Domov Iné

Je možné jesť semienko avokáda? Avokádová kôstka je skutočným prínosom. Použitie semien avokáda: zaujímavé fakty

Fanúšikovia takého exotického ovocia, akým je avokádo, dobre vedia, že v strede plodu je veľké semienko. Niektorí ju jednoducho vyhodia, iní zasadia do črepníka. Je semienko tohto ovocia jedlé a čo sa z neho dá vyrobiť? Všetky zaujímavé detaily sú v tomto materiáli.

Čo obsahuje semienko?

avokádo - exotické ovocie, ktorý má množstvo úžitkových vlastností, pre ktoré je obľúbený v modernom svete. Napriek kalóriám sa denne konzumuje samostatne aj pridáva sa do rôznych šalátov. Po zjedení chutného a zdravého ovocia zostane veľká kôstka. Semeno tohto exotického ovocia obsahuje draslík, fosfor, horčík a rôzne antioxidanty. Mimochodom, v semene je oveľa viac draslíka ako v samotnej dužine tohto ovocia.

Obsah semienka má jemne horkastú chuť, keďže stále obsahuje triesloviny. Vo veľkých dávkach môžu byť tieto látky toxické a zdraviu škodlivé.

Kde a ako sa používa vo svete?

Brazílski vedci našli využitie pre toto semienko, ktoré vyzerá ako veľký orech. Faktom je, že obsah semena má protinádorové vlastnosti. Experimenty uskutočnené na laboratórnych zvieratách, najmä myšiach, sa ukázali ako prekvapujúce.

Vedci dokázali, že liečba týmto ovocím a jeho semenami je možná. Všetko, čo obsahuje semienko, môžeme považovať za skutočné prírodné antibiotikum. Singapurskí vedci povedali svetu o vysokom obsahu antioxidantov v semenách tohto exotického ovocia. Okrem toho tvrdia, že obsah semien môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, chrániť cievy pred vznikom plakov a zmierniť bolesť z obličkových kameňov.

Použitie semien avokáda sa stalo možným nielen v našej dobe. Pred mnohými storočiami ich jedli Indiáni na liečenie rôznych žalúdočných chorôb a tráviacich problémov.

veľa moderných ľudí Používajú aj jadro, ktoré sa veľmi ľahko extrahuje. Obsah semena sa dôkladne rozomelie v mixéri alebo mlynčeku na kávu na jemný prášok. A hotový prášok sa postupne pridáva do rôznych šalátov, štiav či mliečnych koktailov.

Výhody a škody: argumenty pre a proti

Mnoho ľudí verí, že semienko avokáda je jedovaté a poškodí len ľudské zdravie. Platí to len vtedy, ak obsah jadra tohto ovocia konzumujete vo veľkom množstve. Keďže obsahuje triesloviny, môže spôsobiť črevné problémy ako zápchu či silné hnačky. A niekedy to môže viesť k vážnej otrave jedlom.

Dojčiacim ženám sa prísne neodporúča konzumovať semeno tohto ovocia. To môže viesť k detskej hnačke alebo v horšom prípade k otrave dieťaťa. Konzumácia semena môže tiež viesť k zníženiu produkcie materské mlieko. Deťom sa tiež neodporúča jesť semená exotického ovocia, ako aj samotné plody.

Navyše tí, ktorí trpia individuálnou neznášanlivosťou tohto exotického ovocia, by nemali konzumovať jeho semená. Alergická reakcia sa spravidla prejavuje vo forme vyrážky, podráždenia kože, svrbenia a začervenania.

Ak dodržíte odporúčanú dávku, prospešné vlastnosti takéhoto semena budú zrejmé. Aby bol obsah semienka prospešný, musí byť správne pripravený. Môžete ho jednoducho rozdrviť a v tejto forme pridať prášok do jedla. Alebo môžete obsah jadra upiecť v rúre do zlatista, nasekať a až potom skonzumovať, pridať do rôznych jedál. Pečieme pri nízkej teplote asi hodinu. Pamätajte, že do hotového jedla nemôžete pridať viac ako jednu štipku tohto prášku.

