Domov Elektrika

Zrno avokáda sa môže jesť. Užitočné vlastnosti semien avokáda. Použitie prášku v kozmeteológii a medicíne

Avokádo je zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Vo varení, medicíne a kozmeteológii sa používa nielen dužina rastliny, ale aj jej jadro. Prečo je avokádové semienko užitočné, zistíme v dnešnom článku.

Jadro ovocia obsahuje viac užitočných mikroelementov ako dužina. Nezrelé, husté plody sú oveľa zdravšie. Práve v nich sa pozoruje maximálna koncentrácia draslíka a fosforu, ktoré sú potrebné na tvorbu a posilnenie kostného tkaniva.

A tiež kosť je nasýtená veľké množstvo aminokyseliny (je ich ešte viac ako v červených rybách a kaviári). Aminokyseliny sú potrebné najmä pre ženy. Prispievajú lepšia práca mozgu, majú pozitívny vplyv na nervový systém, spomaliť proces starnutia.

Užitočné vlastnosti semien avokáda:

Má protizápalový účinok. Jadro obsahuje veľa antioxidantov. Správnym užívaním prášku, ktorý je z neho vyrobený, môžete posilniť svoj imunitný systém a zabudnúť na chronické ochorenia.
Semeno obsahuje špeciálnu látku flavonol. Moderní vedci ho používajú na vývoj liekov proti rakovine. Tieto enzýmy tiež pomáhajú predchádzať vzniku nádorov v tele.
Výrazne znižuje hladinu cholesterolu. To platí najmä pre tučných ľudí. Kosť obsahuje veľa vlákniny. Nedovoľuje gastrointestinálnemu traktu absorbovať a tráviť tuky.
Zmierňuje problémy s gastrointestinálnym traktom. Odstraňuje zvracanie, hnačku, rýchlo odstraňuje odpad a toxíny. Kosť je pri diétach nevyhnutná.
Vedci dokázali, že avokádo je prírodné antibiotikum. Jeho prášok si ľahko poradí s drozdom.

Ovocie má veľa prospešných vlastností. Hlavná vec je používať avokádo správne a s mierou, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom.

Je možné jesť jadro

Po kúpe ovocia vyvstáva logická otázka: je možné jesť semienko avokáda? Nebudete ho môcť jesť v čistej forme; semienko je veľmi horké. Stačí však trocha práce a bude pripravený na použitie:

odstráňte hnedú kožu. Je dosť hustý, takže potrebujete ostrý nôž;
bielu dužinu nakrájajte na tenké plátky;
prikryte plech papierom na pečenie, rozložte výsledné plátky;
vložte do rúry na niekoľko hodín. Skontrolujte pripravenosť jadra podľa farby kôry. V ideálnom prípade by mala byť hnedá;
Po úplnom vyschnutí kosti sa vyberie, nechá sa vychladnúť a rozomelie sa v mixéri na prášok.

Slávni šéfkuchári odporúčajú pridávať prášok do mäsa, rýb a zeleniny. To dodá jedlu nielen špecifickú chuť, ale aj príjemnú vôňu.

Z prášku si ľahko pripravíte aj odvar. Treba ho uvariť vo vode (10-15 minút) a nechať vylúhovať. Dobré užívať počas chudnutia. Odvar znižuje chuť do jedla, odstraňuje toxíny z tela, odbúrava tuky, normalizuje metabolizmus.

Spôsoby použitia na lekárske účely

Semená avokáda sa aktívne používajú v medicíne. Ako už bolo uvedené, na jeho základe sa vyrábajú lieky proti rakovine. Ale terapeutický účinok a účinnosť mnohých z nich ešte nie je vedecky dokázaná.

Ako antibiotikum sa používajú odvary z avokáda. Jeho liečivé vlastnosti nasledujúci:

protizápalové;
antivírusové;
antibakteriálne;
protiplesňové;
regenerujúci.

Prášok z avokádových semien sa môže aplikovať aj na otvorené rany a hnisavosť. To podporí ich rýchle hojenie.

Použitie v kozmeteológii

Použitie semien avokáda v kozmeteológii je známe už od staroveku. Podľa legendy ho používala samotná kráľovná Kleopatra na prípravu peelingov, peelingov, masiek na vlasy a tvár.

