Rumah Persediaan air

Kubis rebus dengan kentang - resep dengan foto. Cara merebus dalam slow cooker dan penggorengan. Kubis rebus dengan kentang - resep terbaik

Hidangan sayur memiliki nilai gizi yang tinggi dan merupakan komponen penting dari pola makan sehat. Dalam hal keseimbangan komponen sehat, kubis rebus dengan kentang menempati urutan teratas dalam daftar hidangan diet yang membantu menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan tidak menambah berat badan berlebih. Selain itu, masakan berbahan sayuran ini mudah disiapkan dan bernilai tinggi karena rasanya. Vitamin U yang terkandung dalam kubis memiliki efek positif bagi tubuh, membantu menyembuhkan maag, radang usus besar dan patologi sistem pencernaan lainnya.

Hidangan kubis adalah masakan tradisional Rusia, Ukraina, Belarusia, Polandia, dan Lituania. Mereka dapat diolah sebagai bumbu untuk menu utama hidangan daging atau bertindak sebagai produk mandiri. Semua jenis sayuran sehat ini cocok untuk direbus - kubis putih, kembang kol, kubis Cina (salad Cina).

Baik kubis segar maupun asinan kubis sangat cocok untuk perlakuan panas dengan sedikit air.

Ada banyak pilihan masakan kubis rebus. Misalnya bigus Polandia yang terbuat dari kubis segar, asinan kubis Jerman yang direbus, kubis muda Rusia, kembang kol dengan daging, nasi, jamur dan lain-lain.

Merebus berbeda dengan merebus dalam metode persiapan yang rumit (dalam sedikit air dengan api sedang).

Algoritma memasak

Anda bisa menyiapkan lauk ini dengan cara berikut.

Ambil bawang bombay besar, kupas dan parut.
Potong umbi kentang menjadi beberapa bagian berukuran 1x1 cm.
Giling wortel di parutan sedang.
Potong kubis putih menjadi potongan tipis dan haluskan dengan tangan.
Siapkan wajan dengan lapisan anti lengket yang baik, panaskan, masukkan bawang bombay dan wortel untuk menumis.
Masukkan kubis ke dalam campuran yang dihasilkan dan masak dengan api kecil dengan tutup tertutup tidak lebih dari 20 menit.
Kentang sebaiknya ditambahkan saat kubis sudah lunak tetapi masih renyah. Selain itu, Anda bisa menuangkan 100 g air ke dalam piring yang sedang disiapkan dan taburi dengan bumbu (lada hitam, kemangi).
Terakhir, tambahkan garam, tambahkan saus tomat atau pasta, dan biarkan mendidih selama 10 menit dengan tutupnya tertutup.

Sayuran olahan dapat digunakan sebagai bumbu untuk ikan, daging, atau dengan jenis makanan panggang berwarna gelap sebagai hidangan tersendiri.

Kubis rebus dengan kentang dan daging mudah disiapkan dan disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Tidak diperlukan keahlian khusus untuk menyiapkannya, Anda hanya perlu mengetahui algoritma langkah demi langkah proses memasaknya.

Kubis dengan kentang direbus dengan daging

Kubis rebus dengan kentang dan daging adalah hidangan lezat yang memiliki rasa dan aroma lembut. Resep semur sayur populer di berbagai negara karena mudah disiapkan dan disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Untuk menyiapkan kubis rebus dengan daging dan kentang, Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, Anda hanya perlu mengetahui resep langkah demi langkah dan cara memasaknya.

Untuk mendapatkan pangan yang berkualitas, Anda membutuhkan daging segar tanpa lapisan (sapi, babi, ayam) dan wajan penggorengan.

Memasak harus dilakukan dengan api kecil

Algoritma memasak

Potong daging menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam wajan, setelah menambahkan minyak sayur, dan didihkan selama 10 menit, lalu tambahkan bawang bombay cincang dan didihkan dengan tutup tertutup selama 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan wortel parut, bumbu dan rempah-rempah (lada, pasta tomat) ke dalam wajan berisi daging dan didihkan sambil diaduk selama 15 menit.
Masukkan kubis yang sudah diparut halus ke dalam wajan bersama daging goreng, tambahkan garam secukupnya dan biarkan mendidih selama 30-40 menit. Anda bisa menambahkan setengah gelas air untuk mempercepat prosesnya.
Masukkan kentang ke dalam penggorengan saat kubis sudah siap (sebaiknya dalam bentuk potongan atau batangan kecil). Rebus selama 10 menit lagi sampai kentang melunak. Kentang terlebih dahulu harus direndam dalam air selama beberapa menit.

