Spoločenstvo zelených mužíkov. Pobrežné alebo voňavé hrozno - Vitis riparia Starostlivosť o hrozno

Čeľaď hrozna (Vitaceae).

Vlasť – Severná Amerika.V podmienkach Petrohradu, Moskvy a pobaltských štátov mierne mrzne, ale dobre sa zotavuje; v Bielorusku a na Ukrajine, v Zakaukazsku a Strednej Ázii je mrazuvzdorná a prináša ovocie; na Primorskom území (Rusko) môže mierne zamrznúť, ale prináša ovocie.

Ľudové (nevedecké) názvy - River Bank Grape, Frost Grape (anglicky).

Liana vysoká 10-12 m, s hustou korunou. Lezie na podpery pomocou antén.

Listy sú veľké (až 18 cm dlhé a široké), trojlaločné, jasne zelené, lesklé. Lístie je dobré. Listy začínajú kvitnúť v prvej polovici mája, masívny opad listov nastáva v prvej polovici októbra. Obdobie olistenia je 163 dní (od 6. mája do 15. októbra).

Dvojdomá dvojdomá rastlina. Kvety sú voňavé, súkvetia dlhé až 18 cm Kvitne v júli.

Bobule majú v priemere asi 0,8 cm, čiernu farbu, s hustým modrastým povlakom sliviek. Dozrieť v septembri.

Rozmnožuje sa semenami a vegetatívne (drevité a zelené odrezky). Semená dobre klíčia po 30-40 dňoch teplej alebo studenej stratifikácie pred jarným výsevom. Hĺbka uloženia semien je 2,5 cm. Najlepší čas siatie - jeseň a skorá jar. Odporúča sa vykonať predsejbovú prípravu, podobne ako pri amurskom hrozne.

Stratifikácia semien by sa mala vykonávať pri teplote +1+10(5)°C počas 4 mesiacov.

Docela mrazuvzdorná. Odoláva teplotám do -30°C. Na juhu Prímorského kraja zimuje bez prístrešia. Poškodenie nárazom zimné podmienky nie je nainštalovaný. Postoj k pôde je optimálny (stredne náročný), ale pozitívne reaguje na zvyšovanie jej úrodnosti. Stredne svetlomilný. Lepší vývoj a rodenie však dosahuje pri dostatočnom slnečnom svetle. Rýchlo rastúci. Znáša mestské podmienky (prach, sadze, plyny). Odolný voči dymu a plynu.

pobrežné hrozno (lat. Vitis riparia)- zástupca rodu Grape z čeľade Vinogradaceae. Ďalším názvom je voňavé hrozno. V prírodných podmienkach rastie vo vlhkých lesoch a pozdĺž brehov riek vo východných a juhovýchodných oblastiach Severná Amerika.

Charakteristika kultúry

Pobrežné hrozno je mohutná liana dlhá až 25 m so stonkou vybavenou prerušovanými úponkami. Listy sú jasne zelené, lesklé, široko vajcovité, tri laločnaté, pozdĺž okraja až 18 cm dlhé Kvety sú vyblednuté, malé, zhromaždené vo veľkých kvetenstvách, ktoré dosahujú dĺžku 10-20 cm guľovité, voňavé, fialovo-čierne, s modrastým kvetom, s priemerom do 1 cm, majú bylinkovú chuť a nepoužívajú sa na jedlo.

Pobrežné hrozno kvitne v júni – júli dva týždne, plody dozrievajú v septembri. Je mrazuvzdorná a odolná voči suchu. Znáša mrazy do – 30C. Nenáročné na pôdne podmienky. Ideálne pre vertikálne záhradníctvo. Má formu s jedlými plodmi a niekoľko hybridných foriem. Krížením pobrežného hrozna s hroznom Amur sa získala mrazuvzdorná odroda Buitur. Z príslušnej odrody hrozna boli získané aj tieto odrody: Taiga Emerald, Northern Black, Northern White atď.

Pobrežné hrozno sa môže pochváliť odolnosťou voči fyloxére, ľahko sa odoberá odrezkami a dá sa štepiť. Klíčivosť semien je nízka, zvyčajne do 10%. Semená potrebujú predbežnú stratifikáciu, ktorá trvá asi 4-5 mesiacov. Po stratifikácii si semená vyžadujú zahrievanie 5-7 dní, 3-4 hodiny denne pri teplote 28-30C.