Aký účinok môžete očakávať od semien avokáda:

Vyrovnáva pleť, odstraňuje starecké škvrny a kruhy pod očami.
Vyhladzuje jemné starecké vrásky. To je možné vďaka fytohormónom, ktoré sú súčasťou kompozície.
Zvlhčuje dermis a zabraňuje odlupovaniu.
Podporuje regeneráciu buniek a tkanív.

Na použitie zázračných prostriedkov nie je potrebné navštíviť kozmetológa. Všetko sa dá vyrobiť sami.

Zmes na čistenie pleti:

Rozdrvte kosť.
Zmiešajte s akýmkoľvek olejom (najlepšie ľanovým).
Naneste na tvár.
Nechajte pôsobiť 10 minút.
Zmyť teplá voda.

Tento peeling dobre čistí póry, odstraňuje prach, nečistoty a zabraňuje vzniku akné a vriedkov.

Maska na vlasy:

Surové semiačka avokáda rozdrvte na pastu.
Zmiešajte s lopúchovým olejom.
Naneste na vlasy.
Nechajte 1-2 hodiny.

Po takejto maske sú vlasy mäkké, zvládnuteľné a začínajú rásť rýchlejšie.

Existuje pomerne veľa receptov na kozmetiku, ktorá používa semienko avokáda. Ponúkame len efektívne a overené možnosti.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Existuje zoznam kontraindikácií, o ktorých musíte vedieť pred konzumáciou prášku z avokádových semien:

neznášanlivosť na jednotlivé zložky, ktoré tvoria jadro (vyskytuje sa alergická reakcia);
závažné problémy s obličkami;
nosenie dieťaťa (podporuje nadúvanie čriev a zvýšený tonus maternice);
obdobie laktácie (u matky a dieťaťa sa môže vyskytnúť zápcha);
dermatitída a kožná vyrážka. Avokádo obsahuje chitinázu. Tento enzým je silný alergén a môže spôsobiť exacerbáciu chronických kožných ochorení.

Možné poškodenie:

Jadro obsahuje triesloviny, sú dosť toxické. Ich prebytok vedie k poruchám trávenia;
Persin obsiahnutý v jadre je fungicídny toxín. Vo veľkých dávkach je nebezpečný a môže spôsobiť vážnu otravu a viesť k ťažkej intoxikácii. Niektorí odborníci dokonca klasifikujú túto zlúčeninu ako jedovatú. Používa sa dokonca na vytvorenie jedu pre hlodavce;
výrobok môže spôsobiť hnačku alebo naopak zápchu;
Každý vie, že avokádo je alergén. Môžu sa objaviť kožné vyrážky, svrbenie a opuch.

Po posúdení výhod a poškodení semien avokáda môžeme konštatovať, že semeno nie je vhodné pre každého. Prášok treba jesť opatrne a s mierou, stačí ním dochutiť šalát alebo prílohu.

Avokádo, lesný olej, hruška aligátor či Persea americana je ovocie, ktoré je zapísané v Guinessovej knihe rekordov ako najvýživnejšie. Dužina plodov je jedlá, no o tom, či je možné konzumovať semienko avokáda, sa vedci dohadujú už mnoho rokov.

Prvé informácie o avokáde sa objavili pred 3000 rokmi, jedli ho indiánske kmene Južnej Ameriky a používali ho na liečbu. Jadro hrušky aligátora sa používalo na výrobu vodeodolného atramentu, kozmetických olejov a šperkov.

Husté hnedé jadro, ktoré vyzerá ako orech, obsahuje veľa užitočných mikroelementov a látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú ľudské zdravie. Ak buničina vekom stráca draslík, jadro avokáda ho naopak hromadí a zadržiava. Persea americana sa nazýva „omladzujúce jablko“, pretože obsahuje:

tuky;
proteíny;
vitamíny;
potravinová vláknina;
draslík;
meď;
kyselina listová.

Konzumácia semien avokáda zlepšuje náladu, posilňuje imunitný systém, vyhladzuje vrásky a omladzuje telo. K nezvyčajným vlastnostiam okrem benefitov semena hrušky aligátora patrí aj jeho povzbudzujúci účinok. Odborníci zistili, že semená zaberajú 30% celkovej hmotnosti zrelého ovocia.

