rumah Keran dan mixer

Teh kudin - khasiat teh pahit yang bermanfaat. Teh Kudin: manfaat dan bahaya minuman ajaib dari China Teh air mata pahit

Baru-baru ini, tempat teh hitam dan hijau biasa, yang begitu populer di kalangan rekan senegaranya, telah digantikan oleh teh Cina yang lebih eksotis dan “sehat” - misalnya, teh obat tonik “Kudin”. Demi mendapatkan efek penyembuhan, banyak yang rela menanggung rasa pahit dan sangat tidak biasa dari minuman yang populer dengan sebutan “air mata pahit”.

Sejarah minuman

Teh Kudin telah dikonsumsi di Tiongkok baik oleh bangsawan maupun manusia biasa selama beberapa milenium. Rasa pahit pada pengobatan tradisional Tiongkok membantu menghilangkan stagnasi energi dalam tubuh. Jika Anda ingin merasa seperti prajurit Kerajaan Surga, mulailah meminum Kudin, karena tentara Tiongkok pun selalu menggunakannya sebagai tindakan pencegahan.

Penemuan varietas ini dikaitkan dengan Kaisar Tang Tianbao, yang ingin menciptakan obat untuk segala penyakit dan ramuan awet muda untuk kekasihnya. Tanaman untuk membuat ramuan dikumpulkan di seluruh Tiongkok, tetapi mereka berhasil menemukan bahan yang sangat unik di salah satu biara. Sejak saat itu, teh Kudin menjadi makanan utama obat dinasti kekaisaran, dan kemudian mulai digunakan di seluruh Tiongkok, sebagai pencegah berbagai penyakit dan penuaan dini.

Deskripsi minuman Kudin menyebutkan bahwa minuman ini terbuat dari daun holly berdaun lebar, tumbuh di lereng gunung atau di tempat teduh di sepanjang tepian sungai. Di Cina, daun kering tanaman hijau ini dikonsumsi sebagai alternatif pengganti teh hijau. Meski minuman tersebut tidak bisa disebut teh, karena bahan bakunya dikumpulkan bukan dari semak teh, melainkan dari pohonnya. Mereka dikumpulkan secara eksklusif pada musim semi dan selalu dengan tangan agar tidak merusak daun, kemudian dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari. “Kudin” diminum tidak seperti teh biasa setiap hari, melainkan beberapa kali dalam seminggu, tergantung indikasi medis.

Tabib Tiongkok mengklaim bahwa bahkan 1 cangkir seminggu sudah cukup untuk "menjadi bersemangat" dan merasakan sepenuhnya khasiat penyembuhan ramuan ajaib.

Sifat yang berguna dan kontraindikasi

Komposisi kimiawi teh Kudin mengandung banyak komponen yang bermanfaat bagi tubuh manusia:

vitamin (A, E, C, D, kelompok B);
tanin dan tanin, yang membantu mencegah kanker dan menghilangkan karsinogen;
mineral;
kafein dan teobromin;
asam organik;
flavonoid (di Kudin jumlahnya beberapa kali lebih banyak daripada di teh hijau populer);
minyak esensial dan quercetin, yang memiliki efek tonik dan restoratif pada tubuh.

Menurut dokter, minuman berbahan holly berdaun lebar ini mengaktifkan aktivitas seluruh organ. “Kudin” membantu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteri, serta memperkuat kekebalan tubuh kita. Oleh karena itu, indikasi penggunaannya mencakup segala macam masuk angin dan keadaan imunodefisiensi tubuh. Teh juga dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular, karena minuman ini membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol dan mampu mengencerkan darah yang terlalu kental, yang sangat penting bagi orang tua. Dengan bantuan “Kudin” Anda juga bisa melakukan program penurunan berat badan, menghilangkan kelebihan berat badan atau membersihkan tubuh dari racun.

Ulasan di Internet mengatakan bahwa konsumsi minuman secara teratur secara bertahap menormalkan fungsi saluran pencernaan, serta fungsi hati dan pankreas. Dan juga obat mujarab penyembuhan Cina pencegahan yang efektif penyakit onkologis. Kehadiran fosfor pada Kudin akan membantu menghilangkan kelelahan mental dan menghilangkan kelebihan ketegangan saraf. Minuman ini secara signifikan dapat meningkatkan daya ingat dan dapat meredakan sakit kepala dan migrain kronis. Teh mencegah perkembangan hipertensi, karena menurunkan tekanan darah dengan lembut dan aman.

Sifat astringen minuman ini membantu menghilangkan kram perut dan meningkatkan metabolisme lipid. "Kudin" membantu menghilangkan kelebihan cairan, meredakan pembengkakan dan peradangan serta memiliki efek diuretik, sekaligus menghilangkannya sepenuhnya efek samping diuretik, seperti dehidrasi. Minuman ini akan membantu meredakan mabuk dan dapat digunakan dalam pengobatan yang kompleks kecanduan alkohol. Karena teh memiliki efek ekspektoran, dianjurkan meminumnya untuk bronkitis dan masalah lain pada sistem paru. Obat mujarab Cina mencegah penuaan dan menghaluskan kerutan, dan juga memiliki efek antihistamin untuk semua jenis reaksi alergi.

Setelah konsumsi “Kudina” secara teratur, zat-zat berbahaya secara bertahap dihilangkan dari tubuh, yang membuat minuman ini sangat diperlukan bagi penduduk di tempat-tempat yang tidak ramah lingkungan. Sejumlah penelitian mengkonfirmasi efek minuman teh ini sebagai antioksidan kuat, yang beberapa kali lebih aktif dibandingkan anggur merah. "Kudin" mengandung asam yang memiliki efek antitumor preventif. Dan minuman seperti itu akan menjadi milik Anda asisten yang sangat diperlukan dalam situasi stres dan kelelahan kronis. Minum saja secangkir teh dan pikiran Anda akan menjadi jernih dan tubuh Anda akan menjadi waspada.