Pristátie

Zdravie pobrežného hrozna v mnohých ohľadoch závisí od správnej výsadby. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 1,5 - 2 m, medzi odrodami s jedlými plodmi - 2,5 m Pri pestovaní silných odrôd na vertikálne záhradníctvo altánkov a iných malých architektonických budov dodržujte vzdialenosť 2,5 - 3 m niekoľko úrovní, v tomto prípade by vzdialenosť mala byť asi 0,7-1 m.

Výsadba sadeníc hrozna sa vykonáva do vopred pripravených otvorov, ktorých šírka sa pohybuje od 40 do 50 cm a hĺbka je o 10 až 20 cm väčšia ako koreňový systém. Na dne jamy sa vytvorí kopca zo zmesi tvorenej zeminou zmiešanou s kompostom alebo humusom. Päta sadenice je umiestnená na vrchu vybaveného kopca a zostávajúce korene sú rovnomerne rozložené. Dutiny jamy sa naplnia zvyšnou zmesou pôdy a pošliapajú sa, potom sa zalejú a posypú voľnej pôdy, nainštalujte kolík a vytvorte nízky kopec

Choroby

Najčastejšou a najnebezpečnejšou chorobou pobrežného hrozna a iných druhov je pleseň. Ovplyvňuje výhonky, listy, puky, kvety a plody. Lístie napadnuté plesňou sa zdeformujú a na ich povrchu sa vytvoria mastné škvrny s priemerom asi 2 – 3 cm. V dôsledku predčasného spracovania listy vysychajú a opadávajú. Podobná situácia nastáva aj pri iných častiach rastliny. Plesňové plodiny sú spravidla ovplyvnené v máji až júni v dôsledku zvýšenej vlhkosti vzduchu a vysokých teplôt.

Oidium tiež predstavuje nebezpečenstvo pre hrozno. Ovplyvňuje listy, puky a iné nadzemné časti rastliny. Dá sa ľahko odhaliť – najskôr sa objaví na rastline. biely povlak, potom čierne bodky a potom škvrny. Listy a kvety napadnuté Oidium hnednú a opadávajú. Pri ťažkom poškodení sa objaví nepríjemný špecifický zápach. Ochorenie je dôsledkom horúceho a suchého počasia, prípadne náhlych zmien teplôt.

Antraknóza poškodzuje úrodu nie menej ako dve predchádzajúce choroby. Napáda aj nadzemné časti rastlín. Na listoch sa tvoria priechodné otvory a na bobuliach sú škvrny s tmavofialovým okrajom. V dôsledku choroby sa výhonky deformujú a objavujú sa na nich hlboké rany. Ak sa hrozno nespracuje včas, zomrie.

Východné a juhovýchodné oblasti Severnej Ameriky. Rastie vo vlhkých húštinách kríkov pozdĺž brehov riek.

Vyznačuje sa mohutným rastom (do výšky 25 m), široko vajcovitými, väčšinou 3-laločnými, svetlozelenými listami, po okraji hrubo zubatými. Kvety vo veľkých súkvetiach dlhých až 18 cm. Plody sú fialovo-čierne, s hustým modrastým povlakom, nejedlé, do priemeru 0,8 cm.

V GBS od roku 1951 boli zo semien získaných z plodiny vypestované 3 vzorky (11 kópií). Vo veku 17 rokov, výška 5,4 m Vegetácia od prvých desiatich dní mája do konca októbra. Tempo rastu je priemerné. Kvitne od konca júna do konca prvých desiatich dní júla, asi 2 týždne. Plody dozrievajú každoročne v septembri. Zimná odolnosť je nízka. Životaschopnosť semien 80%, klíčivosť 10%. Letné odrezky zakorenia.

Je nenáročný na pôdu, odolný voči suchu, má formu s jedlými, skoro dozrievajúcimi plodmi - (f. rgaecox).