Keďže zelená „hruška“ s nezvyčajnou mastnou dužinou rastie v teplých krajinách ako napr Južná Amerika, Afrike a Indonézii ich obyvatelia používali drvené jadro ako konzervačný prostriedok.

Šťavu zo semien možno použiť ako prírodné farbivo na produkty na jedenie, napríklad veľkonočným vajíčkam dodá červenohnedú farbu a neovplyvní škodlivé účinky na tele.

Je možné jesť kosť?

Vedci zistili, že semienka avokáda a jeho šupka sú jedovaté a nemali by sa jesť. Odborníci na výživu naopak veria, že hnedé jadro, olúpané, sa môže jesť, ale malo by sa to robiť s mierou.

Aby ste si mohli vychutnať semená aligátora, musíte ho opatrne odstrániť z ovocia a olúpať. Akonáhle je to hotové, jadro sa môže nakrájať na malé kúsky a konzumovať surové. Prísady do kulinárskych majstrovských diel sa pripravujú zo semena sušením a strúhaním jeho dužiny alebo nasekaním nožom. Niektorí milovníci exotiky vložia semienko do vrecka a rozbijú ho valčekom alebo paličkou na mäso.

Semená avokáda sa používajú na výrobu liečivých nálevov a kozmetických prípravkov na pokožku, vlasy a telo. Jadro sa nazýva „prameň mladosti“, pretože 1 kus obsahuje dennú potrebu vitamínov a mikroelementov. Okrem toho semeno obsahuje mannoheptulózu, látku, ktorá zvyšuje vstrebávanie všetkých živín do tela o 35%. Vyrobený zo srdca lesného oleja, prášok sa pridáva do ranného čaju alebo kávy na povzbudenie.

Použitie jadier na liečebné účely

Použitie srdca Persea americana v medicíne pomáha dať lieky potrebné vlastnosti. Napríklad prítomnosť tripertenových saponínov v ňom pomáha uľahčiť vykašliavanie a odstraňovať hlien z tela pri prechladnutí. Komponent zvyšuje účinky hormónov a tiež odstraňuje cholesterol a tukové plaky.

Jadro aligátorovej hrušky normalizuje rovnováhu vody a soli v tele. Na bunkovej úrovni zlepšuje stav pokožky a bojuje proti patogénnym plesniam, ako je napríklad kandida.

Jedením avokáda si môžete obnoviť zrak a vyhnúť sa problémom so stavom očných buliev. Prípravky s jadrom aligátorovej hrušky sa používajú na prevenciu šedého zákalu a iných očných ochorení. Zeaxantín a luteín obsiahnuté v jadre prispievajú k liečivému účinku.

Denným jedením semien Persea americana môžete predísť nasledujúcim problémom:

so srdcom;
pľúca;
žalúdok a črevá;
mozog;
reprodukčný systém;
kĺbov.

Exotické ovocie posilňuje srdcový sval, zlepšuje imunitu, normalizuje prácu štítna žľaza, zlepšuje pamäť a všeobecná práca mozog. Ak budete jesť aspoň polovicu lesného oleja denne, môžete zatlačiť starecké zábudlivosť a stratu pamäti na mnoho rokov. Avokádo navyše zvyšuje výdrž a výkon. U mužov a žien aligátorová hruška zvyšuje sexuálnu aktivitu a bojuje s problémami s reprodukčným systémom.

Korenie zo semien avokáda je prospešné pre diabetikov. Štúdie ukázali, že obsah lepku je nižší ako 10, vďaka čomu je jadro nevyhnutné v strave ľudí so zdravotným postihnutím. vysoký cukor v krvi. Okrem toho konzumácia drene, surovej alebo varenej, je silnou prevenciou proti rakovine, astme a epilepsii. Pre tých, ktorí už touto chorobou trpia, sa odporúča konzumácia semien, pretože znižuje percento relapsu a urýchľuje zotavenie tela po chemická terapia alebo žiarenia.

Semeno je jedlé a má analgetický účinok. Je indikovaný ženám v menopauze a pri bolestivých menštruáciách. Pomáha zmierniť mučenie jadra pri artritíde a artróze.