Jadi, urutan tindakan saat merebus kubis dengan kentang dan daging adalah sebagai berikut: pertama rebus daging, lalu kubis, dan terakhir tambahkan kentang.

Kubis rebus dengan kentang, daging, dan jamur

Jamur memberi makanan aroma khusus yang akan menarik bagi para pecinta kuliner tercanggih. Mempersiapkan hidangannya sederhana, Anda hanya perlu mengikuti algoritma kuliner tertentu.

Persiapan langkah demi langkah:

Siapkan jamur (jenis apa pun bisa): kupas, cuci, potong dadu.
Kupas kentang, rendam, potong kecil-kecil.
Siapkan massa wortel (parut).
Bagi daging menjadi potongan-potongan kecil.
Cuci kubis, keringkan dengan handuk, potong-potong (potong halus).
Tempatkan bahan baku daging yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng dengan tambahan minyak zaitun dengan api sedang.
Kemudian tambahkan jamur ke dalam daging dan goreng selama 10 menit.
Wortel ditambahkan saat jamur menjadi kering.
Kubis harus ditambahkan bersama saus tomat, pasta tomat, bumbu, dan bumbu cincang terakhir. Campuran yang dihasilkan harus direbus dalam wajan selama 5 menit.
Terakhir tambahkan kubus kentang, daun salam, tambahkan 2,5 gelas air mendidih dan masak hingga matang sepenuhnya selama 30 menit.

Diperlukan waktu 50 menit untuk menyiapkan hidangan. Daging bisa diganti dengan ayam.

Sauerkraut kubis rebus dengan kentang dan daging

Pilihan menarik untuk menyiapkan asinan kubis dengan daging dan kentang diperoleh dengan bereksperimen dengan bumbu, menambahkan paprika, garam laut, dan daun bawang.

Sebelum dimasak, Anda perlu merendam asinan kubis dalam panci selama 1 jam (Anda membutuhkan setengah gelas air dan satu sendok makan minyak sayur). Setelah itu, Anda bisa memulai proses kulinernya.

Bahan-bahan

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Daging segar (babi) 800-1000 gr.
Kentang – 2kg.
asinan kubis – 800 gram.
Bawang – 2 buah.
Wortel – 3 buah.
Minyak sayur untuk menggoreng daging – 5 sendok makan.
Garam laut, lada hitam - secukupnya.
Gula pasir - setengah sendok makan.
Bawang putih – 4 siung.
paprika – 3-4 polong.
Sayuran segar - banyak.
Krim asam - 1 sendok makan per hidangan.

Langkah-langkah persiapan langkah demi langkah:

Bilas daging dengan air keran, keringkan dengan handuk kertas, dan potong dadu.
Kupas kentang sampai bersih dan potong-potong.
Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Potong wortel menjadi beberapa bagian atau sedotan kecil, Anda bisa memarutnya di parutan sedang.
Masukkan daging ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan minyak sayur dan goreng.
Tambahkan bawang bombay dan wortel, bawang putih, campur semua bahan lalu goreng hingga sayuran empuk.
Tuang air panas ke dalam panci berisi daging hingga sepertiga tingginya, tambahkan kentang dan masak selama 30 menit dengan api sedang (air harus mendidih).
Kemudian masukkan kubis yang sudah direndam ke dalam wajan.
Terakhir, tambahkan bawang putih tumbuk, sedikit gula pasir, garam ke dalam wajan, biarkan campuran yang dihasilkan diseduh. Anda bisa menambahkan paprika, rempah-rempah, kemangi dan sajikan.

Hasilnya adalah hidangan yang lezat dan lezat; sebelum disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu segar dan menambahkan krim asam.

