Šproty na toaste s uhorkou. Cesnakové krutóny so šprotami a vajcom. Sendviče so šprotami a vajíčkami

Ako uvariť chutné sendviče a krutóny so šprotami s vajcom, paradajkami, uhorkou, syrom, cesnakom a avokádom. Ako ozdobiť jedlo.

Nikto nebude namietať, že šproty nie sú práve najzdravšie jedlo, najmä pre deti. Je veľmi ťažké vybrať si prírodné, pripravené z čerstvých rýb, pri dodržaní technológie, bez škodlivých chemikálií. Ale každý bude súhlasiť s tým, že sendviče so šprotami sú neuveriteľne chutné a chutné. A môžete ich pripraviť na rôzne spôsoby.

Ako pripraviť chutné sendviče so šprotami?

Chlebíčky so šprotami môžete pripraviť na každý deň, na raňajky alebo popri obede. Krásne naservírované sú hodné slávnostného stola.

Výhodou konzervovaných rýb je, že sa dajú kombinovať s mnohými výrobkami:

  • čierny chlieb a bochník
  • maslo
  • kaviárový olej
  • majonéza
  • tvarohová pasta
  • tavený syr
  • tvrdý syr
  • vajce
  • zelenina (čerstvé a solené uhorky, paradajky, varená mrkva, nakladaná cibuľa, cesnak)
  • olivy a čierne olivy
  • citrón
  • zeleň

DÔLEŽITÉ: Na sendviče so šprotami je lepšie nepoužívať tehlu bieleho chleba. Ak je čerstvé, občerstvenie bude príliš ťažké. Včerajšia tehla je zvyčajne veľmi drobivá

Mimochodom, sendviče nie sú jediným jedlom vyrobeným zo šprotov. S rybami na oleji pripravíte chutné šaláty, rolády a dokonca aj polievky.

Ak chcete odstrániť olej zo šproty, pred umiestnením na sendviče ich musíte držať na papierovom obrúsku.

Obsah kalórií v sendvičoch so šprotami

Sendviče so šprotami nie sú najjednoduchším a najdiétnejším jedlom. Dokonca ani preto, že tento snack vyžaduje chlieb. Spája v sebe živiny, ktoré by sa mali konzumovať prednostne oddelene – rýchle sacharidy a tuk, pretože maslo alebo majonéza sa často natiera na chlieb.
Môže to tiež poškodiť vašu postavu, pretože je nemožné zastaviť sa pri jednom sendviči, ak je uvarený chutne a krásne zdobený. Zvyčajne sa pri stole jedia 3-4 kusy.

DÔLEŽITÉ: V závislosti od toho, aké ďalšie produkty sa používajú na prípravu chutného občerstvenia, energetická hodnota sendviča s konzervovanými šprotami je 270-330 kcal na 100 g

Sendviče so šprotami na vyprážanom bochníku

Bochník je lepšie vyprážať na olivovom oleji a nepriľnavej panvici. Plátky bochníka je lepšie prekrojiť na polovicu, aby sa lepšie vyprážali. Alebo si pripravte občerstvenie s bagetou či mestskou rolkou.

Produkty:

  • bageta
  • 1 plechovka šproty v oleji
  • 2 vajíčka uvarené na tvrdo
  • 1 uhorka
  • 50 g tvrdého syra
  • olivový olej


  1. Bagetu nakrájajte na tenké plátky, plátky opečte na olivovom oleji (2 minúty z každej strany)
  2. Syr sa nastrúha a v malých množstvách sa položí na opečenú teplú bagetu.
  3. Zo šproty sa scedí olej, ryby sa po 1-2 kusoch opatrne uložia na strúhaný syr
  4. Vajcia sa nakrájajú na tenké krúžky v pomere 1 krúžok na sendvič
  5. Uhorka bez zŕn nakrájaná na štvrtiny krúžkov
  6. Predjedlo ozdobíme vajíčkami a uhorkou
  7. Na ozdobenie predjedla môžete použiť aj akúkoľvek zeleninu.