Minuman "Kudin" diberkahi dengan banyak khasiat obat. Tetapi sebelum Anda mulai menggunakannya, Anda harus mencari tahu untuk siapa itu cocok dan untuk siapa itu dikontraindikasikan secara ketat agar tidak menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh.

Cara memasak?

Agar teh Kudin memberikan manfaat kesehatan yang maksimal, Anda harus mempelajari cara menyeduhnya dengan benar. Ini bukan teh hitam, yang bisa diminum rekan kita dalam liter. Teh Cina harus diminum dalam dosis yang ketat agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Faktanya, itu adalah obat, dan kita tidak bisa menggunakan obat dalam jumlah yang tidak terkontrol. Ngomong-ngomong, seperti teh lainnya, “Kuding” Cina bisa diminum bersamaan dengan teh “Pu'er”.

Jadi, teko yang berleher lebar harus dipanaskan terlebih dahulu dengan uap atau dibilas dengan air mendidih. Untuk mengetahui berapa banyak anak panah bengkok yang perlu Anda masukkan ke dalam teko, dan untuk menikmati rasa minuman secara keseluruhan, Anda harus fokus pada perkiraan proporsi - 1 anak panah (tombak) untuk 2 gelas air. Jika Anda tidak menyukai teh yang kental dan pahit, kurangi proporsinya hingga setengahnya dan Anda akan mendapatkan minuman yang rasanya enak dengan sisa rasa yang manis.

Mengenai suhu penyeduhan, tidak disarankan untuk menuangkan air mendidih ke teh Cina ini - maka minumannya akan menjadi terlalu pahit, dan fitur yang bermanfaat akan hilang. Suhu ideal sebaiknya 50–60 C, artinya air harus cukup hangat, tetapi tidak panas. Jika Anda tidak memiliki termometer dan sulit menentukan suhu pembuatan bir, gunakan metode alternatif.

Tuang daun Kudina ke dalam sepertiga gelas air dingin dan tambahkan air mendidih ke sisa wadah - Anda akan mendapatkan perkiraan suhu sekitar 60 C. Disarankan untuk segera mengeringkan minuman pertama untuk membersihkan daun teh dari kotoran. Namun setelah tuang kedua, tehnya cukup diseduh sebentar saja agar minumannya berwarna kuning kehijauan dan daunnya menyerah. bahan yang bermanfaat. Dengan cara penyeduhan inilah Anda akan mendapatkan minuman teh sehat dengan cita rasa yang sangat nikmat.

Ngomong-ngomong, karena kekayaan ekstrak daun teh Kudina, banyak orang yang menggunakannya untuk diseduh beberapa kali tanpa kehilangan rasa.

Bagaimana cara mengkonsumsinya?

Saat membeli teh Kudin, perhatikan ketersediaannya instruksi rinci dalam bahasa Rusia, karena dalam menyiapkan minuman penting untuk mengikuti aturan tertentu. Minuman ini diminum perlahan dan sedikit demi sedikit dari mangkuk yang dangkal dan lebar. Anda tidak boleh menambahkan cairan atau gula ke dalam teh; hanya madu alami atau seiris lemon yang diperbolehkan jika Anda tidak bisa meminum minuman yang terlalu pahit. “Kudin” juga cocok dengan sirup maple. Pada saat yang sama, Anda harus melupakan permen dan roti - untuk mencapai efek terapeutik pada hipertensi, "Kudin" dikonsumsi secara ketat pada perut kosong atau setelah makan.

Minuman ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari; untuk efek penyembuhan, cukup diminum beberapa kali seminggu dan tidak lebih dari 200 ml per hari. Waktu optimal untuk minum teh penyegar adalah di pagi hari, tapi bukan saat perut kosong, melainkan setelah sarapan. Pola konsumsi untuk penyakit tertentu mungkin berbeda dengan anjuran umum dokter dan ahli gizi. Untuk hipertensi, takaran teh harian adalah 200 ml, diminum setengah jam sebelum makan.

Untuk menurunkan kadar gula darah, para ahli menyarankan untuk meminum secangkir minuman tersebut setengah jam sebelum sarapan.

Untuk pankreatitis, teh dikonsumsi secara eksklusif selama masa remisi, 100 ml konsentrasi rendah diminum seminggu sekali. Dalam hal ini, "Kudin" diminum secara ketat setelah makan di pagi hari. Dan jika Anda menderita masalah stagnasi empedu di saluran atau proses inflamasi di kantong empedu, teh Kudin bila digunakan dengan benar dapat memberikan sedikit efek koleretik dengan dosis standar 100 ml di pagi hari setelah makan beberapa kali. pekan.

Jika Anda menggunakan teh Cina sebagai obatnya, pengobatannya biasanya 15 hari, diikuti dengan istirahat 1-2 bulan. Hal utama adalah jangan meminum minuman tersebut selama eksaserbasi penyakit. Dan jangan lupa, jika Anda memiliki gangguan kesehatan, sebelum mulai mengonsumsi Kudin, konsultasikan dengan dokter Anda.

Jika tujuan Anda adalah membersihkan tubuh dari racun, mempercepat proses metabolisme secara signifikan, dan menurunkan berat badan, minumlah ramuan Cina satu jam setelah makan selama berhari-hari sampai Anda mencapai hasil penurunan berat badan yang diinginkan.

“Kerabat” jauh dari teh Kudin adalah Paraguayan Mate, karena teh ini juga dibuat dari jenis holly Amerika Selatan.

Ingatlah bahwa teh Kudin asli dijual di butik teh khusus dan tidak ada di Internet, jika tidak maka akan mudah untuk mendapatkan teh palsu, yang tidak hanya akan menyebabkan masalah kesehatan, tetapi juga dapat menjadi penyebabnya.

Agar “Kudin” tidak terlalu pahit, kurangi penggunaan daun teh dan jangan didiamkan terlalu lama. Karena "Kudin" mengandung kafein dan karenanya menyegarkan, ia digunakan di pagi hari dan tidak sebelum tidur.

