balkán slovanské kmene. Rozšírili sa až za Kataríny II. TO konca 19. storočia storočia sa ruže začali pestovať v celej európskej časti Ruska.

Sú to ľahko pestovateľné rastliny, ktoré sa široko používajú v zelenej výstavbe, najmä pri vytváraní pôdoochranných výsadieb. Odolný voči suchu a nenáročný na pôdne podmienky.

Väčšina druhov je fotofilná, dobre rastie v mierne vlhkých, hlinitých pôdach a neznáša premokrenie. Rozmnožujú sa semenami a vegetatívne – pri šľachtení takzvaných parkových ruží najviac dekoratívne druhyšípky a ich záhradné formy s dvojitými kvetmi.

Záhradné formy sa rozmnožujú aj delením kríkov, odnoží, vrstvením, stonkovými a koreňovými odrezkami a odrody pestovaných ruží štepením. Ruže sú teplo a svetlo milujúce rastliny, preto pri výsadbe vyberajte otvorené miesto, osvetlené slnkom a chránené pred studeným vetrom.

Stagnácia studeného vzduchu, ako aj zavlažovanie a roztopená voda a vysoká voda sú neprijateľné. Výskyt podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 1-1,5 m Prebytočná vlhkosť sa odstraňuje pomocou drenážnych zariadení.

Aplikácia v medicíne

Liečivé vlastnosti ruže boli známe už od staroveku pás V súčasnosti však západná medicína používa rose málo, kým na východe sa postoj k nej nezmenil. V stredoveku sa ruže používali na liečbu obrovského množstva chorôb: porúch menštruačný cyklus, bolesť hlavy, žalúdočná nevoľnosť, upchatá pečeň, horúčka (mor), očné infekcie a kožné ochorenia.

Poloha

Ruže sú teplo a svetlo milujúce rastliny, preto pri výsadbe vyberajte otvorené miesto, osvetlené slnkom a chránené pred studeným vetrom. Stagnácia studeného vzduchu, ako aj zavlažovanie a roztopená voda a vysoká voda sú neprijateľné. Výskyt podzemnej vody by nemal byť vyšší ako 1-1,5 m Prebytočná vlhkosť sa odstraňuje pomocou drenážnych zariadení.

Rose je nádherným predstaviteľom flóry. Existuje obrovské množstvo odrôd tohto kvetu. Líšia sa farbou, veľkosťou a vlastnosťami. Štruktúra ruže jednej odrody sa môže veľmi líšiť od druhej. Je to spôsobené tým, že už stovky rokov záhradkári pestujú nové druhy krížením rôzne odrody. Štruktúra ruže, jej odrody a vlastnosti budú diskutované v článku.

Popis

V ružici môže byť štruktúra kríka úzka pyramídová a rozložená. Jeho výška dosahuje od 30 do 200 cm Ruže sa vyznačujú dvoma typmi trvalých vetiev - maternicových alebo hlavných a konárov s dokončeným rastom. Dĺžka stopky záhradnej ruže je od 10 do 80 cm.

Kvety ruží ohromujú svojou rozmanitosťou a množstvom. Ich veľkosť sa pohybuje od 1,7 cm do 18,5 cm a počet na kríku je od 5 do 128. Rôznorodá je aj štruktúra ruže, tvar kvetu, vôňa a farba. Napríklad nedávno bola vyvinutá odroda ruže so zeleným odtieňom. Dnes existuje viac ako 30 tisíc odrôd ruží.

Klasifikácia

Ruže sú rozdelené do troch hlavných skupín:

• odrodové;
• záhrada (pôdokryvné a kvetinové záhony);
• divých, ako aj ich krížencov.

Stojí za zmienku, že nejde o univerzálnu klasifikáciu a existujú rôzne variácie. Medzi typmi ruží, ktoré sa používajú v krajinnom dizajne, existuje rozdelenie na lezecké, odrodové a listnaté odrody. Divoké a ich hybridy často zahŕňajú popínavé a parkové odrody. Najbežnejšie sú listnaté a krovinaté skupiny. Vyznačujú sa dlhou dobou kvitnutia a vysokou rýchlosťou rastu.

Koreňový systém ružového kríka je koreňový. V prípade vegetatívneho rozmnožovania - vláknité. Kostra je zo všetkých koreňov sústavy najväčšia, má priemer asi 3 cm Podzemná časť ruže je s nadzemnou časťou spojená koreňovým krčkom. Pokiaľ ide o štruktúru ruže z hľadiska jej koreňového systému, je tiež rôznorodá. Najmä krk môže dosiahnuť veľkosti od 3 do 15 cm. Závisí to od hĺbky výsadby. Koreňový krček je veľmi dôležitou súčasťou rastliny a pri výsadbe je potrebné brať do úvahy jeho umiestnenie v semenáči.

Laloky sú malé, ktoré sa nachádzajú na koncoch bočných. S ich pomocou dostávajú kríky všetky živiny potrebné pre vývoj a rast, ako aj vodu.

Štruktúra listu ruže

Sú pripevnené k stonke pomocou špeciálnych uzlov. Rovnakým spôsobom sú listy spojené s bočnými výhonkami. Štandardná má od 5 do 7 listov, ktoré sú pripevnené k jednému stopku. Niekedy ich počet dosahuje 15 kusov. Každý druh ruže má iné listy. Líšia sa veľkosťou, tvarom, textúrou a farbou.