VIDEO: Cesnakové krutóny so šprotami, recept na sviatočné predjedlo

Sendviče so šprotami na vyprážanom čiernom chlebe

Hnedý chlieb získa po vyprážaní na oleji veľmi chutnú vôňu. Len na prvý pohľad sa zdá, že ide o „vidiecku verziu“ občerstvenia. Ak pripravíte tvarohovú pastu s bylinkami, sendviče so šprotami budú vynikajúce.

Produkty:

  • ražný chlieb
  • 1 pohár šprotov
  • 2 paradajky
  • 1 uhorka
  • 100 g nízkotučného tvarohu
  • 50 g kyslej smotany
  • kôprová zeleň
  • 2 strúčiky cesnaku


  1. Tenké plátky ražného chleba sa rýchlo vyprážajú z oboch strán
  2. Pomocou mixéra porazte slaný tvaroh s kyslou smotanou, nasekaným kôprom a cesnakom pretlačeným cez lis.
  3. Paradajky sú nakrájané na krúžky (mali by byť husté a elastické, aby okamžite netekali)
  4. Na plátky vyprážaného čierneho chleba položte tvarohovú pastu, šproty, sušené z oleja a kolieska paradajok.
  5. Zvyšný kôpor použite na ozdobu

Sendviče so šprotami a citrónom

Citrón dodáva občerstveniu s chlebom a šprotami príjemnú kyslosť a jeho vzhľad - dodatočnú príťažlivosť.

Produkty:

  • bageta
  • 1 plechovka šprotov
  • 1 citrón
  • 1 plechovka olív bez kôstky
  • 50 g masla
  • zelená


  1. Maslo sa odporúča vopred vybrať z chladničky a nechať ho chvíľu pri izbovej teplote, aby sa roztopilo a dobre natieralo na chlebíky.
  2. Bageta je nakrájaná tak, aby hrúbka plátku nebola väčšia ako 1 cm
  3. Na bagetu natrieme maslo veľmi tenko, v priesvitnej vrstve.
  4. Kladenie šprotov na sendviče
  5. Vedľa nej položte polovicu citrónovej kôry, ak je to potrebné.
  6. Predjedlo ozdobíme olivami a petržlenovou vňaťou

Sendviče so šprotami a paradajkami, foto

Šťavnaté sendviče so šprotami a plátkami paradajok sa dobre dopĺňajú s nejakou inou zeleninou, potom sú ešte výživnejšie a elegantnejšie. Slávnostná verzia nezvyčajnej chuti - avokádová pasta namiesto obvyklého masla.
Produkty:

  • bageta
  • 1 plechovka šprotov
  • 1 avokádo
  • 2 paradajky
  • 0,5 citróna
  • 1 strúčik cesnaku
  • zelená
  • soľ, korenie


  1. Chlieb sa nakrája na plátky, aby boli sendviče tenké
  2. Dužinu z avokáda oddelíme, roztlačíme vidličkou na pastu, pridáme citrónovú šťavu, soľ, korenie, cesnakovú šťavu
  3. Paradajky nakrájané na krúžky
  4. Chlieb potrieme avokádovou pastou
  5. Navrch položte kolieska paradajok a šproty
  6. Na zafarbenie občerstvenia sa používa zelená, najlepšie petržlenová vňať alebo koriandr

Horúce sendviče so šprotami v rúre, recept

Horúce sendviče sa môžu jesť teplé alebo vychladené. Vzhľadom na to, že rybie konzervy sa rýchlo kazia, môžete si túto možnosť občerstvenia vziať so sebou na občerstvenie do práce alebo do prírody.
Produkty:

  • bochník
  • 1 pohár šprotov
  • 150 g tvrdého syra
  • 2 vajíčka uvarené na tvrdo
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
  • zelená


  1. Chlieb sa nakrája na plátky s hrúbkou 1 cm
  2. Syr a vajcia sa nastrúhajú, pridá sa prelisovaný cesnak, nasekané bylinky a majonéza.
  3. Položte 2 kusy na krajec chleba. šproty, na vrch ich potrieme tvarohovo-syrovou pastou
  4. Sendviče položte na plech jemne vymastený alebo vyložený pergamenom.
  5. Plech s občerstvením vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