“Kudin” sebaiknya disimpan di tempat yang gelap dan kering; umur simpan maksimal bisa satu setengah tahun pada suhu ruangan sekitar 20 derajat Celcius.

Beberapa wanita berhasil menggunakan teh Kudin, atau lebih tepatnya minuman terakhirnya yang tak jenuh, sebagai produk kosmetik. Dioleskan pada kulit wajah, berfungsi sebagai tonik, menghilangkan kemerahan dan iritasi serta menormalkan fungsi kelenjar sebaceous, mengencangkan pori-pori.

Sayangnya, setelah salah menyeduh teh khas Cina ini untuk pertama kalinya, banyak yang menjadi penentangnya karena rasa pahitnya yang berlebihan. Anda tidak boleh bersikap negatif terhadap “Kudin”, karena Kudin membantu melawan sebagian besar penyakit yang diketahui umat manusia. Oleh karena itu, ikutilah nasihat para profesional - seduh teh dengan benar dan minumlah perlahan, nikmati setiap tegukannya.

Jika Anda mengikuti semua nuansa menyeduh teh, maka rasa pahitnya hanya akan terasa di ujung lidah, berubah menjadi rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang teh Kudin di video berikut.

Selama periode kegilaan Eropa teh hijau minuman lain yang tidak kalah berharganya tetap dikesampingkan. Pernyataan ini juga berlaku untuk teh Kudin, yang oleh orang Tiongkok kuno disebut “ajaib” karena khasiatnya yang unik. Dan fitur-fiturnya benar-benar langka, namun penggunaan Kudin dapat membawa manfaat dan kerugian yang tidak diragukan lagi (dalam beberapa kasus).

Dalam bahasa Cina obat tradisional Kudin disebut sebagai minuman kesehatan dan umur panjang

Khasiat daun kudin memang tiada habisnya. Kudin menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, membakar lemak, melancarkan pencernaan, mengurangi penumpukan gas di usus, dan meredakan sakit maag. Mereka memiliki sifat bakterisidal dan meningkatkan daya ingat.

Asal usul teh dan ragamnya

Sebenarnya, menyebut minuman ini “teh” sangatlah sembarangan. Komposisi tersebut mendapat definisi ini karena kesamaan proses pengumpulan dan penyeduhannya dengan teh hijau biasa, dan karena daunnya dikumpulkan dari pohon, dan bukan dari teh atau semak lainnya. Kudin adalah daun pohon holly berdaun lebar yang dilipat dan dikeringkan secara khusus. “Holly Paraguay” yang digunakan untuk membuat pasangan juga termasuk dalam genus yang sama.

Biasanya Kudin hadir dalam varietas berikut:

spiral;
memutar;
terhubung;
ditekan, berbentuk batu bata. Rasanya lebih lembut dan aroma buahnya lebih terasa.

Daun pohon atau semak dikumpulkan dengan tangan kemudian digulung dengan menggunakan teknologi tertentu. Stik teh yang terbuat dari daun tua yang besar dapat tahan diseduh hingga 5 kali, mempertahankan khasiatnya yang berharga.

Daun teh muda dikumpulkan di provinsi Sichuan. Koleksi ini - Kudin Shui Xiu - dianggap elit dan dihargai jauh lebih mahal. Hal ini disebabkan daun-daun kecil yang baru dibuka dari kuncupnya memiliki rasa yang lebih penuh dan cerah. Selain itu, saat diseduh, rasa pahitnya berkurang dan kekuatannya lebih cepat hilang.

Cara menyeduh minuman Kudin

Di Tiongkok, ada banyak ritual pembuatan bir berbagai jenis teh. Tak terkecuali Kudin. Ada beberapa aturan dasar yang akan membantu Anda mendapatkan minuman sehat:

Agar infus tidak terlalu pahit, cukup mengambil setengah atau bahkan sepertiga batang teh untuk diseduh;
Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menuangkan air mendidih ke atasnya. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan minuman kehijauan dengan rasa pahit yang tak tertahankan. Banyak orang, karena kebiasaan, menyeduh teh dengan cara ini dan kemudian berhenti minum teh selamanya - tetapi sia-sia;
Anda perlu menyeduhnya dengan air pada suhu tidak lebih dari 50-70ºС - maka hasilnya adalah teh dengan rasa yang lembut dan halus.
Disarankan untuk segera mengeringkan minuman pertama - ini diperlukan untuk membersihkan daun teh dari debu dan kotoran. Namun setelah dituang kedua kali dan diinfuskan selama 3-5 menit, Anda sudah bisa menikmati minuman aromatiknya.

Beberapa orang menggunakan pilihan lain untuk menyiapkan teh Kudin:

Rendam beberapa daun teh dalam air dingin;
setelah itu mereka mengisi air panas dan bersikeras selama beberapa menit.

Mereka meminum Kudin sedikit demi sedikit dari cangkir yang dangkal. Pada siang hari dianjurkan mengkonsumsi maksimal – 2 porsi. Penderita hipertensi dan diabetes sebaiknya minum teh ini 40-45 menit sebelum makan, dengan perut kosong. Lebih baik melakukan ini di pagi hari. Bagi yang ingin melakukan reset kelebihan berat– sebaliknya satu jam setelah makan, 200-250 ml.

Lebih baik tidak menambahkan gula ke Kudin. Jika ingin mempermanis minumannya, Anda bisa menambahkan sedikit madu.

Mungkin seseorang akan menyukai Kudin versi dingin. Untuk mendapatkan minuman seperti itu, Anda perlu menyeduh teh seperti biasa, lalu dinginkan dan saring.