Stojí za zmienku, že v mnohých krajinách sveta sa obsah kostí používa ako doplnok stravy. Napríklad v Maroku pripravujú lahodný čokoládový sirup s použitím obsahu ovocia. V Japonsku a Mexiku sa používa aj jadro avokáda, ktoré svoj obsah pridáva do rôznych omáčok a šalátov.

Ako sa dá použiť doma?

Keď sa mnohí dozvedeli o takýchto prospešných vlastnostiach semena, budú sa pýtať, či existuje nejaký iný spôsob, ako ho použiť doma. Môže sa použiť napríklad na kozmetické procedúry. Takáto maska tvári len prospeje, vyhladí jemné vrásky a zbaví vás čiernych bodiek a dokonca aj pupienkov. Mnoho žien aktívne používa obsah jadierka a hovorí, že dokonca pomáha v boji proti striám.

Výroba masky doma je jednoduchá. Budete potrebovať drvené semienko, ktoré musí byť skvapalnené čistá voda na hustú pastu. Pridajte niekoľko esenciálnych olejov vhodných pre váš typ pleti a naneste masku na 15 minút. Potom už len umyte teplá voda. To isté možno urobiť pre úžitok a krásu vašich vlasov pridaním prášku do šampónu alebo vlasového kondicionéra.

Ak máte nejaké zručnosti na quilling, potom bude avokádová jamka vynikajúcim materiálom na vytvorenie originálneho remesla. Mnohé ihličkové vyrábajú zo semienok originálne podložky pod riad a čajníky. Vyzerajú veľmi nezvyčajne a sú odolné. Ale na tento účel je najlepšie rozdeliť jadro presne na polovicu, takže stojan bude pohodlnejší a stabilnejší.

Môžete tiež zasadiť semienko, ale musíte to urobiť správne. Semeno môžete vložiť do pohára s vodou a hneď ako sa objaví klíčok, môžete ho zasadiť do zeme. Snažte sa nenaliať veľa vody; tekutina by mala semienko zakryť do polovice. V tomto prípade by ostrá časť kosti mala zostať na povrchu. Na dobré zabezpečenie budúcej výsadby sa odporúča urobiť štyri otvory v jame presne v strede. Potom do nej vložte zápalky – vytvoria sa tak akési podpery, ktoré umožnia semienku byť v správnej polohe. Po troch až štyroch týždňoch, akonáhle semeno vyklíči, možno ho presadiť do zeme.

Aby rastlina rýchlejšie vyklíčila, je veľmi dôležitá strana na výsadbu. Spravidla sa vysádza širokou stranou nadol. Najlepšie je pestovať v pripravenej pôde, a to pomocou rašeliny a drvenej keramzitu pre záhradu. Semeno nemožno zasadiť úplne; jeho ostrá strana by mala byť sotva viditeľná zo zeme. Môže byť pokrytý pohárom alebo filmom na vrchu. Črepník by mal byť na teplom, slnečnom mieste.

Nezabúdajte ho pravidelne zalievať. Rastlinu je možné rozmnožovať bežným spôsobom, ako pri izbových kvetoch.

Zaujímavosti.

Vedci plánujú použiť obsah jadra ako prírodné potravinárske farbivo. Toto farbivo bude úplne bezpečné pre zdravie.
Vedci uskutočnili zaujímavý experiment, v ktorom študovali spojenie medzi semenami a šupkou tohto ovocia. Toto spojenie pomohlo zabrániť kazeniu potravín.
Ešte v roku 1998 bolo toto exotické ovocie zapísané v Guinessovej knihe rekordov ako najvýživnejšie ovocie.
Jadro plodu avokáda je pomerne veľké. Priemerná hmotnosť ovocia je 180 – 200 gramov a 1 kus, bez kôstok a bez šupky, váži o tridsať gramov menej.
Od staroveku sa semená avokáda používali na výrobu atramentu. Spravidla to boli nezmazateľné farby.