VIDEO: Horúce sendviče so šprotami

Sendviče so šprotami a čerstvou uhorkou

Ak dáte plátok uhorky na sendvič so šprotami, bude to vynikajúce. Ak túto uhorku nakrájate na tvary, bude tiež krásna.
Produkty:

  • 1 bochník
  • 1 plechovka šprotov
  • 2-3 uhorky
  • 1 polievková lyžica. lyžica majonézy
  • 1 smotanový tavený syr
  • 3 strúčiky cesnaku


  1. Plátky bochníka sa vyprážajú do zlatista.
  2. Pasta sa pripravuje zo strúhaného taveného syra, majonézy, cesnaku a byliniek.
  3. Uhorky sa strúhajú na vlnitom strúhadle tak, aby ich plátky boli perforované
  4. Vyprážaný chlieb namažte syrovou pastou
  5. Na cestoviny položte konzervované ryby a plátky uhorky

Sendviče so šprotami a vajíčkami

Sendvičové vajcia sa dajú použiť rôznymi spôsobmi: nasekané, roztlačené vidličkou, spracované na pastu atď.

Produkty:

  • ražný chlieb
  • 1 plechovka šprotov
  • 4 vajcia na tvrdo
  • 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
  • zelená


  1. Majonéza sa natrie na tenko na opečený čierny chlieb (ak je to potrebné, čerstvý alebo toast)
  2. Vajcia uvarené natvrdo rozdelíme na žĺtky a bielka, rozdrvíme alebo nastrúhame oddelene
  3. Jednu polovicu toastu posypeme žĺtkom, druhú bielkom
  4. Na vrch položte šproty a zeleň

Sendviče so šprotami a cesnakom

Cesnak dodá predjedlám pikantný šmrnc. Pomocou nej môžete pripraviť sviatočné sendviče so šprotami a mrkvovou pastou.

Produkty:

  • bageta
  • 1 plechovka šprotov
  • 2 mrkvy
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
  • vlašské orechy voliteľné
  • zelená


  1. Plátky bagety sú vyprážané
  2. Jemne nastrúhanú mrkvu zmiešame s drvenými orechmi, prelisujeme s cesnakom
  3. Plátky bagety potrieme mrkvovou pastou
  4. Na vrch položte ryby a vetvičky zelene

Sendviče na sviatočný stôl so šprotami. Ako ozdobiť sendviče šprotami?

Ak chcete ozdobiť sendviče šprotami na sviatočný stôl, môžete:

    Lode so šprotami.

    Prezentácia sendvičov so šprotami.

    VIDEO: Sendviče so šprotami

Krutóny sú kúsky bochníka alebo chleba, ktoré sa vyprážajú na oleji alebo sušia v rúre do chrumkava. No, šproty vždy zaujímali veľmi čestné miesto na stoloch, už od čias ZSSR. A ak ich skombinujete, získate skvelé jedlo - krutóny so šprotami. Kým sa stihnete obzrieť, zo sviatočného stola už po nich nezmizla ani stopa! neveríš mi? Nechajte si potom pripraviť chutné krutóny so šprotami a sami uvidíte, že je to jednoducho lahoda, ktorá sa len tak rozplýva v ústach.

Toasty so šprotami sú veľmi originálnym a chutným občerstvením. Existuje veľa receptov na ich prípravu, všetko závisí od vašej fantázie a chuťových preferencií.

Toasty so šprotami

Ingrediencie:

  • biely chlieb (pšenica) - 250 g;
  • konzervované šproty - 150 g;
  • olivy - podľa chuti;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • kôpor, petržlen - na ozdobu.

Príprava

Takže začneme tým, že sa pozrieme na to, ako vyprážať krutóny. Je to veľmi jednoduché. Chlieb preberieme, nakrájame na plátky hrubé asi 1 centimeter a vložíme na rozohriatu panvicu. Smažte ich v rastlinnom oleji 3 minúty na každej strane. Potom opatrne presuňte krutóny na plech, nalejte olej z konzervovaných šprotov a vložte do rúry do zlatista. Vyberte krutóny, ochlaďte a na každý krajec chleba položte šproty. Krutóny so šprotami preložíme do krásnej misky a vrch ozdobíme olivami, nakrájanými na plátky a jemne nasekanými bylinkami.

