Domov Iné

Rozmnožovanie zimného cesnaku. Zimný cesnak: pestovanie, starostlivosť, zber. Potom môžete pred zimou zasadiť cesnak

IN stredný pruh Výsadba cesnaku pred zimou sa môže vykonávať každý rok v inom období. Môže za to najmä nevyspytateľnosť počasia na jeseň. Skúsení záhradníci však odporúčajú začať s výsadbou od konca septembra a zamerať sa na teplotný režim. Odporúča sa pestovať túto plodinu na jeseň, 25-30 dní pred nástupom pretrvávajúceho chladu. V tomto období sa cesnak stihne zakoreniť, no jeho listy a stonky ešte nevyklíčili. Pri dodržaní technológie výsadby a potrebnej starostlivosti potom môžete očakávať bohatú úrodu.

Jarné a zimné plodiny

Je dôležité poznať rozdiely medzi jarnými a ozimnými plodinami. Prvý typ je vysadený skoro na jar, a druhý - na jeseň, smerom k nástupu zimy. Záhradkári v podstate uprednostňujú zimný typ cesnaku. Ale môžete pestovať oboje.

Ako na prvý pohľad rozlíšiť jarný cesnak od zimného? Zuby prvého typu sú menšie. Strúčiky zimného cesnaku stoja v jednom rade okolo stonky. V jarných druhoch nájdete odrody bez stonky.

Okrem toho rozdiely medzi jarnými a zimnými cibuľovitými rastlinami spočívajú v spôsoboch ich rozmnožovania. Zimný druh sa rozmnožuje pomocou vzdušných cibúľ na šípkach alebo klinčekoch. Iný druh netvorí cibuľky, takže sa môže rozmnožovať len zubami. Oba druhy cesnaku vyžadujú približne rovnakú starostlivosť, pestovanie zimný cesnak podobne ako pri pestovaní jarných plodín.

Vlastnosti zimného cesnaku

Technológia pestovania tejto plodiny je jednoduchá, ale mali by ste poznať niekoľko požiadaviek a nuancií, ako aj poskytnúť potrebnú starostlivosť. Úrodnosť pôdy je pre túto plodinu veľmi dôležitá. Zimné cibuľovité rastliny sa odporúča vysádzať na vysoko úrodných hlinitých alebo piesočnatých pôdach. Je dôležité, aby kyslosť pôdy bola neutrálna alebo blízka.

Táto cibuľová rastlina je vhodná na pestovanie v záhrade, pretože jej listy a hlava majú schopnosť odpudzovať škodcov. Táto plodina je teda schopná čiastočne vyhnať slimáky, húsenice a vrty zo záhrady. Keď sa na lokalite objavia krtky, odporúča sa vysadiť aj zimný cesnak, pretože dokáže tieto živočíchy odpudzovať.

Zimný cesnak je lepšie vysadiť na jeseň na samostatnom záhone. Ak v záhrade nie je miesto navyše, potom môžete na jednom lôžku prideliť miesto pre cesnak aj iné rastliny. Najpriaznivejšími susedmi pre cesnak sú kvety (ruže, narcisy, gladioly a tulipány). Táto kultúra môže chrániť listy a stonky ruží pred škvrnami. V blízkosti týchto cibuľovitých rastlín môžete vysadiť aj jahody, cibuľu, zemiaky, čierne ríbezle atď. Neodporúča sa pestovať kapustu, hrach alebo fazuľu na jednom záhone s cesnakom: môže to brániť rastu týchto rastlín. Kapusta a strukoviny sú však výborné ako cesnakové prekurzory.

Neodporúča sa sadiť cesnak na jeden záhon niekoľko rokov po sebe. Keď však uplynuli 3 alebo 4 roky od posledného vysadenia cesnaku na záhradnom záhone, potom je možné túto plodinu znovu zasadiť na to isté miesto.

Príprava na pristátie

Prvým krokom je rozhodnúť, či bude cesnak vysadený cibuľkami alebo klinčekmi.

Ak chcete pestovať zuby, mali by sa vykonať nasledujúce postupy.

Triedenie. Je potrebné triediť zuby, odstrániť malé a choré. Na výsadbu nie sú vhodné klinčeky nepravidelného tvaru a tie s prasklinami na dne. Na výsadbu do zeme by sa mali vyberať iba husté a veľké klinčeky s neporušenou škrupinou. To uľahčí ďalšiu starostlivosť.
Dezinfekcia v popolovom lúhu. Na prípravu lúhu je potrebné zmiešať 0,4 kg popola s 2 litrami vody. Výsledný roztok by sa mal variť 30 minút, potom ochladiť a zuby v ňom držať 2 hodiny.

Šípky s cibuľkami by sa mali pred výsadbou dobre vysušiť a oddeliť listy. Mali by sa vysádzať iba veľké cibule. Malé a choré môžu priniesť slabú úrodu.

Pestovanie a starostlivosť

Mnoho záhradníkov sa zaujíma o to, kedy môžu začať sadiť oziminy. Výsadba zimného cesnaku sa odporúča na jeseň, koncom septembra - začiatkom októbra. V tejto veci je dôležitá včasná výsadba. Napríklad, keď je plodina vysadená príliš skoro, jej zimná odolnosť sa môže znížiť. Ak sa vysadia neskoro, zuby nemusia mať čas zakoreniť sa pred blížiacim sa mrazom.

Kedy by ste mali začať pripravovať miesto na výsadbu? Je lepšie 2 týždne pred týmto postupom. Toto časové obdobie je pridelené tak, aby pôda mala čas usadiť sa. Pred výsadbou musíte urobiť drážky v pôde. Ich dno by malo byť vyložené vrstvou hrubého piesku. Ak nie je k dispozícii piesok, môže byť nahradený popolom. Vrstva popola alebo piesku musí byť vytvorená s hrúbkou 1,5 až 3 cm. Tento postup sa vykonáva, aby sa zabránilo kontaktu klinčekov s pôdou, čím sa chránia pred hnilobou.

Zimný typ cibuľovitých rastlín sa odporúča vysádzať do riadkov, pričom medzi malými klinčekmi by mali byť medzery 20-25 cm a medzi veľkými klinčekmi 12-15 cm. Klinčeky sa odporúča zakopať do pôdy do hĺbky 15 až 20 cm Táto hĺbka výsadby je vhodná pre kypré pôdy.

Pri výsadbe cibúľ by sa mali zakopať do zeme do 3 cm a použiť rovnaký vzor výsadby.

Záhony sa tiež odporúča mulčovať - ochránite tak výsadbu pred vplyvmi chladného počasia. Mulčovanie by malo byť usporiadané vo vrstve 1,5-2 cm Mulčovanie sa môže vykonávať pomocou zmesi pilín a pôdy alebo rašeliny. Keď nastane chladné počasie a nie je snehová pokrývka, odporúča sa pokryť posteľ strešnou lepenkou alebo fóliou. Ochranný kryt treba odstrániť hneď, ako na zem napadne sneh.

Zimná plodina je mimoriadne odolná voči chladu. Vydrží -20 stupňov Celzia. Keď však prídu nižšie teploty, cesnak môže napriek starostlivosti zamrznúť.

Starostlivosť o plodinu zahŕňa štandardné postupy: pravidelné zavlažovanie, hnojenie rôznymi hnojivami a kyprenie pôdy. Uvoľnenie by sa malo vykonať do hĺbky 3 až 4 cm a potom pôdu mulčujte mokrou rašelinou alebo humusom. Zavlažovanie je neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o plodiny. Rastliny by sa mali zalievať každý týždeň s použitím až vedra vody na 1 meter štvorcový pôdy.

Čas čistenia

Začínajúcich záhradkárov zaujíma, kedy môžu zberať zimný cesnak. Pučiace odrody cibuľovitých rastlín sa musia odstrániť, keď ich spodné listy zožltnú. Optimálny čas zberu je 100-110 dní od okamihu, keď sa objavia prvé listy. Zimná odroda cesnaku konečne dozrieva približne koncom júla.