Pozrite si nasledujúce video o liečivých vlastnostiach semien avokáda.

Zo zeleniny a ovocia najčastejšie vyhadzujeme kôstky či semienka. Vo väčšine prípadov sú veľmi tvrdé a tie, ktoré sa dajú žuť, majú nepríjemnú horkú chuť. Ale sú situácie, kedy chuťové vlastnosti semená by sa nemali brať do úvahy. Presne to je prípad kôstok z avokáda, ktoré sú doslova preplnené užitočné látky.

Nikto nenavrhuje jesť tvrdé semienko, ale používanie semien avokáda vo forme mletého prášku je veľmi liečivé. Zostáva zistiť, prečo je to potrebné urobiť?

Ako používať semienko avokáda

1. Avokádové semienko - má prospešné vlastnosti a je dobrým zdrojom antioxidantov, čo výrazne zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť nášho tela. Samotná dužina obsahuje o polovicu menej týchto látok. Existujú štúdie potvrdzujúce pozitívne účinky látok v semienkach avokáda na rakovinové nádory.

2. Silne protizápalovo pôsobia aj antioxidanty a ďalšie látky obsiahnuté v kameni. Vďaka pravidelnej konzumácii prášku možno v niektorých prípadoch výrazne urýchliť proces hojenia.

3. Látky obsiahnuté v týchto plodoch majú aj antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, čo oceníte pri vírusových epidémiách.

4. Tvrdé jadro je výborným zdrojom luteínu. Tento karotenoid by nemali ignorovať tí, ktorí majú problémy so zrakom. Bude to prospešné pre tých, ktorí pracujú na počítači alebo pri činnostiach, ktoré sú spojené s veľkým namáhaním očí.

5. Semeno avokáda obsahuje dobrý súbor stopových prvkov a minerálov na prevenciu a zlepšenie kardiovaskulárneho systému a proti takzvaným civilizačným chorobám (ischemická choroba srdca, ateroskleróza, hypertenzia).

6. Prášok má malé množstvo kyseliny listovej, čo je prospešné pre tehotné ženy.

7. Toto je veľmi dobrý zdroj vlákno, ktoré sa používa v ľudová medicína na juhu, v strede a Severná Amerika. Odporúča sa pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením.

Pred nasekaním sa semená avokáda musia umyť, odstrániť a vysušiť. To trvá dva až tri dni. Potom doň stačí raz udrieť kladivom a kosť sa rozpadne na malé kúsky. Potom už zostáva len dostupným spôsobom rozdrviť na prášok a môže sa jesť.

Prášok z avokádových semienok nie je veľmi jedlý, je horký, ako aloe =). Ale štipka sa dá pridať do rôznych šalátov, smoothies, ranného jogurtu či müsli, napr. mleté čierne korenie.

Avokádový prášok možno použiť v domácej kozmetike proti akné a vriedkam.

Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je prášok skvelý na zbavenie sa akné a dokonca aj vriedkov. Zmiešajte trochu prášku s prevarenou vodou, aby ste vytvorili hustú pastu. Na zvýšenie účinku je dobré pridať kvapku čajovníkového oleja.
Pasta sa nanáša bodovo, t.j. na zapálenú oblasť, po dobu 5-7 minút, niekoľkokrát denne. Dokonale vysušuje vredy a ničí zdroj zápalu.

Mleté semienko avokáda je vynikajúcou zložkou pre abrazívny peeling alebo peeling. Môže sa zmiešať s jogurtom, medom alebo rastlinnými kozmetickými olejmi.

Avokádo je zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Vo varení, medicíne a kozmeteológii sa používa nielen dužina rastliny, ale aj jej jadro. Prečo je avokádové semienko užitočné, zistíme v dnešnom článku.

Jadro ovocia obsahuje viac užitočných mikroelementov ako dužina. Nezrelé, husté plody sú oveľa zdravšie. Práve v nich sa pozoruje maximálna koncentrácia draslíka a fosforu, ktoré sú potrebné na tvorbu a posilnenie kostného tkaniva.