Untuk penyakit

Untuk mencapai efek maksimal pada berbagai penyakit, seduhlah tanaman obat dan Anda harus meminumnya dengan memperhatikan aturan khusus:

Jika Anda menderita hipertensi, minumlah teh setengah jam sebelum makan.
Untuk menurunkan berat badan, minumlah setelah makan, satu setengah jam kemudian.
Dan jika Anda menderita diabetes, minumlah secangkir “ramuan” sehat yang baru diseduh sebelum makan pertama Anda.

Manfaat teh dan kontraindikasi minum Kudin

Khasiat unik holly sudah dikenal sejak lama. Daunnya mengandung asam nikotinat dan askorbat, mineral mangan, magnesium, belerang, kalsium, natrium, besi, silikon. Selain itu, tanaman hanyalah gudang vitamin: A, E, B1, D, B2, C.

Keuntungan

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika teh Kudin memiliki efek yang sungguh ajaib bagi tubuh manusia:

menormalkan pekerjaan sistem sirkulasi, melebarkan pembuluh darah. Konsumsi minuman secara teratur membantu mengencerkan darah, membentuk bekuan darah, mengembalikan elastisitas dinding pembuluh darah, dan menurunkan tekanan darah. Hasilnya, pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular, perbaikan warna kulit dan suplai darah ke ekstremitas;
meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Membantu mengatasi maag dan radang usus besar. Efektif dalam pengobatan bisul sebagai bahan pembantu. Mengembalikan fungsi pankreas;
membersihkan hati, menghilangkan racun, limbah, dan zat berbahaya lainnya dari tubuh - khasiat ini sangat berharga kota-kota besar dalam situasi lingkungan yang bermasalah;
memiliki efek diuretik, menghilangkan pembengkakan, tetapi sekaligus menghilangkan dehidrasi. Sangat diperlukan untuk menghilangkan sindrom mabuk;
karena kandungan fosfornya yang tinggi, meredakan sakit kepala, meningkatkan daya ingat dan penglihatan, serta menghilangkan stres mental;
mencegah pembentukan tumor kanker;
memiliki efek antivirus, antipiretik dan anti-inflamasi. Efektif dalam pengobatan masuk angin, sakit tenggorokan, radang tenggorokan, serta untuk penyembuhan penyakit;
efek antiseptik membantu penyakit gigi - stomatitis, radang gusi;
Mampu menyegarkan tubuh, memberi kekencangan, membangkitkan mood dan memberi kekuatan setelah seharian bekerja keras karena kandungan flavonoid yang tinggi. Ini adalah zat yang mempengaruhi aktivitas enzim;
membantu Anda menurunkan berat badan berkat kemampuannya membuang limbah dan racun, serta mempercepat proses metabolisme (juga). Rasa pahit teh mengurangi nafsu makan.

Kontraindikasi

Namun, meskipun teh memiliki banyak khasiat positif, teh juga memiliki beberapa kontraindikasi. Minuman ini tidak dianjurkan untuk digunakan:

orang dengan rendah tekanan darah;
selama periode eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan;
untuk anak kecil di bawah 12 tahun - teh dapat menyebabkan diare, dan dalam kasus terburuk, alergi;
wanita hamil dan menyusui;
menderita gastroenteritis kronis;
orang dengan intoleransi individu terhadap teh.

Seperti yang Anda lihat, khasiat positif teh jauh lebih besar daripada kemungkinan efek negatifnya. Namun, bagaimanapun juga, perlu diingat bahwa produk tersebut tidak dapat sering digunakan - produk ini tidak dimaksudkan untuk penggunaan sehari-hari. Ini masih lebih merupakan infus obat. Untuk mencegah dan meningkatkan kesehatan tubuh, cukup dengan menyeduh minuman tersebut 2-3 kali seminggu.

Sebelum memutuskan untuk melakukan kursus penggunaan teh Kudin, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter. Untuk berjaga-jaga.

Julia Vern 5 399 0

Teh kudin yang tidak biasa berarti “ramuan pahit” dalam bahasa Cina. Dari namanya terlihat jelas bahwa minuman tersebut memiliki cita rasa yang khas karena karakteristik daun yang termasuk dalam komposisi dan cara pembuatannya. Namun, teh, yang dikumpulkan di bawah bayang-bayang pegunungan Tiongkok, dihargai karena kualitas istimewanya dan secara aktif dijual dan didistribusikan ke seluruh dunia.

Tak heran jika teh Cina diyakini merupakan anugerah alam yang tidak boleh ditolak. Sebagian besar varietas daun yang ditanam di Kerajaan Tengah benar-benar unik baik dari segi rasa maupun khasiatnya. Kudin adalah salah satu minuman etnik yang paling semarak dan tidak terkecuali.

Minuman pahit ini aktif dikonsumsi oleh warga sekitar 2000 tahun lalu. Mereka menggantikan yang biasa teh hijau, sangat mengapresiasi efek konsumsinya. kudin - minuman yang tidak biasa dan banyak cerita, legenda, dan mitos yang dikaitkan dengan kemunculannya di Tiongkok. Orang-orang sezamannya, yang menyebutnya teh, memahami bahwa teh ini memiliki sedikit kesamaan dengan daun biasa dari semak dan pohon teh.

Dasar dari Kudin adalah daun holly lebar yang lebat, dikumpulkan dengan hati-hati oleh penduduk setempat.

Di mana ia tumbuh dan bagaimana cara mengumpulkannya?

Pohon kerdil tumbuh di seluruh Tiongkok. Namun khasiat Kudin yang bermanfaat, yang dikumpulkan di kaki Gunung Kuning, yang terletak di wilayah provinsi Sichuan, mendapat pujian tertinggi.

Teh disiapkan menggunakan teknologi yang mirip dengan teknologi pembuatan teh hijau elit:

Panen dipanen ketika daun-daun hijau baru muncul di pohon.
Setelah dikumpulkan, daun yang sudah jadi digulung dan digantung pada tali pancing.
“Rajutan” dengan daun dikeringkan di udara terbuka selama beberapa hari.

Tahap akhir penyiapan teh adalah penyortiran daun berdasarkan ukuran dan tingkat kesiapan, dilanjutkan dengan pengemasan untuk disimpan.