Známky naznačujúce, že cesnak zasadený pred zimou je zrelý:

žiarovka je pokrytá suchými tenkými šupinami;
začína rozsiahle zmäkčenie listov, žltnú;
Krk začína mäknúť v mieste pseudostema.

Žltosť listov, ktorá naznačuje, že plodinu možno zbierať, by sa však nemala zamieňať s prípadom, keď sú. V druhom prípade si kultúra vyžaduje osobitnú starostlivosť a kontrolu patogénu. Ak chcete vyskúšať, môžete vykopať pár hláv cesnaku, odstrániť listy a skontrolovať, či je úroda zrelá. Ak ešte nie, potom sa odporúča počkať trochu dlhšie a ak je zrelé, začať kopať záhon. Po zbere by mali byť hlavy cibuľových rastlín oddelené a sušené a listy a stonky by mali byť vyhodené do kompostovej jamy.

Spodná čiara

Cesnak je pomerne populárna plodina, ktorá si získala uznanie vďaka tomu, že si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a ľahko sa pestuje. Cesnak je mimoriadne nenáročný, túto kvalitu si vysoko cenia aj záhradkári.

Úroda cesnaku sa môže skladovať pomerne dlho bez toho, aby sa pokazila alebo hnila. Po vyčistení ho možno ponechať pod prístreškom, kým nepríde chladné počasie. Hlavičky cesnaku sa potom zvyčajne ukladajú do košov na zimné uskladnenie.

Bylinná trváca rastlina cesnak (Allium sativum) je zástupcom rodu cibule z podčeľade Allium z čeľade Amaryllidaceae. Táto rastlina je veľmi obľúbená medzi záhradkármi, má štipľavú chuť a špecifickú vôňu vďaka tomu, že obsahuje tioestery. Pochádza z Stredná Ázia, na jej území sa cesnak pestoval v Uzbekistane, Afganistane, Severnom Iráne, Turkménsku, Tadžikistane a Pakistane. Podľa vedcov takáto kultúra vznikla z cibule dlhohrotej, ktorá rastie v roklinách hôr Turkménska, v Tien Shan a Pamir-Alai. Po dlhú dobu bola táto rastlina považovaná za veľmi cennú vďaka tomu, že pomáha stimulovať chuť do jedla, posilňuje imunitný systém a zlepšuje trávenie. Bol široko používaný ako protijed pri otravách, ako aj ako prostriedok prevencie pred nebezpečnými chorobami. Hlinená cibuľka cesnaku bola nájdená v hrobke Tutanchamona; zmienka o takejto kultúre bola nájdená v nápisoch na starovekých egyptských pyramídach a Pytagoras nazval takúto zeleninu „kráľom korenia“. Cesnak pozná ľudstvo už viac ako tri tisícročia a dodnes sa teší veľkej obľube. Napríklad v Indii, Taliansku, Číne a Kórei sa cesnak spotrebuje 8-12 strúčikov denne na obyvateľa.

Pristátie. Cesnak by mal byť vysadený na otvorenom teréne najneskôr v prvej polovici apríla a miesto by malo byť pripravené na jeseň. Pre cesnak je vhodná aj zimná výsadba od polovice septembra do druhej polovice októbra.
Osvetlenie. Oblasť by mala byť slnečná alebo zatienená.
Priming. Na pestovanie takejto plodiny sa najlepšie hodí stredne vlhká a výživná hlina, ktorá by mala byť neutrálna.
Polievanie. Počas obdobia sucha musíte cesnak hojne zalievať (na 1 meter štvorcový postele vezmite 10 až 12 litrov vody). Záhradný záhon sa prestáva polievať v auguste.
Hnojivo. Keď sa objavia sadenice, mali by sa kŕmiť močovinou alebo mulleínom, opakované kŕmenie sa vykonáva v intervaloch 15 dní. Počas jednej sezóny bude potrebné kríky kŕmiť iba 4 krát.
Reprodukcia. Vegetatívny - pomocou zubov.
Škodlivý hmyz. Húsenice húsenice záhradnej, ozimnej, kapustovej a gama, stonožky, molice a muchy cibuľové, krtonožky, stonkové háďatká, hlucháň tajný, strapky tabakové.
Choroby. Sivá, biela a cervikálna hniloba, falošná múčnatka, žltačka, fuzárium, helmintosporium, sneť, hrdza, vírusová mozaika, tracheomykóza.

Vlastnosti cesnaku

Cesnak má vláknitý koreňový systém. Zložitá žiarovka okrúhleho tvaru je mierne sploštená, tvorí 2–50 detí v pazuchách šupín, ktoré sa nazývajú zuby alebo laloky, na ich povrchu sú šupiny svetložltej, tmavofialovej, bielej alebo fialovo-ružovej farby. Kopijovité úzke listové platničky sú celokrajné, vzpriamené alebo ovisnuté, na rube rýhované; Listy dosahujú šírku 10 mm a ich dĺžka sa pohybuje od 0,3 do 1 metra. Listové dosky rastú jedna od druhej a vytvára sa falošná stonka, ako napríklad cibuľa, ale je odolnejšia. Výška stopky sa pohybuje od 0,6 do 1,5 m, na jej vrchole je súkvetie v tvare dáždnika, je skryté tenkou membránou, ktorá sa v momente otvorenia pretrhne sterilné kvety s dlhými stopkami, pozostávajú zo 6 tyčiniek a biele alebo svetlo fialové okvetné lístky a dosahujú dĺžku 0,3 cm. Existuje zimný a jarný cesnak.

Kedy zasadiť

Cesnak by sa mal vysádzať do otvorenej pôdy najneskôr v prvej polovici apríla, ale vykopať zamrznutú pôdu je dosť ťažké, takže príprava plochy na jarný cesnak by sa mala robiť na jeseň. Cesnak je potrebné vysádzať na jeseň od polovice septembra do druhej polovice októbra, vysadené strúčiky musia stihnúť pred príchodom mrazov vytvoriť mohutný koreňový systém, ktorý by mal preniknúť do hĺbky 10 centimetrov. Kríky by však nemali začať rásť.

Vhodná pôda

Na pestovanie takejto plodiny potrebujete neutrálnu a výživnú pôdu, ale na to je najvhodnejšia hlina. Pôda by nemala byť príliš suchá, ale na pestovanie cesnaku by ste si nemali vyberať nízko položené oblasti, kde sa hromadí dážď alebo roztopená voda. Príprava miesta sa vykonáva na jeseň, na tento účel sa vykopáva hlboko, pričom sa do pôdy pridá 20 gramov draselnej soli, 30 gramov superfosfátu a 1 vedro humusu na 1 štvorcový meter miesta. Na jar stačí povrch záhona vyrovnať hrabľami. Potom môžete začať sadiť cesnak. Rastliny ako cuketa, fazuľa, zelené hnojenie, akákoľvek kapusta, tekvica a hrášok sa považujú za dobrých predchodcov takejto plodiny. Neodporúča sa pestovať túto plodinu v oblastiach, kde rástli uhorky, paradajky, cibuľa, mrkva a cesnak. Ak je cesnak vysadený vedľa jahôd, zemiakov, čiernych ríbezlí, jahôd, malín alebo egrešov, potom môže chrániť takéto plodiny pred mnohými škodcami. Cesnak sa odporúča pestovať aj vedľa gladiol, ruží a tulipánov, pretože môže odpudzovať húsenice, slimáky a vrtáky a krtky si nikdy nevykopávajú diery v blízkosti oblastí s touto plodinou.

Pomerne často môžete počuť výraz „semená cesnaku“ alebo „pestovanie cesnaku zo semien“, ale táto plodina nie je schopná tvoriť semená. Cesnak sa rozmnožuje vegetatívne, a to klinčekmi. A na rozmnožovanie zimných odrôd sa používajú aj vzdušné žiarovky.