A tiež kosť je nasýtená veľké množstvo aminokyseliny (je ich ešte viac ako v červených rybách a kaviári). Aminokyseliny sú potrebné najmä pre ženy. Prispievajú lepšia práca mozgu, majú pozitívny vplyv na nervový systém, spomaliť proces starnutia.

Užitočné vlastnosti semien avokáda:

Má protizápalový účinok. Jadro obsahuje veľa antioxidantov. Správnym užívaním prášku, ktorý je z neho vyrobený, môžete posilniť svoj imunitný systém a zabudnúť na chronické ochorenia.
Semeno obsahuje špeciálnu látku flavonol. Moderní vedci ho používajú na vývoj liekov proti rakovine. Tieto enzýmy tiež pomáhajú predchádzať vzniku nádorov v tele.
Výrazne znižuje hladinu cholesterolu. To platí najmä pre tučných ľudí. Kosť obsahuje veľa vlákniny. Nedovoľuje gastrointestinálnemu traktu absorbovať a tráviť tuky.
Zmierňuje problémy s gastrointestinálnym traktom. Odstraňuje zvracanie, hnačku, rýchlo odstraňuje odpad a toxíny. Kosť je pri diétach nevyhnutná.
Vedci dokázali, že avokádo je prírodné antibiotikum. Jeho prášok si ľahko poradí s drozdom.

Ovocie má veľa prospešných vlastností. Hlavná vec je používať avokádo správne a s mierou, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom.

Je možné jesť jadro

Po kúpe ovocia vyvstáva logická otázka: je možné jesť semienko avokáda? Nebudete ho môcť jesť v čistej forme; semienko je veľmi horké. Stačí však trocha práce a bude pripravený na použitie:

odstráňte hnedú kožu. Je dosť hustý, takže potrebujete ostrý nôž;
bielu dužinu nakrájajte na tenké plátky;
prikryte plech papierom na pečenie, rozložte výsledné plátky;
vložte do rúry na niekoľko hodín. Skontrolujte pripravenosť jadra podľa farby kôry. V ideálnom prípade by mala byť hnedá;
Po úplnom vyschnutí kosti sa vyberie, nechá sa vychladnúť a rozomelie sa v mixéri na prášok.

Slávni šéfkuchári odporúčajú pridávať prášok do mäsa, rýb a zeleniny. To dodá jedlu nielen špecifickú chuť, ale aj príjemnú vôňu.

Z prášku si ľahko pripravíte aj odvar. Treba ho uvariť vo vode (10-15 minút) a nechať vylúhovať. Dobré užívať počas chudnutia. Odvar znižuje chuť do jedla, odstraňuje toxíny z tela, odbúrava tuky, normalizuje metabolizmus.

Spôsoby použitia na lekárske účely

Semená avokáda sa aktívne používajú v medicíne. Ako už bolo uvedené, na jeho základe sa vyrábajú lieky proti rakovine. Ale terapeutický účinok a účinnosť mnohých z nich ešte nie je vedecky dokázaná.

Ako antibiotikum sa používajú odvary z avokáda. Jeho liečivé vlastnosti nasledujúci:

protizápalové;
antivírusové;
antibakteriálne;
protiplesňové;
regenerujúci.

Prášok z avokádových semien sa môže aplikovať aj na otvorené rany a hnisavosť. To podporí ich rýchle hojenie.

Použitie v kozmeteológii

Použitie semien avokáda v kozmeteológii je známe už od staroveku. Podľa legendy ho používala samotná kráľovná Kleopatra na prípravu peelingov, peelingov, masiek na vlasy a tvár.

Aký účinok môžete očakávať od semien avokáda:

Vyrovnáva pleť, odstraňuje starecké škvrny a kruhy pod očami.
Vyhladzuje jemné starecké vrásky. To je možné vďaka fytohormónom, ktoré sú súčasťou kompozície.
Zvlhčuje dermis a zabraňuje odlupovaniu.
Podporuje regeneráciu buniek a tkanív.