Takmer všetky druhy dospelých ruží majú listy zelená farba- od svetlého po tmavý odtieň. Existujú však bronzové alebo fialové farebné odrody, ktoré vytvárajú medený odtieň. Listová doska odráža svetlo rôznymi spôsobmi. Napríklad pri niektorých odrodách sa lesknú tak, že sa zdá, akoby boli potreté olejom. Ostatné odrody majú takmer matný povrch. Existujú aj prechodné možnosti. Delia sa teda na:

• Matný;
• kožovitý;
• polomatný;
• lesklý;
• Polo-lesk.

Čepeľ listu je hladká alebo s výraznou konvexnou žilnatinou. Typicky je jeho veľkosť u divokých druhov ruží menšia ako u pestovaných. Okraje listu sú rozdelené na zúbkované a pevné. Matná štruktúra je najčastejšie charakteristická pre divoké odrody a lesklá textúra je charakteristická pre pestované odrody.

Štruktúra plodov ruží

Na konci kvitnutia niektoré odrody ruží otvárajú okvetné lístky a odhaľujú svoje plody. Vyskytuje sa to hlavne u voľne žijúcich zvierat. V skutočnosti sú plody ruží struky semien. Korunujú ako listové výrastky, tak aj miesta, kde sa sepaly nachádzali.

Plody ruží sú pestrofarebné, ale v závislosti od odrody sa líšia farbou, odtieňom, veľkosťou a tvarom. Farba je zvyčajne jasne červená. Existujú však odrody, v ktorých sa mení od svetložltej po čierno-hnedú.

Tvar plodu ruže je najčastejšie okrúhly alebo oválny. Nájde sa aj fľaškovitá. Veľkosti sú rôzne, od 0,5 cm do 2,5 cm Plody okrem ich priameho prirodzeného účelu využívajú ľudia v kozmeteológii a medicíne.

Kvety

Štruktúra kvetov ruže má zložitú štruktúru. Sú viackveté - od 5 a viac na jednom kríku, málokveté - od 2 do 3 a jednokveté. Môžu byť umiestnené na vrchu alebo po celej dĺžke kríka. Líšia sa aj tvarom:

• v tvare kužeľa;
• sférický;
• námestie;
• pompon;
• čln;
• rozetového tvaru.

Treba poznamenať, že ako sa kvet otvára, jeho tvar sa výrazne mení. Farba púčika je teraz jednoducho úžasná. Vyrobilo sa obrovské množstvo farieb a odtieňov. Farba je rozdelená do niekoľkých typov:

• prostý;
• dvojfarebný;
• viacfarebné;
• pruhované;
• zmiešané;
• farebné (perovitá vzorka s bielym okom na základni).

Okvetné lístky v závislosti od odrody a druhu majú tiež rôzne tvary, veľkosti, farby a vôňu. Pôvodne ich príroda vytvorila ako také, aby prilákala hmyz za účelom opelenia. V súčasnosti sa vyvíjajú nové odrody, ktoré majú nezvyčajné farby, tvary a vôňu len kvôli ich extravagancii, aby sa lepšie predávali. Ruža však vždy zostáva krásnou kvetinou, ktorá svojou krásou poteší oko.

Nie nadarmo sa kvety ruží považujú za symbol krásy a lásky. Ich jemné okvetné lístky a svieže púčiky sa harmonicky spájajú so silnými stonkami pokrytými ostrými tŕňmi. Tento zástupca rodu Rosehip je veľmi obľúbený. Patrí do čeľade Rosaceae a rastie ako rozvetvený ker. Mnoho záhradkárov okrem zeleninové plodiny, pestujú takéto rastliny na svojich pozemkoch.

Historický odkaz

Ruža sa nazýva kráľovnou kvetov, každý dospelý a dokonca aj dieťa vie o jej existencii. Je to veľmi starodávna rastlina, prvé zmienky o nej možno nájsť v kronikách z druhého tisícročia pred Kristom. Informácie o ruži možno nájsť aj v staroindických prameňoch, no za jej vlasť sa považuje Perzia. Peržania považovali kvety s bielymi púčikmi za dar od Alaha. Niektorí historici naznačujú, že ruža dostala svoje meno na počesť ostrova Rhodos, kde bola prvýkrát objavená.

Ako prví začali túto kvetinu pestovať Rimania v 5. storočí.. Starovekí rímski spisovatelia ospevovali jej krásu vo svojich dielach. Za vlády karolínskej dynastie sa ruža používala ako liečivá rastlina, ale zaznamenal aj jeho výnimočné dekoratívne kvality.

Takéto kvety sa začali pestovať ako záhradná plodina pred viac ako 5 tisíc rokmi, čo potvrdzujú aj archeologické nálezy. V stredoveku dávali muži svojim dámam červené ruže, pretože v tom čase boli symbolmi lásky.

Za najstarší zástupca ruží sa považuje druh rastúci v Nemecku. Tieto rastliny možno nájsť v areáli katedrály sv. Márie v Hildesheime. Nazývajú sa tisícročné ruže, takéto kríky dorastajú do výšky 13 metrov a priemer kmeňa je 50 centimetrov.

Tento druh má tiež svoju históriu. Hovorí, že v roku 885 sa kráľ Ľudovít stratil v lese pri love. Keďže nenašiel cestu späť, sňal si z hrude prsný kríž a požiadal o pomoc vyššie sily. Potom si ľahol na zem a zaspal. Cez noc neďaleko neho rozkvitol krásny ker ruží. Ľudovít dal na tomto mieste postaviť kaplnku Panny Márie. Počas 2. svetovej vojny bola rastlina v dôsledku bojov vážne spálená, no v máji 1945 opäť rozkvitla.

