Domov Zásobovanie vodou

Dusená kapusta so zemiakmi - recepty s fotografiami. Ako dusiť v pomalom hrnci a na panvici. Dusená kapusta so zemiakmi - najlepšie recepty

Zeleninové jedlá majú vysokú nutričnú hodnotu a sú nevyhnutnou zložkou zdravej výživy. Pokiaľ ide o mieru vyváženosti zdravých zložiek, dusená kapusta so zemiakmi vedie zoznam diétnych jedál, ktoré pomáhajú udržiavať telo v dobrej kondícii a nepriberať. Jedlá z tejto zeleniny sú navyše nenáročné na prípravu a vysoko cenené pre svoju chuť. Vitamín U obsiahnutý v kapuste má pozitívny vplyv na organizmus, pomáha pri liečbe gastritídy, kolitídy a iných patológií tráviaceho systému.

Jedlá z kapusty sú tradičné pre ruskú, ukrajinskú, bieloruskú, poľskú a litovskú kuchyňu. Môžu byť pripravené ako korenie pre hlavné menu mäsových jedál alebo pôsobiť ako samostatný produkt. Na dusenie sú vhodné všetky druhy tejto zdravej zeleniny – biela kapusta, karfiol, čínska kapusta (čínsky šalát).

Čerstvá aj kyslá kapusta sa dobre hodí na tepelnú úpravu s malým množstvom vody.

Existuje veľa možností pre jedlá z dusenej kapusty. Napríklad poľský bigus z čerstvej kapusty, nemecká dusená kyslá kapusta, ruská mladá kapusta, karfiol s mäsom, ryža, huby a iné.

Dusenie sa od varenia líši jemným spôsobom prípravy (v malom množstve vody s miernym ohrevom).

Algoritmus varenia

Túto prílohu môžete pripraviť nasledujúcim spôsobom.

Vezmite veľké cibule, ošúpte ich a nastrúhajte.
Zemiakové hľuzy nakrájajte na kúsky s rozmermi 1 x 1 cm.
Mrkvu pomelte na strednom strúhadle.
Bielu kapustu nakrájame na tenké kúsky a zjemníme rukami.
Pripravte panvicu s dobrým antiadhéznym povlakom, zohrejte ju, vložte do nej cibuľu a mrkvu, aby ste ju opražili.
Do výslednej zmesi vložte kapustu a varte na miernom ohni so zatvoreným vekom maximálne 20 minút.
Zemiaky by sa mali pridať, keď kapusta zmäkla, ale je stále chrumkavá. Dodatočne môžete do pripravovaného pokrmu naliať 100 g vody a posypať korením (čierne korenie, bazalka).
Nakoniec osolíme, pridáme kečup alebo pastu a dusíme 10 minút pod pokrievkou.

Pripravená zelenina sa môže použiť ako korenie na ryby, mäso alebo s tmavými druhmi pečiva ako samostatné jedlo.

Dusená kapusta so zemiakmi a mäsom je nenáročná na prípravu a obľubujú ju dospelí aj deti. Na jeho prípravu nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti, stačí poznať krok za krokom algoritmus procesu varenia.

Kapustnica so zemiakmi dusená s mäsom

Dusená kapusta so zemiakmi a mäsom je úžasné jedlo, ktoré má jemnú chuť a vôňu. Recept na zeleninový guláš je populárny v rôznych krajinách, pretože je jednoduchý na prípravu a obľubujú ho dospelí aj deti. Na prípravu dusenej kapusty s mäsom a zemiakmi nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske zručnosti, stačí poznať recepty krok za krokom a spôsoby varenia.

Na získanie kvalitných potravín potrebujete čerstvé mäso bez vrstiev (hovädzie, bravčové, kuracie) a hlbokú panvicu.