Na použitie zázračných prostriedkov nie je potrebné navštíviť kozmetológa. Všetko sa dá vyrobiť sami.

Zmes na čistenie pleti:

Rozdrvte kosť.
Zmiešajte s akýmkoľvek olejom (najlepšie ľanovým).
Naneste na tvár.
Nechajte pôsobiť 10 minút.
Opláchnite teplou vodou.

Tento peeling dobre čistí póry, odstraňuje prach, nečistoty a zabraňuje vzniku akné a vriedkov.

Maska na vlasy:

Surové semiačka avokáda rozdrvte na pastu.
Zmiešajte s lopúchovým olejom.
Naneste na vlasy.
Nechajte 1-2 hodiny.

Po takejto maske sú vlasy mäkké, zvládnuteľné a začínajú rásť rýchlejšie.

Recepty kozmetika Existuje pomerne málo tých, ktoré používajú avokádové semienka. Ponúkame len efektívne a overené možnosti.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Existuje zoznam kontraindikácií, o ktorých musíte vedieť pred konzumáciou prášku z avokádových semien:

neznášanlivosť na jednotlivé zložky, ktoré tvoria jadro (vyskytuje sa alergická reakcia);
závažné problémy s obličkami;
nosenie dieťaťa (podporuje nadúvanie čriev a zvýšený tonus maternice);
obdobie laktácie (u matky a dieťaťa sa môže vyskytnúť zápcha);
dermatitída a kožná vyrážka. Avokádo obsahuje chitinázu. Tento enzým je silný alergén a môže spôsobiť exacerbáciu chronických kožných ochorení.

Možné poškodenie:

Jadro obsahuje triesloviny, sú dosť toxické. Ich prebytok vedie k poruchám trávenia;
Persin obsiahnutý v jadre je fungicídny toxín. Vo veľkých dávkach je nebezpečný a môže spôsobiť vážnu otravu a viesť k ťažkej intoxikácii. Niektorí odborníci dokonca klasifikujú túto zlúčeninu ako jedovatú. Používa sa dokonca na vytvorenie jedu pre hlodavce;
výrobok môže spôsobiť hnačku alebo naopak zápchu;
Každý vie, že avokádo je alergén. Môžu sa objaviť kožné vyrážky, svrbenie a opuch.

Po posúdení výhod a poškodení semien avokáda môžeme konštatovať, že semeno nie je vhodné pre každého. Prášok treba jesť opatrne a s mierou, stačí ním dochutiť šalát alebo prílohu.

Avokádo je ovocie, ktorého dužina je bohatá na prospešné prvky a tuky, ktoré sú pre človeka dôležité. Vzhľadom na zvláštnu podobnosť svojej zelenej, hrudkovitej šupky s týmto nezvyčajným ovocím sa nazýva aj „aligátorova hruška“. Väčšinou semienka vyhadzujeme, no v tomto prípade je lepšie si to odložiť. Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že obsahuje aj dôležité vitamíny, ktoré naše telo potrebuje. Teraz sa môžete dozvedieť veľa o tom, čo je to semienko avokáda. Môže byť použitý v rôznych oblastiach, napríklad v kozmeteológii.

Aké látky sú obsiahnuté v kostiach?

Semeno avokáda obsahuje oveľa viac draslíka a fosforu ako samotné ovocie. Maximálna koncentrácia týchto látok je v nezrelom ovocí. V zrelom ovocí sa obsah vitamínov znižuje. A kosť je nasýtená veľkým množstvom esenciálnych aminokyselín. Obsahuje tiež rastlinné vlákna a antioxidačné látky.

Semená avokáda: priaznivé účinky

Vďaka bohatému zloženiu vnútorná časť Toto ovocie má mnoho užitočných vlastností.