Mýty a legendy

Existuje veľa starodávnych legiend, ktoré vysvetľujú vzhľad takejto rastliny, a napodiv, všetky , spojený s veľkým citom – láskou.

Stará rímska legenda hovorí o neopätovanej láske bohyne Flóry. Rozhodla sa vytvoriť kvetinu, ktorá by mohla sprostredkovať jej radosť a smútok zároveň. Keď Flora videla výsledok svojej práce, chcela pomenovať meno Amor, ktorý jej ukradol srdce, ale namiesto Eros mohla povedať iba „Ros“. Takto sa ukázala ruža - symbol neopätovaných pocitov bohyne mladosti, rastlín a jari.

Ďalší mýtus hovorí, že kvet vyšiel z peny, ktorá prišla do kontaktu s Afroditiným telom pri kúpaní. Iní bohovia sa rozhodli urobiť ružu ešte krajšou a pokryli ju nektárom, ktorý dodal kvetu príjemnú vôňu.

Rastlina mala pôvodne biele okvetné lístky, no krv starogréckej bohyne krásy ich sfarbila do červena. Stalo sa tak kvôli tomu, že si Afrodita zranila nohy pri behu cez les k zranenému milencovi Adonisovi.

Morfologický opis

Prvý, kto zostavil popis a schému štruktúry ruží, bol starogrécky botanik a filozof Theophrastus. Napísal aj vedecký popis divokých a záhradných foriem a vyzdvihol základné pravidlá poľnohospodárskej techniky. Vďaka chovateľom majú dnes pestovatelia kvetov prístup k mnohým odrodovým odrodám ruží, ktoré boli získané v dôsledku starostlivého výberu a kríženia divokých druhov.

Typické morfologické vlastnosti takýchto rastlín sú:

Rod šípok je považovaný za jeden z najkomplexnejších v rodine. Zahŕňa formy ruží s tŕňmi a bez nich, veľké a malé súkvetia, dvojité a polodvojité okvetné lístky. Ich rozdiely možno vymenovať donekonečna.

Vo svojom prirodzenom prostredí divé ruže vyzerajú ako vždyzelené alebo listnaté kríky a kríky. Niektoré z nich dokonca pripomínajú bylinné viniča kvôli svojim tenkým a dlhým stonkám, ktoré sa držia na iných rastlinách alebo sa plazia po zemi.

Na základe veľkosti kríkov sú ruže rozdelené do nasledujúcich skupín:

• miniatúrne odrody - 15-35 centimetrov;
• polyanthus - 30-45 centimetrov (niektoré rastliny môžu dorásť až do 60 centimetrov);
• hybridný čaj a floribunda - 30-90 centimetrov;
• lezenie - od 2,5 do 6 metrov.

A tiež, v závislosti od odrody, môžu mať ružové kríky rôzne tvary. Všetky rastliny sú rozdelené do nasledujúcich typov:

• lezenie:
  • pôdna pokrývka (plazivá);
  • lipnutie;
• krík:
  • úzky pyramídový;
  • rozširovanie, šírenie.

Niektoré druhy nemajú vzpriamené, ale veľmi dlhé a tenké výhonky. Rozširujú sa pozdĺž zeme alebo sa držia na akýchkoľvek podperách pomocou hrotov, čo im umožňuje vyšplhať sa do značných výšok, napríklad pozdĺž kmeňov stromov. Najvýraznejší predstaviteľ pôdopokryvné ruže je odroda Blanca.

Hustota kríkov závisí od bočných výhonkov. Botanici a skúsení záhradníci rozlišujú ružové kríky podľa typu vetvenia:

• veľa krátkych a silných výhonkov smerujúcich k rôzne strany(parkové odrody);
• rozvetvenie sa vyskytuje len na kostrových konároch, výhonky sú tenké a krátke (čajové ruže a floribunda);
• silné sekundárne výhonky sú o niečo dlhšie ako u parkových ruží (kríky, remontantné odrody).

Stonky a konáre môžu mať rôzne farby. Mladé výhonky sú pokryté zelenou kôrou, zvyšok je fialový alebo červenkastý. Sýtosť farby je primárne ovplyvnená slnkom bližšie k jeseni začína slabnúť.

Tŕne a listy

Výhonky väčšiny odrôd sú pokryté tŕňmi, ktoré sa navzájom líšia veľkosťou a tvarom. Slúžia ako prirodzená ochrana kvetu pred bylinožravcami a sú to výrastky vytvorené z podkožného tkaniva konárov a stoniek.

Parkové ruže sú okrem tŕňov pokryté drobnými štetinami, tŕňmi alebo chĺpkami. Niektoré odrody, ako napríklad Bengálsko, tento ochranný mechanizmus takmer nemajú.

Podľa tvaru sú hroty rozdelené do nasledujúcich skupín:

Niekedy na tej istej rastline môžete vidieť tŕne, ktoré sa navzájom líšia tvarom a veľkosťou. Ich farba je rôzna a nedá sa klasifikovať, preto sa nepovažuje za typický morfologický znak.

Kultivované formy tejto rastliny majú väčšie listy ako divoké. Každý list sa skladá z niekoľkých častí (od 3 do 15), pripevnených k jednému stopku. Poslúži tvar, veľkosť a počet listov charakteristický znak určité odrody. Tvar závisí predovšetkým od dĺžky a šírky čepele listu.

