Šaláty s rastlinným olejom. Šaláty s rastlinným olejom Recepty na ľahký šalát s olejom

Dobrý deň, milé hostesky!

Ponúkame vám výber lahodných šalátov bez majonézy, ktoré sa hodia na každý deň a môžu dôstojne ozdobiť váš sviatočný stôl.

Na rýchlu navigáciu v článku použite odkazy v modrom ráme:

Klasický recept na taliansky šalát Caprese

Jednoduchý, ale zároveň chutný šalát, obľúbený na sviatočnom stole.

Šalát je vyzdobený vo farbách talianskej vlajky, no zároveň dokonale kopíruje tradičnú novoročnú paletu.

Preto vyzerá skvele na novoročnom stole. A chutí úžasne!

Ingrediencie

• Syr Mozzarella (veľký) - 2 ks.
• Stredné paradajky - 4 ks.
• Listy čerstvej bazalky - zväzok
• Extra panenský olivový olej (nerafinovaný)

Príprava

Odstráňte mozzarellu z nálevu a trochu ju osušte. Nakrájajte na rovnomerné, krásne plátky.

Ak to máte nesolené, pridajte trochu soli.

Paradajky nakrájame na krásne kolieska. Pre sofistikovanú chuť ich môžete pokvapkať balzamikovým octom.

Všetko položte na tanier, striedavo syr a paradajky.

Ozdobte lístkami bazalky a jemne pokvapkajte olivovým olejom.

Šalát je pripravený! Aký je krásny a aký ušľachtilý a vycibrený má vkus!

Nemecký zemiakový šalát

Naozaj lahodný šalát, ktorý obľubujú najmä muži, pretože je to šalát s mäsom.

Zároveň je veľmi krásny a chutný, na sviatočnom stole nebude dlho sedieť!

Ingrediencie

• Zemiaky - 500 g
• Cibuľa - 1 kus (veľká)
• Dóza nakladaných uhoriek (750 g)
• Slanina - 80 g
• Klobása - 150 g
• Petržlen
• Mleté čierne korenie
• Rastlinný olej

Príprava

Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska, osolíme a zalejeme uhorkovou marinádou (z pohára na uhorky).

Prikryjeme pokrievkou a necháme pol hodiny marinovať.

Zemiaky uvaríme v šupke, potom ošúpeme a nakrájame na kúsky.

Do zemiakov pridajte lyžicu rastlinného oleja a premiešajte. Na šalát musia zemiaky úplne vychladnúť.

Uhorky nakrájame na plátky, nie príliš hrubé, ale ani tenké.

Slaninu nakrájame na malé plátky.

To isté robíme s klobásou.

Slaninu opekáme asi 5 minút. Vyberte ho z panvice.

Klobásu tiež opečieme na tuku zo slaniny asi 3 minúty.

Začnime zostavovať náš šalát!

Z marinády vytlačíme cibuľu a dáme do misky.

Pridajte k nej zemiaky, uhorky, klobásu, slaninu a nasekané bylinky.

Šalát trochu okoreníme a ochutíme zmesou marinády a rastlinného oleja (z každého 1 polievková lyžica).

Všetko dobre premiešame a môžeme podávať!

No, veľmi chutné a tiež sýte!

Nepremeškajte veľký výber pre krásnu postavu!

Šalát Adam a Eva

Ďalší veľmi úžasný šalát s originálnym dresingom a jemnou chuťou!

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, určite si ho pripravte. Pozrite si recept v tomto videu:

Elegantný, svetlý a veľmi chutný šalát!

Ingrediencie

• Paradajky - 3 ks (veľké)
• Fialová cibuľa - 1 ks.
• Tvrdý syr alebo feta - 150 g
• Čierne olivy - 1 nádoba
• Bazalka, petržlen
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 3-5 lyžice. l.
• Soľ podľa chuti

Príprava

Paradajky nakrájame na plátky. Fialovú cibuľu nakrájajte na pol krúžky.

Do tohto šalátu volíme fialovú cibuľu pre jej jemnú, sladkú chuť.

Syr nakrájajte na kocky asi 1 cm.

Všetko zmiešajte v jednej nádobe. Dochutíme soľou, pokvapkáme citrónovou šťavou a dochutíme rastlinným olejom.

V letnom štýle, svieže a chutné, a čo je najdôležitejšie, dobré pre vaše zdravie a postavu!

Yum-Yam šalát s hubami a fazuľou

Ingrediencie

• Červená fazuľa (konzervovaná) - 1 plechovka
• Šampiňónové huby (čerstvé) - 400 gr
• Nakladané uhorky - 2-3 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Soľ - 1/3 lyžičky
• Zelení - 1 zväzok
• Rastlinný olej - 3-4 lyžice

Príprava

Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte ju na strednom ohni, kým nebude priehľadná.

Huby nakrájame na pásiky a pridáme k cibuli. Soľ a korenie podľa chuti, môžete pridať nasekaný cesnak.

Všetko spolu smažte ďalších 10 minút, kým nie sú huby pripravené.

Potom ich vložte do misky a nechajte trochu vychladnúť.

V tejto dobe nakrájajte nakladané uhorky a pridajte ich k hubám.

Otvorte plechovku s fazuľou, sceďte a opláchnite fazuľa, potom ich pridajte k vyššie uvedeným prísadám.

Nakrájajte tam kôpru, pridajte soľ a dochuťte šalát rastlinným olejom.

Zmiešajte a máte hotovo!

Šalát s kuracím mäsom a vaječnými palacinkami bez majonézy

Nádherná, ľahká verzia s dresingom zo sójovej omáčky, ktorý jej dodáva špeciálnu chuť.

Ingrediencie

• Vajcia - 3 ks
• Varené kuracie filé - 1 kus
• Čerstvá uhorka - 2 ks.
• Mladá cuketa - 1/4 ks
• Cibuľa - 1/4 ks
• Zelený šalát - 3-4 listy

Na tankovanie:

• Rastlinný olej - 3 lyžice
• Sójová omáčka - 3 lyžice
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Soľ, korenie (podľa chuti)

Príprava

Najprv si pripravíme vaječné placky. Vyrábajú sa veľmi jednoducho: rozbite 1 vajce do misky, pridajte trochu soli a pretrepte. A pečte 1 palacinku na panvici, doslova pár minút z každej strany.

Keďže máme 3 vajíčka, vzniknú nám 3 tenké palacinky.

Kuracie prsia nakrájajte a rozdeľte na vlákna, kým nie sú dostatočne malé.

Uhorky nakrájame na pásiky.

Vezmeme mladú cuketu a tiež ju nakrájame na pásiky. Toto je dosť neobvyklá prísada do šalátov, ak sa vám táto zelenina nepáči, môžete si ju pripraviť aj bez nej.

V skutočnosti je však cuketa v tejto verzii vďaka špeciálnemu dresingu veľmi chutná, takže vám ju odporúčame vyskúšať.

Vychladnuté vaječné placky tiež rozdrobíme na pásiky.

Cibuľu je potrebné jemne nakrájať a naliať vriacou vodou na 5-10 minút, aby sa odstránila jej zjavná horkosť. Listy šalátu natrhajte rukami na malé kúsky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske.

Teraz urobme čerpaciu stanicu. Za týmto účelom zmiešajte rastlinný olej, sójovú omáčku a cesnak, pridajte soľ a korenie podľa želania a dochuťte šalát touto zmesou.

Šalát je pripravený!

Šalát s hovädzou pečeňou a hubami

Pozrite si prípravu v tomto videonávode:

Klasický grécky šalát s fetaxou

Jeden z mojich obľúbených šalátov, má veľké množstvo fanúšikov a z dobrého dôvodu!

Jeho chuť je jednoducho čarovná a je naozaj zdravá a plná vitamínov.

Ingrediencie

• Čerstvé malé uhorky - 5 ks.
• Čerstvé paradajky - 3 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Polovica červenej cibule
• Olivy bez kôstok - 10-15 ks.
• Fetaxa - 100-150 g
• Cesnak - 1-2 strúčiky
• Soľ - 1 lyžička
• Citrónová šťava alebo vínny ocot - 1 polievková lyžica. l
• Extra panenský olivový olej - 4 lyžice. l
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie - 1/2 lyžičky
• Sušené oregano - 1/2 lyžičky

Príprava

Všetka zelenina na šalát je nakrájaná nahrubo. Takto zostanú chutnejšie a šťavnatejšie a zároveň pustia navonok menej šťavy. Šalát nebude vodnatý.

Takže uhorky nakrájame na hrubé polkruhy a paradajky na plátky.

Paprika sa musí vybrať zo semienkovej krabice a nakrájať na štvorce. Aby bol šalát pestrejší, použite papriky rôznych farieb.

Nakrájanú zeleninu vložte do spoločnej misy a jemne premiešajte.

Dôležité: už nemiešame, jednoducho poukladáme všetky ostatné ingrediencie.

Nakrájajte červenú cibuľu na pol krúžky.

Vložte šalát do misky, na ktorej sa bude podávať. Na vrch položte polovičné krúžky cibule.

Zálievku pripravíme z olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia + prelisovaného cesnaku. Touto aromatickou hmotou polejeme náš šalát.

Syr nakrájajte na kocky približne 1-1,5 cm a položte ho na vrch šalátu.

Posypeme naše jedlo voňavým oreganom a ozdobíme olivami na vrchole zeleniny.

Stredomorské svetlé a čerstvé jedlo je pripravené!

Ružový šalát so zálievkou z kyslej smotany

Chcete svojich hostí prekvapiť niečím nezvyčajným? Skúste uvariť túto krásu - korytnačku, ružovú, elegantnú a veľmi chutnú!

Recept v tomto videu:

Slávnostný šalát Sudar

No, toto je luxus v tej najčistejšej podobe. Bohatý, reprezentatívny šalát s mnohostrannou chuťou je kráľom každého sviatočného stola!

Ingrediencie

• Šunka sušená - 10 vrstiev
• Smotanový syr - 100 g
• Cherry paradajky - 150 g
• Šalátová zmes (rukola, ľadovec, bazalka atď.)

Na omáčku Venegret:

• Cesnak - 1 strúčik
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l
• Dijonská obilná horčica - 1 lyžička
• Balzamikový ocot - 1 lyžička
• Šťava z polovice citróna
• Soľ, korenie, cukor podľa chuti
• Pražené kešu alebo píniové oriešky

Príprava

Začnime prípravou dresingu.

Do misky rozdrvte strúčik cesnaku, pridajte soľ, korenie, 1 lyžičku cukru (alebo menej, podľa chuti), šťavu z polovice citróna, lyžičku balzamikového octu, lyžicu olivového oleja, lyžičku zrnitého dijonského horčica, miešajte.

Omáčka je hotová, odstavíme, nech sa vylúhuje.

Teraz vezmite plátky šunky. Do každého vložíme plátok smotanového syra a zrolujeme tak, aby vznikla trubička s plnkou.

Každú rúrku prerežeme na polovicu, aby neboli príliš dlhé.