Avokádová kôstka: aplikácia

Semená „aligátorovej hrušky“ sa môžu jesť, ale vo svojej čistej forme sú horké. Preto musíte byť schopní správne uvariť kosť. Za týmto účelom odstráňte hnedú kôru. Potom je potrebné olúpané jadro rozdrviť a upiecť alebo smažiť do zlato-červena.

Po ochladení kosti sa musí vysušiť a rozdrviť v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Prášok je pripravený na použitie. Teraz ním môžete trochu okoreniť každé jedlo, ale len v malom množstve.

Mnoho ľudí sa obáva, ako sa semená avokáda používajú. Pozrime sa na všetky metódy podrobnejšie.

Použitie odvaru a tinktúry semien

Z prášku si ľahko pripravíte odvar. Dokonale pomôže vyrovnať sa s črevnými ochoreniami. Na jednu čajovú lyžičku prášku musíte vziať jeden a pol pohára vody. Toto všetko povarte 10 minút. Potom nechajte dve hodiny a preceďte. Vezmite pol pohára vývaru pol hodiny pred jedlom 3 krát denne. Treba piť po malých dúškoch. Úplný priebeh liečby je 2-3 týždne.

Liečebne pôsobí aj tinktúra zo semien avokáda. Jeho použitie je účinné pri rôznych typoch bolesti. Mleté semená sa musia týždeň nalievať vodkou alebo alkoholom. Hotová tinktúra sa užíva pri bolestiach svalov alebo kĺbov. Vtieranie do boľavého miesta výrazne zmierňuje bolesť. Pri bolestiach hlavy aplikujte whisky tinktúru.

Semená avokáda: aplikácia v kozmeteológii

Prášok vyrobený z týchto semien je veľmi prospešný pre pokožku. Je ich veľa rôzne recepty, s ktorým môžete bojovať s rôznymi kozmetickými problémami.

Avokádová kôstka: kontraindikácie

Ako také neexistujú žiadne zákazy pre dospelých konzumovať semená tohto ovocia. Tento koncentrát je ale lepšie deťom nedávať. Vždy by ste mali pamätať na to, že obsahuje toxické látky - triesloviny. Preto môže byť v niektorých prípadoch kôstka z avokáda škodlivá. Jeho použitie je prípustné len v malých množstvách. V opačnom prípade môžete dostať tráviace ťažkosti alebo hnačku. Preto je lepšie ho používať zvonka.

Avokádo je zdravé ovocie, ktoré mnohí lekári odporúčajú pridať do stravy. Ovocie má množstvo potrebných užitočných a výživných prvkov k ľudskému telu. Hoci sú výhody avokáda pre ženy a mužov známe mnohým, ľudia často nemajú podozrenie, že väčšina aminokyselín avokáda je obsiahnutá v jeho semene, ktoré tiež obsahuje veľa rozpustnej vlákniny. Dnes sa pozrieme na to, ako ho môžete využiť.

Priaznivé vlastnosti semien avokáda

Vytvára protinádorový účinok

Špeciálne štúdie na myšiach a potkanoch dokázali, že semená avokáda majú priaznivé vlastnosti vďaka obsahu zlúčenín, ktoré vytvárajú protinádorový účinok. Koncentrácia týchto látok je spôsobená prítomnosťou kondenzovanej formy flavanolu v semene.

Je známe, že extrakt zo semien avokáda je schopný zničiť niektoré plesňové infekcie vrátane Candidy. Extrakt ničí aj patogény takej vážnej choroby z tropických krajín ako je žltá zimnica (prenášajú ju komáre). Semeno avokáda má liečivé vlastnosti aj v súvislosti s jednoduchšími hubovými chorobami vyskytujúcimi sa v našej krajine.

Od dávnych čias používali americkí Indiáni semená avokáda na zmiernenie porúch trávenia, vrátane hnačky a úplavice. V súčasnosti sa prípravok používa ako jedna z účinných látok v prostriedkoch proti týmto nepríjemným ochoreniam.