Ak chcete získať bohatú úrodu, budete potrebovať vysokokvalitný sadivový materiál, preto 15–20 dní pred jarným zasadením cesnaku do zeme sa strúčiky vložia na policu chladničky, kde prejdú stratifikáciou, potom sa triedia. podľa veľkosti, zatiaľ čo krivé, mäkké je potrebné odmietnuť, postihnuté chorobou, zranené, príliš malé a s nepravidelný tvar a tie, ktoré nemajú škrupinu. Potom sa musia vybrané zuby dezinfikovať, na pár hodín sa ponoria do roztoku popola, na jeho prípravu je potrebné skombinovať 1 liter vody a 200 gramov drevený popol, potom sa zmes musí variť 30 minút a vychladnúť. Namiesto roztoku popola môžete použiť roztok síran meďnatý(1%) alebo slabý roztok manganistanu draselného, klinčeky by v nich mali zostať asi 12 hodín. Klinčeky musia byť naklíčené pri izbovej teplote, na to sú zabalené do obrúska, ktorý treba najskôr navlhčiť vodou a potom. sú umiestnené v plastový sáčok, kde sa musia zdržať 2 až 3 dni. Pred výsadbou však nie je potrebné cesnak naklíčiť. Po zahriatí zeme na 5–7 stupňov by ste mali začať pripravovať oblasť na tento účel, na ktorej sú vytvorené drážky, ktorých hĺbka by mala byť 70–90 mm, s rozstupom riadkov 20–25 centimetrov. Strúčiky cesnaku vysádzajte zdola nadol, umiestnite ich zvisle do pôdy so vzdialenosťou medzi kríkmi 60 až 80 mm. Plátky by mali byť zakopané v pôde do hĺbky, ktorá je dvojnásobkom ich výšky (asi 50–60 mm). V drážke sú plátky umiestnené tak, aby ich okraje smerovali na juh, vďaka čomu budú perie cesnaku na jar schopné prijímať veľmi veľké množstvo slnečného svetla, v dôsledku čoho sa kríky stanú produktívnejšími a bude to oveľa jednoduchšie starať sa o ne. Ak je pôda navlhčená roztopeným snehom, potom po výsadbe cesnaku nie je potrebné zalievať záhradnú posteľ. Ak je však pôda suchá, záhon treba zalievať veľmi výdatne. Jarné výhonky cesnaku sa objavujú už pri teplote 3–4 stupňov a neboja sa mrazu, ale povrch lôžka musí byť pokrytý vrstvou mulča (rašeliny).

Pravidlá výsadby cesnaku na jeseň sú opísané vyššie a musí sa to robiť presne rovnakým spôsobom ako na jar, príprava miesta sa však musí vykonať 15 dní pred výsadbou cesnaku. Spodok drážky by mal byť pokrytý vrstvou dreveného popola alebo hrubého piesku, ktorého hrúbka by mala byť 15–30 mm, čo ochráni plátky pred kontaktom so zemou a hnilobou.

Jarný cesnak je najčastejšie menší ako zimný. Pri výsadbe by sa mala medzi najväčšími klinčekmi udržiavať vzdialenosť 12 až 15 centimetrov, medzi malými segmentmi 8 až 10 centimetrov. Pri výsadbe pred zimou treba cesnak zahrabať 15–20 centimetrov do pôdy. Výsev cibúľ sa vykonáva súčasne, pričom sú zakopané 30 mm do pôdy pri dodržaní vzoru 2 x 10 centimetrov. V budúcom roku vyrastú z cibúľ jednozubé. Ak ich znova zasadíte, budúci rok vám vyrastú plnohodnotné cibuľky cesnaku.

Na zimu musí byť povrch záhona pokrytý vrstvou mulča (piliny zmiešané so zeminou alebo suchou rašelinou). Mulčovacia vrstva ochráni cesnak pred zamrznutím a jej hrúbka by mala byť aspoň 20 mm. Ak sneh ešte nepadol, ale už zasiahli silné mrazy, horná časť postele by mala byť pokrytá strešnou lepenkou alebo filmom. Po tom, ako začne padať sneh, treba prístrešok z plochy odstrániť. Cesnak pod vrstvou snehu znesie teploty aj mínus 20 stupňov.

Ak chcete pestovať cesnak na vlastnom pozemku, musíte ho systematicky zalievať, kŕmiť, burinu a uvoľňovať povrch pôdy. Získať dobrá úroda, je potrebné vytiahnuť šípky ihneď po ich objavení a tiež je potrebné včas liečiť choroby a škodcov.

Ako zalievať

Polievanie sa vykonáva podľa potreby, akonáhle vrchná vrstva pôdy vyschne, mala by byť hojná (10 až 12 litrov vody na 1 meter štvorcový lôžka). Ak však systematicky prší, nemusíte cesnak zalievať vôbec. V auguste, keď cibuľky začnú naberať na objeme a hmotnosti, treba zalievanie zastaviť.

Hnojivo

Ihneď po objavení sa prvých sadeníc na jar je potrebné ich oplodniť hnojivami obsahujúcimi dusík (mullein, Fertaka alebo močovina, po pol mesiaci sa vykoná opätovné kŕmenie); Počas sezóny stačí cesnak kŕmiť 4-krát.

Možné problémy

Cesnak a cibuľa sú ovplyvnené takmer rovnakým škodlivým hmyzom a chorobami. Z chorôb sú kríky najčastejšie postihnuté bielou, krčkovou a sivou hnilobou, helmintosporiou, fuzáriami, sneťou, žltačkou, peronospórou (alebo peronospórou), mozaikou, hrdzou a tracheomykózou. A medzi škodlivý hmyz, ktorý spôsobuje cesnaku problémy najviac, patria škodcovia: cibuľka, strapka tabaková, háďatko stonkové, húsenice zimné, kapusta, červce záhradné a gama, muchy klíčky a cibuľové, krtonožky, molice cibuľové a stonožky.

Existuje veľké množstvo rôznych chemických prípravkov, ktoré dokážu zničiť takmer všetkých škodcov a vyliečiť rôzne choroby, no skôr ako začnete spracovávať, mali by ste myslieť na to, že škodlivé látky obsiahnuté v týchto výrobkoch sa môžu hromadiť v cibuľke cesnaku. V tomto smere by ste si nemali dovoliť situáciu, kedy si musíte vybrať medzi záchranou úrody alebo riskovaním vlastného zdravia.

Ak chcete získať bohatú úrodu cesnaku, musíte dodržiavať pravidlá striedania plodín a poľnohospodárskej technológie pre túto plodinu:

cesnak sa môže pestovať v tej istej oblasti, v ktorej rástol, až po 4 alebo 5 rokoch;
skladovanie si bude vyžadovať povinné ošetrenie, ktoré sa vykonáva 8 týždňov pred výsadbou plodiny, na tento účel sa používa roztok bielidla (400 gramov látky na 1 vedro vody);
Pred výsevom je potrebné ošetriť klinčeky a cibule.

Pred vysadením môžu byť zuby spracované iným spôsobom, zahrievajú sa 10 hodín pri teplote 40 až 42 stupňov.

Jarný zber cesnaku sa vykonáva od druhej polovice augusta do druhej desiatky septembrových dní. A zber zimného cesnaku začína v r posledné dni Júl alebo prvý - august. Čas zberu cesnaku spoznáte podľa niekoľkých znakov:

tvorba nového peria sa zastavila;
staré perie zomrelo a zožltlo;
hlávky sú plne tvarované, majú farbu a veľkosť, ktoré sú charakteristické pre túto odrodu.

Ak nezoženiete včas, rastliny začnú znova rásť a hlavy sa rozpadnú na plátky a už sa nedajú dlho skladovať. Hlávky je potrebné vytiahnuť alebo vykopať zo zeme pomocou vidličky a umiestniť ich na okraj brázdy, aby vyschli. Potom z nich treba otriasť zeminu a dať ich na vzduch, kde budú musieť týždeň a pol sušiť pri teplote asi 25 stupňov, alebo cesnak sušiť 7 dní v studni. -vetraný priestor pri teplote 30 až 35 stupňov, potom je potrebné odrezať lístie a korene a zvyšný krk by mal dosahovať dĺžku približne 50 mm u nepriestrelných odrôd a asi 20 mm u strelcov.