Väčšina starších druhov má páperovité listy, zatiaľ čo moderné odrody ich nemajú. Hrdzavá ruža má nezvyčajné lístie, je schopná uvoľňovať éterický olej s príjemnou vôňou. Pestovatelia kvetov ju porovnávajú s vôňou jabĺk.

Farba lístia môže byť zelená, tmavozelená a svetlozelená. Mladé listy niektorých odrôd majú fialovú alebo bronzovú farbu. Listy ruží sú rozdelené do skupín podľa štruktúry listových dosiek, sú to:

• kožovitý;
• Matný;
• lesklý;
• polomatný;
• pololesklý.

U niektorých rastlín sa tieto znaky považujú za morfologické.

Divoké druhy majú najčastejšie listy bez lesku, zatiaľ čo väčšina moderných záhradných foriem má listy lesklé. Ruže s lesklými listami sú odolné voči hubovým chorobám.

Na konci sezóny divé odrody zhadzujú listy, zatiaľ čo mnohé nové pestované odrody nie, jednoducho pozastavia vegetačné obdobie.

Kvitnutie a ovocie

Súkvetia ruží môžu byť jednoduché, málokveté (z 2-3 kvetov) alebo viackveté. Posledné sú vysoko dekoratívne a sú to husté dáždnikovité metliny pozostávajúce z piatich alebo viacerých kvetov.

Kvety sú rozdelené podľa veľkosti:

• malý - priemer menší ako 6 cm;
• priemer - 6-9 cm;
• veľké - 10-16 cm.

Odrody ruží sú tiež zoskupené podľa veľkosti kvetov. Závisí to od počtu okvetných lístkov. Takže rozlišujú:

• hustý dvojitý (Fairy Crystal) - viac ako 50 kusov;
• froté (Amulitte) - 20-50 okvetných lístkov;
• semi-double (Hamburg) - 10-20 kusov;
• jednoduché (Pretty Girl Meidiland) - 5 okvetných lístkov.

Kvety divokej ruže majú zvyčajne päť okvetných lístkov a päť kališných lístkov, existujú však aj druhy s viacerými okvetnými lístkami. Niektoré piestiky a tyčinky sa premenia na ďalšie okvetné lístky. Takto sa získajú dvojité a polodvojité kvety.

Existuje klasifikácia ruží podľa tvaru kvetov., čo zase môže byť:

• plochý;
• v tvare pohára;
• v tvare pohára;
• dlaždice;
• sférický;
• ohnutý;
• námestie.

Mnoho začínajúcich záhradníkov sa zaujíma o to, akú farbu majú ruže. Moderné pohľady Majú širokú škálu farieb kvetov. Viacnásobné kríženie umožnilo získať širokú paletu rôznych odtieňov. Preto je jednoduchšie vymenovať, aké farby ruže nemôžu mať, a to modrá, zelená a čierna. Najbežnejšie odrody majú púčiky červenej, žltej, ružovej, bielej, oranžovej a gaštanovej farby.

Divo rastúce formy sa zase nemôžu pochváliť takým rozsahom farieb, menej často prevláda červená a ružová farba okvetných lístkov;

Divoké rastliny začínajú kvitnúť ako prvé, a to v máji. Ale ich kvitnutie netrvá dlho, iba 15-25 dní. Staré záhradné odrody kvitnú v máji - júni, niektoré majú opakované kvitnutie. Je však spravidla slabšia ako prvá a nie taká veľkolepá. Moderné hybridy a odrody kvitnú dvakrát ročne - v júni a na jeseň, až do mrazov.

Vôňa kvetov môže byť slabá, stredná a silná. Väčšina druhov má príjemnú vôňu ovocia, medu, čerstvých jabĺk a menej často trávy. Čínske ruže majú čajovú arómu. Rose Foetida vonia dosť nepríjemne, a preto dostala svoje druhé meno - zapáchajúci šípok.

Opeľovanie ruží nastáva pomocou vetra a hmyzu, výsledkom čoho je tvorba plodov na rastline. Môžu byť malé, stredné alebo veľké. Podľa farby sa plody delia na čierne, oranžové a červené a podľa tvaru na okrúhle, sploštené a vajcovité. Mnohé druhy sa môžu pochváliť bohatou úrodou ovocia a ich nádherný výhľad, a preto sú vysoko cenené v dekoratívnom kvetinárstve.

Okrem morfologických vlastností sa záhradkári zaujímajú aj o biologické vlastnosti ruží, ako je odolnosť voči suchu, zimovzdornosť, hojnosť kvitnutia a iné.

Užitočné vlastnosti ruží

Vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov okvetné lístky ruží majú veľa užitočné vlastnosti . Ružový olej je vysoko cenený v parfumérskom a kozmetickom priemysle, pretože na získanie jedného kilogramu tohto produktu je potrebné spracovať takmer 3 tony okvetných lístkov.

Tento olej má dobrý vplyv na nervový systémľudí a môže mať upokojujúci účinok. Vôňa ruží tiež stimuluje činnosť mozgu. V Bulharsku je na pestovanie cennej odrody Maslenitsa vyčlenené celé údolie. Produkty z bulharského ružového oleja sú známe po celom svete.

Začína rásť záhradné ruže musíte poznať vlastnosti divokých ruží, ktoré sa bežne nazývajú šípky. Predstavujeme vám fragment knihy „Ruže“ od Lyubov Bumbeyeva.