Kudin - seperti apa rasanya, warna dan aromanya?

Seperti disebutkan di atas, nama teh yang diterjemahkan dari bahasa Cina berarti “rumput pahit”. Ini membenarkan rasanya yang tidak biasa. Memang tidak semua orang bisa menikmati meminum teh kudin dalam bentuk murni karena komponen rasanya yang khas. Namun, Anda bisa bereksperimen dengan jenis minuman, memilih yang paling cocok untuk Anda sendiri. pilihan yang sesuai dengan rasa dan aroma yang minimal pedas.

Semakin tinggi kualitas teh, semakin sedikit rasa pahit yang dikandungnya. Hal ini dijelaskan oleh komposisinya - minuman ini berbahan dasar daun termuda, yang belum sempat mengeras dan jenuh dengan rasa pahit. Kerugian dari varietas elit Kudina adalah penuaan yang buruk, kekuatan yang rendah dan kekayaan aroma yang hilang.

Khasiat minuman Cina yang bermanfaat - apa yang perlu Anda ketahui

Saat memilih teh cina untuk diri sendiri, perlu Anda ketahui bahwa minuman ini bukan untuk menghilangkan dahaga, melainkan untuk pengobatan dan pencegahan sejumlah penyakit. Memiliki pemahaman yang jelas tentang manfaat teh kudin, pada akhirnya Anda bisa belajar menikmati tata cara minum teh, menggunakan bahan tambahan alami untuk melembutkan rasanya.

Populer saat ini di kalangan orang-orang terkemuka citra sehat hidup, Kudin sangat membantu melawan banyak penyakit, meningkatkan kesehatan. Sifat obat teh pernah diapresiasi oleh para tabib Tiongkok kuno, merekomendasikannya untuk dikonsumsi secara rutin oleh penduduk setempat.

Teh yang diseduh dengan benar adalah gudang vitamin yang sangat berharga, termasuk unsur makro dan mikro, yang tanpanya seseorang tidak dapat menjadi sehat, energik, dan ceria. Jumlah flavonoid dalam minuman ini 10 kali lebih banyak dibandingkan teh tradisional Tiongkok!

Kudin punya keunikan komposisi kimia. Telah berulang kali dibuktikan bahwa minuman tersebut mampu:

menyegarkan, menanamkan kekuatan dan energi, membantu melawan kelelahan dan meningkatkan kinerja;
memperkuat sistem kekebalan tubuh;
menurunkan kadar gula darah;
membersihkan pembuluh darah;
meredakan gejala pilek;
melawan sakit maag dan rinitis;
mengobati stomatitis;
memperkuat memori;
menormalkan tekanan darah;
menurunkan kadar kolesterol;
membersihkan hati;
menghilangkan racun dari tubuh;
menormalkan berat badan;
meningkatkan fungsi jantung dan saluran pencernaan;
mempercepat metabolisme;
mengurangi dampak radiasi;
mencegah berkembangnya tumor kanker.

Dengan memperhatikan nasehat dokter mengenai konsumsi minuman ramah lingkungan yang benar, Anda dapat meningkatkan kesehatan secara signifikan dengan menggunakannya sebagai agen diuretik, bakterisida, anti inflamasi dan antipiretik.

Seni menyeduh Kudin Cina - tahapan dan fitur

Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu mengetahui cara menyeduh teh asal China yang benar. Obat alami yang unik memerlukan pendekatan yang cermat dalam prosesnya. Prosedur pembuatan bir adalah upacara multi-tahap yang mengecualikan ketergesaan dan tidak bertanggung jawab:

Persiapan air.
Mempersiapkan minuman.
Mempersiapkan ketel.
Pembuatan bir.
Jumlah minuman.

Tidak hanya rasa minumannya, tetapi juga khasiatnya yang bermanfaat bergantung pada suhu air. Kudin yang disiram air mendidih akan terasa seperti apsintus. Oleh karena itu, karena ketidaktahuan akan seluk-beluk penyeduhan, para peminum teh pemula seringkali salah menyiapkan teh sehingga menghasilkan minuman yang pahit dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Untuk menghilangkan rasa pahitnya, Anda perlu menyeduh daunnya dengan air bersuhu 40 hingga 70 derajat. Dalam hal ini, hampir tidak terlihat, dan aroma serta rasa teh yang mulia akan terungkap.

Jumlah penyeduhan juga harus diperbaiki. Untuk gelas biasa Anda membutuhkan satu sendok teh bahan mentah. Untuk pertama kalinya, setengah sendok teh sudah cukup untuk mengenal Kudin. Seiring waktu, Anda dapat bereksperimen sedikit dengan dosisnya, mengubah rasa minuman yang sudah jadi.

Teh yang diseduh dengan benar akan memiliki rasa yang menyenangkan dan sedikit manis.

Sebelum menyeduh dan meminum teh kudin, Anda perlu menyiapkan teko. Dipanaskan dengan air mendidih, setelah itu air mendidih ditiriskan dan digunakan untuk menyeduh. Campuran kering dituangkan ke dasar wadah, diisi air, yang segera ditiriskan. Hal ini diperlukan untuk “menghidupkan kembali” dan “membersihkan” daun. Mereka diisi kembali dengan air, dibiarkan meresap selama 7-10 menit. Semakin lama daunnya diseduh, semakin kuat tehnya.

Kudin bisa diseduh lima kali. Ini nyaman dan ekonomis, mengingat bahkan setelah penyeduhan kelima, rasa, aroma, dan khasiat minuman akan tetap terjaga.

Siapa yang dikontraindikasikan untuk minum teh obat Cina?

Seperti obat penyembuhan lainnya, Kudin memiliki kontraindikasi tersendiri, yang dialami setiap orang, dan terutama mereka yang menderita masalah kronis dengan kesehatan. Minuman ini tidak dianjurkan untuk penderita maag atau sakit maag, meskipun memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Selain itu, penderita tekanan darah tidak stabil sebaiknya menahan diri untuk tidak meminum kaldu etnik.