Zimný cesnak sa najlepšie skladuje pri teplote vzduchu 2 až 4 stupne, jarný pri 16–20 stupňoch. Zimný cesnak sa skladuje oveľa horšie ako jarný, najčastejšie hnije a rýchlo vysychá. Skladovanie by zároveň nemalo byť príliš vlhké ani príliš suché. Túto zeleninu je najlepšie skladovať pri vlhkosti vzduchu 60 až 80 percent. Najdlhšie sú uložené tie hlavy, ktoré majú tri krycie šupiny a dná sú poleptané ohňom.

Veľmi obľúbeným spôsobom skladovania cesnaku je jeho zapletanie do vencov alebo vrkočov. Nepravá stonka by sa nemala odstraňovať z hlavy, kým je potrebné ostrihať lístie, potom sa spletie do vrkoča a to sa začína odspodu, pričom sa postupne pridávajú nové hlavy, aby bol vrkoč odolnejší, treba upliesť špagát do toho. Aby ste ho mohli uložiť v pozastavenom stave, na konci by sa mala urobiť slučka. Najjednoduchším spôsobom je zviazať hlavy do zväzku pomocou falošných výhonkov. Na uskladnenie sú trsy aj vrkoče zavesené zo stropu alebo pod strechou podkrovia alebo suchého prístrešku.

Veľmi obľúbený medzi záhradkármi je aj spôsob skladovania cesnaku v sieťkach alebo silonových pančuchách, vtedy ich treba zavesiť. Cesnak ušetríte tak, že ho vložíte do prúteného košíka, ktorý je uložený na bytovom, ale nevykurovanom mieste. zimný čas miestnosť, napríklad na verande alebo v podkroví. Táto zelenina sa tiež skladuje v sklenených nádobách, ktoré je potrebné vopred sterilizovať a ak je to potrebné, môže sa posypať soľou. Ak hlavičky cesnaku posypete soľou, mali by byť uložené v malých drevených škatuľkách. Cesnakové hlavy sa môžu po vysušení opláchnuť v slanom náleve, mali by sa skladovať v malých plátenných vrecúškach, ktoré sú zavesené na strope. Uskladnené hlavičky cesnaku sa musia systematicky triediť, čo umožní včasné odstránenie zhnitých a vysušených vzoriek.

Cesnak ozimný dozrieva veľmi skoro, vyznačuje sa vysokou úrodnosťou a pomerne veľkými hlávkami a strúčikmi, avšak trvanlivosť takýchto odrôd je nízka, a preto sa odporúča používať ho na prípravu rôznych jedál alebo ako korenie do zeleninových marinád a konzerv. jedlo.

Najlepšie zimné odrody cesnaku

Boguslavského. Tvar hláv tejto mrazuvzdornej odrody je guľovitý, vážia asi 45 gramov a neobsahujú viac ako 6 klinčekov, sú sfarbené do šedofialova.
Komsomolec. Stredne dozrievajúca odroda je mrazuvzdorná. Hustá, veľká hlava je pokrytá svetloružovou šupkou a obsahuje 6–13 klinčekov, ktoré majú štipľavú chuť.
výročie Gribovského. Stredne dozrievajúca vysokoúrodná odroda šúpolia je odolná voči chorobám, veľké hlávky sú pokryté matne fialovou šupkou a obsahuje 10–12 klinčekov veľmi štipľavej chuti.
Gribovský 60. Odroda skorého dozrievania, vyznačujúca sa odolnosťou voči poveternostným podmienkam. Hlava, ktorá má štipľavú chuť, pozostáva zo 7–11 lalokov.
Petrovský. Táto odroda s vysokým výnosom má vynikajúcu trvanlivosť a je odolná voči chorobám. Dužina klinčekov je hustá a jej chuť je ostrá.
Losevského. Stredne dozrievajúca mrazuvzdorná odroda s vysokým výnosom má ploché zaoblené cibule, ktoré sa zužujú nahor. Hlavy vážia asi 80 gramov a pozostávajú zo 4-5 klinčekov štipľavej chuti. Odroda sa môže skladovať asi šesť mesiacov.
Yubileiny 07. Stredne dozrievajúca odroda sa vyznačuje výnosom. Ploché zaoblené hlavy vážia asi 80 gramov a majú 5 až 8 lalokov poloostrej chuti. Tento cesnak sa môže skladovať nie dlhšie ako šesť mesiacov.
Gulliver. Táto stredne neskorá odroda šúpe. Ploché guľaté hlávky sú pokryté tmavosivými krycími šupinami, dužina klinčekov je biela a má štipľavú chuť. Hlavička váži 90-120 gramov, obsahuje 3-5 strúčikov, tento cesnak je možné skladovať cca 8 mesiacov.
Let. Nie príliš veľké žiarovky odolné voči chladu neobsahujú viac ako 8 klinčekov.

Okrem toho sú obľúbené odrody ako: Parus, Prometheus, Sofievsky, Spas, Charkovsky violet, Lyubasha, Doneck violet, Promin, Leader, Saki atď.

Jarný cesnak sa skladuje oveľa lepšie ako zimný, no treba ho skladovať pri určité podmienky, inak môžu hlavy hniť. Dĺžka vegetačného obdobia pre takéto odrody je asi 12 týždňov.

Populárne odrody jarného cesnaku

Gafuriysky. Skorá odroda je korenistá a plodná. Veľká hlava má asi 10 lalokov.
Ukrajinská biela. Sploštená veľká hlava pozostáva z asi 20 lalokov.
Degtyarsky. Stredne dozrievajúca, nestrieľna odroda má poloostrú chuť. Hlavy pozostávajú zo 16–18 lalokov.
Elenovský. Táto odroda nevystreľuje a vyznačuje sa vynikajúcou trvanlivosťou a stredne ostrou chuťou. Vnútorné šupiny sú svetloružové a horné biele.
Ershovský. Stredne dozrievajúca, nestrieľna odroda má poloostrú chuť. Hmotnosť plochých zaoblených hlavíc je asi 35 gramov, skladujú sa asi 7 mesiacov. Jedna hlava obsahuje 16–25 segmentov.

Populárne odrody zahraničného výberu

Francúzske odrody ružového cesnaku Lautrec.
Česká odroda Red Duke je mrazuvzdorná. K hlavám patrí 8 veľkých fialových klinčekov, ale vonkajšie šupiny sú biele.
Sloní cesnak má jemnú chuť. Priemer hlavy cesnaku dosahuje 15 centimetrov, pričom vážia asi 1 kg, ale niekedy môžu vážiť asi 2,5 kg. Jedna hlávka môže obsahovať približne 20 klinčekov, ktoré vážia až 50 gramov.
Strieborná. Táto nepriestrelná odroda je produktívna a odolná voči hrdzi. Vonkajšie šupiny sú snehovo biele so striebristým odtieňom, hlava obsahuje 18–20 klinčekov.

Kultúra je nevyhnutná na stole mnohých letných obyvateľov. Pestovanie cesnaku je jednoduchý proces a zvládne ho každý. Pozornosť na detail, túžbu a tvrdú prácu letného rezidenta vám umožní získať vysokú úrodu. Stačí veľmi málo: vyberte si správne miesto a rozmanitosť.

Pestovať cesnak doma môže každý. Väčšina letných obyvateľov pestuje úrodu na jeseň. K tomu je potrebné správne vypočítať načasovanie výsadby. Pestovateľ zeleniny vypočíta deň, berúc do úvahy klímu regiónu bydliska. Preto sa obdobie výsadby líši od polovice októbra do novembra. Čím skôr bude cesnak v zemi, tým väčšie budú hlavičky.. Jarný cesnak sa vysádza skoro na jar a záhon sa pripravuje na jeseň. Pikantný cesnak sa vysádza na zimu, dôvodom je, že patrí medzi zimné odrody.

Ako pestovať jarný cesnak

Rozdiel od zimného cesnaku je v tom, že jarný cesnak rastie menší, no skladuje sa dlhšie. Sadia ju hneď, ako sa na jar roztopí sneh. Približne v polovici apríla. Podľa technológie pestovania cesnaku sa lôžko pripravuje vopred. Pri prekopávaní plochy pridávajú organickú hmotu, komplexné minerálne hnojivá a drevný popol.