Varenie sa musí vykonávať na miernom ohni

Algoritmus varenia

Mäso nakrájame na malé kocky, po pridaní rastlinného oleja dáme na panvicu a dusíme 10 minút, potom pridáme nakrájanú cibuľu a dusíme pod pokrievkou 5 minút do zlatista.
Do panvice s mäsom pridáme nastrúhanú mrkvu, korenie a korenie (paprika, paradajkový pretlak) a za stáleho miešania dusíme ďalších 15 minút.
Na panvicu s opečeným mäsom dáme najemno nastrúhanú kapustu, podľa chuti dosolíme a dusíme 30-40 minút. Na urýchlenie procesu môžete pridať pol pohára vody.
Keď je kapusta pripravená, vložte zemiaky do panvice (najlepšie vo forme pásikov alebo malých tyčiniek). Dusíme ďalších 10 minút, kým zemiaky nezmäknú. Zemiaky by sa mali najskôr na niekoľko minút namočiť do vody.

Postupnosť úkonov pri dusení kapusty so zemiakmi a mäsom je teda nasledovná: najprv poduste mäso, potom kapustu a nakoniec pridajte zemiaky.

Dusená kapusta so zemiakmi, mäsom a hubami

Huby dodávajú jedlu špeciálnu arómu, ktorá osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Príprava jedla je jednoduchá, stačí sa riadiť určitým kulinárskym algoritmom.

Príprava krok za krokom:

Pripravte huby (akýkoľvek druh): ošúpte, umyte, nakrájajte na kocky.
Zemiaky ošúpeme, namočíme, nakrájame na malé štvorcové kúsky.
Pripravte si mrkvovú hmotu (nastrúhajte).
Rozdeľte mäso na malé kúsky.
Kapustu umyjeme, osušíme v utierke, nasekáme (nakrájame nadrobno).
Pripravené mäsové suroviny vložte do dobre rozohriatej panvice a smažte s pridaním olivového oleja na strednom ohni.
Potom k mäsu pridajte huby a smažte 10 minút.
Mrkva sa pridáva, keď huby získajú kôrku.
Kapusta sa musí pridať spolu s kečupom, paradajkovým pretlakom, koreninami a nasekanými bylinkami ako posledná. Výsledná zmes by sa mala dusiť na panvici ďalších 5 minút.
Nakoniec pridajte kocky zemiakov, bobkové listy, pridajte 2,5 šálky vriacej vody a dusíme do úplného varenia 30 minút.

Príprava misky bude trvať 50 minút. Mäso je možné nahradiť kuracím mäsom.

Kyslá kapusta dusená kapusta so zemiakmi a mäsom

Zaujímavou možnosťou prípravy kyslej kapusty s mäsom a zemiakmi je experimentovanie s korením, pridaním papriky, morskej soli a póru.

Pred varením musíte kyslú kapustu namočiť do hrnca na 1 hodinu (budete potrebovať pol pohára vody a lyžicu rastlinného oleja). Potom môžete začať kulinársky proces.

Ingrediencie

Na prípravu budete potrebovať:

Čerstvé mäso (bravčové) 800-1000 g.
Zemiaky - 2 kg.
kyslá kapusta - 800 g.
Cibuľa - 2 kusy.
Mrkva - 3 kusy.
Rastlinný olej na vyprážanie mäsa - 5 polievkových lyžíc.
Morská soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Granulovaný cukor - pol polievková lyžica.
Cesnak - 4 strúčiky.
Paprika - 3-4 struky.
Čerstvá zelenina - banda.
Kyslá smotana - 1 polievková lyžica na jedlo.

Kroky prípravy krok za krokom:

Mäso opláchneme vo vode z vodovodu, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kocky.
Zemiaky dôkladne ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Mrkvu nakrájajte na kúsky alebo malé prúžky, môžete ju nastrúhať na strednom strúhadle.
Vložte mäso do panvice s hrubým dnom, pridajte rastlinný olej a opečte.
Pridajte cibuľu a mrkvu, cesnak, premiešajte všetky ingrediencie a dobre opečte, kým zelenina nezmäkne.
Do panvice s mäsom nalejte horúcu vodu asi do tretiny výšky, pridajte zemiaky a varte 30 minút na strednom ohni (voda musí vrieť).
Potom vložte namočenú kapustu do panvice.
Nakoniec do panvice pridáme prelisovaný cesnak, trochu cukru, soľ, vzniknutú zmes necháme vylúhovať. Môžete pridať papriku, korenie, bazalku a podávať.

Výsledkom je výdatné a chutné jedlo pred podávaním, ktoré môžete posypať čerstvými bylinkami a pridať kyslú smotanu.