Avokádo bez šupky je nenahraditeľné pre tých, ktorí držia diétu. Jeho každodenné používanie vedie k zníženiu chuti do jedla bez poškodenia tela. Ovocie je mastné, no zároveň diétne, keďže znižuje hladinu glukózy v krvi, čím sa rýchlejšie zasýtite a nevyčerpáte organizmus.

Aplikácia v kozmeteológii

Mnohí odborníci hovoria o tom, čo je to semienko avokáda a čo s ním robiť v kozmeteológii. Jadro exotické ovocie má všeobecný omladzujúci účinok na celé telo. Pridáva sa extrakt z jadra:

v maskách;
peelingy;
pleťové vody;
kroviny;
šampóny;
krémy.

Neodmysliteľná zložka v kozmetika na tvár, pretože zlepšuje farbu a textúru pokožky. Produkty s aligátorovou hruškou vyživujú epidermis, vyhladzujú vrásky a bojujú proti striám. Proti akné, čiernym bodkám a tínedžerskému akné pomôže pleťová voda alebo pleťová maska.

Šampóny a masky na vlasy posilnia a zlepšia ich štruktúru. Navyše extrakt zo semien Persea americana pridaný do vlasového prípravku eliminuje lupiny a iné kožné ochorenia. Kosť dodá vašim vlasom lesk a hodvábnosť a odstráni lámavosť a suché končeky.

Ak pridáte múku z avokádových jadier do oleja z čajovníka, dostanete účinný prostriedok nápravy z akné. Odporúča sa aplikovať pripravenú kašu na zapálené miesto po dobu 5 minút a potom opláchnuť teplou vodou. Použitie kosti in na kozmetické účely, musíte si uvedomiť, že má farbiace vlastnosti a ak sa nechá na tvári dlho, dodá pokožke opálenú farbu.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Okrem vyššie uvedených pozitívnych vlastností má avokádo a jeho jadro kontraindikácie. Ovocie by sa nemalo jesť:

dojčiace matky;
deti do 3 rokov;
pre alergikov;
ľudia s ochoreniami pečene;
pri užívaní liekov.

Kontraindikácie sú spojené s obsahom toxickej látky persen v kameni. Denná dávka pre dospelú osobu bez kontraindikácií je celé ovocie s maximálnym počtom semien.

Mlieko od ženy, ktorá zjedla hrušku aligátora alebo jej semienko, môže u dieťaťa spôsobiť hnačku a nepravidelný tep.

Pri prejedení exotického ovocia môže dôjsť v dôsledku opuchu sliznice a jazyka k uduseniu. Príznakom zjedenia väčšieho množstva avokáda ako zvyčajne bude zvracanie a žalúdočná nevoľnosť.

Ovocie je prísne kontraindikované pre zvieratá. Kone, kozy, ošípané, kravy, mačky alebo psy môžu po konzumácii lesného oleja zomrieť a potkany a králiky dostanú zápal žalúdka. Avokádo sa neodporúča pre kurčatá, holuby, kačice a iné vtáky, pretože takáto pochúťka môže spôsobiť zástavu srdca.

Avokádo je zdravé ovocie s cennými vlastnosťami. Človek sa sám rozhodne, či ho použije alebo nie, na základe názorov odborníkov alebo vlastných skúseností.

Ak vás otázka zaujíma, Jete kôstky z avokáda?, potom vás možno bude zaujímať nasledujúca otázka, ako jesť avokádo, je možné ho zasadiť, ako ho správne čistiť? Nie je to tak dávno, čo sme to len nejedli, ani sme nevedeli, čo to je a prečo to vôbec existuje?

Ak sa pozriete do histórie, veľa z toho, čo máme na stole, sa k nám prenieslo zo zámorských krajín a spočiatku bolo prijaté s veľkou nevôľou. Naším obľúbeným je napríklad „dobytie“ Petra I.

To isté sa stalo s avokádom, ktoré spočiatku nikto nebral vážne ani v Rusku, ani v Európe.

Autor: vzhľad Vyzerá to ako zelenina, ale ako sa ukázalo, avokádo je skutočné ovocie s ťažkým semenom vo vnútri. Ako prví sa na avokádo bližšie pozreli Izraelčania. Študovali sme jeho zloženie a zalapali sme po dychu.

Plody avokáda sú dnes cenené po celom svete. Sú veľmi výživné a slúžia ako základ mnohých jedál. Avokádo má liečivé vlastnosti a je povinnou zložkou diétnych tabuliek používaných na zdravotné účely aj na chudnutie.