Záhradné ruže sú produktom stáročnej kultúry. Sú vytvorené človekom ako výsledok dlhého a zložitého procesu zdokonaľovania určitých druhov divokých ruží. Tento proces pokračuje aj dnes, pretože do kultúry sa postupne dostáva stále viac nových druhov, objavujú sa nové záhradné skupiny a rozrastá sa škála záhradných ruží. Keď začínate s pestovaním záhradných ruží, musíte poznať vlastnosti divokých ruží, ktoré sa bežne nazývajú šípky. Divoké ruže sú rozšírené v chladných a miernych pásmach.
Ruže patria do botanického rodu Rosa, ktorý má viac ako 300 druhov, a sú súčasťou čeľade Rosaceae.

Medzi typické morfologické znaky rodu Rosa patria:

• tvar, veľkosť kríka, jeho charakteristické znaky;
• dĺžka, smer a farba výhonkov;
• tvar, veľkosť, umiestnenie a farba tŕňov;
• tvar, veľkosť, farba a štruktúra listov;
• tvar, veľkosť a farba puku;
• tvar, veľkosť, farba a dvojitosť kvetu;
• jeho tvar v otvorenom stave;
• umiestnenie, tvar okvetných lístkov a sepalov;
• umiestnenie a počet kvetov na kvitnúcich výhonkoch;
• charakteristické znaky zápachu;
• čas a vlastnosti kvitnutia;
• tvar, veľkosť a farba plodov.

Kríky

Na prirodzených stanovištiach sú ruže opadavé alebo vždyzelené kry a kríky s výškou od 15 cm do 3 m a vyššie, niektoré druhy s dlhými (do 7-9 m), tenkými, plazivými výhonkami pozdĺž zeme alebo priliehajúcimi k podpore. Všetky ruže podľa tvaru kríka sú rozdelené na kríky a popínavé. Známe druhy ruží majú typický kríkový tvar: R. canina, R. cinnamomea, R. centifolia, R. rugosa tvoria kry vysoké dva a viac metrov. Medzi nízko rastúce kríky patria miniatúrne ruže. Niektoré druhy šípok nevyvíjajú vzpriamené, ale veľmi dlhé výhonky, ktoré sa plazia po zemi. Takto vyzerá vždyzelená ruža (R. sempervirens) a ruža orná (R. arvensis). Kríky týchto ruží majú tvar veľkých plochých „roziet“, veľmi dekoratívnych pri ich hromadnom kvitnutí. Množstvo druhov má schopnosť priľnúť sa svojimi dlhými výhonkami a tŕňmi na kmene a konáre susedných stromov a vyšplhať sa do značných výšok.

Hustota kríka je určená prítomnosťou bočných výhonkov. Rozlišujú sa typy vetvenia kríkov:

• husté rozvetvenie všetkých výhonkov nasmerovaných rôznymi smermi, krátke, silné výhonky (parkové ruže);
• konáre na kostrových výhonkoch sú krátke a tenké (hybridný čaj, floribunda)
• sekundárne výhonky sú krátke (ale dlhšie ako parkové výhonky), silné (remontantné ruže, kroviny).

Farba výhonkov ruží je iná. Na mladých výhonkoch je kôra zelená, červenkastá alebo fialová, najmä na slnečnej strane. Na jeseň farba vybledne. (obr. Kríky).

Hroty

Výhonky sú zvyčajne pokryté tŕňmi rôznych tvarov a veľkostí. Tŕne sú špeciálnym útvarom krycieho pletiva výhonkov ruží a slúžia ako vynikajúca prirodzená ochrana rastlín. V parkových rastlinách majú okrem tŕňov často útvary vo forme tŕňov, štetín alebo vlasových štruktúr. Niektoré druhy a odrody ruží R. canina ‘Inermis’, R. banksiae a bengálskych ruží takmer nemajú tŕne. Tŕne sa líšia veľkosťou, tvarom a farbou.

Tvary hrotov sú:

• rovné (R. rugosa, R. stellata, R. foetida)
• klenuté (v bengálskych ružiach)
• háčikovité, na báze niekedy zhrubnuté (R. multiflora, R. muscosa)
• trojuholníkový (R. zweginzowii)
• v tvare šidla (R. foetida, R. villosa)
• pterygoidy (R. sericea pteracantha)
• štetinovité (R. rugosa, R. gallica)

Niekedy na tom istom výhonku majú tŕne odlišný tvar. V záhradných ružiach sú tŕne často hákovité a zakrivené. Farba ostňov je rôzna, a preto ju nemožno považovať za typický znak. Napriek tomu u R. rugosa, R. foetida - sivastá, u R. rubiginosa, R. pimpinellifolia - hnedasto hrdzavá, u R. banksiae - zelenkasto-bronzová, u mnohých odrôd čajových ruží - fialová, u hybridných čajových ruží, floribundas sú väčšinou zelené v rôznych odtieňoch. U určitých druhov šípok sú tŕne veľmi dekoratívne a viditeľné už z diaľky. Najneobvyklejšie tŕne ruže pteracantha (R. omeiensis pteracantha) sú široké a v spodnej časti v tvare krídel, priehľadne červené.