Recept na varenie s klobásami alebo šunkou

Dusená kapustnica so zemiakmi a klobásami je ako stvorená na rýchlu večeru. Príprava dusenej kapustnice s klobásami alebo šunkou zaberie len 35 minút. Jedlo sa pripravuje z dostupných surovín, preto je veľmi obľúbené v mnohých rodinách.

Ingrediencie

Zemiaky - 3-4 kusy.
Kapusta - pol vidličky.
Mrkva - 2 kusy.
Cibuľa - 1 hlava.
Mliečne klobásy 5-6 kusov.
Rastlinný olej (rafinovaný) - 2 polievkové lyžice.
Korenie, soľ - podľa chuti.
Kečup.

Najprv musíte kapustu dusiť s klobásami alebo kúskami šunky (môžete si vziať klobásu). Potom nakrájajte cibuľu, mrkvu, zemiaky a spojte s dusenou kapustou a klobásami. Zeleninovú zmes s pridaním mäsových prísad dusíme 30 minút.

Na prípravu kapusty s klobásami je lepšie vziať hlbokú panvicu s nepriľnavým povlakom.

Napriek svojej jednoduchosti je toto jedlo dosť kalorické. Najlepšie je podávať horúce.

Možnosti varenia: na panvici, v pomalom sporáku, v rúre

Dusená kapusta so zeleninou, mäsom, hubami a ďalšími prísadami je chutná, aromatická a uspokojujúca. Kapustu môžete dusiť rôznymi spôsobmi: na panvici, panvici, rúre, multivarke (dvojitý kotol).

Na panvici

Toto je najbežnejšia metóda a je populárna kvôli svojej jednoduchosti. Pri tepelnom spracovaní kapusta vo významnom množstve stráca vlhkosť, usadzuje sa na dne nádoby, dobre absorbuje rastlinný olej a šťavy z korenia.

Ak zeleninu dusíte na panvici na rafinovanom slnečnicovom oleji, jedlo bude aromatickejšie a chutnejšie.

Kapusta sa dusí v hrnci s pridanou vodou. V tomto prípade je spotreba rastlinného oleja výrazne znížená, pretože voda je dobre absorbovaná listami kapusty. Skráti sa aj čas varenia. Kapusta na dusenie na panvici je nakrájaná na prúžky.

V rúre

Používanie rúry v kulinárskom procese má niektoré zvláštnosti. V počiatočnej fáze varenia by mala byť zelenina vyprážaná na panvici s pridaným olejom.

Medzi ďalšie fázy pečenia v rúre patrí naloženie zeleninovej zmesi (kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak) do špeciálneho pekáča alebo hrnca. V prípade potreby pridajte horúcu vodu. Nádobu so zeleninovou zmesou vložíme do rúry predhriatej na 160-180 stupňov.

V pomalom hrnci

Proces prípravy jedál v multivarke je najviac v súlade so zásadami zdravého stravovania. Okrem toho sa varené jedlá stávajú mäkšie a chutnejšie. Sú celkom vhodné pre akýkoľvek druh diétneho jedla.

Multicooker funguje v niekoľkých režimoch. Na prípravu dusenej kapusty so zeleninou alebo mäsom stačia dva režimy varenia.

V prvej fáze tepelného spracovania výrobkov je zapnutý režim „Pečenie“ (v niektorých modeloch je aktivovaná možnosť „Frying“). Po 15 minútach sa nastaví úroveň „Quenching“. V tejto fáze by varenie nemalo presiahnuť štandardný čas varenia 20-40 minút. V opačnom prípade sa nutričné zložky potravy nezachovajú.

Dusená kapusta má oproti iným spôsobom prípravy zeleninových jedál množstvo výhod. Touto šetrnou metódou sú výživné látky produktov zachované v maximálnej možnej miere. Dusená kapusta obsahuje viac vlákniny, ktorá je prospešná pre trávenie. Vitamíny a minerály v jeho zložení zlepšujú elasticitu stien ciev, zabraňujú tvorbe prebytočného cholesterolu a zlepšujú kvalitu pokožky. Nutričné vlastnosti dusenej kapusty so zeleninou sú vysoko cenené v kulinárskych tradíciách mnohých krajín po celom svete.