Jedno z najlepších okrasných hrozna s krásnymi jasne zelenými listami, voňavými kvetmi, ktorých vôňa pripomína vôňu mignonette, pre ktorú dostal svoje druhé meno. Je ich viacero hybridné odrody. V kultúre od roku 1656. Používa sa na vertikálne záhradníctvo.

Na výber má zmysel používať jedlé formy a formy so zvýšenou zimnou odolnosťou (-30 C). V Primorye už vzniklo množstvo vynikajúcich odrôd využívajúcich toto hrozno. Odporúčam ho, rovnako ako predchádzajúci typ, do dobre vyhriatych priestorov chránených pred vetrom.

Posledný druh zo Severnej Ameriky, o ktorý majú chovateľov osobitný záujem, je Skalné hrozno - Vitis rupestris.

Východné a juhovýchodné oblasti Severnej Ameriky. Rastie v kopcoch, na horských svahoch, na piesočnatých brehoch. Slabo popínavý vinič do výšky 2 m s červenofialovými výhonkami. Niekoľko antén je slabo vyvinutých a ľahko odpadávajú alebo úplne chýbajú. Listy sú okrúhle, niekedy trojlaločné, v mladosti dospievajúce, zložené na polovicu pozdĺž hlavnej žily. Zrelé listy sú holé, tenké, hladké a lesklé na oboch stranách. Rastlina je dvojdomá. Kvitne od konca júna do polovice júla. Plody dozrievajú v septembri. Bobule sú guľovité, s priemerom 6-14 mm, čiernofialové alebo fialové, s tenkou šupkou, príjemnej chuti.

V GBS od roku 1963 bola 1 vzorka (8 kópií) vypestovaná zo semien získaných z plodiny. Vo veku 8 rokov sú výhonky dlhé 4,5 m. Vegetačné obdobie je od prvej polovice mája do druhej polovice októbra. Nekvitne. Zimná odolnosť je vysoká (prezimuje pod snehom).

Rastie dobre na slnku alebo v polotieni. Uprednostňujú sa úrodné, ľahké, nevápenaté pôdy. Odolný voči suchu, netoleruje stojatú vodu. Relatívne zimovzdorný. Na zimu je lepšie odstrániť mladé rastliny z ich opory, aby boli pokryté snehom. Pri zimovaní pod snehom prakticky nemrzne, v zime bez snehu môže mierne zamrznúť. Na vlhkých pôdach ju ľahko postihuje pleseň koreňov. Toleruje dlhotrvajúce suchá.

Vitis, hrozno. Popínavé liany s jednoduchými, hlboko dlaňovito laločnatými listami. Kvety sú obojpohlavné alebo obojpohlavné (vtedy sú rastliny obojpohlavné), drobné, voňavé, zbierané v strapcoch. Plodom je šťavnatá bobuľa v zložitom strapci.

Druhy a odrody hrozna

Rod zahŕňa asi 70 druhov, distribuovaných väčšinou v miernom a subtropickom pásme severnej pologule, 3 z nich divo rastú v Rusku.

V kultivácii sa pestuje niekoľko druhov a šľachteného viniča.

Amur hrozno (Vitis amurensis)

Vlasť - lesy Primorye, Číny a Kórey.

Liana dlhá do 5-10 m (v prírode do 20-25 m). Kôra je tmavohnedá, odlupuje sa v pozdĺžnych pásoch. Mladé výhonky sú zelené alebo červenkasté. Listy sú okrúhle, až 20-30 cm v priemere, 3-5-laločné, vrásčité, tmavo zelené, na jeseň - červené, fialovo-karmínové, hnedasto-gaštanové. Kvitne od 3 rokov v júli. Ovocie v septembri. Bobule sú čierne s modrastým povlakom, do priemeru 1,2 cm, jedlé (chuť sa pohybuje od kyslej po sladkú). Používa sa ako podpník pre pestované odrody.

Široko používaný pre vertikálne záhradníctvo v kultúre. Do kultúry ho uviedol Petrohrad Botanická záhrada v polovici 19. storočia.

USDA zóna 3. Najviac zimovzdorný zo všetkých druhov.

Hrozno Coignet alebo japonské hrozno (Vitis coignetiae)

Silná liana, pôvodom z južného Sachalinu a Japonska. Kvitne v júni. Bobule sú šťavnaté, kyslé, jedlé.