Resep memasak dengan sosis atau ham

Kubis rebus dengan kentang dan sosis sangat cocok untuk makan malam sebentar. Hanya membutuhkan waktu 35 menit untuk menyiapkan kubis rebus dengan sosis atau ham. Hidangan ini diolah dari bahan-bahan yang tersedia, sehingga sangat populer di banyak keluarga.

Bahan-bahan

Kentang – 3-4 potong.
Kubis - setengah garpu.
Wortel – 2 buah.
Bawang – 1 kepala.
Sosis susu 5-6 buah.
Minyak sayur (halus) – 2 sendok makan.
Rempah-rempah, garam - secukupnya.
Saus tomat.

Pertama-tama, Anda perlu merebus kol dengan sosis atau potongan ham (Anda bisa mengambil sosis). Kemudian potong bawang bombay, wortel, kentang, lalu kombinasikan dengan kubis rebus dan sosis. Rebus campuran sayur dengan tambahan bahan daging selama 30 menit.

Untuk menyiapkan kubis dengan sosis, lebih baik mengambil wajan dengan lapisan anti lengket.

Meski sederhana, hidangan ini cukup tinggi kalori. Paling enak disajikan panas.

Pilihan memasak: di penggorengan, di slow cooker, di oven

Kubis rebus dengan sayur, daging, jamur dan bahan lainnya ternyata enak, harum dan memuaskan. Anda dapat merebus kubis dengan berbagai cara: dalam wajan, panci, oven, multicooker (double boiler).

Di penggorengan

Ini adalah metode yang paling umum dan populer karena kesederhanaannya. Selama perlakuan panas, kubis kehilangan kelembapan dalam jumlah besar, mengendap di dasar wadah, dan menyerap minyak sayur dan jus rempah dengan baik.

Jika Anda merebus sayuran dalam wajan menggunakan minyak bunga matahari olahan, masakannya akan lebih harum dan enak.

Kubis direbus dalam panci dengan tambahan air. Dalam hal ini, konsumsi minyak sayur berkurang secara signifikan, karena air terserap dengan baik oleh daun kubis. Waktu memasak juga berkurang. Kubis untuk direbus dalam wajan dipotong-potong.

Di dalam oven

Penggunaan oven dalam proses kuliner memiliki beberapa kekhasan. Pada tahap awal memasak, sayuran sebaiknya digoreng dalam wajan dengan tambahan minyak.

Tahapan memasak selanjutnya di dalam oven antara lain memasukkan campuran sayuran (kubis, wortel, bawang bombay, bawang putih) ke dalam loyang atau panci khusus. Jika perlu, tambahkan air panas. Wadah berisi campuran sayuran ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160-180 derajat.

Dalam slow cooker

Proses menyiapkan hidangan di multicooker paling sesuai dengan prinsip makan sehat. Selain itu, makanan yang dimasak menjadi lebih lembut dan enak. Mereka sangat cocok untuk semua jenis makanan diet.

Multicooker beroperasi dalam beberapa mode. Untuk menyiapkan kubis rebus dengan sayuran atau daging, dua mode memasak sudah cukup.

Pada tahap pertama perlakuan panas pada produk, mode "Memanggang" diaktifkan (dalam beberapa model, opsi "Penggorengan" diaktifkan). Setelah 15 menit, level “Quenching” diatur. Pada tahap ini, memasak tidak boleh melebihi standar waktu memasak yaitu 20-40 menit. Jika tidak, komponen nutrisi makanan tidak akan terjaga.

Kubis rebus memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan metode menyiapkan hidangan sayuran lainnya. Dengan metode lembut ini, nutrisi produk dipertahankan semaksimal mungkin. Kubis rebus mengandung lebih banyak serat yang bermanfaat untuk pencernaan. Vitamin dan mineral dalam komposisinya meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah, mencegah pembentukan kolesterol berlebih, dan meningkatkan kualitas kulit. Kualitas nutrisi kubis rebus dengan sayuran sangat dihargai dalam tradisi kuliner banyak negara di dunia.