Veľa ľudí vie, že avokádo obsahuje množstvo prospešných antioxidantov, no sú prítomné nielen v dužine, ale aj v semenách. Vedci z Národnej univerzity v Singapure pred 13 rokmi dospeli k záveru, že prospešné vlastnosti avokáda sú spojené s obsahom unikátnych látok, ktoré bojujú proti voľným radikálom (prokyanidíny a katechíny). Presnejšie, semienko obsahuje viac ako 70 percent všetkých antioxidantov v ovocí.

Výhody semien avokáda sú takmer jasné, ale nemožno si nevšimnúť priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu a ochranu pred tvorbou plakov na cievnych stenách. Tak ako avokádo znižuje cholesterol, pôsobí aj jeho semiačka. Účinok znižovania koncentrácie cholesterolu v krvi je spôsobený vysokým obsahom vlákniny, ktorá bráni vstrebávaniu tukov v gastrointestinálnom trakte. Účinok umocňuje obsah prírodných antioxidantov, ktoré spomaľujú proces oxidácie lipidov a tvorbu arteriálnych plátov.

Ako použiť semienko avokáda?

Napriek všetkým prospešným vlastnostiam má semienko avokáda horkú chuť. Je možné jesť semeno aulcado? Ukazuje sa, že áno. Na jej použitie je potrebné odstrániť hnedastú šupku, jej obsah pomlieť a na miernom ohni zapiecť. Vnútro kôstky by malo zhnednúť a sfarbiť do zlato-červena. Ochlaďte a vysušte a potom pomelte v mlynčeku na kávu a môžete použiť:

vo forme odvaru varte 10 minút v horúcej vode a ochlaďte;
ako korenie do šalátov, polievok, ryže, pečienok, cestovín a iných jedál.

Použitie v kozmetike

Jedinečné liečivé vlastnosti semien avokáda umožňujú jeho vonkajšie použitie a existuje veľa možností:

Pomelieme, zmiešame s alkoholom a necháme týždeň lúhovať. Prípravok používajte na masáž a trenie kĺbov a svalov. Pri bolestiach hlavy si môžete vtierať nálev do spánkov a zátylku.
Rozdrvte a zrieďte malým množstvom horúca voda aby sa získala pastovitá konzistencia. Krém vysušuje vriedky a pupienky a tiež lieči rany.
Rozdrvte čerstvé semienko, zmiešajte s ricínovým olejom a nechajte deň pôsobiť. Použite prípravok na dodanie lesku vlasom a boj proti vypadávaniu vlasov. Kompozícia sa nanáša na pokožku hlavy ľahkými masážnymi pohybmi, potom sa na vrchu zabalí uterákom a nechá sa hodinu. Potom musíte vlasy umyť šampónom.
Rozdrvte suchú kosť a použite ju na exfoliáciu pokožky. Pre dodatočný tonizujúci efekt môžete pridať mandľový alebo olivový olej.

Teraz poznáte výhody avokádových semien a ako ich môžete použiť doma.

Zdroj http://www.sportobzor.ru/sovety-po-narodnomu-lecheniyu/chem-polezna-kostochka-avokado.html

Zo zeleniny a ovocia najčastejšie vyhadzujeme kôstky či semienka. Vo väčšine prípadov sú veľmi tvrdé a tie, ktoré sa dajú žuť, majú nepríjemnú horkú chuť. Existujú však situácie, kedy by sa chuť semien nemala brať do úvahy. Presne to je prípad semien avokáda, ktoré sú doslova nabité užitočnými látkami.

Nikto nenavrhuje jesť tvrdé semienko, ale používanie semien avokáda vo forme mletého prášku je veľmi liečivé. Zostáva zistiť, prečo je to potrebné urobiť?

Ako používať semiačka avokáda

1. Avokádové semienko – má blahodarné vlastnosti a je dobrým zdrojom antioxidantov, čo výrazne zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť nášho tela. Samotná dužina obsahuje o polovicu menej týchto látok. Existujú štúdie potvrdzujúce pozitívne účinky látok v semienkach avokáda na rakovinové nádory.