Implementácia poľnohospodárskych techník vedie k vysokému výnosu.
Vo všeobecnosti sa pestovanie zimných a jarných odrôd plodín navzájom nelíši. Len čas výsadby a zberu je iný, starostlivosť je rovnaká.
Výber miesta pre jarný cesnak
Pestovanie cesnaku v krajine praktizuje mnoho letných obyvateľov. Osobitná pozornosť sa venuje výberu miesta. Miesto sa vyberá na slnečnej strane, najlepšie s dobrým odtokom vody. Cesnak nemá rád stagnujúcu vlhkosť. Miesto musí byť chránené pred vetrom a prievanom. To pomôže vyhnúť sa ďalším problémom pri vytváraní ochrany.

Letní obyvatelia cvičia na mieste dizajn krajiny s použitím dekoru rôzne odrody cesnak Zároveň dostávajú nielen krásny dizajn, ale aj užitočný produkt.
Neodporúča sa pestovať plodinu po:
paradajky;
zemiaky;
Luke;
mrkva.

Je žiaduce, aby v minulom roku na tomto mieste rástli:
kapusta;
uhorky;
squash;
korenie;
obilniny.

Udržiavaním striedania plodín sa vyhnete problémom. Rastliny sú menej náchylné na choroby.
Schéma jarnej výsadby cesnaku
Výnos plodiny závisí od výsadby klinčekov. Správna schéma vám umožní pestovať veľké hlavy aromatického korenia. Preplnené pestovanie spôsobí, že sa cibule rozdrvia. Veľké klinčeky sa vysádzajú na vzdialenosť 12 cm od seba, menšie na 8 cm Vzdialenosť medzi drážkami je 25-30 cm.
Hĺbka výsadby je 3-4 cm, neodporúča sa lisovať cesnak. Takéto akcie poškodzujú sadivový materiál. To ovplyvňuje budúcu úrodu. Drážky sú pokryté zeminou a ľahko zhutnené. Mulčujte podľa potreby, použite piliny alebo iný materiál.

Ako pestovať zimný cesnak
Plodina sa vysádza na jeseň. Miesto sa vyberá podľa rovnakých kritérií ako na jar. Požadovaný stav- dostatok slnečného žiarenia, ochrana pred vetrom a mierny svah. Pôda pre cesnak je vybraná tak, aby bola úrodná. Ak je nedostatok živín, pred výsadbou sa pridáva humus, popol a minerálne hnojivá. Vhodnejšia je piesočnato hlinitá pôda.
Aby cesnak rástol, odporúča sa poskytnúť prístrešie. Najmä v regiónoch s tuhými zimami. Na tento účel použite rašelinu, lístie alebo rastlinné zvyšky. Na jar tento prístrešok pomáha udržať vlhkosť dlhšie a zabraňuje výskytu buriny.
Príprava záhonov na zimný cesnak
Nie je ťažké určiť, aký druh pôdy cesnak miluje. Vyžaduje úrodnú hlinitopiesočnatú pôdu. Hliny a iné pôdne kompozície sa zriedia riečnym pieskom.

Miesto sa vykope a aplikuje sa hnojenie, vytvoria sa záhony, urobia sa brázdy. Ukončenie pestovania sa vyznačuje zasadením klinčekov do zeme.
Starostlivosť o zimný cesnak
Kultúra je náročná na zalievanie a hnojenie. Vyžaduje sa včasná aplikácia hnojív a pravidelné zásobovanie vodou. Letní obyvatelia, ktorí pestujú rastliny, sledujú túto plodinu obzvlášť starostlivo. Včasná implementácia poľnohospodárskych techník vedie k zníženiu objemu zberu. Je potrebné dodržiavať pravidlá pestovania a starostlivosti.
Starostlivosť o cesnak začína na jar. V prvom rade odstráňte veľký mulč, ktorý slúžil ako prístrešok. Tí záhradkári, ktorí nemajú možnosť zalievať úrodu často, odporúčajú ponechať jemný mulč na záhradnom záhone. Pomôže to zachovať vzácnu vlhkosť v počiatočnom štádiu.
Rastliny potrebujú hnojenie hneď po vyklíčení, počas tvorby cibúľ. Používajú organické látky a komplexné minerálne hnojivá. Je potrebné zabezpečiť, aby sa burina neobjavila. Vytiahnu všetky živiny z pôdy, čo má za následok pestovaná rastlina hladovať.
Počas obdobia sucha zalievajte raz za 4-5 dní, ak je jar daždivá, zalievanie sa zastaví. Záhony sa takto polievajú v lete, 2-3 týždne pred predpokladaným termínom zberu sa zálievka zastaví. Keď šípky dosiahnu dĺžku 15 cm, musia sa odlomiť, oslabujú rastlinu. Hlavy budú malé, zuby budú malé.
Správna starostlivosť o rastliny sa určite vráti letným obyvateľom v podobe bohatej úrody.

Kultúrne choroby
Náchylnosť na choroby priamo závisí od odrody a jej vlastností. Je vhodné úplne eliminovať tieňovanie mnohých vírusov a baktérií. Prevencia má veľký význam. Správne nasadenie, implementácia poľnohospodárskych techník pomáha predchádzať rozvoju chorôb.
Cesnak trpí chorobami nie menej ako iné plodiny. Je potrebné sledovať vzhľad listov a stoniek rastlín. Ak sa objavia akékoľvek známky deformácie, rastlinu treba odstrániť a zvyšné ihneď ošetriť. Správna výsadba zubov môže ovplyvniť odolnosť voči chorobám. Striedanie plodín by sa nemalo ignorovať.
Rastliny, ktoré sa pestujú na tom istom mieste niekoľko rokov, ochorejú oveľa častejšie a závažnejšie.

Keď listy zožltnú, je to tak isté znamenie peronosporóza. Choroba sa musí liečiť, inak sa infekcia rozšíri na zdravé rastliny. Choroba môže v krátkom čase zničiť väčšinu úrody. Pre prevenciu sa zuby niekoľko dní pred výsadbou udržiavajú na slnku. To pomáha dezinfikovať sadivový materiál.
Používa sa na spracovanie špeciálne prostriedky zakúpené v obchode. Niektorí letní obyvatelia radšej používajú ľudové prostriedky, ktorého mínusom je len krátkodobý efekt, no plusom je, že je pre ľudský organizmus bezpečný.
Príprava sadivového materiálu
Zuby sa musia skontrolovať na poškodenie a viditeľné chyby. Hlavy sú oddelené bezprostredne pred výsadbou. Výsadbový materiál musí byť veľký. Čím väčší klinček, tým väčšia úroda. Pred výsadbou sa vykonávajú špeciálne opatrenia zamerané na posilnenie imunity rastliny. Po vzídení sadeníc sa hnojenie opakuje. Potom bude kultúra silnejšia a stabilnejšia.
Spôsoby spracovania:
Pred výsadbou namočte cesnak na hodinu do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomôže dezinfikovať sadivový materiál.
Vytvorte 1% roztok síranu meďnatého a držte v ňom zuby dlhú dobu. Približne 9-11 hod. Letní obyvatelia odporúčajú namočiť ich cez noc a ráno ich zasadiť do záhonov.
3 polievkové lyžice. lyžice soli sa zriedia v 5 litroch vody, namočia sa na 3 minúty, potom na 1 minútu. do roztoku síranu meďnatého. Hneď to zasadia.
Roztok dreveného popola v množstve 1 polievková lyžica. lyžice na 1 liter vody. Roztok sa musí dobre premiešať, aby sa dosiahol lepší výsledok, vezmite jemnú frakciu popola. Výsadbový materiál sa namočí na 1 hodinu.
Liečivo "Maxim" je prírodného pôvodu. Pôsobí ako antibiotikum, takže liečba s ním je pre človeka neškodná. Roztok sa pripraví podľa návodu, namočte zuby na 30 minút. Potom sú vysadené na lôžkach.
Pripravte 3 roztoky. Namočte na 24 hodín do nitroammofosky na 10 litrov vody, 1 polievkovú lyžičku. lyžice, 30 minút. namočte do soli, lyžice na liter vody. lyžice, 1 minútu. v sírane meďnatém, pomery 10 litrov vody/1 polievková lyžica. lyžička.