Kubis direbus dengan kentang dalam wajan- Ini adalah lauk lezat yang disukai banyak orang. Mempersiapkan hidangan seperti itu tidaklah sulit. Hidangan ini diolah dari produk biasa yang dapat ditemukan di setiap rumah. Siapkan kubis rebus dengan kentang, saya yakin Anda akan menyukainya.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan kubis yang direbus dengan kentang dalam wajan, Anda perlu:

kubis - 0,5 kepala (600 g);

kentang - 5 buah;

bawang - 1 buah;

wortel - 1 buah;

garam, lada hitam bubuk - secukupnya;

gula - 0,5 sdt;

jus tomat - 100 ml;

air - 50ml;

adas - 3 tangkai;

minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak

Parut wortel yang sudah dikupas di parutan sedang.

Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, masukkan kubis, wortel dan bawang bombay, aduk.

Rebus sayuran dengan api kecil, aduk sesekali, selama 15 menit.

Kemudian masukkan kentang yang sudah dikupas dan diiris.

Tuang air dan jus tomat (jika tidak ada jus tomat, bisa diganti dengan saus tomat sesuai selera), garam, merica, tambahkan gula, tutup dengan penutup dan rebus kubis dan kentang dalam wajan selama 15- 20 menit, aduk sesekali.

5 menit sebelum kesiapan, tambahkan dill cincang halus.

Kubis yang direbus dengan kentang dalam wajan tidak hanya mengenyangkan, tapi juga hidangan lezat. Sajikan panas.

Selamat makan!

Pertama, siapkan daging babi: bilas dan keringkan dengan handuk untuk menghilangkan semua kelembapan dari permukaan, lalu potong-potong berukuran sedang. Selanjutnya panaskan wajan berdinding tebal dengan sedikit minyak sayur. Wajannya harus sangat panas, panas membara, maka semua potongan akan segera tertutup kerak, yang akan menyegel cairan daging di dalamnya, yang berarti daging babi tidak akan kering, tetapi berair setelah direbus. Inilah sebabnya mengapa peralatan masak “tipis” dengan lapisan anti lengket tidak cocok untuk kita;

Saya menggoreng daging babi dengan api maksimum, selalu tanpa penutup, selama 3-4 menit di setiap sisinya. Segera setelah daging menjadi kecokelatan, tambahkan jintan dan sedikit garam. Saya hangatkan sedikit agar aroma bumbunya keluar, lalu pindahkan daging ke dalam panci/panci/kuali dengan volume minimal 2 liter.

Dalam lemak yang dihasilkan dari daging babi, Anda perlu menggoreng bawang bombay dan wortel. Saya memotong sayuran menjadi kubus, tidak terlalu halus, agar wortel tetap mempertahankan bentuknya di piring yang sudah jadi. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, 5-7 menit dengan api sedang sambil diaduk.

Lalu saya kombinasikan daging babi dan sayuran goreng. Saya tuangkan sekitar 300 ml air mendidih, nyalakan api dan biarkan mendidih selama 20 menit. Panci harus ditutup dengan penutup; tidak perlu mengaduk isinya.

Saat dagingnya direbus, saya mengolah kubis dan kentang secara bersamaan. Saya memotong kubis putih (jangan ambil kubis muda, tidak cocok untuk direbus), potong menjadi beberapa bagian besar, tambahkan sedikit garam dan gosok dengan tangan saya - dengan cara ini jus akan lebih cepat keluar dan lebih lembut. Sangat mudah untuk memotong kubis seperti yang saya lihat di foto: bagi garpu menjadi potongan setengah bulan, lalu potong masing-masing menjadi beberapa bagian, Anda akan mendapatkan kelopak yang besar.

Selanjutnya saya panaskan 1-2 sendok makan minyak dalam wajan dan goreng kubis selama 15 menit dengan api besar, selalu tertutup, aduk terus. Seharusnya setengah matang, berwarna coklat, berubah warna menjadi merah muda, dan memperoleh aroma yang menyenangkan.

Sekarang saatnya menambahkan pasta tomat ke kubis goreng dan goreng semuanya selama 3-5 menit sampai pasta benar-benar larut. Saya menuangkan kubis goreng ke dalam wajan bersama daging babi dan membiarkannya mendidih bersama.