Užitočné vlastnosti avokáda

Po prvé, má vysoký obsah tuku (20% - 30%). Domorodci ho preto nazvali olejom lesa. Tento tuk je ľahko stráviteľný, pretože obsahuje veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín. Preto ho môžu konzumovať dospelí a deti, slabí a chorí a ľudia, ktorí sa venujú športu.
Je to zásobáreň mikroelementov (železo, horčík, fosfor, vápnik, draslík, meď) a vitamínov (A, C, veľa vitamínu E a vitamínov B).
Zvlášť sa odporúča užívať v období po infarkte a v období vysokého stresu.
Priaznivo pôsobí na tráviaci systém a možno ho použiť ako prostriedok proti zápche.
Zvonka ako súčasť masiek: zvyšuje pevnosť a zlepšuje elasticitu pokožky. Krémy s obsahom avokádových zložiek sú vhodné najmä pre starnúcu a suchú pleť. Normalizáciou vnútrobunkového metabolizmu sa odstraňujú jemné vrásky a zlepšuje sa farba pleti.

V kuchyni

Avokádo môže byť skutočným záchrancom, keď chcete jesť, ale nemáte absolútne žiadny čas na varenie. Dužinu ovocia roztlačte, zmiešajte s tým, čo máte v chladničke. Môžu to byť paradajky, cibuľa, paprika. Všetko to posypeme cesnakom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Jedlo je hotové.

Toto ovocie má neutrálnu chuť a hodí sa k morským plodom, údeninám, vajíčkam, rybám, syrom a samozrejme zelenine.

Avokádo je veľmi výživný produkt, čo sa týka obsahu kalórií, je takmer dvakrát vyšší ako obsah kalórií chudého mäsa.

Ako správne ošúpať avokádo

Odstráňte šupku, narežte po celej ploche až po kôstku a otočte rôzne strany, výsledné polovice.
Nemusíte ho šúpať, stačí narezať ovocie po celej ploche až po kôstku, otočte polovice rôznymi smermi, vyberte dužinu lyžicou alebo skúste polovice otočiť naruby a dužinu vytiahnuť nožom.

Mám protiotázku: Prečo to jesť? Nie, samozrejme, kosť by sa mala vyhodiť. Nemôžete to jesť.

No, ak sa cítite zle z vyhodenia kosti, potom je tu ešte jedna možnosť.

Môžete ho skúsiť zasadiť do zeme, nezabudnite ho polievať a potom si môžete zaobstarať skutočné dekoratívne avokádo v kvetináči priamo na váš parapet.

Avokádo je zdravé ovocie, ktoré mnohí lekári odporúčajú pridať do stravy. Ovocie má množstvo potrebných užitočných a výživných prvkov k ľudskému telu. Hoci sú výhody avokáda pre ženy a mužov známe mnohým, ľudia často nemajú podozrenie, že väčšina aminokyselín avokáda je obsiahnutá v jeho semene, ktoré tiež obsahuje veľa rozpustnej vlákniny. Dnes sa pozrieme na to, ako ho môžete využiť.

Priaznivé vlastnosti semien avokáda

Vytvára protinádorový účinok

Špeciálne štúdie na myšiach a potkanoch dokázali, že avokádo prospešné vlastnosti kosti majú vďaka obsahu zlúčenín, ktoré vytvárajú protinádorový účinok. Koncentrácia týchto látok je spôsobená prítomnosťou kondenzovanej formy flavanolu v semene.

Je známe, že extrakt zo semien avokáda je schopný zničiť niektoré plesňové infekcie vrátane Candidy. Extrakt ničí aj patogény takej vážnej choroby z tropických krajín ako je žltá zimnica (prenášajú ju komáre). Semeno avokáda má liečivé vlastnosti aj v súvislosti s jednoduchšími hubovými chorobami vyskytujúcimi sa v našej krajine.

Od dávnych čias používali americkí Indiáni semená avokáda na zmiernenie porúch trávenia, vrátane hnačky a úplavice. V súčasnosti sa prípravok používa ako jedna z účinných látok v prostriedkoch proti týmto nepríjemným ochoreniam.