Patut dicatat bahwa meskipun Kudin bermanfaat dan berbahaya bagi penderita masalah tertentu dari segi kesehatan, ini bisa menjadi pengganti makanan lengkap. Sedangkan untuk bahan tambahan penambah cita rasa, sebaiknya gunakan produk alami saat digigit. Bisa berupa gula merah, madu alami, selai, manisan buah-buahan atau buah-buahan kering.

Kudin termasuk dalam kategori teh pahit (Khu Cha). Meskipun sulit untuk menyebutnya teh dalam arti sebenarnya. Ini adalah minuman teh yang diperoleh dari daun Holly latifolia. Apa khasiat teh Kudin, bagaimana cara memanfaatkannya untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan?

Teh unik ini diperoleh dari daun tanaman holly yang merupakan salah satu spesies tanaman asli daerah subtropis. Pohonnya selalu hijau, termasuk dalam genus Holly, seperti mate yang terkenal. Terkadang kudin dibuat dari daun privet yang tumbuh di China. Namun Kudin jenis ini jarang ditemukan.

Holly berdaun lebar memiliki daun kasar yang cukup panjang dan lebar. Dan kulit pohonnya hampir hitam. Daun dikumpulkan di lereng yang lembab, serta di sepanjang tepi sungai yang mengalir di medan campuran.

Setelah diolah Kudin diperoleh beberapa jenis. Daunnya bengkok, berbentuk spiral. Ada yang ditekan dan . Kuding Shui Xiu, yang termasuk dalam kategori teh pahit tertinggi, dihasilkan dari daun terkecil. Teh ini hanya diproduksi dengan cara dipetik di provinsi Sichuan.

Apa yang dikatakan legenda itu?

Ada legenda indah yang menceritakan tentang Kudin. Dikisahkan bahwa di suatu tempat hiduplah seorang gadis bernama A Xian. Dia selalu mengumpulkan daun holly untuk membuat minuman penyembuhan.

Suatu hari seorang gadis dikirim sebagai selir kepada kaisar. Ah Xian memilih bunuh diri dengan melemparkan dirinya dari tebing. Tetesan kecil darahnya jatuh ke tunas hijau tanaman dan berubah warna menjadi berdarah. Sejak itu, kuncup yang lembut tetap berwarna merah tua, dan rasa infusnya menjadi pahit-manis.

Komposisi teh Kudin

Daun holly berdaun lebar mengandung gudang mineral dan elemen bermanfaat. Diantara mereka:

Kalsium.
vitamin B.
Sodium.
Silikon.
Asam askorbat.
Besi.
Magnesium.
Vitamin D
Sulfur.
Asam nikotinat.

Semua elemen ini, bila disiapkan dengan benar, berubah menjadi infus, memberikan efek menguntungkan pada tubuh.

Khasiat Kudin yang bermanfaat

Minuman herbal Cina Kudin meningkatkan kekebalan tubuh. Selama periode flu dan pilek, hal ini terutama terjadi. Jika penyakit sudah terlanjur menyerang, sakit tenggorokan atau batuk muncul, kudin akan mempercepat kesembuhan. Sifat bakterisida dari minuman ini membantu menurunkan demam dan meredakan peradangan. Minuman ini sangat membantu selama masa pemulihan setelah sakit parah.

Minuman yang terbuat dari daun holly menormalkan saluran pencernaan. Ini digunakan sebagai bahan pembantu dalam pengobatan maag dan tukak lambung. Kudin dianjurkan bagi yang mempunyai masalah pada pankreas.

Memiliki sifat diuretik. Namun kudin tidak membuat tubuh dehidrasi; ia membantu mengatasi pembengkakan, membuang racun dan limbah. Perasaan membaik dengan cepat.

Mengeluarkan racun dari dalam tubuh, sekaligus mempercepat metabolisme, membantu mengatasi kelebihan berat badan. Teh memiliki rasa yang pahit sehingga mengurangi rasa lapar.

Kudin bermanfaat untuk penyakit jantung dan pembuluh darah. Ini melebarkan pembuluh darah; jika Anda meminum minuman tersebut secara teratur, pembuluh darah menjadi elastis dan darah menjadi encer. Disarankan menggunakan kudin untuk tujuan pencegahan jika Anda rentan mengalami masalah pada pembuluh darah.

Asupan minuman secara sistematis akan meningkatkan penglihatan, daya ingat, dan membantu mengatasi sakit kepala. Secangkir teh akan meningkatkan kinerja Anda dan membuat pikiran Anda lebih jernih.

Di pagi hari, kudin akan menyegarkan Anda lebih baik dari kopi. Jika diminum pada malam hari, minuman tersebut akan menghilangkan rasa lelah. Minuman herbal berpengaruh pada mood. Kudin lebih unggul dari teh hijau dalam jumlah flavonoid, yang membantu pemulihan cepat setelah bekerja keras.

Cara menyeduh dan meminum teh Kudin yang benar

Air mendidih tidak cocok untuk menyeduh Kudin. Sebaiknya menggunakan air yang suhunya sekitar 85 derajat. Dosisnya juga harus diperhatikan. Untuk 250 ml air Anda membutuhkan tidak lebih dari 5 gram daun.

Daunnya disiram dengan air panas dan setelah lima detik airnya ditiriskan. Ini adalah tumpahan pertama yang diperlukan untuk membuka dan mencuci daun. Selama penyeduhan kedua, daun holly yang melengkung mulai terbuka secara bertahap. Untuk memperoleh minumannya cukup satu menit; jika didiamkan lebih lama, Anda bisa mendapatkan minuman dengan rasa yang pahit.

Daun holly bisa diseduh hingga lima kali totalnya. Minuman ini tidak boleh diminum bersama makanan. Jangan lupa bahwa, pertama-tama, ini adalah minuman penyembuhan; Anda perlu meminumnya sedikit demi sedikit dalam jumlah terbatas.