Listy

Listy sú striedavé, nepárnaté (zložené). Takmer všetky divé ruže majú menšie čepele ako záhradné ruže. List sa skladá z 3-5, 5-7, 9-11, 13 alebo 15 lístkov pripevnených k spoločnej stopke. Na spodnej časti stopky je k nej pripevnený palec. Charakteristickým znakom jednotlivých druhov ruží je počet, veľkosť a tvar listov a palistov. R. pimpinellifolia a R. lawranceana majú malé listy, R. macrophylla má veľké listy u záhradných ruží, dominuje priemerná veľkosť listov; Tvar letákov je určený najmä pomerom dĺžky a šírky. V rámci oválneho typu sa pozoruje rozmanitosť. Listy sú dospievajúce (u starých odrôd) a holé na oboch stranách (vo väčšine moderných). Listy ruže hrdzavej (R. rubiginosa) majú špeciálne žľazy, ktoré vylučujú silicu, ktorá má príjemnú vôňu pripomínajúcu vôňu čerstvých jabĺk.
Farba listov sa líši v rámci hlavnej zelenej farby, ale u ruží z rôznych skupín je špecifická. Farba listov je: svetlozelená, zelená, tmavozelená. Mladé listy mnohých odrôd ruží sú bronzové alebo fialové. Rozlišuje sa textúra listov: matná, polomatná, lesklá, pololesklá, kožovitá. Mnohé moderné odrody majú lesklé listy, zatiaľ čo divoké nemajú lesk (s výnimkou R. canina, R. bracteata, R. wichurana). Lesk dodáva listom ruží dekoratívny efekt a pre niektoré skupiny je morfologickým znakom. Ruže s lesklými listami sú menej náchylné na hubové choroby. Vo väčšine druhov divokých ruží listy po dokončení vývojového cyklu opadávajú. V moderných odrodách sa s nástupom chladného počasia vegetačné obdobie zastaví a listy zostanú na kríkoch.

Súkvetia

Kvety ruží sú jednokveté - jednotlivé, málokveté - niekoľko spolu (2-3 kvety) alebo viackveté (5 a viac) - vo forme hustých dáždnikovitých panikulovitých súkvetí pozostávajúcich z množstva kvetov. Podľa usporiadania kvetov sú súkvetia corymbose-umbellate, pyramidal-umbellate, alebo metriculate.

Púčiky.

Púčiky sa vyznačujú tvarom: okrúhle, vajcovité, zaoblené, predĺžené, vajcovité predĺžené. Parkové ruže majú väčšinou okrúhle a zaoblené špicaté púčiky, menšie ako moderné ruže.

Kvety

Kvety sú obojpohlavné. Vo vnútri kvetov sú jasne viditeľné početné piestiky a tyčinky, ktoré sa nachádzajú na dne zahustenej nádoby. Rastom sa schránka stáva dužinatou a spolu s tyčinkami a piestikmi tvorí falošný plod. Skutočné plody sú jednosemenné orechy uzavreté v mäsitej rastúcej nádobe. V praxi sa falošné plody nazývajú ovocie a skutočné ovocie sa nazývajú semená.
Kvety sú klasifikované podľa veľkosti: veľké (priemer 10-16 cm), stredné (6-9 cm) a malé (menej ako 6 cm).


Pokiaľ ide o dvojnásobnú veľkosť, v závislosti od počtu okvetných lístkov môžu byť kvety: jednoduché (počet okvetných lístkov - 5), polodvojité (od 10 do 20), usporiadané v 2-4 radoch po 5 kusov; dvojité (od 20 do 50) - v 5-8 radoch a husto dvojité (počet okvetných lístkov od 50 alebo viac) - 8 alebo viac radov okvetných lístkov a stred kvetu je vyplnený kompaktnou hmotou malých okvetných lístkov. U niektorých odrôd kvety kvitnú rýchlo, u iných postupne (dvojité a husto dvojité odrody).
Bez ohľadu na stupeň froté sú okvetné lístky úzke a majú tvar širokého srdca; dĺžka rovná maximálnej šírke, široká a zaoblená. Podľa konzistencie sa okvetné lístky rozlišujú medzi hustými, hustými a mäkkými, tenkými.
Typický kvet divokej ruže pozostáva z 5 listových kališných lístkov a 5 okvetných lístkov, s výnimkou R. sericea - 4. Niekedy sa u niektorých druhov vyskytujú kvety s veľká kvantita okvetné lístky. Niektoré tyčinky a piestiky sa zmenia na ďalšie okvetné lístky. Tak sa objavujú polodvojité a dvojité kvety. V niektorých prípadoch počet nových okvetných lístkov narastie do veľmi veľkého počtu, takže v kvete nezostávajú takmer žiadne normálne vyvinuté tyčinky a piestiky. Napríklad ruža centifolia alebo centifolia (R. centifolia) má až 100 a viac okvetných lístkov, dvojité formy ruže vráskavej (R. rugosa) majú až 180 okvetných lístkov. Pri dvojitých odrodách sa znižuje schopnosť kvetov opeliť a vytvárať bohaté ovocie.
Tvar kvetu závisí od hustoty, tvaru a veľkosti okvetných lístkov. Froté ruže majú vonkajšie okvetné lístky, ktoré sú vždy väčšie ako vnútorné. Tvar kvetov môže byť:
plochý - keď je otvorený, kvet je plochý alebo s mierne zapusteným povrchom;
v tvare pohára - kvet má priehlbinu smerom k stredu, vonkajšie okvetné lístky sú vyššie ako vnútorné, s okrajmi ohnutými smerom von;
pohárovité s vysokým stredom - kvety sú okrúhle, so špirálovitým usporiadaním okvetných lístkov, zabezpečujúce ich postupné otváranie, vonkajšie okvetné lístky sú veľké, vyduté;
guľovité - kvety sú viac-menej zaoblené, vonkajšie okvetné lístky sú veľké, konkávne;
štvorec - usporiadanie okvetných lístkov v sektoroch od stredu (4 alebo 5 sektorov), pričom okvetné lístky sa navzájom husto prekrývajú;
imbricated - okvetné lístky s okrajmi ohnutými smerom von pripomínajú položené dlaždice, kvety sú mierne konvexné;
ohnutý - púčik sa pri otváraní dlho neotvára, okvetné lístky sa špirálovito otáčajú smerom von;
Toto sú základné formy kvetu, ale niektoré formy moderných ruží vyžadujú doplnenie týchto popisov.
Farby kvetov sú medzi modernými ružami najrozmanitejšie. Farebná škála bola dosiahnutá početnými kríženiami. U divokých ruží prevládajú červené (svetlé farby) a ružové farby, veľmi zriedkavo sa vyskytuje biela a žltá, chýba lila.