Veľa ľudí vie, že avokádo obsahuje množstvo prospešných antioxidantov, no sú prítomné nielen v dužine, ale aj v semenách. Vedci z Národnej univerzity v Singapure pred 13 rokmi dospeli k záveru, že prospešné vlastnosti avokáda sú spojené s obsahom unikátnych látok, ktoré bojujú proti voľným radikálom (prokyanidíny a katechíny). Presnejšie, semienko obsahuje viac ako 70 percent všetkých antioxidantov v ovocí.

Výhody semien avokáda sú takmer jasné, ale nemožno si nevšimnúť priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu a ochranu pred tvorbou plakov na cievnych stenách. Tak ako avokádo znižuje cholesterol, pôsobí aj jeho semiačka. Účinok znižovania koncentrácie cholesterolu v krvi je spôsobený vysokým obsahom vlákniny, ktorá bráni vstrebávaniu tukov v gastrointestinálnom trakte. Účinok umocňuje obsah prírodných antioxidantov, ktoré spomaľujú proces oxidácie lipidov a tvorbu arteriálnych plátov.

Ako použiť semienko avokáda?

Napriek všetkým prospešným vlastnostiam má semienko avokáda horkú chuť. Je možné jesť semeno aulcado? Ukazuje sa, že áno. Na jej použitie je potrebné odstrániť hnedastú šupku, jej obsah pomlieť a na miernom ohni zapiecť. Vnútro kôstky by malo zhnednúť a sfarbiť do zlato-červena. Ochlaďte a vysušte a potom pomelte v mlynčeku na kávu a môžete použiť:

vo forme odvaru varte 10 minút v horúcej vode a ochlaďte;
ako korenie do šalátov, polievok, ryže, pečienok, cestovín a iných jedál.

Použitie v kozmetike

Jedinečné liečivé vlastnosti semien avokáda umožňujú jeho vonkajšie použitie a existuje veľa možností:

Pomelieme, zmiešame s alkoholom a necháme týždeň lúhovať. Prípravok používajte na masáž a trenie kĺbov a svalov. Pri bolestiach hlavy si môžete vtierať nálev do spánkov a zátylku.
Rozdrvte a zrieďte malým množstvom horúca voda aby sa získala pastovitá konzistencia. Krém vysušuje vriedky a pupienky a tiež lieči rany.
Rozdrvte čerstvé semienko, zmiešajte s ricínovým olejom a nechajte deň pôsobiť. Použite prípravok na dodanie lesku vlasom a boj proti vypadávaniu vlasov. Kompozícia sa nanáša na pokožku hlavy ľahkými masážnymi pohybmi, potom sa na vrchu zabalí uterákom a nechá sa hodinu. Potom musíte vlasy umyť šampónom.
Rozdrvte suchú kosť a použite ju na exfoliáciu pokožky. Pre dodatočný tonizujúci efekt môžete pridať mandľový alebo olivový olej.

Teraz poznáte výhody avokádových semien a ako ich môžete použiť doma.

Zdroj http://www.sportobzor.ru/sovety-po-narodnomu-lecheniyu/chem-polezna-kostochka-avokado.html

Zo zeleniny a ovocia najčastejšie vyhadzujeme kôstky či semienka. Vo väčšine prípadov sú veľmi tvrdé a tie, ktoré sa dajú žuť, majú nepríjemnú horkú chuť. Ale sú situácie, kedy chuťové vlastnosti semená by sa nemali brať do úvahy. Presne to je prípad kôstok z avokáda, ktoré sú doslova preplnené užitočné látky.

Nikto nenavrhuje jesť tvrdé semienko, ale používanie semien avokáda vo forme mletého prášku je veľmi liečivé. Zostáva zistiť, prečo je to potrebné urobiť?

Ako používať semienko avokáda

1. Avokádové semienko – má blahodarné vlastnosti a je dobrým zdrojom antioxidantov, čo výrazne zvyšuje prirodzenú obranyschopnosť nášho tela. Samotná dužina obsahuje o polovicu menej týchto látok. Existujú štúdie potvrdzujúce pozitívne účinky látok v semienkach avokáda na rakovinové nádory.

2. Silne protizápalovo pôsobia aj antioxidanty a ďalšie látky obsiahnuté v kameni. Vďaka pravidelnej konzumácii prášku možno v niektorých prípadoch výrazne urýchliť proces hojenia.