Na tanier položte zelený vankúš. Môže obsahovať rôzne listy šalátu, rukolu, bazalku, čínsku kapustu a iné.

Na vrch zeleniny položte rozpolené cherry paradajky.

Navrch poukladáme aj naplnené šunkové rolky.

Šalát dobre prelejeme pripravenou omáčkou a posypeme kešu orieškami a opečenými píniovými orieškami.

No, aká čarovná pochúťka z toho vznikne!

Dúfame, že niekoľko šalátov z nášho článku bude zdobiť váš stôl v nadchádzajúcom novom roku!

Šalát s maslom - všeobecné zásady prípravy

Vedecké výskumy dokázali, že na zachovanie mladosti a zlepšenie funkcie mozgu musíte zjesť 2 polievkové lyžice akéhokoľvek rastlinného oleja každý deň. Vitamín F, ktorý je súčasťou olejov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a kyselina olejová sa aktívne podieľa na obnove buniek. Účinok však možno dosiahnuť len pravidelnou konzumáciou rastlinných olejov.

Jesť ich v čistej forme je dosť problematické, takže na záchranu prichádzajú rôzne šaláty s olejom. Najbežnejšie stolové oleje sú samozrejme slnečnicový, olivový, sezamový, ľanový, sójový, kukuričný, makový, horčičný, orechový a arašidový.

Medzi ďalšie jedlé oleje patrí kamilkový, arganový, kokosový, repkový, mandľový a tekvicový. Ľanový olej je považovaný za najnižšie kalorický zo všetkých rastlinných olejov a v obsahu nenasýtených Omega-3 mastných kyselín predčí aj rybí tuk.

S ním môžete pripraviť veľa zdravých diétnych šalátov s olejom.

Šaláty s olejom zahŕňajú najčastejšie produkty, z ktorých sa pripravujú aj majonézové šaláty: sú to predovšetkým rôzne druhy zeleniny (paradajky, uhorky, cibuľa, reďkovky, mrkva, zemiaky, brokolica, karfiol atď.), mäsové prísady (šunka, kuracie mäso, hovädzie mäso a iné), morské plody (chobotnice, krevety, mušle, chobotnice), ako aj vajcia, konzervovaný zelený hrášok, huby, kórejská mrkva, nakladané uhorky a niektoré druhy ovocia (jablká, hrušky, avokádo, pomaranče, mango , kiwi).

Šaláty s olejom je možné ochutiť nielen jedným druhom oleja, ale aj prípravou zmesi dvoch (alebo viacerých) olejov. Napríklad olivový olej je možné zmiešať s horčicou, arašidovým alebo sezamovým olejom.

Na báze akéhokoľvek rastlinného oleja si môžete pripraviť lahodnú dresingovú omáčku. Za týmto účelom pridajte do oleja nasekaný cesnak, čierne korenie, drvené orechy, bylinky, citrónovú šťavu, sójovú omáčku, trochu kyslej smotany a obľúbené korenie a koreniny.

Šalát s maslom - príprava jedla a jedál

Šaláty s olejom je lepšie pripravovať v hlbokých miskách alebo šalátových misách, pretože je vhodné zmiešať všetky ingrediencie s dresingom a olej sa v takýchto jedlách nerozteká. Hotové jedlo môžete podávať na tanieroch alebo v malých miskách.

Na prípravu predjedla budete potrebovať štandardnú sadu riadu vrátane malej misky, v ktorej musíte pripraviť omáčku na báze rastlinného oleja.

Príprava jedla spočíva v umývaní zeleniny a jej následnom krájaní. Mäso, vajcia a niektoré druhy zeleniny (napríklad zemiaky) sa uvaria, morské plody sa zľahka povaria vo vriacej vode 2-3 minúty.

Recepty na šalát s maslom:

Recept 1: Šalát s maslom

Tento ľahký zeleninový šalát s maslom osloví najmä nežné pohlavie. Jedlo obsahuje čerstvú zeleninu, bylinky, olivy a krevety a všetko toto zdravé množstvo je dochutené olivovým olejom a citrónovou šťavou.

• Pol kila malých lúpaných kreviet;
• Čerstvé paradajky 3-4 ks.;
• Čerstvé uhorky 3-4 ks.;
• 1 sladká paprika;
• Brynza, Feta alebo iný nakladaný syr 80 g;
• Olivy 10-12 ks.;
• Kôpor a petržlen;
• Listy šalátu;
• 30 ml olivového oleja a citrónovej šťavy;
• Soľ podľa chuti.

Malé ošúpané krevety povaríme v osolenej vode 1-2 minúty. Paradajky, uhorky a bylinky dôkladne umyte.

Paradajky nakrájame na malé plátky. Uhorky nakrájame na tenké polkolieska (príliš hrubá šupka sa dá najskôr ošúpať). Vykôstkované olivy nakrájame na malé kolieska.

Listy šalátu natrháme rukami v ľubovoľnom tvare. Syr nakrájajte na malé kocky. Do misky vložte krevety, paradajky, uhorky, šalát, syr a nadrobno nasekané bylinky.

Šalát potrite maslom so zmesou citrónovej šťavy a olivového oleja a ozdobte plátkami papriky.

Recept 2: Šalát s maslom, čínskou kapustou a zeleninou

Toto predjedlo tak trochu pripomína známy grécky šalát. Patria sem paradajky, uhorky, zelenina, olivy a namiesto šalátu sa používa čínska kapusta.

• 2-3 čerstvé uhorky;
• 1 paprika;
• 3-4 zrelé paradajky;
• Pekingská kapusta 160 g;
• Syr alebo feta 100 g;
• Malý zväzok kôpru;
• Olivy bez kôstok 90-100 g;
• Soľ podľa chuti;
• Olivový olej 45-60 ml;
• Jablčný ocot 15-30 ml.

Zeleninu a bylinky dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Uhorky nakrájame na malé kúsky. Papriku prekrojte na polovicu, odstráňte stonku a semiačka a papriku nakrájajte na tenké prúžky.

Paradajky nakrájame na malé plátky. Olivy nakrájajte na tenké krúžky.

Kôpor jemne nasekáme nožom. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misky a premiešajte. Čínsku kapustu nakrájame na tenké pásiky a poukladáme na zeleninu.

Kapustu zalejeme octom a pridáme olivový olej. Nakoniec pridáme syr nakrájaný na malé kocky.

Všetko premiešame a ochutnáme. Ak je syr príliš slaný, soľ pridávať nemusíte.

Recept 3: Šalát s maslom, vajcom a špenátom

Toto zdravé jedlo môžeme podávať na sviatočnom stole aj na obed ako prílohu k hlavnému jedlu. Zahrnuté zemiaky a vajcia robia šalát veľmi uspokojivým a výživným.

• Zemiaky 100 g;
• Listy šalátu 100 g;
• Špenát 100 g;
• Cherry paradajky 100 g;
• Kuracie vajcia 4 ks;
• 50 g olivového oleja a sójovej omáčky;
• Bazalka a petržlen na ozdobu;
• Lístky mäty 7-8 ks.

Zemiaky uvaríme do mäkka v mierne osolenej vode, ale nezmäkneme. Očistíme, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Listy šalátu, špenát a mätu umyjeme a nasekáme nadrobno (tvrdé časti špenátu vopred odstránime).

Čerešňu umyjeme a nakrájame na polovice. Vajcia uvaríme na tvrdo, vychladíme a nožom nakrájame nadrobno. Vložte zemiaky, vajcia, paradajky a bylinky do šalátovej misy.

Dresing pripravíme z olivového oleja a sójovej omáčky. Všetky ingrediencie zalejeme dressingom a dôkladne premiešame. Podávajte predjedlo: na rovnú misku položte veľký list hlávkového šalátu a naň položte šalát a maslo.

Pokrm ozdobíme vetvičkami bazalky a petržlenovou vňaťou. Suroviny si musíte vypočítať tak, aby ste šalát mohli pripraviť naraz a ihneď podávať.

Ak misku uložíte do chladničky, zemiaky stmavnú a pokazia vzhľad občerstvenia.

Recept 4: Šalát s maslom, kapustou a zeleným hráškom

Tento rýchly ľahký šalát s maslom a kapustou je dobré pripraviť najmä v zime, keď telu chýbajú vitamíny. Príprava občerstvenia nezaberie viac ako 12-15 minút.

• Biela kapusta 250 g;
• plechovka konzervovaného zeleného hrášku;
• 1 citrón;
• Soľ a cukor podľa chuti;
• Kopr niekoľko vetvičiek;
• Olivový olej.

Kapustu umyjeme a nasekáme nadrobno. Dáme do misy, pridáme cukor a soľ podľa chuti, zľahka premiešame rukami, kým nevyteká šťava. Do kapusty pridajte trochu citrónovej šťavy.

Kôpor umyjeme, nasekáme a pridáme ku kapuste. Zelený hrášok vložte do cedníka, tekutinu preceďte a vložte do šalátu. Produkty ochutíme olivovým olejom a dôkladne premiešame.

Ak chcete, môžete pridať trochu čierneho korenia a cibule nakladanej v octe.

Recept 5: Šalát s maslom, šunkou a hruškou

Okrem šunky a hrušiek je súčasťou šalátu aj rukola, ktorá je známa svojimi chuťovými vlastnosťami. Preto je obzvlášť dobré podávať tento šalát s maslom na obed.

• Nízkotučná šunka 100 g;
• Rukola 100 g;
• Píniové oriešky 2 polievkové lyžice. l.;
• 1 šťavnatá hruška;
• Olivový olej 45 ml;
• Citrónová šťava 7 ml;
• Mleté čierne korenie.

Šunku nakrájame na malé kocky. Hrušku umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.

Vložte do šalátovej misy a ihneď posypte citrónovou šťavou, aby nestmavla. Píniové oriešky opražte na suchej panvici, kým nebudú mať peknú zlatistú farbu.

K hruške pridáme šunku a píniové oriešky. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a mletého čierneho korenia pripravíme dresing. Pokrm okoreníme a všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Na vrch šalátu posypeme natrhanou rukolou a ihneď podávame.

Aby bol šalát s olejom naozaj chutný a zdravý, musíte skontrolovať čerstvosť oleja. Žltý olej má tieto príznaky: horkosť, nepríjemný zápach, zákal a usadeniny.

Mimochodom, pri výbere olivového oleja si musíte pozorne prečítať štítok: často výrobcovia namiesto plnohodnotného produktu ponúkajú zmes olivového oleja s iným olejom, ale percento nie je uvedené.

Šaláty s maslom: nezabudnuteľná chuť

Ak vám škvŕka v žalúdku, točí sa vám hlava od hladu a veľmi vám chýba energia na prípravu večere, potom je najlepšou možnosťou urobiť si šalát. No, čo môže byť jednoduchšie?