Anda bisa meminum minumannya tidak hanya panas, tapi juga dingin. Untuk melakukan ini, saring infus dan biarkan selama 2 jam hingga dingin. Minuman yang diseduh dengan benar harus sedikit pahit, dengan sisa rasa yang manis.

Kudin akan membantu Anda menurunkan berat badan

Siapapun yang akan meminum kudin hijau untuk menurunkan berat badan harus mengikuti aturan tertentu.

Penting untuk mengikuti diet bebas garam, karena garam menahan kelebihan cairan. Badan membengkak, berat badan berlebih muncul.
Dalam hal apa pun Anda tidak boleh memulai pagi Anda dengan Kudin; Anda harus makan sesuatu yang berprotein terlebih dahulu. Dan kemudian minum secangkir teh.
Anda perlu minum lebih banyak air bersih.
Teh herbal sebaiknya tidak dikombinasikan dengan lemon, madu atau gula.
Norma harian untuk menurunkan berat badan tidak lebih dari tiga cangkir, dan hanya setelah berkonsultasi dengan spesialis.
Dianjurkan untuk meminum minuman tersebut setiap hari dalam waktu yang lama. Selama ini, Kudin akan membantu meningkatkan metabolisme, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, dan menghilangkan pembengkakan. Dikombinasikan dengan aktivitas fisik yang aktif dan diet rendah kalori, hasil yang baik dapat dicapai.

Siapa yang dikontraindikasikan dalam teh Kudin?

Tidak semua orang bisa minum teh herbal. Ada orang yang sangat dikontraindikasikan untuk daun Holly. Tidak disarankan meminum minuman ini:

Dengan eksaserbasi penyakit gastrointestinal.
Untuk penyakit yang berhubungan dengan sistem endokrin.
Selama menyusui dan kehamilan.
Untuk hipertensi kronis.
Untuk anak-anak.

Jika disiapkan dengan benar, teh Kudin hanya akan membawa manfaat dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang tidak biasa serta sisa rasa yang panjang dan kaya.

Jika Anda menyeduh daun holly berdaun lebar kering, Anda akan mendapatkan teh Kudin. Terlepas dari namanya, minuman ini tidak ada hubungannya dengan teh, karena minuman ini tidak diseduh dari daun pohon teh.

Minuman tersebut memiliki komposisi kimia yang sangat beragam, antara lain:

silikon;
vitamin (A, D, C, B, E);
fosfat;
kalium, klorofil;
asam nikotinat;
mineral;
mangan;
biotin;
kolin;
asam hidroklorik;
riboflavin;
magnesium;
kalsium;
besi;
asam pantotenat.

Selain kandungan di atas juga mengandung: minyak atsiri, resin, flavonoid, tanin dan serat. Kandungan zat ini jauh lebih tinggi dibandingkan pada banyak tumbuhan. Ilmuwan dunia telah sepakat bahwa ini adalah minuman unik tidak hanya dari segi komposisinya, tetapi juga pengaruhnya terhadap tubuh.

Jika kita mempertimbangkan nilai gizi diminum dalam 100 gram, maka mengandung 0,83 g protein, 0,84 g lemak, 1,17 g karbohidrat. Berdasarkan hal tersebut, jelas teh memiliki kandungan kalori yang rendah, hanya 16 kkal.

Jenis minuman

Mereka mulai memanen daun segera setelah daunnya mulai berubah menjadi hijau. Kemudian mereka dipelintir dan ditusuk. Sediaan dijemur di bawah sinar matahari. Jika sudah dikeringkan dengan baik, mereka disortir berdasarkan kualitasnya.

Ada beberapa jenis teh tergantung pada teknologi pembuatannya:

memutar;
lembaran;
spiral - ini adalah saat daun dipelintir dalam bentuk spiral;
terhubung;
ditekan.

Saat memilih teh, perhatikan komposisinya. Yang terbaik adalah teh murni tanpa bahan tambahan apa pun. Pasar menjual produk yang terbuat dari campuran beberapa jenis teh. Oleh karena itu, baca kembali komposisinya dengan cermat.

Teh kudin - manfaatnya bagi tubuh manusia

Minuman tersebut mempunyai rasa yang pahit. Mereka meminumnya terutama untuk menguatkan tubuh. Khasiat teh yang bermanfaat sungguh luar biasa. Di Tiongkok kuno disebut “teh ajaib”, karena di alam hanya ada sedikit tanaman yang sekaligus mengandung banyak zat bermanfaat.

Efek menguntungkan bagi tubuh:

Metabolisme karbohidrat menjadi normal.
Membantu mengencerkan darah, sehingga mencegah pembentukan bekuan darah.
Digunakan sebagai profilaksis terhadap hipertensi.
Membantu merangsang sistem kardiovaskular.
Dengan bantuannya, zat berbahaya dan racun dikeluarkan dari tubuh.
Hati dibersihkan.
Membantu meningkatkan daya ingat dan menghilangkan kelelahan mental.
Ini adalah agen antibakteri dan antipiretik yang kuat. Efektif melawan pilek, radang gusi, dan stomatitis.
Fungsi sistem pencernaan membaik.
Membantu mengatasi kolitis.
Memungkinkan untuk mencegah pembentukan tumor kanker.
Memiliki efek tonik dan menyegarkan.
Meredakan mabuk.
Membantu mengakumulasi fosfor, yang diperlukan untuk sel saraf.

Sebelum Anda mulai menyiapkan minuman, perlu Anda ingat bahwa varietas ini bukan milik teh biasa. Rasanya sangat pahit dan satu “jarum” per cangkir sudah banyak. Seduh hanya setengahnya, dan lebih baik memulai dengan sepertiga batang untuk memahami tingkat kepahitan yang cocok untuk Anda.