Yang tersisa hanyalah menambahkan kentang. Anda cukup mengupasnya, memotongnya dan membuangnya ke dalam panci setelah kubis, lalu merebus semuanya sampai matang (pasta tomat tidak akan membiarkannya mendidih, sehingga perlu waktu 20-25 menit sampai kentang menjadi lunak). Pilihan kedua adalah menggoreng kentang. Ini akan menjadi lebih tinggi kalori, tapi lebih enak. Jadi, saya menggoreng potongan kentang dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Bisa di penggorengan atau deep fryer, yang penting kentangnya renyah dan berwarna keemasan, harus matang sempurna.

Saya memasukkan kentang goreng ke dalam panci, menambahkan daun salam dan merica. Saya mengaduk dan merebus semuanya di bawah tutupnya selama 1-2 menit - kentang goreng kami sudah benar-benar siap, mereka hanya perlu menyerap rasa dan aroma bahan lainnya. Ini akan menjadi lebih lembut, tetapi akan mempertahankan bentuk dan warna emasnya yang menggugah selera.

Hari ini saya memutuskan untuk membuat makan malam sayur ringan - kubis rebus dengan kentang. Di satu sisi ringan, tapi juga memuaskan, dan yang terpenting, hemat anggaran. Bagaimanapun, kentang memuaskan rasa lapar dengan baik. Hidangannya terasa sangat enak dan pedas, sausnya menambahkan rasa tomat. Hidangannya disiapkan dengan sangat cepat, bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya, karena kita hanya perlu memotong sayuran dan memasaknya di penggorengan. Dan jika kesulitan muncul, Anda memiliki resep dengan foto langkah demi langkah, yang menjelaskan semuanya secara rinci.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan kubis rebus, Anda bisa menambahkan bahan-bahan berikut ke dalamnya: jamur, daging, kacang-kacangan, sereal, sayuran. Tapi pilihan favorit saya adalah kubis rebus dengan kentang; semua anggota keluarga saya memakannya dengan senang hati. Saya memakannya sebagai hidangan utama, tapi jenis kelamin laki-laki lebih suka dengan potongan daging. Kami akan merebus kubis segar, tetapi Anda bisa menambahkan sedikit asinan kubis lagi, ini akan menambah lebih banyak asam. Namun perlu Anda ketahui bahwa saat difermentasi, produknya lebih cepat matang. Anda bisa memasak di penggorengan, di panci, atau slow cooker, tergantung selera Anda.

Bahan-bahan

Kubis segar – 400 g.
Kentang – 3 buah.
Pasta tomat – 2 sdm
Garam – 0,3 sdt
Lada hitam - sejumput
Air – 0,5 gelas air

Cara memasak kubis rebus dengan kentang

Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian dan parut wortel di parutan kasar. Goreng sayuran dalam wajan dengan minyak sayur hingga setengah matang. Jika Anda menginginkan pilihan diet sepenuhnya, jangan menggoreng sayuran.

Sementara itu, potong kubis, tambahkan, garam, aduk. Goreng dengan api sedang selama 3-5 menit. Anda bisa memotongnya dengan pisau atau mesin penghancur.

Kupas kentang dengan cepat, potong kecil-kecil, kira-kira seperti sup, dan masukkan ke dalam wajan. Bumbui dengan lada hitam dan garam. Kemudian tuangkan setengah gelas air, kecilkan api dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 30 menit. Jangan lupa diaduk dan diperhatikan jumlah cairannya agar sayuran tidak gosong.

Tambahkan pasta tomat, aduk, masak lagi 10 menit.

Berikut resep lengkap kubis rebus dengan kentang, sajikan panas di atas meja. Selamat makan!

Sebaiknya sayuran digoreng terlebih dahulu agar rasanya lebih kaya.
Agar kenyang, Anda bisa menambahkan: jamur, kacang-kacangan, daging. Beberapa orang menggunakan kacang siap pakai dalam tomat; dalam pilihan ini, Anda dapat membunuh dua burung dengan satu batu sekaligus, karena kacang akan menambah rasa kenyang dan tomat akan menambah rasa asam.
Tomat bisa berbeda, jadi lebih baik kurangi asamnya agar tidak merusak hidangan.
Anda bisa menambahkan bawang putih, itu akan menambah pedas dan aroma.
Cara mengecek kesiapan kentang sangatlah mudah, cukup potong sepotong dengan pisau dan jika mudah dipotong berarti sudah matang.
Pasta tomat bisa diganti dengan saus tomat, adjika atau jus tomat.
Jadi, kubis rebus dengan kentang cocok untuk makan malam keluarga sederhana atau untuk camilan.