Takéto jedlo môžete vždy pripraviť: jednoducho vezmite produkty, ktoré máte k dispozícii v chladničke (kuracie mäso alebo paradajky, uhorky alebo cibuľa, olivy alebo čierne olivy, všeobecne všetko, čo je k dispozícii), zmiešajte ich a zalejte jednoduchým dresingom, napr. napríklad rastlinné maslo a citrónová šťava. A problém hladu je vyriešený aspoň vo vašom byte. Samozrejme, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude možné takýmto jedlom nakŕmiť zdravého dospelého muža do sýtosti, ale pre dievčatá je to tak akurát.

Pozrime sa na jednoduché recepty, ktoré vám pomôžu stať sa skutočným kuchárom už za desať minút.

Šalát "exotický"

Ak sa chcete rozmaznávať neštandardnou, exotickou kuchyňou, skúste si pripraviť šalát s maslom, jemnou fetou, tekvicou a olivami. Recepty na takéto jedlá sú úplne pestré, no tento patrí medzi tie najlepšie.

• 100 gramov špenátu
• 170 gramov Feta
• päť polievkových lyžíc nehorkého olivového oleja
• vínny ocot - 1,5 lyžice
• tretina lyžice kajenského korenia
• tekvica - 700 gramov
• 25 gramov zelených olív bez kôstok
• šalotka - jeden kus

Vezmite malú tekvicu a nakrájajte ju na stredné kúsky, potom pokvapkajte olivovým olejom a ochuťte aromatickým korením a vložte do rúry na 25 minút. Optimálna teplota je 200 stupňov.
Dnes kulinárske zdroje ponúkajú všetky druhy receptov na šalátové dresingy, od najjednoduchších (majonéza, bežná kyslá smotana) až po zložité kombinácie, ktorých príprava trvá viac ako jednu minútu. Omáčka, ktorú sme navrhli, má nezvyčajnú jemnú chuť a pripravuje sa veľmi rýchlo: šalotku nasekajte nadrobno, zalejte zvyšným olivovým olejom a pridajte vínny ocot, potom dôkladne premiešajte.

Posledný krok: na tanier položte tmavozelený špenát, rukami rozdrobte Fetu a ozdobte upečenou tekvicou. Teraz zalejte dresingom, pridajte olivy (môžete použiť celé alebo ich rozpolte) a premiešajte.

Vaše jedlo je pripravené! Dobrú chuť!

Šalát "Hviezda východu"

Jednoduché recepty pozostávajúce z bežných produktov sa v praxi často ukážu ako najvýnimočnejšie. Jedlo „Eastern Star“ je jedným z nich. Vyskúšajte túto kombináciu: sladká paprika a baklažán, zrelé paradajky a cibuľa, ochutené olejom.

Ak idete von a chystáte sa grilovať, nezabudnite si pripraviť tento šalát. Skvele doplní chuť šťavnatého mäsa.

• štyri malé baklažány
• jednu veľkú sladkú papriku
• tri zrelé paradajky
• jeden strúčik cesnaku
• štyri polievkové lyžice olivového oleja
• rasca - jedna čajová lyžička
• soľ - podľa chuti
• 15 gramov čerstvých bylín

Umyté baklažány narežeme z oboch strán nožom (na viacerých miestach môžete urobiť vpichy vidličkou) a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 180 stupňoch, kým nie sú dostatočne mäkké a ich šupka sčerne, potom zeleninu vyberieme a necháme vychladnúť. Pravidelne kontrolujte rúru, inak, ak premeškáte okamih, baklažány sa premenia na mäsový neporiadok.

Keď vychladnú, odstráňte kožu a nakrájajte ich na kocky. Čerstvé bylinky (petržlen alebo kôpor) nasekajte nadrobno a cibuľu nakrájajte na tenké polkolieska. Odstráňte stred papriky a nakrájajte ju na malé kúsky spolu s paradajkami.

Všetku zeleninu zmiešame v jednej miske a prelejeme omáčkou. Na prípravu dresingu nasekáme cesnak a zmiešame ho s korením a olivovým olejom.

Zeleninový šalát „Pripomienka leta“

S príchodom jesenného chladného počasia je zreteľne cítiť túžba po teplom slnku, slanom mori a lete. Netreba však makať, chutné jedlo dokáže zázraky – zdvihne vám náladu a zaženie apatiu. Hľadajte teda zaujímavé recepty a pripravte si nezvyčajné jedlo, ktoré sa vám bude páčiť.

Možno vám tento šalát bude vyhovovať - ​​produkty, ktoré obsahuje, sú veľmi jednoduché a pravdepodobne ich nájdete vo vašej chladničke.

• jedna veľká čerstvá uhorka
• 160 gramov zrelých paradajok
• jeden strúčik cesnaku

• 10 gramov bežného (alebo vínneho) octu
• tri polievkové lyžice nehorkého rastlinného oleja
• niekoľko čerstvej zelenej cibule
• štipka kuchynskej soli
• mletá paprika (čierna) a cukor podľa chuti
• strúhaný chren - 20 gramov

Hlbokú misku, do ktorej plánujete vložiť hotový šalát, potrite strúčikom cesnaku. Potom pokrm získa ľahkú a nevtieravú chuť a vôňu cesnaku a ocenia to aj odporcovia tejto zeleniny.

Teraz nakrájajte zrelé paradajky na tenké plátky, uhorky na kocky a jemne nakrájajte zelenú cibuľu. V samostatnej miske kombinujte rastlinný olej, víno alebo bežný ocot, jemne korenie, cukor a soľ, potom zmes nalejte na už pripravené výrobky a posypte cibuľou a jemne nastrúhaným chrenom.

Jednoduché recepty, ktoré každý pozná už od detstva, sa niekedy môžu „zahrať“ novým spôsobom, ak k nim pridáte jednu alebo dve nezvyčajné prísady. Ponúkame vám známy vinaigrette doplnený o nakladané huby a zemiaky, ktorý v našej verzii znie ako „sovietsky“ šalát.

• 50 gramov zeleného hrášku
• 200 gramov varených zemiakov
• dve veľké mrkvy
• 90 gramov bielej cibule
• 250 gramov nakladaných húb
• 10 gramov čerstvej petržlenovej vňate
• mleté ​​čierne korenie - voliteľné
• rastlinný olej - 100 gramov
• jedna lyžica (čajová lyžička) cukru
• soľ - podľa vášho vkusu
• 150 gramov sladkej varenej repy
• 120 gramov nakladaných uhoriek
• 50 gramov octu

Asi štyridsať minút pred varením uvarte repu, mrkvu a zemiaky, potom ich nakrájajte na malé kocky, kyslé uhorky a nakladané huby na stredné kúsky a cibuľu na tenké krúžky.

Teraz urobte omáčku. Za týmto účelom kombinujte rastlinný olej, ktorý nie je horký, s malým množstvom cukru, mletého korenia a soli, dobre premiešajte. Nalejte niekoľko lyžíc na cviklu, ktorú uchovávajte v samostatnej miske (aby nezafarbila ostatné produkty) a nechajte ju v tomto stave desať minút.

Potom zmiešame všetky ingrediencie, pridáme dresing a nadrobno nasekané bylinky. Vložte vinaigrette do krásnej šalátovej misy a ozdobte hubami.

Recepty ako tento vám vždy pripomenú bezstarostné detstvo!

Šalát s kuracím mäsom, zelerom a sladkým jablkom

Recepty zo zeleru sú dobré nielen pre jednoduchosť prípravy a exotickú chuť, ale aj pre prospešné vlastnosti, ktoré táto zelenina má. Pomáha v boji s nadváhou a dokáže, ak nie úplne vyriešiť problémy s vysokým krvným tlakom, tak aspoň znížiť počet záchvatov. Lekári dôrazne odporúčajú zaviesť do stravy korene alebo stonky zeleru.

Samozrejme, nemusíte ich jesť každý deň, no občas vám s láskou pripravené jedlo trochu posilní telo.

• malý zeler - jeden kus
• veľké sladké zelené jablko
• morská soľ a cukor - podľa vášho vkusu
• šťavnaté listy šalátu (odporúčame použiť ľadový)
• jedno varené kuracie prsia
• reďkovka - jeden zväzok

• olivový olej (vyberte nehorký olej)
• malý citrón

Pomocou noža alebo špeciálnej škrabky na zeleninu ošúpte zeler, potom opláchnite pod tečúcou vodou a uvarte a to isté urobte s kuracím mäsom. Keď sú oba produkty hotové, nakrájajte zeler na malé kocky a mäso „rozoberte“ na malé vlákna. Jablká ošúpeme, odstránime nepotrebný stred a rozotrieme na pásiky.

Potom skombinujte všetky produkty, osoľte ich a pridajte trochu cukru. Na prípravu omáčky jednoducho zmiešajte olivový olej a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.

Výslednú zmes nalejte do misky a dôkladne premiešajte.

Zostáva len zorganizovať krásnu prezentáciu. Aby jedlo vyzeralo pôsobivo, položte na spodok taniera listy ľadu a na vrch šalát.

Ako ozdobu použite reďkovky nakrájané na tenké krúžky a nasekané čerstvé bylinky.

Recepty na zdravé jedlá zo zeleru nájdete v akomkoľvek tlačenom kulinárskom zdroji a samozrejme tu: sledujte naše publikácie.

Netradičný šalát s jahodami a kačacím mäsom

Recepty na šalát niekedy ohromujú fantáziu - tie zdanlivo nezlučiteľné veci spojené v jednom jedle vytvárajú extravaganciu rôznych vôní a chutí. Táto kačacia a jahodová verzia zaujme svoje právoplatné miesto na čele sviatočného stola.

Skúste to uvariť - garantujeme, že vaši hostia budú nadšení!

• 200 gramov kačacieho filé
• 50 gramov čerstvých jahôd (v extrémnych prípadoch ich môžete nahradiť mrazenými)
• 50 gramov šalátu
• 0,5 lyžice balzamikového octu
• soľ - podľa vášho vkusu
• jednu veľkú lyžicu olivového oleja
• špeciálne korenie a mletá paprika (čierna) - voliteľné
• trocha práškového cukru
• jedna polievková lyžica sójovej omáčky
• rastlinný olej - na vyprážanie

Aby bolo filé čo najlepšie vyprážané a šťavnaté, urobte na ňom niekoľko plytkých rezov. Potom marinujte: na tento účel posypte špeciálnym korením na hydinu, mletým korením, stolovou soľou a sójovou omáčkou.

Nechajte pôsobiť desať až pätnásť minút. Potom opečte kačacie mäso na panvici so slnečnicovým olejom až do medovo-zlatej kôrky (to bude trvať asi päť minút), priveďte do úplnej pripravenosti v rúre na 160 - 180 stupňov (asi štvrť hodiny).

Potom mäso vyberte, nechajte vychladnúť a šikmo nakrájajte na tenké kúsky.

Listy šalátu natrhajte rukami a čerstvé, šarlátové jahody rozdeľte nožom na štyri časti. Plátky kačice položte do stredu taniera, v ktorom budete jedlo podávať, a zvyšok ingrediencií na vrch.