2. Silne protizápalovo pôsobia aj antioxidanty a ďalšie látky obsiahnuté v kameni. Vďaka pravidelnej konzumácii prášku možno v niektorých prípadoch výrazne urýchliť proces hojenia.

3. Látky obsiahnuté v týchto plodoch majú aj antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, čo oceníte pri vírusových epidémiách.

Tiež veľmi užitočné pre oči:

6. Prášok má malé množstvo kyseliny listovej, čo je prospešné pre tehotné ženy.

7. Je veľmi dobrým zdrojom vlákniny a používa sa v ľudovom liečiteľstve v Južnej, Strednej a Severnej Amerike. Odporúča sa pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením.

Prášok z avokádových semienok nie je veľmi jedlý, je horký, ako aloe =). Ale štipka sa dá pridať do rôznych šalátov, smoothies, ranného jogurtu alebo müsli, ako napríklad mletá paprika.

Avokádový prášok možno použiť v domácej kozmetike proti akné a vriedkam.

Mleté semienko avokáda je vynikajúcou zložkou pre abrazívny peeling alebo peeling. Môže sa zmiešať s jogurtom, medom alebo rastlinnými kozmetickými olejmi.

Zdroj http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/poleznye-produkty/kostochka-avokado.html

Avokádo obsahuje viac ako 30% polynenasýtených tukov, ktoré priaznivo pôsobia na tráviaci a nervový systém človeka. Dužina obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia buniek.

Kulinárski odborníci považujú semienko avokáda za nepožívateľné, pretože obsahuje látky nazývané taníny. Spôsobujú horkú chuť semien avokáda.

Vo veľkých dávkach je tanín pre ľudí jed, ale ak semeno avokáda nasekáte a použijete ako potravinový doplnok pri sladkých jedlách vám veľmi prospeje.

Zloženie avokádových semien

Semená avokáda obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Vitamínový komplex pozostáva z:

vitamín PP;
vitamín B2 a B6;
karotén;
vitamín F;
vitamín E.

Jedinečnou vlastnosťou semena avokáda je, že jeho obsah draslíka klesá s dozrievaním ovocia. Ak chcete získať maximálne množstvo draslíka, odstráňte kôstku z nezrelého avokáda.

Srdcové výhody a lekárske využitie

Drvené kôstky z avokáda obsahujú veľké množstvo rozpustnej vlákniny, ktorá je životne dôležitá pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Stráviteľná vláknina zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, podporuje odstraňovanie cholesterolu z tela, ako aj resorpciu cholesterolových plakov.

Prášok zo semien avokáda obsahuje látky, ktoré majú protinádorový účinok, preto sa tento prášok používa ako základ pre moderné lieky. Tieto lieky sa používajú na zmenšenie benígnych nádorov a vredov.

Kozmetika na báze avokádových semien

V Japonsku sa prášok z avokádových semien používa na výrobu peelingov a pleťových masiek. Vysoký obsah vitamínov z nich robí vynikajúci prostriedok proti starnutiu. Používa sa na vyhladenie vrások a drsnej pokožky. Pravidelné kozmetické ošetrenia s použitím prášku z avokádových semienok dodajú vašej pokožke zdravý lesk.

Zdroj http://www.glav-dacha.ru/polza-kostochki-avokado/

Avokádo je ovocie, ktorého dužina je bohatá na prospešné prvky a tuky, ktoré sú pre človeka dôležité. Vzhľadom na zvláštnu podobnosť jeho zelenej, hrudkovitej šupky s kožou krokodíla sa toto nezvyčajné ovocie nazýva aj „aligátorova hruška“. Väčšinou semienka vyhadzujeme, no v tomto prípade je lepšie si to odložiť. Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že obsahuje aj dôležité vitamíny, ktoré naše telo potrebuje. Teraz sa môžete dozvedieť veľa o tom, čo je to semienko avokáda. Môže byť použitý v rôznych oblastiach, napríklad v kozmeteológii.