Selamat datang di halaman resep buatan saya!

Hidangan yang akan kita bicarakan sangat sederhana dan, seperti kebanyakan resep saya, ramah anggaran. Anda bisa menyiapkannya dengan sangat cepat, seperti kata mereka terburu-buru. Ini mencakup sayuran paling umum di setiap dapur, sehingga dapat diakses oleh semua orang. Ini juga bagus untuk mereka yang sedang berpuasa.

Kubis rebus dengan kentang bisa disajikan sebagai hidangan mandiri atau sebagai lauk untuk daging apa pun. Resep kubis rebus dengan kentang memang sederhana dan diketahui banyak orang, namun tetap saja setiap ibu rumah tangga menyiapkannya dengan caranya sendiri-sendiri. Saya menawarkan versi saya, mungkin bermanfaat bagi seseorang.

Saya juga ingin mengingatkan Anda bahwa Anda dapat memberi makan keluarga Anda dengan bergizi dan murah, dan untuk itu sama sekali tidak perlu berdiri berjam-jam di depan kompor atau makan produk setengah jadi. Makanan buatan sendiri yang baru disiapkan selalu lebih enak dan sehat!

Dalam resep rumah saya, Anda akan menemukan beberapa pilihan kubis rebus: kubis direbus dengan jamur, kubis rebus dengan sosis asap, . Pilih yang sesuai dengan setiap selera!

Hari ini menu saya adalah kubis rebus dengan kentang. Untuk ini kami menggunakan kumpulan sayuran paling sederhana.

Saya menyiapkan hidangan untuk dua orang, meskipun untuk beberapa orang akan sama untuk satu orang, semuanya tergantung selera!

Bahan-bahan

Kubis putih –200 gram
Kentang – satu sayuran akar berukuran sedang
Wortel – 1 buah
Bawang – 1 kepala
Jus tomat – 100-150ml
Minyak sayur - untuk menggoreng
Daun salam -1-2 lembar daun
Seledri kering - sejumput
Garam, gula dan merica - secukupnya

Saya menggunakan penggorengan untuk memasak.

KUBIS REBUS DENGAN RESEP FOTO KENTANG

Mari kita mulai memasak dengan kentang. Kami mengupasnya, mencucinya lalu memotongnya menjadi kubus kecil.

Panaskan wajan, tuangkan 1-2 sendok makan minyak sayur dan tambahkan kentang disana. Goreng dengan api sedang hingga hampir matang (sekitar 5-7 menit)

Sementara itu, kentang kita bersihkan, cuci bersih, dan potong bawang bombay hingga halus.

Kami juga mengupas wortel dari lapisan atas, mencucinya dan memarutnya di parutan kasar.

Kami mengeluarkan kentang kemerahan yang sudah disiapkan dari penggorengan, dan sebagai gantinya kami mengirim bawang dan wortel. Jika perlu, tambahkan minyak sayur.

Sayuran tidak boleh mengapung di dalam minyak, tetapi juga tidak disarankan memasaknya di wajan kering, karena akan menjadi hambar. Dan kita membutuhkan hidangan kubis rebus dengan kentang agar menjadi lezat.

Tutupi penggorengan dengan penutup dan tumis sayuran dengan api kecil.

Saat wortel dan bawang bombay dimasak, kami memotong kubis. Usahakan untuk memotong kubis setipis mungkin.

Tuang ke dalam penggorengan. Campur semuanya, tambahkan sedikit garam, dan tambahkan lagi sedikit minyak sayur. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil.

Kami mencobanya, dan jika kubis sudah empuk, berarti saatnya menambahkan kentang ke dalam wajan. Untuk membumbui hidangan kami, rebus kubis dengan kentang, tambahkan sedikit bumbu kering atau segar. Saya punya seledri kering. Aromanya sangat kuat, jadi saya hanya menambahkan sedikit saja.