Pokvapkáme olejom a balzamikovým octom, jemne osolíme a posypeme trochou práškového cukru. Ak chcete, môžete pridať citrónovú šťavu.

Voila, sviatočné jedlo je pripravené!

Šalát z kuracej pečene

Tento teplý šalát možno podávať ako samostatné jedlo. Ak plánujete romantickú večeru, choďte s fľašou studeného bieleho vína.

Produkty sú určené na jednu veľkú porciu.

• 100 gramov čerstvej kuraciej pečene
• 40 gramov listov šalátu
• rastlinný olej - 30 gramov
• 20 gramov mrkvy
• 40 gramov čerstvých húb
• 75 gramov zemiakov
• 10 gramov olivového oleja
• soľ a mleté ​​​​korenie - podľa vlastného uváženia
• nízkotučný krém - pol balenia
• 20 gramov dijonskej horčice
• malé cherry paradajky a čerstvá bazalka
• Parmezán - 75 gramov

Kuraciu pečeň a čerstvé šampiňóny nakrájame na veľké kúsky, mrkvu nastrúhame a šalát natrháme na pásiky. Jedlo sa podáva v košíku so zemiakmi a syrom.

Na jeho prípravu zmiešajte v rovnakom pomere strúhané zemiaky a aromatický parmezán, ktoré najprv do kruhu poukladajte na plech a vložte na desať minút do rúry. Vhodná teplota na to je 180 stupňov.

Potom pomocou obrátenej misky takej veľkosti, akú potrebujete, vytvarujte zmes do košíčka a vytvarujte jeho okraje. Keď cesto vychladne, naplňte nádobu hubami, listami šalátu a mrkvou.

Na úplný koniec pridáme teplú kuraciu pečeň. Predtým ho opečte na panvici s olivovým olejom, horčicou a nízkotučnou smotanou.

Jedlo ozdobíme miniatúrnymi paradajkami a čerstvou bazalkou.

Vyberte si recepty na ľahké, šťavnaté šaláty s dresingom z rastlinného oleja - sú ľahko stráviteľné a nekazia vašu postavu.

Recepty na šaláty s olejom

Všetky recepty na šaláty s maslom boli použité viac ako raz na varenie. Patria k šalátovým receptom.

Možno vám pomôžu niektoré recepty na šaláty s olejovým dresingom. Venujte pozornosť aj našej zbierke šalátových receptov s majonézou.

Šalát z bielej kapustyKapustu nakrájame na prúžky, osolíme, zalejeme octom a niekoľko minút zohrievame, aby nezmäkla. Kapustu ochlaďte, pridajte brusnice a cukor, premiešajte.

Cibuľu a mrkvu nakrájame na tenké prúžky a spojíme so šalátom, dochutíme olejom a korením. Budete potrebovať: biela kapusta - 300 g, brusnice - 1/2 šálky, cibuľa - 1/4 hlavy, mrkva - 1/2 ks. rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice, 3% ocot, cukor, soľ

Bravčový šalát so zeleninou1. Mrkvu, daikon a bravčové mäso nakrájame na prúžky. 2. Mrkvu posypeme cukrom a soľou. 3. Pripravené mäso a zeleninu zmiešame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.

Šalát dochutíme olejom zmiešaným s octom a korením. 4. Šalát vložíme na 1 hodinu do chladničky. Budete potrebovať: varenú alebo vyprážanú bravčovú dužinu - 200 g, mrkvu - 3 ks. daikon - 2 ks. cibuľa - 1 hlava, cesnak - 4 strúčiky, rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice, biely vínny ocot - 1 polievková lyžica. lyžica, cukor - 1 lyžička, mletá červená paprika - 1 lyžička

Biely fazuľový šalát so zeleninouCibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky, sladkú papriku na kúsky. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji, kým nebude priehľadná.

Potom pridajte mrkvu a smažte za stáleho miešania ďalších 5 minút. Pridajte sladkú papriku, premiešajte, prikryte.

Budete potrebovať: konzervované biele fazule - 300 g, cibuľa - 2 hlavy, mrkva - 2 ks. sladká paprika - 2 ks. rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice, kôpor a koriandr - 1 zväzok, cesnak - 1 strúčik, sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžica, vínny ocot - 1 lyžička.

Šalát z údenej ryby so zemiakmiZemiaky a cibuľu ošúpeme. Jablko nakrájame na štvrtiny a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Zemiaky, cibuľu, údené ryby a slaninu nakrájame na kocky. Na rastlinnom oleji a 2 polievkových lyžiciach masla opečte slaninu a cibuľu. Vl.

Budete potrebovať: varené zemiaky v plášti - 400 g, cukor, údené rybie filé - 400 g, korenie, citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice, cibuľa - 2 hlavy, jablko - 1 ks. slanina - 100 g, jablková šťava - 5 lyžíc. lyžice, soľ, maslo - 200 g, rastlinný olej - 3 lyžice.

Niçoise šalát s údenou rybouZemiaky uvaríme a necháme vychladnúť. Blanšírujte fazuľu 34 minút vo vriacej vode, potom ju ochlaďte.

Paradajky nakrájajte na polovicu. Plátky cibule nakrájajte na polovicu a rozdeľte na polovičné krúžky. Na omáčku dôkladne vymiešame maslo a ocot.

Budete potrebovať: údené rybie filé (makrela, modrá ryba alebo pstruh) - 110-170 g, nové zemiaky - 4-6 ks. zelené fazuľky - 8-12 ks. Cherry paradajky - 12 ks. červená cibuľa - 2 plátky, listy hlávkového šalátu, olivový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, vínny ocot.

Rozmanitý šalát (4)Na omáčku zmiešame vodu s citrónovou šťavou, cukrom a soľou, zmes privedieme do varu. Nakrájajte bielu kapustu, vložte do vriacej zmesi a priveďte do varu.

Kapustu vyberte dierovanou lyžicou a položte na tanier. Pripravte si aj krasnok. Budete potrebovať: biela kapusta - 250 g, červená kapusta - 250 g, zelená paprika - 2 ks. paradajky - 2-3 ks. rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice, voda - 250 g, citrónová šťava - 1/2 lyžičky, cukor, soľ

Argentínsky zeleninový šalátMrkvu, zeler a kaleráb nakrájame na kocky, spojíme, pridáme zelený hrášok. Šalát zalejeme rastlinným olejom zmiešaným s octom, soľou a korením a necháme 10-15 minút odstáť.

Šalát položíme na kôpku na misku, ozdobíme vajcom, nakrájame. Budete potrebovať: mrkvu - 120 g, zeler - 120 g, kaleráb - 160 g, konzervovaný zelený hrášok - 80 g, vajcia - 2 ks. konzervovaná špargľa - 60 g, rastlinný olej - 80 g, 3% ocot - 1 polievková lyžica. lyžica, mleté ​​čierne korenie. soľ

Šalát z bielej kapusty s brusnicami1. Kapustu nakrájame na prúžky, osolíme, zalejeme octom a niekoľko minút zohrievame, pričom dávame pozor, aby nezmäkla. 2. Kapustu ochlaďte, pridajte brusnice a cukor, premiešajte.

3. Cibuľu a mrkvu nakrájame na tenké pásiky a spojíme. Budete potrebovať: biela kapusta - 300 g, brusnice - 1/2 šálky, cibuľa - 1/4 hlavy, mrkva - 1/2 ks. rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice, 3% ocot. cukor, soľ

Sedliacky šalát (2)Paradajky nakrájame na kolieska, uhorku ošúpeme a nakrájame na plátky. Pridajte olivy, nakrájané na krúžky, kapary, nakrájanú papriku a nechajte trochu zeleniny na ozdobu. Osolíme a premiešame.

Syr nakrájame na kocky, spojíme so zeleninou a šalát okoreníme. Budete potrebovať: sladkú papriku - 1 ks. uhorky - 1-2 ks. paradajky - 4-5 ks. olivy alebo čierne olivy - 10 ks. kapary - 1 polievková lyžica. lyžica, syr feta - 150 g, olivový olej - 1/2 šálky, soľ podľa chuti

Mango a avokádový šalát s kuracím mäsomSada produktov Mango ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, poukladáme na taniere. Ošúpte, nakrájajte a položte avokádo na plátky manga. Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky a položíme na taniere.

Listy šalátu jemne položte do kôpky v strede. Horčica, maslo.

Budete potrebovať: Mango - 1 ks. Avokádo - 1 ks.

Varené kuracie prsia - 1 ks. Frisee šalát, olivový olej, zrnková horčica - 1 lyžička. Citrónová šťava

Rýchlo mi povedzte recept na ľahký šalát!

Athena Sage (17163) pred 7 rokmi

Šaláty delím na každodenné a sviatočné. Takže šunkový šalát s fazuľou a krutónmi bude skôr jedným z tých, ktoré robím hlavne pre svoju rodinu.

Robí sa pomerne rýchlo a chutí dobre.

Tvrdé krutóny s mäkkou fazuľou dodajú šalátu niečo špeciálne. Krutóny si môžete pripraviť sami (žemľu nakrájajte na malé kúsky a osušte s bylinkami a cesnakom na suchej panvici) alebo si vyberte kirieshki s požadovanou chuťou (to je vhodnejšie pre mužov).

Osobne mám rada krutóny chrumkavé, preto ich pridávam až tesne pred podávaním, ak ich dáte do šalátu skôr, zmäknú.

Ingrediencie:
Fazuľa konzervovaná alebo varená 100 g.
Čerstvá uhorka 1 ks.
Sladká paprika 1 ks.
Šunka 150 gr.
Krekry 1-2 hrste
Soľ
Mleté čierne korenie
Pár strúčikov cesnaku
Majonéza

AID Majster (1273) pred 7 rokmi

Kyslá kapusta, cibuľové krúžky alebo polkrúžky, slnečnicový olej soľ podľa chuti

Lana Lanová Sage (10795) pred 7 rokmi

Môžete si dať grécky, môžete si dať len listový šalát s paradajkami a olivovým olejom, môžete urobiť avokádo, kuracie filé. šalát, cibuľa, lúpané semená a majonéza. Ale veľmi chutné

Igor Čuršin Majster (1785) pred 7 rokmi

Natusik Majster (1197) pred 7 rokmi

krabie tyčinky 100 g.
1/2 plechovky kukurice,
2 vajcia
tvrdý syr 50 gr
kirieshki (solené sušienky) 1 balenie
majonéza

všetko položte vo vrstvách, každú vrstvu namažte majonézou
1 vrstva - jemne nasekané krabie tyčinky,
2. vrstva - kukurica,
3. vrstva - krekry,
4. vrstva - nadrobno nakrájané vajce,
5. vrstva - strúhaný syr (túto vrstvu nie je potrebné natierať majonézou, na vrch dostanete nadýchanú syrovú čiapku)

Šalát je chutný a dá sa pripraviť veľmi rýchlo. Dobrú chuť!