Existuje mnoho metód spracovania, každý letný obyvateľ používa svoju vlastnú metódu, overenú rokmi. Nezáleží na tom, či ide o zimnú alebo jarnú odrodu, všetko je spracované. Zeleninári sa zhodujú v jednom: netreba zanedbávať predsejbovú prípravu. Je dôležitý pre sadivový materiál, budúce rastliny a úrodu.
Pestovanie semien cesnaku
Každý pestovateľ zeleniny si môže cesnak vypestovať sám doma. Aby ste to dosiahli, budete musieť pripraviť posteľ a zbierať sadivový materiál. Nemusíte robiť nič špeciálne. Po dozretí je potrebné nechať niekoľko šípok, z nich sa zozbiera budúci sadivový materiál. Cesnak pestovaný z cibúľ obnovuje odrodu, hlávky budú väčšie a odolnosť voči chorobám vyššia. Výsadbový materiál sa udržiava v teple, ale 1,5 mesiaca pred výsadbou sa prenesie na chladné miesto, čím sa žiarovky vytvrdia. Letní obyvatelia používajú skleník na pestovanie semien. Ale je možné ich pestovať týmto spôsobom, bez vytvárania špeciálnych podmienok. Vyrásť požadované množstvo strúčiky, cesnak sa kŕmi a napája ako obvykle. Samotná kultúra bude pestovať sadivový materiál; letný obyvateľ ho musí iba správne zbierať.
Pestovanie cesnaku z cibúľ
Nie je potrebné pestovať cesnak v skleníku; otvorená zem. Pred kopaním sa aplikujú humusové a minerálne hnojivá. Vytvárajú lôžko a vytvárajú drážky na výsadbu cibuliek vzdušných cibúľ.
Vysádzaná na zimu, jar alebo priamo na miesto, kde bude rásť 2 roky. Prvé dve metódy sú známe všetkým letným obyvateľom. A priama cesta sa zdá byť komplikovaná. V skutočnosti je všetko jednoduché, žiarovky sa vysádzajú okamžite trvalé miesto, rastie počas dlhého obdobia. Potom letný obyvateľ vykopáva hlavy pripravené na použitie.
Hĺbka výsevu je 5 cm jarné odrody sa vysádzajú skoro na jar. Zimné plodiny sa vysádzajú na jeseň, zatiaľ čo záhon je mulčovaný a chránený pred chladom. Vzdialenosť medzi pásikmi je 35-45 cm.
Začínajúcemu pestovateľovi zeleniny by sa hodila rada skúsených letných obyvateľov, po ktorom bude pestovať úrodu nie horšiu ako ostatní:
Pri odrodách výhonkov sa výhonky vždy odlamujú, ale nie všetky. Šípka je výborným indikátorom zrelosti. V počiatočnom štádiu je skrútený, ale v júli sa narovnáva. Keď sa natiahne, cesnak je hotový.
Ak letný obyvateľ pestuje šípku na semená, mal by ju nechať na najväčších klinčekoch. Žiarovky budú väčšie.
Starostlivosť o cesnak v júni pozostáva z včasného kŕmenia a hnojenia, ktoré sa často navzájom kombinujú. Potom sa pôda uvoľní a rastliny sa mierne zväčšia.
Výsadba cibúľ sa praktizuje v rôznych časoch. Na jar bude vykopávanie záhradnej postele problematické. Preto sa pripravuje už od jesene. Klinčeky zasadené na jeseň niekedy skončia na povrchu alebo zamrznú. Na jar ich treba zatlačiť do zeme.
O cesnak sa v auguste netreba starať, stačí ho správne vykopať. V závislosti od odrody úroda dozrieva rôzne. Vykopte vidlami a potom nechajte na slnku 2-5 hodín. Potom sa odstránia na dobre vetrané miesto, listy a stonky sa neodrežú. Sú zviazané alebo opletené a zavesené pod strechou na konečné sušenie a dozrievanie. Potom sa umiestnia do zimného skladu.
Na odpudzovanie hmyzu sa pozdĺž postele vysádzajú nechtíky. Odpudzujú háďatká a cibuľové muchy.

Výsadba cesnaku vo vašej záhrade nie je náročná. Podľa rád skúsených pestovateľov zeleniny získate bohatú úrodu. Na aktualizáciu odrody sa cesnak vysádza z cibúľ, nie je potrebné kupovať sadivový materiál.

Dokonca aj začínajúci záhradkári sú si veľmi dobre vedomí výhod cesnaku. Táto rastlina je bohatá na látky, ktoré posilňujú ľudskú imunitu (alicín, fytocídy, bielkoviny). Okrem toho cesnak znižuje hladinu cholesterolu v krvi a dokonca sa používa ako prevencia rakoviny. Dnes je široko používaný v oboch ľudová medicína a vo varení pre svoju charakteristickú korenistú chuť a výraznú vôňu.

Ako záhradná kultúra, táto rastlina je mimoriadne odolná a nenáročná, čo je pre záhradníka obrovské plus. Cesnak bez problémov odoláva nízkym teplotám zimy a dusnému letu, vlhkosti a smrteľnému suchu. Ale ak chcete získať veľké a šťavnaté hlavy, mali by ste venovať pozornosť tomu, ako sa správne starať o cesnak.

Aký je tam cesnak?

Existujú dva druhy cesnaku:

zima;
jar.

Táto klasifikácia je spôsobená obdobím jeho pristátia.

Zimný cesnak sa vysádza na jeseň. Vyznačuje sa veľkou cibuľou a vysokým výnosom v porovnaní s inými odrodami, ale je nevhodný dlhodobé skladovanie. Zuby sú od 6 do 10, sú umiestnené v jednom rade. Zimný cesnak sa môže skrútiť, čo vedie k tvorbe cibuľovitých cibúľ.

Jarný cesnak sa posiela do pôdy 20. až 25. apríla. Jeho hlávky sú menšie, rovnako ako klinčeky, ktoré sú usporiadané do špirály, môže ich byť až 30. Táto odroda má nižšiu úrodu, ale vysokú trvanlivosť. Rozmnožuje sa výlučne zubami, pretože skrutkovanie preň nie je typické.

Zimný cesnak: výsadba a starostlivosť

posteľ

Zvažuje sa najlepšia možnosť hlinitá neutrálna pôda, na ktorej sa už 3–4 roky nepestuje cesnak alebo cibuľa. Dobrými predchodcami sú fazuľa, tekvica, kapusta alebo zelenina. Je žiaduce, aby miesto bolo rovné, bez kopcov alebo priehlbín, na otvorenom priestranstve, ktoré dostáva veľa priameho slnečného žiarenia.

Pred výsadbou je vhodné pôdu pohnojiť. Humus alebo kompost je na to ideálny. Na meter štvorcový použite vedro hnojiva. Odporúča sa tiež pridať lyžicu superfosfátu alebo nitrofosky a pohár páperovej vápna alebo dolomitovej múky.

V prípade, že nemáte to šťastie na vhodnú pôdu, jeho kvalitu možno zlepšiť prísadami.

Ak je pôda ílovitá, situáciu zachráni vedro rašeliny.
Rašelinová pôda sa koriguje vedrom hlinitej pôdy.
Do piesočnatých pôd pridajte vedro hlinitej pôdy, rašeliny a všetky potrebné prísady pre štandardnú verziu.

Dátumy pristátia

Výsadba zimného cesnaku 1-1,5 mesiaca pred prvým mrazom. V regiónoch s drsnejším podnebím - okolo 20. septembra, v teplejších klimatických podmienkach - od 15. októbra.

Nie je vhodné, aby cesnak naklíčil. To zvyčajne znamená, že bol vysadený príliš skoro. Ale to nie je kritické - je dôležité, aby sa rastlina vyvíjala silne koreňový systém. V tomto prípade sa nebojí žiadneho prechladnutia.