Toasty s cesnakom a šprotami

Tu je ďalší zaujímavý a chutný recept, ako pripraviť chutné krutóny.

Ingrediencie:

  • bochník - 250 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • paradajka - 1 ks;
  • uhorka - 1 ks;
  • olivový olej - 30 ml;
  • nakladaná uhorka - 1 ks;
  • cesnak - 1 ks;
  • majonéza - podľa chuti.

Príprava

Pozrime sa teda, ako vyrobiť krutóny z bochníka. Aby ste to urobili, vezmite bochník a nakrájajte ho na sendviče. Potom každý kúsok namočte do olivového oleja a položte na plech. Plátky vložte do rúry a nechajte ich trochu zhnednúť. Teraz krutóny ochlaďte a každý kúsok potrite z oboch strán cesnakom. Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky. Pridajte nakrájanú paradajku, majonézu a dôkladne premiešajte. Pripravený šalát odstavíme a medzitým si nakrájame čerstvé a nakladané uhorky na kolieska.

Teraz na bochník dáme trochu šalátu, potom plátok čerstvej uhorky, potom nakladanú uhorku a navrch šproty. Lahodné bochníkové krutóny sú pripravené.

Toasty so šprotami na bufetový stôl

Ingrediencie:

  • čierny chlieb - 200 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • maslo - podľa chuti;
  • konzervované šproty - 200 g;
  • zelená cibuľa - na ozdobu;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • voda;
  • soľ, ocot - podľa chuti;
  • olivy bez kôstky - 8 ks;
  • citrónová šťava;
  • horčica a bylinky - podľa chuti.

Príprava

Začnime teda ako vždy prípravou krutónov. Aby ste to urobili, vezmite čierny chlieb a nakrájajte ho na malé, ale rovnomerné plátky. Namočte do rastlinného oleja a opečte z oboch strán na rozpálenej panvici. Keď sú krutóny uvarené, opatrne ich položte na tanier a nechajte vychladnúť.

Medzitým si pripravte dresing. Papriku preberieme, umyjeme, zbavíme jadierok a jadrovníka, nasekáme veľmi nadrobno a udusíme na rozpálenom oleji s pridaním vody, octu a soli. Keď je paprika hotová, pridáme olivy, citrónovú šťavu, horčicu a nadrobno nasekané bylinky. Všetko dôkladne premiešame. Touto omáčkou namažeme naše krutóny a navrch položíme kruh vareného vajíčka a šproty. Ozdobte krutóny jemne nakrájanou zelenou cibuľkou. Dobrú chuť!

Tento neskutočne jednoduchý recept si spájam s hostinami z ďalekého detstva. Vôňa toastov potretých cesnakom a šproty sú neporovnateľné. Toto predjedlo, napriek svojej jednoduchosti, bude mať vždy miesto na vašom stole!

Ingrediencie:
Chlieb 4 plátky.
Kuracie vajce 2 ks (uvarené natvrdo)
Šproty 1 zákaz.
Cesnak 2 zuby.
kyslá smotana 3 lyžice. l.
Uhorka 1 kus

Spôsob varenia
Krok 1
Chlieb nakrájajte na trojuholníkové plátky s hrúbkou maximálne 8 mm, opečte z oboch strán na olivovom oleji.
Krok 2
Horúce vyprážané krutóny potrieme z oboch strán cesnakom a pomastíme malým množstvom kyslej smotany.
Krok 3.
Vajcia ošúpeme a žĺtka a bielka nastrúhame oddelene na jemnom strúhadle. Na jednu polovicu chleba položte žĺtok a na druhú bielka.
Krok 4.
Navrch položte 1 alebo 2 klíčky, ak chcete, môžete položiť uhorku nakrájanú na krúžky a ozdobiť bylinkami.
Krok 5.
To je všetko, jednoduché, ale šťavnaté a aromatické predjedlo je pripravené. Môžeme podávať teplé alebo vychladené.