Albína Medvedevová Pro (826) pred 7 rokmi

Mám rád tento šalát:
zmiešajte konzervu kukurice z konzervy, konzervu ananásov (ak si nakrájate krúžky, alebo si ich kúpite na kúsky). syr cez strúhadlo (množstvo si určte podľa chuti). Dochutíme majonézou a cesnakom.

A čo je najdôležitejšie, nevyžaduje dlhé varenie.

Galina Tsingovatová Umelá inteligencia (101647) pred 7 rokmi

JABLKOVÝ ŠALÁT S KLUBOVOU KAPUSTOU A MAJONÉZOU.
100 g jabĺk, 500 g kyslej kapusty, 1 cibuľa, 100 g majonézy.
Kapustu pretlačíme. Cibuľu nakrájame nadrobno, jablká, všetko premiešame a dochutíme majonézou.

Sergaťuk Lev Nikolajevič Znalec (422) pred 7 rokmi

Recepty na rýchle šaláty. Rýchle šaláty
Keď naozaj nemáte dosť času na varenie, môžete si vyšľahať šaláty. V našom článku vám predstavíme niekoľko takýchto jednoduchých receptov. Za krátky čas pripravíte napríklad šaláty so zeleninou a syrom.

Tieto šaláty sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Zároveň sú veľmi užitočné.

Prvý rýchly recept. Na prípravu šalátu budete potrebovať: syr, paradajky, papriku, čerstvú uhorku, cesnak, kyslú smotanu a bylinky. Spôsob prípravy: paradajky nakrájame na malé plátky, papriku na plátky, čerstvú uhorku na kocky.

Jemne nakrájajte zeleninu, nakrájajte syr na malé kocky. Do šalátu pridáme cesnak, všetko dôkladne premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Recept na šalát je pripravený v zhone.

Druhý rýchly recept. Na jeho prípravu budete potrebovať: paradajky, papriku, syr, petržlen, soľ.

Spôsob prípravy: paradajky nakrájajte na malé plátky, papriku nakrájajte na pol krúžky. Syr je možné nastrúhať alebo nakrájať na malé kocky.

Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a posypeme petržlenovou vňaťou. Takéto rýchle šaláty môžeme ochutiť rastlinným alebo olivovým olejom.

Tretí rýchly recept. Na prípravu šalátu budete potrebovať: čerstvé paradajky, syr, petržlen, rastlinný olej. Spôsob prípravy: paradajky nakrájame na tenké plátky, petržlenovú vňať, syr nastrúhame na strednom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme rastlinným olejom. Recept na šalát je pripravený v zhone.

Štvrtý recept na rýchly šalát. Vezmite paradajky, čerstvé uhorky, papriku, feta, cibuľu, ocot, rastlinný olej, soľ, kôpor, feta. Spôsob prípravy: Zeleninu opláchneme pod studenou vodou.

Uhorky a paradajky nakrájame na tenké plátky. Samostatne nakrájajte cibuľu, papriku a feferónku.

Všetky ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy a šalát ochuťte zmesou z octu a rastlinného oleja. Miešajte.

Rýchle šaláty posypeme nadrobno nasekaným kôprom a strúhaným syrom.

Do receptu na rýchly syrový šalát môžete pridať karfiol. Na tento šalát budete potrebovať: karfiol, syr feta, vlašské orechy, zelenú cibuľu, kefír, kyslú smotanu a soľ. Spôsob prípravy: uvarený karfiol nasekáme nadrobno a zmiešame s vlašskými orechmi.

Do šalátu pridajte zelenú cibuľu a syr. Tieto rýchle šaláty sú ochutené zmesou kefíru a kyslej smotany.

verus"ka Mysliteľ (8951) pred 7 rokmi

Tallinský šalát
1 plechovka bielej fazule, 3 kusy sladkej papriky, 100 g syra, 2 polievkové lyžice. l. majonéza.
Fazuľu zmiešame s nasekanou paprikou a strúhaným syrom, pridáme soľ, korenie a dochutíme majonézou.

Šalát Vityaz
Paradajky, údená klobása, syr, cesnak, majonéza.
1 vrstva Paradajky nakrájajte na kocky a zmiešajte ich s majonézou a cesnakom; 2. vrstva klobásu poukladáme na pásiky, natrieme majonézou 3. vrstva nastrúhame syr na hrubom strúhadle Necháme lúhovať 3 - 4 hodiny Ozdobíme

Paradajkový šalát so syrom
3 vajcia, 2 paradajky, tvrdý syr (asi 100 g). 1 sladká červená/zelená paprika, zelená cibuľa (20-40 g). slnečnicový olej (podľa chuti).
Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a nasekáme. Paradajky, paprika, cibuľa - nakrájame (paprika je lepšia v dlhých kusoch, vyzerá krajšie). Syr tiež nakrájajte na kocky asi 5 x 0,5 cm.

Premiešame, pridáme olej. Objem ingrediencií je daný približne, môžete ho meniť podľa vlastného uváženia.

Abramchik
2 tavený syr "Družba" 4 vajcia 2-4 strúčiky cesnakovej majonézy
Uvarte vajíčka. Nastrúhajte na malom strúhadle.

Tavený syr nastrúhame, pridáme 2 alebo 4 strúčiky cesnaku (alebo nastrúhame na veľmi jemnom strúhadle) Šalát ochutíme olivovou majonézou. (150 g) Nepridávajte soľ. Chutné, uspokojivé a rýchle

grécky šalát
500 g čerstvých paradajok a 500 g uhoriek, 200 g červenej a zelenej papriky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 50 g čiernych olív, 50 g syra feta, 5 lyžíc olivového oleja, 1 lyžička oregonského (alebo estragón). 1 lyžička vínneho octu.
Nakrájajte zeleninu a celé olivy na šalát, zmiešajte s feta syrom nakrájaným na malé kocky, nastrúhaným cesnakom a nadrobno nakrájaným Oregonom a dochuťte olivovým olejom a malým množstvom vínneho octu.

Občerstvenie pre strýka Izyho a tetu Sarah
4 varené vajcia, 2 balenia taveného syra (najlepšie Orbit), hustá majonéza, cesnak, soľ podľa chuti, zelená cibuľka.
Vajcia a syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ a cesnak prelisovaný cez lis na cesnak. Zmes ochutíme majonézou, dobre premiešame, dáme do šalátovej misy a ozdobíme nadrobno nakrájanou cibuľou.

Krabie tyčinky „pod kožuchom“
Vajcia 5-6 ks. krabie tyčinky 250 g, maslo 50 g, zelené jablko, majonéza 200 g, tavený syr Družba. malá cibuľa.
Vajcia uvaríme na tvrdo, rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky nastrúhame na dosť hlboký tanier (v ktorom budeme šalát podávať). ležať v rovnomernej vrstve. Cibuľu nakrájame nadrobno na bielok, potom na ňu nastrúhame tavený syr.

Na syre - strúhané maslo a na masle - vrstva majonézy (0,4 balenia). tak, aby rovnomerne pokrývala olej. Potom tyčinky nakrájajte na kolieska tak, že ak ich rozložíte, získate niečo ako rezance.

A položte „rezance“ v rovnomernej vrstve na majonézu. Potom na tyčinky nastrúhame jablko a všetko polejeme vrstvou majonézy.

Pred podávaním ozdobíme strúhaným žĺtkom.

1 konzerva tuniaka v konzerve + 1 konzerva kukurice v konzerve + majonéza.
Dobrú chuť.
Veľmi sa mi to páčilo.

Konzervované tuniak
paradajky
uhorky
kukurica
sladké korenie
šalát. kapusta
zelená alebo cibuľa
sušienky alebo hranolky v prúžkoch
Všetko nasekáme, premiešame, môžeme pridať strúhaný syr a dochutíme ľubovoľným šalátovým dresingom alebo olejom.

paradajky nakrájame na kúsky, nastrúhame cesnak, posypeme syrom, polejeme majonézou a premiešame)

konzerva tresčej pečene, 2 vajcia, zelená cibuľa, trochu majonézy.

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Umelá inteligencia (313590) pred 7 rokmi

Šalát "OBJORKA"
3 cibule, 5 vajec, 1b. nakladaná kukurica, 200 gramov nakladaných šampiňónov.
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a smažte v rastlinnom oleji do zlatista. Pridáme huby a ešte trochu orestujeme.
Samostatne rozšľahajte vajcia a pripravte miešané vajcia. Miešané vajcia nakrájajte na pásiky.
Do hrnčeka nasypeme kukuricu, opraženú cibuľku so šampiňónmi a nakrájané praženice. Pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti.

Veľmi jemný a chutný šalát.
—————-
Šalát "svetlý"
Ingrediencie:
varené lúpané krevety - 200 g,
paradajky - 3 ks.
konzervovaný zelený hrášok - 200 g,
cibuľa - 1 hlava,
majonéza - 1/2 šálky
Spôsob varenia:
Paradajky nakrájajte na plátky, spojte s krevetami nakrájanými na malé kúsky. Pridajte nakrájanú cibuľu, hrášok, majonézu a premiešajte.
Ozdobte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
———————
Fazuľový šalát.
1b. červená fazuľa, 2 červené cibule, 150 g. údená ryba (ružový losos). 1/2 b. čierne olivy bez kôstok, rastlinný (olivový) olej.
Cibuľu a ryby nakrájame na drobno, olivy na štvrtiny, pridáme fazuľu, dochutíme olejom. Nechajte stáť pár hodín.
—————————

KaterinaŠtudent (219) pred 7 rokmi

V obchode sa predáva varená repa: kúpte ju, nakrájajte ju jemne alebo na strúhadle, pridajte jemne nakrájanú cibuľu (môžete použiť cesnak). soľ podľa chuti, rastlinný olej. Môžete pridať konzervovaný hrášok!

Chutné a zdravé!

Tatiana Kupcová Guru (3836) pred 7 rokmi

Prvá vrstva - plechovka sladkej kukurice
Druhá vrstva - 4 natvrdo uvarené vajcia, nasekané, prirodzene.
Tretia vrstva - nadrobno nakrájaná stredne veľká červená (!) cibuľa
Štvrtá vrstva - majonéza v tenkej, ale súvislej rovnomernej vrstve
Piata vrstva - rozdrvte hranolky

Kuracie kocky
Konzervovaná kukurica
Nastrúhaná mrkva
Čerstvé paradajky alebo uhorky (čokoľvek aktuálne máte)
Zelená alebo bežná cibuľa, nakrájaná
Dochutíme majonézou. Soľ, korenie podľa chuti.

Uhorky a paradajky nasekajte VEĽKÉ do šalátovej misy.
Pridajte syr Feta alebo nakrájaný syr.
Olivový

Recept na lístkový šalát s lososom Kuracie vajce 3 ks. Červený kaviár 150 g Vrstvený šalát s prípravou lososa recept Pred podávaním pokrm ozdobte červeným kaviárom a zelenou cibuľkou. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, položte šalát na misku vo vrstvách, každú vrstvu namažte tenkou vrstvou [...]

Podrobný popis: recepty na šalát z rastlinného oleja s fotografiami od šéfkuchára pre gurmánov a gazdinky z rôznych zdrojov.