Schéma výsadby

V záhrade pred výsadbou vytvorte drážky hlboké 6–10 cm. Hĺbka závisí od veľkosti klinčeka, väčšie sú zasadené do hlbších drážok. Odporúča sa zhutniť pôdu: to podporuje vývoj väčších cibúľ.

Po 2–3 týždňoch sa na izoláciu pridá rašelina, vrstva asi 2 cm.

Ak sú možné silné mrazy, záhon treba dôkladne izolovať. Na to je vhodná slama, konáre alebo tráva. Ale skôr, ako sa objavia klíčky, je potrebné odstrániť všetky prekážky rastu rastliny.

Starostlivosť o cesnak na jar

Najdôležitejším obdobím starostlivosti o zimný cesnak je jar.. Keď teplota stúpne len na nula stupňov, vyhodí prvé výhonky. Toto je prvý signál, že je čas pustiť sa do práce.

Akonáhle pôda trochu vyschne, musíte pôdu trochu uvoľniť - 2–3 cm, nie viac. Tento postup zničí kôru, ktorá bráni normálnemu rastu. Je však dôležité, aby ste to nepreháňali - vo vzdialenosti 6–8 cm ešte nie sú úplne vytvorené hlavy, ktoré môžu byť poškodené neopatrným konaním.

Cesnak počas jarného rastu potrebuje veľa vlhkosti.

Ak je počasie suché, zalievanie by sa malo vykonávať každých 5-6 dní, pričom sa použije približne 10-12 litrov vody na meter štvorcový.
Ak je mierne množstvo zrážok a teplota vzduchu nestúpne nad 30 stupňov, stojí za to opakovať zálievku s rovnakým množstvom vody každých 8-10 dní.
V daždivom období cesnak netreba zalievať.

Zastavte zvlhčovanie pôdy najskôr 18–20 dní pred zberom.

Dôležitý prvok starostlivosti o cesnak je jeho kŕmenie. Koniec koncov, množstvo užitočných látok obsiahnutých vo voňavej rastline priamo závisí od prvkov, ktoré sa pridávajú do pôdy počas jej rastu a vývoja.

Kontrola buriny

Vysoká odolnosť cesnaku voči rôznym vonkajším faktorom nepopiera skutočnosť, že potrebná starostlivosť pozostáva z V pravidelné odstraňovanie burina. V každom prípade bude úroda, ale jej kvalita priamo závisí od vynaloženého úsilia.

Je potrebné si uvedomiť, že pravidelné mulčovanie pôdy výrazne spomaľuje rast buriny, čo je jednoznačné plus.

Ďalším problémom môžu byť šípky, na produkciu ktorého je zimný cesnak náchylný. Musia byť odstránené - odlomené alebo odrezané. Môžete nechať niekoľko najsilnejších šípok a použiť ich na pestovanie v budúcnosti.

Pestovanie zimného cesnaku z cibúľ

Pred pristátím je potrebné uvoľniť žiarovku z kvetenstva. Materiál sa vysieva od septembra do októbra v závislosti od teploty vzduchu. Najprv sa pôda pohnojí 3 kilogramami humusu alebo kompostu a lyžicou superfosfátu, záhon sa opatrne vykope a vyrovná. Potom sa vo vzdialenosti 10–15 centimetrov vytvoria drážky hlboké 2–3 centimetre. Pripravené žiarovky sa rozložia v intervaloch 1 až 2 centimetre, pokryjú sa malou vrstvou pôdy a nechajú sa na zimu.

Zber

Zber zimného cesnaku koniec júla - začiatok augusta. Hlavným znakom, podľa ktorého sa určuje jeho vhodnosť na zber, sú zažltnuté a opadané listy. Po vykopaní treba hlávky sušiť dva týždne na slnku a nevystavovať vlhku. Tento cesnak je vhodný na dlhodobé skladovanie.

Jarný cesnak: výsadba a starostlivosť

Požiadavky na pôdu jarného cesnaku sú rovnaké. Vyžaduje sa úrodná hlinitá pôda, do ktorej sa pred výsadbou pridávajú minerály a minerály. organické hnojivá. Cesnak by ste nemali pestovať tam, kde predtým rástli zemiaky alebo paradajky.

Pôda musí byť vlhká. Vykopané lôžko je posiate brázdami vo vzdialenosti 20–25 centimetrov od seba. Strúčiky jarného cesnaku sú o poznanie menšie ako strúčiky zimného cesnaku. Netreba ich zahrabávať hlbšie ako 2–3 cm. Vzdialenosť medzi klinčekmi je asi 6–8 cm.

Jarný cesnak je veľmi náročný aj na zálievku. Dávky vody potrebné na jeho rast sú podobné ako pri zimnom cesnaku. Suché končeky listov svedčia o nedostatočnej zálievke. Ale príliš veľa vody môže mať zlý vplyv na bezpečnosť a nutričné vlastnosti budúcej hlavy.

Kŕmenie hrá dôležitú úlohu v starostlivosti.

Ak chcete získať veľkú žiarovku jarného cesnaku, je potrebné po každom zalievaní uvoľniť postele. Odporúča sa tiež zviazať listy, aby sa znížilo ich kŕmenie. V tom prípade všetko užitočný materiál budú prúdiť k zubom, vďaka čomu budú šťavnatejšie a väčšie.

Jarný cesnak sa zbiera koncom augusta - začiatkom septembra. Hlávky sa vykopú a nechajú sa sušiť 6–8 dní priamo na záhradnom záhone. Potom sa listy zbierajú a orezávajú. Potom je vhodný na uskladnenie.

Záver

Starostlivosť o cesnak nie je náročná, je len potrebná postupujte podľa určitých pokynov. To vám umožní pestovať veľké a silné hlavy, ktoré sú plné výhod a základných minerálov.

Cesnak zimný sa podobne ako jarný pestuje takmer v každej záhradke, pretože jeho prínos pre ľudské zdravie sa dá len ťažko preceňovať. Nevyžaduje špecifickú starostlivosť, uprednostňuje úrodnú piesočnatú hlinitú alebo hlinitú neutrálnu pôdu. Zimný cesnak sa pestuje na otvorenom priestranstve vo všetkých regiónoch vrátane oblastí s drsným chladným podnebím.

Podľa druhu pestovania sa plodina delí na zimné a jarné odrody. Zimný cesnak zvyčajne prináša bohatšiu úrodu, ľudia ho začínajú používať od začiatku leta, ešte skôr, ako úplne dozreje. Po dozretí sa dá skladovať, no jarná odroda sa ľahšie uchováva do ďalšej úrody.

Zimný cesnak je reprezentovaný dvoma hlavnými typmi: skrutkovacím a nepriestrelným. Nepriestrelný sa lepšie skladuje, ak mu poskytnete náležitú starostlivosť, včas ho vyberiete a uskladníte pri nízkej plusovej teplote, potom vydrží aj do jari. Ale pri napadnutí vírusovými ochoreniami ochabuje, degeneruje a nie je možné ho obnoviť – preto je nestrielajúci cesnak menej bežný.

Zimný druh dáva najbohatšiu úrodu, častejšie sa využíva ako potrava v lete a na jeseň. Plne zrelá, včas zozbieraná úroda sa môže skladovať dlhú dobu. Nedegeneruje, alebo skôr sa jednoducho aktualizuje pomocou žiaroviek.

Faktom je, že klinčeky rastú v zemi a môžu sa nakaziť vírusmi alebo chorobami iných etymológií. Nová rastlina rastúca z infikovaného klinčeka bude spočiatku infikovaná. O niekoľko rokov už nebude možné získať dobrú rastlinu - dôjde k degenerácii. Okrem toho sa cesnak časom zmenšuje. Preto je potrebné sadivový materiál obnovovať každé 2-3 roky.

Cesnak ako taký nemá semená. Niektorí veria, že cibuľky sú semená, ale to je, prísne vzaté, nesprávne. Semená majú vo vnútri vajíčko, po oplodnení sa vyvinie a vyrastie z neho nová rastlina. O cibuľke nemožno povedať nič podobné; Súčasne s kvitnutím tvoria výhonky zimného cesnaku vzdušné cibuľky, nazývajú sa cibuľky.