Dobrú chuť!

Dnes si pripravíme ľahké sendviče a určite ich doplníme rybami v každom recepte. Budú to šproty, takže budú sýte, chutné a veľmi aromatické!

Toasty so šprotami a uhorkami

Ak máte radi kombináciu rýb a kyslých uhoriek, ste na správnom mieste. Pripravíme niečo veľmi jednoduché a rýchle, bude to vynikajúce!

Ako variť:


Tip: Môžete použiť aj čerstvé uhorky.

Toasty s cesnakom a šprotami

Tieto sendviče budú chutné, pretože základ je bohato potretý cesnakom. Nie je to také pikantné, ako si myslíte, takže ho pokojne podávajte aj počas sviatkov.

Ako variť:

Tip: krutóny môžete vyprážať na hríbovom oleji, budú chuťovo výraznejšie.

Sendviče s rybami a citrónom

Hovorí sa, že ryba sa hodí k citrónu. Preto sme sa rozhodli pripraviť pre vás tento recept. Užite si to, pretože je to nielen chutné, ale aj krásne!

Ako variť:

  1. Bochník nakrájajte na porcie.
  2. Potom každú z nich rozrežte na dve časti, aby ste vytvorili dva trojuholníky.
  3. Vložíme na suchú panvicu a zohrievame, kým nie sú zo všetkých strán jemne chrumkavé.
  4. Chilli umyjeme a nasekáme nadrobno, potrieme na chlieb.
  5. Potom každý plátok potrite majonézou.
  6. Citrón nakrájajte na štvrtiny krúžkov.
  7. Na každú rybu položte kúsok.
  8. Petržlenovú vňať umyjeme a oberieme po jednom lístku.
  9. Položte jednu na každý sendvič.

Tip: Namiesto petržlenovej vňate môžete použiť bazalku alebo mätu.

Varenie s vajíčkami

Ak chcete niečo skutočne výdatné, odporúčame vám nasledujúce krutóny. Uvaríme ich aj so šprotami, ale pridáme ešte vajíčka.

Ako variť:

  1. Chlieb nakrájajte na malé plátky.
  2. Do panvice nalejeme olej, rozohrejeme ho a rezne opečieme do zlatista.
  3. Do tejto doby ošúpte cesnak a nakrájajte ho na dve polovice.
  4. Potrieme ním celé krajce chleba, kým sú horúce.
  5. Všetky kúsky namažte malým množstvom kyslej smotany.
  6. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a oddelene ošúpeme a nastrúhame.
  7. Na jednu polovicu chleba dáme bielky a na druhú žĺtky.
  8. Na vrch položte kúsok ryby.
  9. Uhorky ošúpeme a nakrájame.
  10. Položte ho na rybu a môžete jesť.

Tip: Pred podávaním môžeme chlebíky pokvapkať citrónovou šťavou.

Toasty so šprotami a paradajkami

Pre milovníkov šťavnatých jedál je nasledujúci recept ako stvorený. Prísad bude veľa, a čo je najdôležitejšie, šťavnaté paradajky a výdatné šproty!

Ako variť:

  1. Žemľu nakrájajte na porcie a vložte na suchú panvicu.
  2. Položte na sporák a opečte, kým nie sú jemne chrumkavé.
  3. Potom prilejeme olej, zohrejeme a rozbijeme vajcia.
  4. Smažte ich za stáleho miešania a premeňte ich na šľahačku.
  5. Umyte čili a nakrájajte na pyré.
  6. Vzniknutú zmes natrieme na ešte horúce kúsky chleba.
  7. Namažte povrch každého z nich majonézou.
  8. Rozdeľte vyprážané vajcia medzi sendviče.
  9. Nastrúhajte syr a posypte ním každý krutón.
  10. Paradajky opláchnite a nakrájajte na polovičné krúžky.
  11. Umiestnite ich na vrch syra.
  12. Ďalej položte jednu rybu na každý krutón.
  13. Zeleninu opláchnite a nasekajte, posypte na každý sendvič.