• Vinaigrette 436 komentárov
  Suroviny: 400 g cvikly, 300 g mrkvy, 400 g zemiakov, 200 g kyslej kapusty, 200 g nakladaných alebo nakladaných uhoriek, 150 g cibule, soľ, rastlinný olej
• Caprese šalát 181 komentárov
  Ingrediencie: 3-4 guľky mozzarelly, 3-4 stredné paradajky, bazalka, rastlinný olej, soľ, korenie
• Caesar šalát 42 komentárov
  Suroviny: 200 g rímskeho šalátu, 50–70 g parmezánu toast: 100 g bochníka, 3 lyžice. rastlinný olej, 2 strúčiky cesnaku omáčka: 1 vajce, 1 lyžička. horčica, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 3 lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička. Worcestrová omáčka, soľ, korenie
• Šalát s hruškou, kozím syrom a rukolou 42 komentárov
  Suroviny: 200 g kozieho syra, 300 g hrušiek, rukola čerpacia stanica: 50 ml rastlinného oleja, ½ pomaranča, 1 polievková lyžica. horčica, 1 polievková lyžica. med, soľ
• “Chrumkavý” šalát 582 komentárov
  Suroviny: 200 g bieleho bochníka, 250 g kuracieho filé, 150 g syra, 300 g uhoriek, 150 g cibule, 1 zväzok zeleného šalátu čerpacia stanica: 4 polievkové lyžice rastlinný olej, 3 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica. ocot 6%, soľ, korenie
• Caesar šalát s kuracím mäsom 982 komentárov
  Suroviny: 200 g bochníka, 300 g kuracieho filé, 1 veľký zväzok hlávkového šalátu, 50 g parmezánu, 1 strúčik cesnaku, olivový olej Na tankovanie: 2 varené žĺtky, 2 lyžičky. horčica, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice. citrónová šťava, 1 lyžička. 6% ocot, 100 ml olivového oleja, soľ, korenie
• Šalát s mušľami a rukolou 14 komentárov
  Suroviny: 300 g hrebenatky, 20 prepeličích vajec, rukola čerpacia stanica: 3 polievkové lyžice. rastlinný olej, limetová šťava, koreň zázvoru, soľ, korenie
• Grécky šalát 993 komentárov
  Suroviny: 500 g paradajok, 350 g papriky, 400 g uhoriek, 150 g cibule, 200 g syra feta, 150 g olív omáčka: 5 polievkových lyžíc. olivový alebo slnečnicový olej, 2 polievkové lyžice. citrónová šťava, soľ, korenie
• Šalát s kuracím filé, zeleninou a jogurtovým dresingom 34 komentárov
  Suroviny: 300 g kuracieho filé, 250 g paradajok, 100 g nakladaných uhoriek, 100 g zeleru, 100 g šalátu, 20 g horčice čerpacia stanica: 200 g prírodného jogurtu bez prísad, 2-3 strúčiky cesnaku, bylinky podľa chuti, soľ, korenie
• Šalát s chobotnicou, hubami a funchose 43 komentárov
  Zloženie: 300 g chobotnice, 300 g húb, 150 g funchózy, 150 g cibule, soľ, korenie, rastlinný olej čerpacia stanica: 5 polievkových lyžíc. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. ocot 6%, šťava z polovice limetky, soľ, korenie
• Turecko, Daikon a šalát Pesto 18 komentárov
  Suroviny: 250 g moriaka, 250 g cherry paradajok, 200 g daikonu, 200 g uhoriek, 15 prepeličích vajec, šalát, pór, 1-2 vetvičky tymiánu, 4-6 polievkových lyžíc. pesto omáčka, soľ, korenie
• Šalát so strateným vajíčkom, paradajkami a mozzarellou 43 komentárov
  Suroviny: 20–25 cherry paradajok, 20 malých guľôčok mozzarelly, 100 g zeleného šalátu, šťava z polovice limetky, 5 polievkových lyžíc. rastlinný olej, soľ, korenie pošírované vajcia: 3 vajcia, 2 litre vody, 1 lyžička. soľ, 2 lyžice. ocot 6-9%
• Šalát s tuniakom, rukolou a cherry paradajkami 22 komentárov
  Ingrediencie: 350 g tuniaka, 300 g cherry paradajok, 100 g rukoly čerpacia stanica: 2 polievkové lyžice. citrónová šťava, 3 lyžice. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. horčica, soľ, korenie
• Šalát „Romance“ 96 komentárov
  Suroviny: 200 g šunky, 8–10 cherry paradajok alebo 2 obyčajné paradajky, 200 g uhoriek, 8–10 ks. reďkovka, pór alebo cibuľa, zeleň čerpacia stanica: 4 polievkové lyžice rastlinný olej, 1 polievková lyžica. ocot 6%, 1–2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie
• Funchoza so zeleninou a kuracím filé 305 komentárov
  Zloženie: 100 g funchózy, 200 g kuracieho filé, 150 g mrkvy, 150 g papriky, 150 g uhoriek, 150 g cibule, rastlinný olej, soľ, korenie, zelená cibuľa, 1 lyžička. mletý koriander
• Šalát s mozzarellou, paradajkami, krevetami a avokádom 135 komentárov
  Suroviny: 200 g mozzarelly, 200 g paradajok, 200 g kreviet, 2 avokáda, zelený šalát, bazalka, 1 polievková lyžica. kapary čerpacia stanica: 5 polievkových lyžíc. rastlinný olej, limetová šťava, soľ, korenie
• Šalát s bravčovým mäsom a funchose 25 komentárov
  Zloženie: 300 g bravčového filé, 100 g funchózy, 3 vajcia, 150 g cibule, soľ, korenie, rastlinný olej
• Funchoza so slaninou, paradajkami a vaječnými plackami 112 komentárov
  Ingrediencie: 100 g funchózy, 150 g slaniny, 100 g cherry paradajok alebo obyčajných paradajok, 2 vajcia, bylinky podľa chuti, soľ, korenie, rastlinný olej
• Šalát s baklažánom, funchose a hovädzím mäsom 50 komentárov
  Ingrediencie: 300 g hovädzieho filé, 250 g baklažánu, 250 g paradajok, 100 g funchózy, 150 g cibule, bylinky podľa chuti, soľ, korenie, rastlinný olej
• Šalát s avokádom, jablkom a kuracím filé 100 komentárov
  Ingrediencie: 300 g kuracieho filé, 400 g avokáda, 1 jablko, zelený šalát, polovica limetkovej šťavy, soľ, rastlinný olej

V článku hovoríme o receptoch so slnečnicovým olejom. Naučíte sa pripravovať šaláty, cesto, sušienky a kebaby z prírodných produktov.

Šaláty so slnečnicovým olejom

Šaláty so slnečnicovým olejom sú jedlá, ktoré sa môžu podávať na každodennom a slávnostnom stole, napríklad na Nový rok.

Tento rastlinný produkt je hlavnou a neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál, o ktorých budeme hovoriť.

Prezentované šaláty sa ľahko pripravujú a nebudú vyžadovať veľa času na prípravu.

Na každý deň

Zeleninové šaláty dokážu nielen zahnať hlad, ale aj ochrániť postavu pred nadváhou.

Na prípravu šalátov môžete použiť nerafinovaný slnečnicový olej, ktorý má jedinečnú arómu, ktorá dodáva jedlu pikantnosť.

Jarný šalát

Tento lahodný zeleninový šalát sa dá pripraviť len za štvrť hodiny.

Budete potrebovať:

• konzervovaná kukurica - 300 g;
• slnečnicový olej - 40 g;
• čerstvé uhorky - 0,3 kg;
• zelenina - 1 zväzok;
• stolová soľ - podľa chuti;
• nakladané huby - 0,35 kg.

Ako variť:

1. Uhorky nakrájajte na plátky, ak sú huby veľké, nakrájajte ich tiež ako zeleninu.
2. Pridajte zvyšné prísady, nalejte rastlinný olej.

Kalórie:

Obsah kalórií na 100 g produktu je 140 kcal.

Vidiecky šalát

Toto jedlo sa pripravuje bez majonézy, musí byť ochutené nerafinovaným olejom.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 6 ks;
• petržlen - 1 zväzok;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 0,1 kg;
• huby - 0,15 kg;
• čierne korenie - 1 g;
• uhorky - 4 ks.

Ako variť:

1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
2. Nakrájajte zvyšné ingrediencie misky.
3. Vložte ingrediencie do hlbokej misy, posypte korením, ochuťte olejom a dobre premiešajte.

Kalórie:

Obsah kalórií na 100 g produktu je 114 kcal.

Randezvous

Budete potrebovať:

• konzervovaná kukurica - 340 g;
• paradajky - 0,3 kg;
• uhorky - 0,3 kg;
• cibuľa - 0,15 kg;
• syr - 0,2 kg;
• slnečnicový olej - 60 g;
• stolová soľ - podľa chuti.

Ako variť:

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, uhorky na plátky, paradajky na plátky.
2. Syr nakrájame na kocky.
3. Sceďte kukuricu.
4. Vezmite hlbokú nádobu, vložte do nej všetky ingrediencie, premiešajte.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 - 300 gramov.
• Údené ryby (halibut, greenling, ružový losos) - 150 - 200 gramov.
• Vajcia - 3 ks.
• Šalát (rímsky, ľadový) - 1 zväzok.
• Paradajky - 2-3 ks.
• Tvrdý syr - 50 gramov.
• Nakladaná uhorka - 1-2 ks.
• Krekry - 1 balenie.
• Horčica - 1-2 lyžičky.
• Citrónová šťava - 1-2 lyžičky.
• Slnečnicový olej - 4 lyžice. l.
• Soľ, cukor, korenie.

Každý už skúšal šaláty so slnečnicovým olejom. Tradične sa tento dresing považuje za zdravší ako majonéza a hodí sa k širokej škále jedál. Medzi receptami na šaláty so slnečnicovým olejom nájdete jednoduché a známe občerstvenie z čerstvej zeleniny, ako aj vynikajúce, komplexné jedlá, ideálne na slávnostnú hostinu.

Dnes mnohé gazdinky so zameraním na západnú kuchyňu uprednostňujú pridávanie olivového oleja do šalátu, zatiaľ čo slnečnicový olej nie je oveľa horší a niekedy dokonca lepší.

Šaláty ochutené slnečnicovým olejom majú príjemnú, bohatú chuť, najmä ak použijete aromatický nerafinovaný olej, ktorý zvýrazní a doplní chuť každej ingrediencie.

Každý môže pripraviť šalát so slnečnicovým olejom, takéto občerstvenie je rovnako vhodné pre každodenné a sviatočné menu. Väčšina receptov na šaláty so slnečnicovým olejom je veľmi jednoduchá, stačí nasekať niekoľko druhov zeleniny, podľa chuti osoliť a preliať zálievkou.