3. Látky obsiahnuté v týchto plodoch majú aj antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, čo oceníte pri vírusových epidémiách.

4. Tvrdé jadro je výborným zdrojom luteínu. Tento karotenoid by nemali ignorovať tí, ktorí majú problémy so zrakom. Bude to prospešné pre tých, ktorí pracujú na počítači alebo pri činnostiach, ktoré sú spojené s veľkým namáhaním očí.

Tiež veľmi užitočné pre oči:

5. Semeno avokáda obsahuje dobrý súbor stopových prvkov a minerálov na prevenciu a zlepšenie kardiovaskulárneho systému a proti takzvaným civilizačným chorobám (ischemická choroba srdca, ateroskleróza, hypertenzia).

6. Prášok má malé množstvo kyseliny listovej, čo je prospešné pre tehotné ženy.

7. Toto je veľmi dobrý zdroj vlákno, ktoré sa používa v ľudová medicína na juhu, v strede a Severná Amerika. Odporúča sa pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením.

Pred nasekaním sa semená avokáda musia umyť, odstrániť a vysušiť. To trvá dva až tri dni. Potom doň stačí raz udrieť kladivom a kosť sa rozpadne na malé kúsky. Potom už zostáva len dostupným spôsobom rozdrviť na prášok a môže sa jesť.

Prášok z avokádových semienok nie je veľmi jedlý, je horký, ako aloe =). Ale štipka sa dá pridať do rôznych šalátov, smoothies, ranného jogurtu či müsli, napr. mleté čierne korenie.

Avokádový prášok možno použiť v domácej kozmetike proti akné a vriedkam.

Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam je prášok skvelý na zbavenie sa akné a dokonca aj vriedkov. Zmiešajte trochu prášku s prevarenou vodou, aby ste vytvorili hustú pastu. Na zvýšenie účinku je dobré pridať kvapku čajovníkového oleja.
Pasta sa nanáša bodovo, t.j. na zapálenú oblasť, po dobu 5-7 minút, niekoľkokrát denne. Dokonale vysušuje vredy a ničí zdroj zápalu.

Mleté semienko avokáda je vynikajúcou zložkou pre abrazívny peeling alebo peeling. Môže sa zmiešať s jogurtom, medom alebo rastlinnými kozmetickými olejmi.

Zdroj http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/poleznye-produkty/kostochka-avokado.html

Avokádo obsahuje viac ako 30% polynenasýtených tukov, ktoré priaznivo pôsobia na tráviaci a nervový systém človeka. Dužina obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia buniek.

Kulinárski odborníci považujú semienko avokáda za nepožívateľné, pretože obsahuje látky nazývané taníny. Spôsobujú horkú chuť semien avokáda.

Vo veľkých dávkach je tanín pre ľudí jed, ale ak semeno avokáda nasekáte a použijete ako potravinový doplnok pri sladkých jedlách vám veľmi prospeje.

Zloženie avokádových semien

Semená avokáda obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Vitamínový komplex pozostáva z:

vitamín PP;
vitamín B2 a B6;
karotén;
vitamín F;
vitamín E.

Jedinečnou vlastnosťou semena avokáda je, že jeho obsah draslíka klesá s dozrievaním ovocia. Ak chcete získať maximálne množstvo draslíka, odstráňte kôstku z nezrelého avokáda.

Srdcové výhody a lekárske využitie

Drvené kôstky z avokáda obsahujú veľké množstvo rozpustnej vlákniny, ktorá je životne dôležitá pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Stráviteľná vláknina zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, podporuje odstraňovanie cholesterolu z tela, ako aj resorpciu cholesterolových plakov.

Prášok zo semien avokáda obsahuje látky, ktoré majú protinádorový účinok, preto sa tento prášok používa ako základ pre moderné lieky. Tieto lieky sa používajú na zmenšenie benígnych nádorov a vredov.

Kozmetika na báze avokádových semien

V Japonsku sa prášok z avokádových semien používa na výrobu peelingov a pleťových masiek. Vysoký obsah vitamínov z nich robí vynikajúci prostriedok proti starnutiu. Používa sa na vyhladenie vrások a drsnej pokožky. Pravidelné kozmetické ošetrenia s použitím prášku z avokádových semienok dodajú vašej pokožke zdravý lesk.