Tip: Každý krutón môžete podľa potreby ozdobiť štvrtinou prepeličieho vajíčka.

Ako pripraviť občerstvenie z kiwi

Recept pre tých, ktorí ešte nikdy neexperimentovali. Kiwi je kyslé a sladké a šproty sú aromatické a uspokojujúce. Spojili sme to všetko do jedného občerstvenia a boli sme spokojní!

Ako variť:

  1. Bochník nakrájajte na porcie.
  2. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
  3. Zmiešajte s majonézou do hladka.
  4. Kiwi ošúpeme a nakrájame na kolieska.
  5. Každý plátok opečte dochrumkava na suchej panvici.
  6. Všetky krutóny namažte pikantnou majonézou.
  7. Ďalej na ne položte kiwi a rybu.

Tip: Namiesto kiwi môžete použiť ananás.

Lahodný recept s avokádom

Pre milovníkov exotiky ponúkame ďalšiu možnosť chutného občerstvenia. Budú to krutóny s avokádovou pastou, aromatickým syrom a lahodnou rybou!

Ako variť:

  1. Bagetu nakrájajte na plátky a vložte do panvice.
  2. Položte na sporák a opečte z oboch strán do chrumkava.
  3. Avokádo ošúpeme a prekrojíme na polovicu.
  4. Odstráňte kôstku a dužinu nakrájajte na kocky.
  5. Celú hmotu vložte do mixéra a rozdrvte na homogénne pyré.
  6. Pokvapkáme citrónovou šťavou a dôkladne premiešame.
  7. Syr nastrúhame a pridáme po citrusovej šťave.
  8. Cesnak ošúpeme a pretlačíme.
  9. Pridajte k avokádu a premiešajte.
  10. Plátky chleba namažte výslednou zmesou.
  11. Na každý z nich položte kúsok ryby.

Tip: Parmezán bude chutný ako syr a do receptu môžete pridať kolieska čerstvých paradajok.

Aby boli vaše krutóny úhľadnejšie, odporúčame odrezať chvosty. Na to sú vhodné nožnice na nechty alebo malý nožík.

Ak chcete horúce chlebíčky, nahrejte chlieb na panvici a ihneď namažte všetkými omáčkami, polevou a vyložte rybu. Prineste na stôl a užívajte si. Dobrú chuť!

Toasty so šprotami sú chutné, uspokojujúce a veľmi jednoduché. Všetko sa to spojí v priebehu niekoľkých okamihov, takže ak ste hladní, nebudete musieť dlho čakať. Budete to milovať, pretože je to skutočný pôžitok!

Existuje obrovské množstvo receptov na krutóny so šprotami. Obľubujú ich najmä ľudia, ktorých detstvo či mladosť spadli do 80. a 90. rokov. Potom šproty stáli cent a bolo to jedlo dostupné pre každého, nie ako teraz. Toasty so šprotami sú výborným, sýtym a veľmi chutným predjedlom, nie je hanba dať ho aj na slávnostný stôl. Mimochodom, dobre sa hodí k silným alkoholickým nápojom.

Ak chcete pripraviť chutné krutóny so šprotami, vezmite ingrediencie zo zoznamu.

Je lepšie kúpiť chlieb už nakrájaný. Mám bochník ražného chleba so semienkami (+/- 400 gramov). Plátky chleba som šikmo prekrojila na dve časti.

Chlieb položte na mriežku a opekajte v rúre, kým sa z neho nestanú krutóny. Z chleba je lepšie nerobiť sušienky.

Každý krutón zľahka potrieme strúčikom cesnaku.

Vajcia povarte 8 minút, pridajte studenú vodu, odstráňte škrupinu a nastrúhajte.

Namažte krutóny s majonézou.

Na každý krutón položte nastrúhané varené vajcia.

Pridajte plátok čerstvej paradajky.

Ozdobte čerstvými bylinkami alebo plátkom citróna.

Podávajte krutóny ihneď po uvarení, kým sú chrumkavé.

Toasty so šprotami sú pripravené. Bavte sa!

Súvisiace publikácie