Zeleninový šalát so slnečnicovým olejom môže pozostávať z uhoriek a paradajok, kapusty a sladkej papriky, mrkvy a repy, reďkovky a reďkovky a listovej zeleniny. Aby bolo jedlo uspokojivejšie, môžete pridať varené zemiaky, strukoviny, vajcia, mäso, huby a kyslé uhorky.

Aj šaláty so slnečnicovým olejom, ktoré sa na prvý pohľad zdajú jednoduché, môžu byť veľmi chutné, stačí vybrať tie správne ingrediencie, pridať korenie, semienka a krekry. Dokonca aj samotný šalátový dresing môže byť zmesou slnečnicového oleja a octu, citrónovej šťavy, korenín a nasekaných byliniek.

Šalátové recepty so slnečnicovým olejom sú užitočné ako na prípravu nezávislých jedál alebo občerstvenia, tak aj na vytváranie neobvyklých príloh alebo ľahkého občerstvenia.

Mnoho ľudí sa pravdepodobne pýta: je možné dochutiť šalát slnečnicovým olejom, ak držíte diétu? Nielenže je to možné, ale aj nevyhnutné. Obsah kalórií v slnečnicovom oleji je vysoký (899 kcal na 100 g), ale šaláty s ním sú stále považované za diétne a veľmi zdravé.

Slnečnicový olej totiž obsahuje vzácne, ale pre človeka životne dôležité látky, napríklad vitamín F či nenasýtené mastné kyseliny. Tieto mikroelementy sa podieľajú na tvorbe bunkových membrán a niektorých tkanív, pomáhajú odstraňovať cholesterol z tela a posilňujú steny ciev.

Olej obsahuje aj veľké množstvo vitamínov A, E a D. Obzvlášť veľa ich je v „surovom“, nerafinovanom slnečnicovom oleji, ktorý je ideálny na úpravu šalátov, vďaka čomu sú chutné a zdravé.

Mnoho gazdiniek pripravuje každý deň rôzne šaláty so slnečnicovým olejom, ale originálny pokrm s podobným dresingom môžete naservírovať aj na sviatočný stôl. Napríklad novoročné šaláty so slnečnicovým olejom nielen prekvapia hostí, ale tiež im pomôžu vyhnúť sa pocitu ťažoby v žalúdku a prejedaniu, ktoré je typické pre „majonézové“ jedlá.

Okrem toho takéto šaláty so slnečnicovým olejom vyzerajú jasne a krásne, rovnako ako na fotografii, a výrazne šetria čas na prípravu.

Recepty s fotografiami vám pomôžu vybrať a pripraviť najvhodnejší šalát so slnečnicovým olejom. Zeleninové alebo mäsové, ľahké alebo slávnostné - každý šalát so slnečnicovým olejom uspokojí váš hlad a poteší vás svojím chutným vzhľadom.

Príprava

Ľahký a svieži šalát so slnečnicovým olejom a kuracím mäsom skvele doplní sviatočné aj každodenné menu.

1. Celé kuracie filé opečte na vysokej teplote z každej strany, kým nezhnedne, pričom panvicu jemne vymastite olejom. Rúru predhrejeme na 180°C, vložíme do nej kura a pečieme 10-15 minút. Keď kura vychladne, nakrájajte ho na veľké plátky.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na plátky. Kuracie mäso je možné nahradiť prepelicami (6-7 kusov) a nakrájať ich na štvrtiny.
3. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Môžu byť tiež nahradené cherry paradajkami, pričom každú nakrájame na štyri časti.
4. Údenú rybu očistite od kostí a kože, potom filé nakrájajte na stredné kúsky.
5. Syr (najlepšie parmezán alebo čedar) nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Nakladanú uhorku nakrájame na malé kocky. V prípade potreby je možné nahradiť kapary.
7. Hlávkový šalát rukami nahrubo natrháme a zmiešame s kuracím mäsom a rybou, do zmesi pridáme paradajky a uhorku.
8. Do šalátovej misy s prísadami, štipkou soli a cukru pridáme horčicu, polejeme olejom a pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme polovicou strúhaného syra a dobre premiešame.

Hotový šalát položte na porciované taniere alebo ho nechajte v spoločnej šalátovej mise, posypte zvyšným syrom a sušienkami a ozdobte plátkami vajec.

Možnosti

Z uhoriek na slnečnicovom oleji sa dá pripraviť veľmi šťavnatý a chutný sviatočný šalát. Aby ste to dosiahli, musíte na hrubom strúhadle nakrájať pár čerstvých uhoriek a kyslé jablko, pridať nakrájanú zelenú cibuľu a kôpru, ako aj pretlačený cesnak. Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou a jablčným octom, posolíme a dochutíme slnečnicovým olejom.

Z mrkvy so slnečnicovým olejom sa dá pripraviť veľmi chutný predjedlový šalát.

Za týmto účelom nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle, pridajte soľ, pridajte trochu soli a cukru, ako aj 1-2 lyžičky. adjika a pár pretlačených strúčikov cesnaku, ochutíme olejom a necháme uvariť. Tento šalát pomôže diverzifikovať strúhané sladké jablko, údená klobása a ražné krutóny.

Tí, ktorí sú na diéte, si môžu pripraviť veľmi jednoduchý šalát z čínskej kapusty so slnečnicovým olejom. Kapustu nadrobno nakrájame, jemne osolíme, pridáme štipku mletého červeného a čierneho korenia, dochutíme olejom a premiešame.

Svetlý, chutný a výživný repný šalát so slnečnicovým olejom osloví milovníkov neobvyklého slaného občerstvenia.

1. Na jeho prípravu by ste mali uvariť zemiaky, nakrájať ich na veľké kocky a naliať na ne olej.
2. Cviklu upečte v rúre, potom ju ochlaďte, nasekajte nadrobno a pokvapkajte jablčným octom.
3. Pár kyslých jabĺk pomelieme, pár vajec uvaríme natvrdo a potom nakrájame na kocky.
4. Červenú kapustu pokrájame nadrobno, posolíme zľahka.
5. Zmiešajte všetky produkty v miske na šalát.
6. Pridáme lyžicu chrenu, mleté ​​čierne korenie a trochu oleja a opäť dobre premiešame.
7. Mimochodom, taký šalát so slnečnicovým olejom môže byť vyrobený z bielej kapusty alebo čínskej kapusty.

Medzi jednoduchými zeleninovými šalátmi so slnečnicovým olejom môžete vyzdvihnúť predjedlo z paradajok, uhoriek a sladkej papriky.

1. Zeleninu je potrebné nakrájať na ľubovoľné stredne veľké kúsky, nakrájať fialovú cibuľu na pol krúžky a všetko premiešať v šalátovej miske.
2. Zálievku pripravíme zmiešaním slnečnicového oleja s jablčným octom, nasekaným kôprom, soľou, cukrom a korením (1-2 štipky z každého).
3. Zeleninu zalejeme zálievkou, znova premiešame a necháme 10-15 minút postáť.

Mimochodom, do tohto šalátu môžete pridať cestoviny a do dresingu pridať cesnak.

Šaláty s rastlinným olejom sú výdatné a zároveň ľahké, často diétne. Sú veľmi obľúbené a neustále sa pripravujú. Dospelí a deti milujú šaláty.

Šaláty s rastlinným olejom majú spoločnú vlastnosť – všetky sú chutné a veľmi zdravé. Sú potrebné pre správnu výživu organizmu.

Najzdravšie rastlinné oleje obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny (olivový, arašidový, sezamový, repkový). Znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Slnečnicový olej je najrozšírenejší a najžiadanejší na svete. Je zdravý a nie drahý – zdroj mnohých vitamínov a nenasýtených tukov.

Pri pravidelnom používaní oleja sa normalizuje fungovanie všetkých systémov tela. Používa sa pri výrobe majonéz, iných omáčok, pečení atď.

Šaláty s rastlinným olejom sa musia pripravovať po celý rok. V zime môžete použiť mrazenú zeleninu a ovocie. Šaláty je vhodné podávať na stôl každý deň. Pamätajte, že šaláty sú zásobárňou vitamínov, organických kyselín a minerálnych solí.

Ako pripraviť šaláty s rastlinným olejom - 15 odrôd

Tento svetlý, krásny šalát osloví všetkých milovníkov zeleniny. Je ľahký, chudý a vyrobený z tých najjednoduchších ingrediencií. Zelení budú mať jedinečnú arómu.

Ingrediencie:

• Paradajky, uhorky - 2 ks.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Mladý cesnak - 3 stonky
• Reďkovky - 5 ks.
• Zelená cibuľa, šalát, kôpor - každý zväzok
• Soľ, ocot - podľa chuti

Príprava:

Uhorky a paradajky nakrájame na polkruhy, reďkovky na kolieska. Zeleninu nasekajte nadrobno.

Spojte všetky ingrediencie. Dochutíme octom, olejom a soľou podľa chuti. Po uvarení ihneď podávajte.

Jemný vaječný šalát, šťavnaté kuracie prsia, čerstvá zelenina s chutným dresingom - dekorácia na sviatočný stôl

Šalát je lahodný, jemný, ľahký šalát. Všetky ingrediencie sú nakrájané na prúžky.

Veľmi uspokojivý šalát a zároveň diétny.

Uhorky a cuketa dodajú šalátu sviežosť, nakladaná cibuľa kyslosť. Aj cuketa s neutrálnou chuťou sa stáva šťavnatou a aromatickou. Zálievka zo sójovej omáčky a rastlinného oleja s prídavkom cesnaku dodáva šalátu osobitú pikantnosť.

Ingrediencie:

• Vajcia - 3 ks.
• Kuracie prsia - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Malá cuketa - 1/4 dielu
• Čerstvé uhorky - 2 ks.
• Sójová omáčka, rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Zelený šalát - 3-4 listy
• Korenie a soľ - podľa chuti

Príprava:

Upečieme tri vaječné palacinky. Do misky rozbijeme po jednom vajci, pridáme trochu soli a zmes zašľaháme. Nalejte do predhriatej a vymastenej panvice. Vyprážame z oboch strán. Po vychladnutí palacinku poukladáme jednu na druhú. Nakrájajte na široké pásy a nakrájajte na pásy.

Uvarené kuracie prsia nakrájame na pásiky. Mala by byť dobre nasýtená náplňou. Nakrájajte aj zvyšné ingrediencie na rovnako veľké prúžky.

Aby bola horká cibuľa veľmi chutná, nakrájajte ju nadrobno, zalejte vriacou vodou, pridajte lyžicu octu a nechajte 5-10 minút odstáť. Vypustite vodu. Stane sa marinovaným a chrumkavým.

Pripravte dresing na šalát.

Zmiešame olej, sójovú omáčku, pridáme nasekaný cesnak. Zmes premiešame, pridáme korenie, soľ, nasekané bylinky.

Do zmesi nalejeme dresing, primiešame šalát a podávame.

Šalát je bohatý na bielkoviny, zasýti, výživný a zdravý. Môže to byť nielen občerstvenie, ale aj kompletný obed. Vďaka bylinkám a koreniu je aromatický a voňavý.