Aróma

Vôňa kvetov je rôznorodá: silná, stredná, slabá. U väčšiny divo rastúcich druhov majú kvety príjemnú vôňu: medová (R. rugosa), jablková (R. rubiginosa), ovocná (R. centifolia, R. gallica, R. muscosa), menej často nepríjemná (R. foetida). Čínske ruže majú „čajovú“ vôňu. Väčšina moderných odrôd má viac či menej voňavé kvety.

Bloom

Bloom. Podľa charakteru kvitnutia sa ruže delia na jednokvitnúce a opakovane kvitnúce. Väčšina druhov divých ruží kvitne na minuloročnom dreve. Kvetné puky sa tvoria v roku pred kvitnutím. Najprv kvitnú divé ruže (v máji), ale kvitnú raz a pomerne krátko (15-25 dní). Starožitné záhradné ruže začínajú kvitnúť neskôr ako druh (v máji - júni), kvitnú aj raz a len niektoré majú opakované kvitnutie, slabšie ako prvé. Ruže moderného výberu (hybridné čajové, floribunda ruže, kroviny, veľkokveté popínavé ruže, miniatúrne ruže, polyantha ruže) kvitnú koncom júna, kvitnú dvakrát a až do mrazov.

Ovocie

Ovocie. Opeľovanie u ruží nastáva najmä pomocou hmyzu alebo vetra. V dôsledku premeny tyčiniek a piestikov na ďalšie okvetné lístky sa znižuje schopnosť kvetov opeliť a bohato plodiť. Niekedy kvety zostávajú sterilné, ako napríklad ruža centifolia (R. centifolia).


Mnohé druhy divých ruží sú v okrasnom záhradníctve cenené práve pre hojnosť a krásu ich plodov. Podľa veľkosti sa plody delia na veľké, stredné, malé a podľa tvaru na okrúhle (R. pomifera), ploché (R. rugosa rubra), hruškovité (R. holodonta), vajcovité (R. eglanteria) atď. Podľa farby sa rozlišujú: červená (R. rugosa alba), oranžová (R. bracteata), čierna (R. pteragonis).
Koreňový systém väčšiny ruží leží povrchovo, od koreňového krčka sa šíri takmer vodorovne. Takto sa to vyvíja koreňový systém ruža škoricová (R. cinnamomea), ruža hrdzavá (R. rubiginosa) atď. Ruža canina (R. canina), ktorá je jedným z najlepších podpníkov pre stredné pásmo, má veľmi mohutný koreňový systém, siahajúci do hĺbky 2 m alebo viac. Najviac mrazuvzdorným druhom je ruža ihličnatá (R. acicularis).
Okrem komplexu morfologických charakteristík majú veľký význam ich biologické vlastnosti: stálosť farby kvetov, tepelná odolnosť, odolnosť voči chorobám, zimovzdornosť, hojnosť kvitnutia, kompatibilita s podpníkom atď.

Niekedy sa v ružových kvetoch pozoruje veľmi zaujímavý jav - rozmnožovanie. Spočíva v tom, že nad kvetom vyrastie vegetatívny výhonok zakončený novým, o niečo menším kvetom. Kvet tvorí akúsi druhú vrstvu.
Pri množení semenami odrody záhradných ruží neprenášajú všetky svoje vlastnosti dedením. Aby sa zachovali, odroda sa rozmnožuje iba vegetatívne: pučaním alebo odrezkami.

Vôňa kvetov väčšiny druhov ruží je spôsobená obsah esenciálneho ružového oleja v ich okvetných lístkoch. Ružový olej je jedným z najdrahších na svete. Slávna kazanlacká ruža (Bulharsko) je známa najmä svojou arómou a vysokým obsahom oleja v jej okvetných lístkoch. Slúži ako surovina na priemyselnú výrobu ružového oleja. Na získanie 500 g čistého oleja je potrebné spracovať 500 kg okvetných lístkov.

Vôňa ruží je veľmi rôznorodá a spravidla príjemná: je to vôňa medu, čaju, fialiek a ovocia. Existuje až 25 druhov vôní charakteristických pre ruže. 75% všetkých ruží je voňavých. Existujú však ruže s nepríjemnou, omamnou vôňou, napríklad ruža fetida persiana (R. foetida persiana).
Všetky ruže sú kríky. Štandardná ruža je „ružový strom“, ktorý nevytvorila príroda;

Plody divokej ruže obsahujú od 3 do 17,5 % vitamínu C (kyselina askorbová), ďalej vitamíny B2, K, provitamín A. Zvlášť cenené sú plody ruže škoricovej (R. cinnamomea). Plody majú často sladkú dužinu, a preto sa používajú na výrobu džemov, kompótov atď.