Kvôli zelenému periu sa v záhrade pestuje viacročný cesnak, ktorý netvorí cibuľky, ale vytvára semená, ktorými sa rozmnožuje. Pripomína batunovú cibuľu. Ozdobný cesnak sa rozmnožuje aj semenami, no ten sa vôbec neje, ale pestuje sa preň vzhľad a fytoncídy, ktorými dezinfikuje vzduch okolo seba. Zimný cesnak, ktorý pestujeme pre jeho strúčiky, nemá semená (v botanickom zmysle slova).

Kedy zasadiť

Pred zimou by sa plodina mala vysadiť na otvorenom teréne mesiac (alebo trochu viac) pred začiatkom mrazu. Deje sa tak od konca septembra do konca novembra v závislosti od regiónu.

Hlavná starostlivosť pri pestovaní nastáva na jar, po roztopení snehu, pretože po zahriatí pôdy začína rásť nová rastlina. Zuby by však mali mať čas zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia, ale nemali by klíčiť nad povrchom zeme, inak ich mráz poškodí.

Hlavným problémom je, že musíte odhadnúť, kedy prídu skutočné mrazy. Všetci približne vieme, kedy príde zima, preto by sme sa na tento dátum mali zamerať a venovať mu pozornosť mesačný kalendár dní odporúčaných na výsadbu.

Príprava semien a záhonov

Zimný cesnak sa vysádza klinčekmi a jednotlivými strúčikmi vypestovanými z cibúľ. Najväčšie a najsilnejšie hlávky sú vypestované z veľkých klinčekov s celým tvrdým dnom. Sadbový materiál sa tesne pred výsadbou rozoberie na klinčeky, aby dno nestihlo zaschnúť, a triedi sa podľa veľkosti. Vhodné je sadiť oddelene veľké a malé klinčeky, menšie častejšie. Tí, ktorým sa rozpadávajú zadočky alebo sa odlupujú šupiny, sú odmietnutí - s najväčšou pravdepodobnosťou sú postihnutí háďatkom, čo znamená dobré rastliny Neprinesú nič, tým menej úrodu.

Aby sa zlepšil zdravotný stav osiva a nestrávila sa celá úroda výsadbou, pred zimou sa vysádzajú jednozubé rastliny, ktoré vyrástli z cibúľ. Z vzdušných cibúľ sa cez sezónu pestuje nie plnohodnotná hlávka, ale jeden klinček – veľký, ktorý má všetky výhody svojej odrody. A z týchto jednotlivých klinčekov, vysadených na jeseň na otvorenom teréne, v lete budúceho roka produkujú vynikajúce cibuľky pozostávajúce z mnohých strúčikov, ako sa na cesnak patrí. Takže „semená“ prinesú plnú úrodu za dva roky.

Pred výsadbou treba klinčeky a jednozubky dezinfikovať. Na tento účel sa umiestnia na 25 minút do 1% roztoku síranu meďnatého alebo na 2 hodiny do roztoku alkálie popola. Pripravuje sa nasledovne: 1 pohár dreveného popola sa naleje do 2 litrov vody a varí sa najmenej pol hodiny.

Ihneď po zbere uhoriek, cukety, tekvice, tekvice či kapusty sa záhony pripravujú na cesnak. Vykopú sa, pridá sa síran draselný a superfosfát, kompost alebo humus, ak neprší, zalejú sa a nechajú sa niekoľko týždňov odpočívať.

Zem sa musí usadiť, aby neskôr pri raste koreňov nedochádzalo k pohybu pôdy. Nie sú umiestnené veľmi hlboko, ale rastú vertikálne smerom nadol. Ak sa pri pohybe pôdy musia zohnúť a zdvihnúť, negatívne to ovplyvní úrodu.

Je lepšie zvýšiť posteľ o 10 centimetrov, aby sa zabránilo stagnácii roztopenej vody na jar. Cesnak vo všeobecnosti dobre rastie na vysokých záhonoch.

Pristátie

Aby strúčiky cesnaku dobre prezimovali, sú zakopané 10 alebo aj 12 cm Výpočet je jednoduchý – vzdialenosť k hornému bodu strúčika by mala byť trojnásobkom jeho dĺžky. Vzdialenosť medzi veľkými klinčekmi je ponechaná najmenej 10 cm medzi malými klinčekmi môžete nechať menej, pretože ich žiarovky nebudú veľmi veľké. Medzi radmi by malo byť 15 cm Niektorí záhradníci pri príprave brázd na výsadbu nasypú na dno piesok alebo popol, aby sa samotné klinčeky nedotýkali zeme. Hovoria, že sa im tak ľahšie zakorení.

Ak „semená“ ešte pred mrazom vyklíčili, musia byť prikryté netkanou textíliou alebo mulčované rašelinou, môžete zmiešať piliny so zemou. To všetko treba na jar odstrániť. Cesnak zriedka zamrzne, ale nemalo by sa dovoliť, aby zmokol alebo sa rozmazal pod krycím materiálom, keď sa zem roztopí.

Hlavná starostlivosť o výsadby sa začne, keď sa sneh roztopí.

Video „Výsadba zimného cesnaku“

Toto video ponúka pohodlnú metódu výsadby pomocou 2 dosiek.

Starostlivosť

Pestovanie plodín na otvorenom priestranstve si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Polieva sa, kŕmi, v prípade potreby pletie burinu a kyprí sa pôda. Hneď ako sa sneh roztopí a je možné prísť na záhradný záhon, výsadby sa kŕmia roztokom kurací hnoj alebo mullein, môžete pridať superfosfát a draselnú soľ. Správna starostlivosť znamená pravidelné zavlažovanie. Ak nie je dážď, potom sa cesnak zalieva každý týždeň hnojenie možno kombinovať so zalievaním. Ak pôda nie je veľmi úrodná, v štádiu štyroch listov sa pridá močovina a keď sa začnú tvoriť hlávky, kŕmia sa superfosfátom. Aby sa zabezpečilo, že úrodu bude možné skladovať, je lepšie zastaviť zalievanie 20 dní pred očakávanou úrodou.

Pri starostlivosti o odrody svorníkov sa výhonky nechajú rásť až do 20 cm, potom sa zaštipujú, pokiaľ, samozrejme, majiteľ nemá záujem o pestovanie cibúľ. Zvyčajne sa výhonky nechajú na niekoľkých rastlinách a vzdušné „semená“ sa nechajú dozrieť, aby sa zlepšil zdravotný stav budúcoročnej úrody.

Aby hlavičky cesnaku rýchlejšie dozreli, zhrabe sa z nich pôda a tretina z nich sa nechá otvorená.

Upratovanie

Zber cesnaku začína približne v polovici júla. Presné načasovanie závisí od odrody, ktorá sa pestuje, od starostlivosti o ňu, od veľkosti cibule a od podnebia. Keď listy zožltnú a poležia, je čas na zber. Oneskorenie neovplyvní kvalitu hláv, ale ak zrelé cibuľky zostanú v zemi, šupiny sa rozpustia, zuby sa obnažia a nebudú sa dať dlho skladovať v takejto otvorenej forme. . Všetky pestované cesnaky nemôžu dozrieť súčasne; zber môže trvať niekoľko dní.

Vykopané hlávky sa v prípade suchého počasia nechajú uschnúť priamo na záhradnom záhone. Môžete ich premiestniť pod strechu, ale potrebujete čerstvý vzduch, najlepšie s vánkom. Tento moment sušenia dokončí dozrievanie a starostlivosť o cesnak. Po týždni sa zber odstráni vo vnútri a suší sa, kým sa koreňový lalok nedá ľahko trieť prstami.

Hlavy cesnaku je najlepšie skladovať pri teplote nie vyššej ako +3 stupne, s priemernou vlhkosťou, potom ich môžete používať nielen v lete, ale aj v zime.

Video „Zimný cesnak“

Vďaka tomuto videu sa dozviete viac o druhoch a odrodách cesnaku, vlastnostiach zimných odrôd, vlastnostiach výsadby a pestovania a oveľa viac.