Ingrediencie:

• Zelené fazule (mrazené) - 400 g.
• Kuracie filé - 300 g.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Cherry paradajky - 8 ks.
• Zelená cibuľa - 2 stonky
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Korenie - podľa chuti
• Zelení - voliteľné

Príprava:

Kuracie prsia uvaríme, nakrájame na malé kúsky.

Fazuľu opláchneme, nakrájame, uvaríme do mäkka. Scedíme v cedníku a necháme vychladnúť.

Do misky dáme kuracie prsia, uvarenú fazuľu, nakrájané paradajky, nasekaný cesnak a čerstvé bylinky.

Suroviny polejeme olejom, citrónovou šťavou, posypeme množstvom rôznych korenín a šalát premiešame.

Šalát nie je ťažký, napriek prítomnosti fazule, a je výživný. Lahodná cibuľa a paprika namočené v citrónovej šťave.

Ingrediencie:

• Uhorka a paradajka - 1 ks.
• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Citrónová šťava - 1/2 šálky

Príprava:

Vložte cibuľu a papriku do veľkej misy, nakrájajte na polovičné krúžky.

Zeleninu polejte veľkým množstvom citrónovej šťavy a nechajte 5 - 7 minút marinovať.

Opláchnite fazuľa a vložte ju do samostatnej misky. Pridajte uhorku a paradajku nakrájanú na malé kúsky.

Z nakladanej zeleniny sceďte citrónovú šťavu a pridajte do zmesi.

Zmes polejeme olejom, posypeme mletou paprikou a premiešame.

Je lepšie osoliť šalát nie v spoločnej šalátovej miske, ale samostatne v každom tanieri.

Vidiecky šalát z tých najjednoduchších surovín – dar z nebies na pôst

Šalát sa pripravuje rýchlo po celý rok. Chrumkavá kapusta, zelená cibuľa a mrkva v kapuste zdobia šalát.

Ingrediencie:

• Kyslá kapusta - podľa potreby
• Zemiaky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ a zelená cibuľa - podľa chuti

Príprava:

Zemiaky uvaríme v plášti, nakrájame na stredne veľké kocky. Do horúcich zemiakov pridajte slnečnicový olej pre lepšie namáčanie. Cibuľu nakrájame na kolieska.

Do spoločnej šalátovej misy vložte kapustu, zemiaky, cibuľu a nakrájanú zelenú cibuľu. Pridajte viac rastlinného oleja a trochu soli.

Šalát je jemný, sladkokyslý, kalorický, s množstvom vitamínov. Je krásna a dokonca zdobí sviatočný stôl.

Pridanie kuracieho filé do šalátu poskytuje kalórie a obohacuje chuť.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 0,5 kg.
• Pekingská kapusta - 1 hlava
• Kuracie filé - 500 g.
• Vajcia, granátové jablko - 1 ks.
• Slnečnicový olej - 4 lyžice. l.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Zelení - 1 zväzok
• Soľ - podľa chuti
• Jablčný ocot 9% - 4 lyžice. l.

Príprava:

Varte alebo pečte kuracie filé s korením nakrájaným na malé kúsky.

Do hlbokej misy vložte kúsky filé, čínsku kapustu nakrájanú na tenké prúžky a pridajte trochu soli. Zeleninu nasekajte nadrobno a pridajte do zmesi.

Granátové jablko ošúpeme a necháme hrsť semienok na ozdobenie šalátu. Zvyšok vložte do šalátu. Pridajte nasekaný cesnak a soľ.

Šalát ochutíme olejom a jablčným octom a premiešame. Šalát je ozdobený plátkami vareného vajíčka a semienkami z granátového jablka.

Šalát je veľmi sýty. Môže sa pripraviť z rôznych mäsových prísad. Teľacie mäso možno nahradiť jahňacinou, kuracími prsiami, jazykom. V zime nahraďte čerstvé uhorky nakladanými, namiesto zelenej cibule a kôpru použite akúkoľvek inú zeleninu.

Ingrediencie:

• Teľacie mäso - 500 g.
• Uhorky - 4 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelená cibuľa - 1/2 zväzku
• Soľ, korenie, koriander, koriander, kôpor - podľa chuti

Príprava:

Mäso nakrájame na pásiky. Vyprážame na panvici na oleji pri vysokej teplote. Pridajte pretlačený cesnak a cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Dusíme asi päť minút.

Uhorky nakrájajte na prúžky, zeleň roztrhajte rukami na kúsky. Pridajte všetky ingrediencie k mäsu a premiešajte.

Teľacie mäso zmiešame s uhorkami. Pre šťavnatosť polejeme šalát olejom, pridáme cesnak a korenie. Pre chuť pridajte zelenú cibuľu a koriandr.

Šalát je ľahký, šťavnatý a rýchly na prípravu.

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 230 g.
• Biela kapusta - 300 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Čerstvé uhorky - 3 - 4 ks.
• Konzervovaná kukurica - 150 g.

Na tankovanie:

• Sójová omáčka a rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Mletá paprika - podľa chuti
• Cesnak - 2 strúčiky

Príprava:

Kapustu nakrájame na prúžky a cibuľu na pol krúžky. Uhorky a krabie tyčinky - v tenkých prúžkoch. Vložte všetky ingrediencie do spoločnej misy.

Pripravte si dresing. Do malej misky nalejte slnečnicový olej a sójovú omáčku, pridajte nasekaný cesnak, korenie a zmes rozšľahajte. Pridajte dresing do šalátu a nechajte niekoľko minút postáť. Šalát musí byť marinovaný.

Šalát je výdatný a celkom ľahký, vyrobený z tých najznámejších, obľúbených ingrediencií, ktoré sa navzájom dokonale kombinujú.

Ingrediencie:

• Bochník - 200 g.
• Kuracie filé - 250 g.
• Tvrdý syr - 150 g.
• Uhorky - 300 g.
• Cibuľa - 150 g.
• Zelený šalát - 1 zväzok

Na tankovanie:

• Rastlinný olej - 4 lyžice. l.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Ocot 6% - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Uvarené filé rozoberieme na vlákna. Bochník nakrájame na malé kocky a opečieme na panvici. Uhorky nakrájame na prúžky, cibuľu na polkolieska a nastrúhame syr. Zelený šalát natrháme na malé kúsky.

Ak je cibuľa horká, naplňte ju studenou vodou a namočte na desať minút. Opláchnite pod tečúcou vodou a horkosť zmizne.

Príprava dresingu:

Do malej nádoby nalejeme olej, pridáme soľ, ocot, nasekaný cesnak a mletú papriku.

Všetky suroviny zmiešame, prelejeme pripraveným dresingom a podávame.

Aby sa zachovali chrumkavé vlastnosti krutónov, musí sa šalát pri podávaní premiešať.

Rucolla dodáva šalátu originálnu orieškovú chuť s horkosťou a jedinečnou arómou. Je bohatý na komplex mikroelementov potrebných pre telo. Raňajky so šalátom nabijú telo energiou na celý deň. Brynza je tiež veľmi zdravá.

Ingrediencie:

• Rukola - 100 g.
• Syr syr - 150 g.
• Cherry paradajky - 100 g.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Mletá paprika - podľa chuti

Príprava:

Bylinky poukladáme na taniere a navrch poukladáme paradajky nakrájané na dva kusy. Syr nakrájame na malé kocky a poukladáme na paradajky.

Pepper a posypeme rastlinným olejom. Šalát je pripravený.

Šalát je ľahký, obľúbený so zaujímavým, nevšedným dresingom.

Ingrediencie je možné meniť podľa chuti. Olivový olej možno nahradiť iným rastlinným olejom, medom s cukrom. Horčica môže byť použitá v akejkoľvek sile a v akomkoľvek pomere.

Ingrediencie:

• Mladá kapusta - 200 g.
• Vajcia - 4 ks.
• Uhorky - 180 g.
• Reďkovka - 150 g.
• Kôpor - 20 g.
• Zelená cibuľa - 40 g.
• Na tankovanie:
• Olivový olej - 25 g.
• Kyslá smotana 12-15% - 100 g.
• Med - 10 g.
• Horčica - 15 g.
• Citrónová šťava - 15 g.
• Soľ - 4 g.

Príprava:

Nakrájajte kapustu, uhorky nakrájajte na pol krúžky a reďkovky na malé kúsky. Jemne nakrájajte kôpor, zelenú cibuľu a varené vajcia.

Pripravte si dresing. Zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, med, horčicu a soľ. Zmes premiešame a pridáme kyslú smotanu.

Šalát okoreníme, podľa chuti dosolíme a ihneď podávame.

Fazuľa a kuracie mäso dodajú šalátu bohatosť. Pomocou tohto jedla môžete rýchlo odstrániť hlad.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 500 g.
• Rastlinný olej - 50 g.
• Fazuľa vo vlastnej šťave - 300 g.
• Paradajky - 250 g.
• Pekingská kapusta - 150 g.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Soľ - podľa chuti

Príprava:

Varené filé, nakrájané na kúsky. Čínsku kapustu nasekáme a paradajky nakrájame na kocky. Všetko premiešajte a do zmesi pridajte fazuľu, vypustite tekutinu. Pridáme olej, soľ, nasekaný cesnak a premiešame. Šalát je pripravený.

Chutný a obľúbený môže byť aj šalát so sleďom.

Ingrediencie:

• Filet zo sleďa - 1 ks.
• Veľká paradajka, sladká žltá paprika, cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Ocot - 1 hodina. l.
• Korenie, soľ - podľa chuti
• Listy šalátu

Príprava:

Filet zo sleďa nakrájame na kúsky, paradajku na 4 plátky. Cibuľu nakrájame na plátky, papriku na úzke pásiky.

V strede kruhu paradajok urobte zárez a vložte cibuľový krúžok. Do krúžku vložte niekoľko prúžkov korenia a 1-2 plátky sleďa. Umiestnite listy šalátu. Miska bude veľmi krásna a elegantná.

Na prípravu dresingu zmiešame olej, ocot, korenie, soľ a zalejeme šalát.

Šalát "Miass" pre priateľov - chutný, jednoduchý, nezabudnuteľný

Šalát sa pripravuje v malom množstve, hlavne pre malú spoločnosť. Môžeme podávať v tartaletkách.

Ingrediencie:

• Mäso - bravčové - 300 g.
• Nakladané uhorky, cibuľa - každá po 300 g.
• Rastlinný olej - podľa potreby
• Soľ a korenie - podľa potreby

Príprava:

Mäso, cibuľu a uhorky nakrájajte na rovnaké stredne veľké kocky.

Opečte cibuľu a kyslé uhorky. Mäso podusíme, suroviny spojíme, osolíme, okoreníme, pridáme olej, premiešame. Šalát je pripravený.

Šalát s jazykom a šampiňónmi je zdravá, uspokojujúca pochúťka

Jazyk je pochúťka a obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Huby sú zásobárňou telu prospešných látok. Korenie dodáva jazyku chuť.