Lesné hrozno (Vitis sylvestris)

Liana, pri absencii podpory, má formu plazivého kríka. Bobule sú čierne (niekedy biele), malé, jedlé, ale kyslé. Používa sa na hybridizáciu s pestovanými odrodami.

líščie hrozno (Vitis vulpine)

Severoamerická liana dlhá do 5 m (v prírode do 20 m). Kvety sú malé, veľmi voňavé, zhromaždené v panikulárnych kvetenstvách až do dĺžky 15-20 cm. Mladé listy môžu poškodiť neskoré jarné mrazy.

Pobrežné hrozno alebo voňavé hrozno, hrozno pri rieke (Vitis riparia)

Severoamerický druh. Používa sa pri šľachtení na šľachtenie podpníkov pre odrody v južných oblastiach

Liana listnatá. Zavesí sa na podperu pomocou antén. Listy sú jasnozelené, široko vajcovité, väčšinou 3-laločnaté, lesklé. Kvety sú malé, nenápadné, ale voňavé, zbierané v strapcoch. Kvitne v júni až júli. Bobule sú malé fialovo-čierne s hustým modrastým kvetom do priemeru 0,8 cm. Dozrieť v septembri. Nejedlé - s nevýraznou chuťou.

Pobrežné hrozno, jarné

hrozno Labruska (Vitis labruska)

Druh pochádzajúci zo Severnej Ameriky. Vinič, ktorý sa týči vysoko pozdĺž podpery a je schopný vytvárať husté húštiny. Kvitne v júli. Plody so sladkou dužinou dozrievajú v septembri. Jedia sa čerstvé aj sušené a vyrábajú sa z nich vína, džemy a sirupy.

Zimná odolnosť je vysoká.

V súčasnosti je známych viac ako 10 000 odrôd a vďaka práci šľachtiteľov možno hrozno pestovať v r. stredný pruh Rusko v otvorená pôda bez použitia filmových krytov.

Pestované hrozno alebo vinič vinič (Vitis vinifera)

Veľká liana hybridného pôvodu (vo voľnej prírode neznáma, predkovia boli pravdepodobne už vyhynuté formy). V kultúre je široko distribuovaný, v súčasnosti počet odrôd dosiahol niekoľko tisíc. V južných oblastiach dosahuje dĺžku 30 m Listy sú okrúhle, s priemerom do 20 cm, s lalokmi. Kvety sú malé, žltkastozelené, zhromaždené v latách. Plody sa líšia tvarom, veľkosťou a chuťové vlastnosti. Potrebuje každoročné krátke strihanie, bez ktorého sa rozbehne.

USDA zóna 5-6. Odolný voči zime pri každoročnom prikrytí.

Pestované odrody viniča so zvýšenou zimnou odolnosťou: Codrianca’, ‘Muromets’, ‘Agát Donskoy' a ďalšie. Zaujímavá zimovzdorná odroda ‘ Brant“, má veľmi krásnu jesennú farbu - červené a fialové listy so zelenými a žltými žilami.

Ovocné hrozno, vek 15 rokov, zimovzdorné bez prístrešia

Populárne odrody viniča:

"Vavilovský" je mohutný vinič, vysoký výnos s priemernou dobou dozrievania. Mrazuvzdornosť je nízka, pestuje sa len v južných oblastiach;

"Korinka ruská“ - energický vinič skorý dátum zrenia. Trs je malý, bobule sú dosť malé. Odolnosť proti mrazu je vysoká;

"Krása severu (Olga)" - mohutná, vysoko výnosná odroda, veľmi skoré dozrievanie. Mrazuvzdornosť je pomerne vysoká;

"Astronaut"—odroda je podobná odrode "Krása severu";

"Muromets" - silná, skorá odroda s vysokým výnosom;

"Tambov biely“ je vysokoúrodná odroda s vysokou mrazuvzdornosťou.

Odrody s čiernymi plodmi vyžadujú viac tepla ako odrody so svetlými plodmi.