Lyubov Ivanovna Bumbeeva sprevádza výlety Green Arrow, ktorých zameraním sú predovšetkým ruže.
Zoznam takýchto výletov nájdete

Môžete si pozrieť úplný zoznam ciest Green Arrow

Pravdepodobne ste už počuli o džeme z lupeňov ruží alebo ste to dokonca skúšali, ale je nepravdepodobné, že by ste to urobili povinná časť vaša strava. A márne.

Rose je bez preháňania pokladnica užitočné látky. Už od pradávna používali liečitelia výťažky a odvary z lupeňov ruží na liečenie nervových chorôb, krvácania ďasien, porúch trávenia, žalúdočných vredov, ochorení ORL a na zlepšenie imunity.

Existujú informácie, že ružový olej je užitočný pri čistení tela od toxínov, jeho pravidelné používanie znižuje intenzitu alergických reakcií a zmierňuje priebeh bronchiálna astma, účinný pri ochoreniach pečene a žlčníka.

Je užitočné jesť plody a okvetné lístky ruží a okvetné lístky našli širšie využitie. Okrem prirodzenej sladkosti (glukóza a sacharóza) obsahujú plody ruží kyselinu pantoténovú, vitamíny C, B1, PP a K.

Okvetné lístky ruží obsahujú rádovo viac vitamínu C, obsahujú aj prospešné živice, triesloviny a glykozidy. Charakteristická vôňa ruží je daná špecifickou kombináciou nerolu, geraniolu a fenyletylénalkoholu.

Použitie v aromaterapii

Dobrý ružový olej je veľmi drahý. Je súčasťou takmer každého flakónu modernej parfumérie. A len 2 % aromatických produktov sa bez neho zaobídu.

Ružový olej je široko používaný v aromaterapii. Súhlaste, je pekné pridať pár kvapiek božskej kvetinovej vône do aromalampy a ľahnúť si so zavretými očami a predstavovať si seba na mieste staroegyptskej bohyne. Táto vôňa upokojuje a uvoľňuje, dodáva dlho očakávaný pokoj a dôveru v budúcnosť, pomáha pri nespavosti a zvýšenej nervozite.

Recepty

Čaj

Rusi sú zvyknutí pridávať sušené lupienky ruží do čaju. Hlavnou vecou nie je používať zakúpené ruže na tieto účely. Obsahujú škodlivé Ľudské telo látky vrátane nebezpečných chemikálií. Radi si pokojne popíjate ružový čaj zo svojho obľúbeného porcelánového hrnčeka? Tie domáce sa vám budú hodiť letná chata ruže alebo špeciálne malé púčiky na čajové večierky.

Jam

Ďalšou mimoriadne chutnou a zdravou vecou je ružový džem. Nachádza sa v čistej forme (na procese prípravy sa podieľa iba cukor a čerstvé okvetné lístky), ako aj ako súčasť viaczložkových džemov. Najobľúbenejšou možnosťou zakúpenou v obchode je jahodovo-ružový džem.

Ale ak sezóna bobúľ už dávno vkĺzla do letného sklzu, nič vám nebráni pripraviť džem výlučne z ružových lístkov a cukru. Za týmto účelom vysušte 500 g ružových lístkov, jemne nasekajte (bude užitočný mlynček na kávu alebo stacionárny mixér), zmiešajte s cukrom. rovnaký pomer a necháme 2 dni na teplom mieste.

Na sirup budete potrebovať ešte 1 kg cukru, šťavu z polovice citróna a 1 pohár prevarenej vody. Toto všetko premiešame, privedieme do varu a pridáme vopred pripravený základ na džem. Varte, kým okvetné lístky nezmäknú. Známka pripravenosti: džem by mal prestať škrípať na zuboch.

Med

Med na báze ružových lupeňov je vysoko cenený, pretože pomáha pri ťažkých pľúcnych ochoreniach, tuberkulóze, horúčke a v pooperačnom období. V Európe a Amerike zaň budete musieť zaplatiť slušnú sumu, ale med z ruží si môžete vyrobiť aj doma.

250 g ružových lupeňov zalejeme 1 litrom vriacej vody a necháme 12 hodín lúhovať cez čistú gázu preloženú v niekoľkých vrstvách. Do výslednej tekutiny pridajte 750-gramový téglik medu a na miernom ohni priveďte do varu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. trikrát za deň.

Ocot

V jesenno-zimnej sezóne je čas zásobiť sa ľudovými prostriedkami proti angíne a angíne. Jedným z jednoduchých a účinných prostriedkov je ružový ocot.

100 g okvetných lístkov ruží sa lúhuje týždeň v obyčajnom stolovom octe (potrebný je 1 liter octu 6% koncentrácie). Pripravený nálev (1 ČL ružového octu na 1 pohár teplá voda) môžete kloktať.

Antibakteriálne vlastnosti vám a vašim deťom pomôžu vyrovnať sa s chorobou.

Ruža má antiseptický, protizápalový, antihelmintický, sedatívum, hojenie rán a celkovo posilňujúci účinok na organizmus. To samo o sebe stačí na to, aby ste našli miesto pre ružový krík vo vašej letnej chate.