Zdroj http://www.glav-dacha.ru/polza-kostochki-avokado/

Avokádo je ovocie, ktorého dužina je bohatá na prospešné prvky a tuky, ktoré sú pre človeka dôležité. Vzhľadom na zvláštnu podobnosť jeho zelenej, hrudkovitej šupky s kožou krokodíla sa toto nezvyčajné ovocie nazýva aj „aligátorova hruška“. Väčšinou semienka vyhadzujeme, no v tomto prípade je lepšie si to odložiť. Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že obsahuje aj dôležité vitamíny, ktoré naše telo potrebuje. Teraz sa môžete dozvedieť veľa o tom, čo je to semienko avokáda. Môže byť použitý v rôznych oblastiach, napríklad v kozmeteológii.

Aké látky sú obsiahnuté v kostiach?

Semeno avokáda obsahuje oveľa viac draslíka a fosforu ako samotné ovocie. Maximálna koncentrácia týchto látok je v nezrelom ovocí. V zrelom ovocí sa obsah vitamínov znižuje. A kosť je nasýtená veľkým množstvom esenciálnych aminokyselín. Obsahuje tiež rastlinné vlákna a antioxidačné látky.

Semená avokáda: priaznivé účinky

Vďaka bohatému zloženiu vnútorná časť Toto ovocie má mnoho užitočných vlastností.

Avokádová kôstka: aplikácia

Semená „aligátorovej hrušky“ sa môžu jesť, ale vo svojej čistej forme sú horké. Preto musíte byť schopní správne uvariť kosť. Za týmto účelom odstráňte hnedú kôru. Potom je potrebné olúpané jadro rozdrviť a upiecť alebo smažiť do zlato-červena.

Po ochladení kosti sa musí vysušiť a rozdrviť v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Prášok je pripravený na použitie. Teraz ním môžete trochu okoreniť každé jedlo, ale len v malom množstve.

Mnoho ľudí sa obáva, ako sa semená avokáda používajú. Pozrime sa na všetky metódy podrobnejšie.

Použitie odvaru a tinktúry semien

Z prášku si ľahko pripravíte odvar. Dokonale pomôže vyrovnať sa s črevnými ochoreniami. Na jednu čajovú lyžičku prášku musíte vziať jeden a pol pohára vody. Toto všetko povarte 10 minút. Potom nechajte dve hodiny a preceďte. Vezmite pol pohára vývaru pol hodiny pred jedlom 3 krát denne. Treba piť po malých dúškoch. Úplný priebeh liečby je 2-3 týždne.

Liečebne pôsobí aj tinktúra zo semien avokáda. Jeho použitie je účinné pri rôznych typoch bolesti. Mleté semená sa musia týždeň nalievať vodkou alebo alkoholom. Hotová tinktúra sa užíva pri bolestiach svalov alebo kĺbov. Vtieranie do boľavého miesta výrazne zmierňuje bolesť. Pri bolestiach hlavy aplikujte whisky tinktúru.

Semená avokáda: aplikácia v kozmeteológii

Prášok vyrobený z týchto semien je veľmi prospešný pre pokožku. Je ich veľa rôzne recepty, s ktorým môžete bojovať s rôznymi kozmetickými problémami.

Avokádová kôstka: kontraindikácie

Ako také neexistujú žiadne zákazy pre dospelých konzumovať semená tohto ovocia. Tento koncentrát je ale lepšie deťom nedávať. Vždy by ste mali pamätať na to, že obsahuje toxické látky - triesloviny. Preto môže byť v niektorých prípadoch kôstka z avokáda škodlivá. Jeho použitie je prípustné len v malých množstvách. V opačnom prípade môžete dostať tráviace ťažkosti alebo hnačku. Preto je lepšie ho používať zvonka.

Zo zeleniny a ovocia najčastejšie vyhadzujeme kôstky či semienka. Vo väčšine prípadov sú veľmi tvrdé a tie, ktoré sa dajú žuť, majú nepríjemnú horkú chuť. Existujú však situácie, kedy by sa chuť semien nemala brať do úvahy. Presne to je prípad semien avokáda, ktoré sú doslova nabité užitočnými látkami.