Pri pestovaní sa hrozno pestuje a formuje do kríkov rôznych tvarov. Časti kríka hroznovej rastliny majú svoje vlastné mená.

krovitá hlava- zahusťovanie v spodnej časti rastliny, vytvorené v dôsledku prerezávania, z ktorého sa odchyľujú viacročné konáre - kríkové rukávy. Na rukávoch sú umiestnené dôsledky, koniec rohy- skrátené dvojročné stonky. Ovocné výhonky- jednoročné výhonky umiestnené na rohoch (plodenie sa pozoruje iba na jednoročných výrastkoch). Ak je ovocný výhonok skrátený - o 1-3 púčiky - získate vetvičku, ktorá sa používa na obnovenie prvkov kríka. Dlhšie prerezávanie - 5 alebo viac očiek - umožňuje vytvoriť ovocný výhonok, hlavný prvok plodovej časti hroznového kríka.

Všetky ovocné odrody v strednom pásme sú na zimu zakryté, dekoratívne typy a odrody sa na zimu neodstraňujú z podpôr ani nezakrývajú. Otváranie kríkov na jar začína po rozmrazení pôdy v polovici až koncom apríla.

Starostlivosť o hrozno

Hrozno je svetlo a teplomilná plodina, náchylná na poškodenie jesennými a jarnými mrazmi. Je lepšie sadiť na jar. Hrozno je vysadené na južnej strane budov. Preferované pôdy sú stredne hlinité, priedušné. Podzemná voda by mala byť umiestnená bližšie ako 1,5 m od povrchu pôdy. Pri pestovaní viniča je potrebné vopred zabezpečiť inštaláciu podpier (individuálne pre každý krík) alebo mriežky (pre niekoľko rastlín).

Od júna do augusta vinič aktívne rastie, je viazaný na podpery a tvarovaný. Bočné vetvy sú rezané na 2-3 púčiky, silné mihalnice na 1/3 dĺžky. Pravidelne kŕmte organickými a minerálnymi hnojivami.

Rozmnožovanie hrozna

Odrodové rastliny sa rozmnožujú zimnými odrezkami a vrstvením sa rozmnožujú aj semenami;

Pobrežné hrozno (Vitis riparia) je silný, vysoko popínavý vinič. Antény sú prerušované. Veľké listy sú široko vajcovité (8-18 cm), zvyčajne trojlaločné.

Toto hrozno sa vyznačuje jasnou zelenou farbou svojich lesklých listov a veľmi voňavými kvetmi.

Kvôli vôni kvetov ho Nemci nazývajú „mignonette grape“. Tlmené kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách dlhých 8-18 cm.

Malé guľovité bobule sú fialovo-čierne, s hustým modrastým voskovým povlakom, s farebnou šťavou a majú bylinkovú chuť.

Rastie pozdĺž brehov riek v Severnej Amerike od Nového Škótska po Manitobu, Kansas, Colorado a Texas.

Charakteristickým znakom pobrežného hrozna je výrazná mrazuvzdornosť a tepelná odolnosť.

Znáša teploty do -30°C a teploty do +40°C.

Okrem toho je hrozno odolné voči fyloxére, dobre rastie pri vrúbľovaní a ľahko sa odoberajú odrezky. Ak ho použijete ako podpník, musíte pamätať na to, že hrozno na ňom plodí skôr a bohatšie, keď sa pestuje na dobrej výživnej pôde.

Pri hybridizácii a selekcii za účelom získania nových odrôd viniča je tento druh nenahraditeľný pre propagáciu vinohradníctva na severe a východe. I. V. Mičurin opelením pobrežného hrozna peľom z amurského hrozna získal vynikajúcu mrazuvzdornú odrodu Buitur.

Odrody Northern White, Northern Black, Taiga Emerald (Minnesota Seedling) a ďalšie pochádzajú z prímorského hrozna Tento druh sa pestuje od roku 1656.

V SNŠ v podmienkach Leningradu, Moskvy a pobaltských štátov mierne mrzne, ale dobre sa zotavuje; v Bielorusku a na Ukrajine, v Zakaukazsku a Stredná Ázia zimovzdorný, prináša ovocie; na Primorskom území trochu zamrzne, ale prináša ovocie.

Je potrebné testovať na severe a východe európskej časti SNŠ a v mnohých oblastiach Sibíri a Ďalekého východu.

Zdroj Liana. N. V. Osipová