Kapusta dusená so zemiakmi na panvici- Ide o veľmi chutnú prílohu, ktorá osloví mnohých. Príprava takéhoto jedla nebude náročná. Miska je pripravená z bežných produktov, ktoré nájdete v každej domácnosti. Pripravte si dusenú kapustu so zemiakmi, som si istý, že vám bude chutiť.

Ingrediencie

Na prípravu kapusty dusenej so zemiakmi na panvici budete potrebovať:

kapusta - 0,5 hlavy (600 g);

zemiaky - 5 ks;

cibuľa - 1 ks;

mrkva - 1 ks;

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti;

cukor - 0,5 lyžičky;

paradajková šťava - 100 ml;

voda - 50 ml;

kôpor - 3 vetvičky;

rastlinný olej na vyprážanie.

Kroky varenia

Ošúpanú mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle.

Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.

Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, pridajte kapustu, mrkvu a cibuľu, premiešajte.

Zeleninu dusíme na miernom ohni za občasného miešania 15 minút.

Potom pridajte ošúpané a nakrájané zemiaky.

Zalejeme vodou a paradajkovou šťavou (ak nie je paradajková šťava, môžeme ju nahradiť paradajkovou omáčkou podľa chuti), soľou, korením, pridáme cukor, prikryjeme pokrievkou a kapustu so zemiakmi dusíme na panvici ďalších 15- 20 minút za občasného miešania.

5 minút pred pripravenosťou pridajte jemne nasekaný kôpor.

Kapusta dusená so zemiakmi na panvici je nielen uspokojujúcim, ale aj chutným jedlom. Podávajte horúce.

Dobrú chuť!

Najprv pripravte bravčové mäso: opláchnite a osušte uterákom, aby ste z povrchu odstránili všetku vlhkosť, a potom nakrájajte na stredne veľké kúsky. Potom zohrejte hrubostennú panvicu s malým množstvom rastlinného oleja. Panvica by mala byť veľmi horúca, rozpálená, potom sa všetky kúsky rýchlo pokryjú kôrkou, ktorá uzatvorí šťavu z mäsa vo vnútri, čiže bravčové mäso nebude po udusení suché, ale šťavnaté. Preto nie je pre nás vhodný „tenký“ riad s antiadhéznym povlakom, je lepšie zvoliť liatinu.

Bravčové mäso opekám na maximálnom ohni, vždy bez pokrievky, 3-4 minúty z každej strany. Hneď ako mäso sebavedome zhnedne, pridajte rascu a pár štipky soli. Trochu prihrejem, aby sa odhalila vôňa korenia a mäso preložím do kastróla/kastróla/kotlíka s objemom aspoň 2 litre.

V tuku, ktorý bol vytavený z bravčového mäsa, musíte smažiť cibuľu a mrkvu. Zeleninu nakrájam na kocky, nie príliš nadrobno, aby si mrkva zachovala tvar v hotovom jedle. Smažte do zlatista, 5-7 minút na strednom ohni za stáleho miešania.

Potom kombinujem bravčové mäso a vyprážanú zeleninu. Zalejem asi 300 ml vriacej vody, dám na oheň a dusím 20 minút. Panvica musí byť zakrytá vekom, nie je potrebné miešať obsah.

Kým sa mäso dusí, súčasne pracujem na kapuste a zemiakoch. Bielu kapustu pokrájam (len neberiem mladú kapustu, nehodí sa na dusenie), nakrájam na väčšie plátky, trošku posolím a potriem rukami - rýchlejšie pustí šťavu a bude jemnejšia. Je veľmi jednoduché nakrájať kapustu tak, ako mám na fotografii: rozdeľte vidličky na polmesiace a potom každú nakrájajte na kúsky, získate veľké okvetné lístky.

Ďalej na panvici zohrejem 1-2 lyžice oleja a na prudkom ohni 15 minút opekám kapustu, vždy prikrytú, za častého miešania. Mala by byť napoly uvarená, hnedá, zmeniť farbu na ružovkastú a získať príjemnú vôňu.