Anda dapat menyeduhnya dengan berbagai cara:

Jika tidak suka merasakan aroma minumannya, tuangkan air mendidih. Metode penyeduhan ini menghasilkan teh yang sangat pahit dan praktis tidak berbau.
Untuk aroma yang harum dan asam dengan sisa rasa yang sedikit pahit, tuangkan air pada suhu 80 derajat. Kemudian beri waktu untuk menyeduh. Dengan pilihan persiapan ini, Anda bisa merasakan rasa alami dari minuman tersebut. Dan setelah setiap tegukan Anda akan merasakan sisa rasa yang manis dan menyenangkan.
Untuk menyeduh infus di gaiwan, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya dan mengeringkannya. Lalu tambahkan Kudin kering. Isi dengan air panas saja. Setelah tiga menit, tiriskan semua daun teh dan tuangkan kembali air mendidih. Mereka meminum minuman dari cangkir kecil.

Area penggunaan

Minuman ini membantu melawan kelebihan berat badan, digunakan untuk mengobati penyakit dan digunakan secara intensif dalam tata rias. Mari kita lihat lebih dekat metode penerapannya di berbagai bidang.

Khasiat yang berguna untuk menurunkan berat badan

Terimakasih untuk properti sendiri, minuman ini tidak hanya menyegarkan dan menyegarkan, tetapi juga mengurangi nafsu makan.

Dibandingkan jenis teh dan kopi lainnya, teh Kudin memiliki efek ringan yang merangsang sistem saraf mengurangi nafsu makan.

Oleh karena itu, karena asupan kalori ke dalam tubuh berkurang, terjadilah penurunan berat badan tentu saja. Selama diet, Anda tidak boleh makan kecuali Anda merasa sangat lapar, jika tidak, teh tidak akan membantu.

Ada kesalahpahaman bahwa minuman adalah makanan. Tetapi para dokter sepakat dalam pendapat mereka - ini hanya teh, yang membantu menurunkan berat badan, tetapi tidak menggantikan asupan makanan. Sebaiknya tidak dikonsumsi saat perut kosong, karena perut kosong akan terasa sakit.

Jika Anda sedang menurunkan berat badan, makanlah keju cottage atau buah-buahan manis di pagi hari, lalu minumlah dengan minuman segar. Dipercaya juga dapat menggiling makanan berlemak, sehingga Anda bisa memanjakan diri dengan telur dadar.

Minumlah infus di pagi dan sore hari, makan dua kali makan seimbang di siang hari. Pemanis dan perasa sebaiknya tidak ditambahkan ke teh. Anda dapat mengkonsumsinya hingga penurunan berat badan yang diinginkan, namun perlu diingat bahwa Anda harus mematuhi pembatasan asupan makanan dan berolahraga.

Minuman ini memiliki efek positif pada sistem pencernaan, membantu mempercepat prosesnya, sehingga lemak dan karbohidrat, yang merupakan sumber utama kelebihan berat badan, dibakar lebih aktif.

Teh kudin dalam masakan

Dalam masakannya, teh “air mata pahit” Kudin menggantikan teh hijau biasa. Disarankan untuk diseduh sebelum digunakan. Minuman ini membantu menghilangkan dahaga dan menghangatkan Anda saat pendinginan. Itu akan membangkitkan semangat Anda dan memberi Anda kekuatan.

Itu tidak digunakan di segar dan tidak digunakan sebagai bahan tambahan. Mereka minum tanpa pemanis dan tidak makan yang manis-manis.

Dalam pengobatan tradisional dan tata rias

Untuk pengobatan, gunakan infus yang kurang pekat sehingga aman untuk penggunaan jangka panjang. Pada saat yang sama, minuman akan terasa lebih enak, lembut dan menyegarkan.

Untuk pencegahan, diminum sehari sekali, biasanya pada pagi hari, namun bisa juga dikonsumsi pada malam hari.

Sistem tubuh bereaksi berbeda terhadap teh. Untuk mengobati penyakit tertentu, perlu mengonsumsi minuman dalam jumlah yang berbeda.

Untuk hipertensi dan hipotiroidisme kelenjar tiroid minum sebelum makan saat makan siang (tidak lebih awal dari 40 menit). Satu cangkir infus diperlukan untuk pemberian.
Jika Anda kelebihan berat badan, dianjurkan minum satu cangkir satu jam setelah makan.
Pada diabetes mellitus derajat kedua digunakan sebelum sarapan kedua (45 menit sebelumnya). Anda perlu minum satu gelas teh. Perawatan dilakukan selama dua minggu.
Menyembuhkan penyakit kulit, lima lembar daun gulung dituangkan dengan minyak zaitun (150 ml) dan dibiarkan selama seminggu. Kemudian saring. Anda bisa menggunakan campuran yang dihasilkan untuk melumasi iritasi kulit dan luka bakar.

Dalam tata rias:

Minuman ini membantu mengencangkan kulit dan mencegah munculnya kerutan. Untuk melakukan ini, lumasi wajah Anda dengan teh setiap pagi.
Memiliki efek anti selulit. Untuk ini garam laut(20 g) tuangkan teh (50 ml) dan teteskan minyak adas (5 tetes). Aduk dan biarkan selama seperempat jam. Bilas tubuh dengan baik lalu oleskan scrub. Paling sering ada sensasi kesemutan, diikuti kemerahan. Gejalanya akan hilang dalam seperempat jam. Cocok digunakan seminggu sekali.

Bahaya dari minum teh

Memiliki banyak kualitas positif, minuman ini memiliki beberapa kontraindikasi.

Tidak boleh digunakan oleh wanita menyusui atau hamil.
Kontraindikasi untuk anak kecil. Minuman ini memiliki rasa pahit yang dapat menyebabkan alergi dan gangguan usus.
Tidak dianjurkan meminumnya jika Anda memiliki tekanan darah rendah.
Anda sebaiknya tidak minum selama sebulan sebelum operasi.
Jangan gunakan jika Anda sensitif terhadap kafein.