Teraz je čas pridať do vyprážanej kapusty paradajkovú pastu a všetko spolu smažiť ďalších 3-5 minút, kým sa pasta úplne nerozpustí. Opraženú kapustu nalejem do panvice k bravčovému a nechám spolu dusiť.

Ostáva už len pridať zemiaky. Môžete ju jednoducho ošúpať, nakrájať a hodiť do panvice po kapuste a potom všetko dusiť, kým nebude hotová (paradajková pasta nedovolí, aby sa uvarila, takže bude trvať 20-25 minút, kým zemiaky zmäknú). Druhou možnosťou je opražiť zemiaky. Bude to kalorickejšie, ale chutnejšie. Takže kocky zemiakov opečiem na oleji do zlatista. Môžete to urobiť na panvici alebo vo fritéze, hlavná vec je, že zemiaky sú chrumkavé a zlaté, musia byť úplne uvarené.

Opečené zemiaky dám do hrnca, pridám bobkový list a korenie. Všetko spolu premiešam a dusím pod pokrievkou doslova 1-2 minúty - naše smažené zemiaky sú už úplne hotové, len potrebujú nasať chuť a vôňu ostatných ingrediencií. Zmäkne, ale zachová si svoj tvar a chutnú zlatistú farbu.

Dnes som sa rozhodla urobiť ľahkú zeleninovú večeru - dusenú kapustnicu so zemiakmi. Na jednej strane je ľahký, ale aj uspokojivý, a čo je najdôležitejšie, šetrný k rozpočtu. Zemiaky totiž dobre uspokoja hlad. Jedlo chutí veľmi chutne a pikantne, omáčka dodáva paradajkovú nôtu. Jedlo je pripravené veľmi rýchlo a zvládne ho aj kuchár-začiatočník, pretože nám stačí zeleninu nakrájať a uvariť na panvici. A ak sa vyskytnú ťažkosti, máte po ruke recept s fotografiami krok za krokom, v ktorých je všetko podrobne popísané.

Existuje veľa možností na prípravu dusenej kapusty, do ktorej môžete pridať nasledujúce zložky: huby, mäso, fazuľa, obilniny, zelenina. Ale mojou obľúbenou možnosťou je dusená kapusta so zemiakmi, ktorú jedia všetci členovia mojej rodiny. Jedávam ho ako hlavné jedlo, ale mužské pohlavie ho má najradšej s kúskami mäsa. Čerstvú kapustu podusíme, ale môžete pridať ešte trochu kyslej kapusty, tá viac okyslí. Mali by ste však vedieť, že pri fermentácii sa produkt varí oveľa rýchlejšie. Môžete variť na panvici, v hrnci alebo v pomalom hrnci, záleží na vašich preferenciách.

Ingrediencie

Čerstvá kapusta - 400 g.
Zemiaky - 3 ks.
Paradajková pasta - 2 lyžice
Soľ - 0,3 lyžičky
Čierne korenie - štipka
Voda - 0,5 šálky vody

Ako variť dusenú kapustu so zemiakmi

Cibuľu nakrájame na kúsky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte zeleninu na panvici s rastlinným olejom až do polovice varenia. Ak chcete úplne diétnu možnosť, potom zeleninu nesmažte.

Medzitým si nakrájame kapustu, pridáme ju, osolíme a premiešame. Smažte na strednom ohni 3-5 minút. Môžete krájať nožom alebo drvičom.

Zemiaky rýchlo ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, približne ako polievku, a pridáme na panvicu. Dochutíme mletým čiernym korením a soľou. Potom nalejte pol pohára vody, znížte teplotu a dusíme pod pokrievkou ďalších 30 minút. Nezabudnite miešať a sledovať množstvo tekutiny, aby sa zelenina nepripálila.

Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte a varte ďalších 10 minút.

Tu je celý recept na dusenú kapustu so zemiakmi, podávajte ju horúce na stôl. Dobrú chuť!

Je lepšie najskôr opražiť zeleninu, potom bude chuť bohatšia.
Pre zasýtenie môžete pridať: huby, fazuľa, mäso. Niektorí ľudia používajú hotové fazule v paradajke, v tejto možnosti môžete zabiť dve muchy naraz, pretože fazuľa dodá sýtosť a paradajka kyslosť;
Paradajka môže byť iná, takže je lepšie dať menej kyseliny, aby sa jedlo nepokazilo.
Môžete pridať cesnak, dodá pikantnosť a vôňu.
Je ľahké skontrolovať pripravenosť zemiakov, stačí odrezať kúsok nožom a ak sa ľahko krája, je pripravený.
Paradajkovú pastu možno nahradiť kečupom, adjikou alebo paradajkovou šťavou.
Takže dusená kapusta so zemiakmi je vhodná na jednoduchú rodinnú večeru alebo na občerstvenie.

Vitajte na stránkach mojich domácich receptov!

Jedlo, o ktorom si povieme, je veľmi jednoduché a ako väčšina mojich receptov aj finančne nenáročné. Pripravíte ho veľmi rýchlo, ako sa hovorí narýchlo. Zahŕňa najbežnejšiu zeleninu v každej kuchyni, takže je dostupná pre každého. Je to skvelé aj pre tých, ktorí sa postia.

Dusená kapusta so zemiakmi môže slúžiť ako samostatné jedlo alebo ako príloha k akémukoľvek mäsu. Recept na dusenú kapustu so zemiakmi je jednoduchý a mnohým známy, no aj tak si ho každá gazdinka pripravuje po svojom. Ponúkam svoju verziu, možno sa niekomu bude hodiť.

Chcem vám tiež pripomenúť, že svoju rodinu môžete živiť výživne a lacno, a preto vôbec nie je potrebné stáť hodiny pri sporáku alebo jesť polotovary. Čerstvo pripravené domáce jedlo je vždy chutnejšie a zdravšie!

V mojich domácich receptoch nájdete niekoľko možností pre dusenú kapustu: kapusta dusená s hubami, dusená kapusta s údenou klobásou, . Vyberte si podľa každého vkusu!

Dnes je na mojom jedálničku dusená kapusta so zemiakmi. Na to používame najjednoduchšiu sadu zeleniny.

Jedlo som pripravil pre dvoch, aj keď pre niekoho to bude rovnaké pre jedného, všetko závisí od chuti!

Ingrediencie

Biela kapusta - 200 gramov
Zemiaky – jedna stredne veľká koreňová zelenina
Mrkva - 1 kus
Cibuľa - 1 hlava
Paradajková šťava - 100-150 ml
Rastlinný olej - na vyprážanie
Bobkový list -1-2 listy
Sušený zeler - štipka
Soľ, cukor a korenie - podľa chuti

Na varenie som použila panvicu.

DUŠENÁ KAPUSTA SO ZEMIAKOM FOTORECEPT

Začnime varenie so zemiakmi. Ošúpeme, umyjeme a potom nakrájame na malé kocky.

Zahrejte panvicu, nalejte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja a pridajte tam zemiaky. Smažte ho na strednom ohni, kým nebude takmer hotový (asi 5-7 minút)

Medzitým si očistíme zemiaky, umyjeme ich a cibuľu nakrájame celkom nadrobno.

Mrkvu tiež ošúpeme z vrchnej vrstvy, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Pripravené ružové zemiaky vyberieme z panvice a na ich miesto pošleme cibuľu a mrkvu. V prípade potreby pridajte rastlinný olej.

Zelenina by v oleji nemala plávať, ale tiež nie je vhodné piecť ju na suchej panvici, bude bez chuti. A potrebujeme, aby naše jedlo z dusenej kapusty so zemiakmi bolo chutné.

Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni restujeme zeleninu.

Kým sa nám uvarí mrkva a cibuľa, nakrájame si kapustu. Pokúste sa kapustu nakrájať čo najtenšie.

Nalejte ju do panvice. Všetko premiešajte, pridajte trochu soli a znova pridajte trochu rastlinného oleja. Prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni.

Vyskúšame to, a ak kapusta zmäkla, znamená to, že je čas pridať zemiaky do panvice. Ak chcete ochutiť naše jedlo, dusenú kapustu so zemiakmi, pridajte trochu suchých alebo čerstvých voňavých bylín. Mám suchý zeler. Má veľmi výraznú vôňu, preto ho pridávam len trošku.