Air Mancur Coklat: untuk dimakan atau dikagumi? Bagaimana cara menggunakan air mancur coklat yang benar Terdiri dari apa air mancur coklat?

Apakah keluarga Anda mengharapkan acara penting (ulang tahun anak, pernikahan, hari jadi, atau ulang tahun suatu tanggal yang berkesan) dan Anda ingin menjadikan liburan Anda tak terlupakan bagi semua orang? Maka air mancur coklat mini wajib Anda miliki.

  • akan mengejutkan semua tamu (karena ini adalah aksesori liburan yang cukup baru untuk Rusia);
  • akan menciptakan suasana meriah dan perasaan mewujudkan impian masa kecil banyak tamu lanjut usia;
  • akan memenuhi ruangan dengan aroma coklat yang nikmat dan membangkitkan semangat setiap orang yang hadir;
  • akan memberikan setiap tamu kesempatan unik untuk memilih dan membuat suguhan sesuai dengan selera mereka (setiap orang yang hadir adalah “pembuat coklatnya sendiri”);
  • akan menggantikannya, meski enak, semua orang sudah cukup bosan dengan kue ulang tahun;
  • akan menjadi "puncak" perayaan Anda, yang akan diingat oleh semua tamu Anda untuk waktu yang lama dan dengan gembira.

Bagaimana cara kerja perangkat?

Air mancur coklat kecil terdiri dari:

  • bagian dasar dengan motor listrik;
  • sekrup timah;
  • menara (tabung) dengan tingkatan.

Cara kerja air mancur coklat

Elemen pemanas yang terletak di bawah mangkuk perangkat memanaskan coklat yang ditempatkan di dalamnya dan mempertahankan suhu konstan massa coklat leleh pada 60 derajat.

Cokelat, dipanaskan hingga berbentuk cair, diumpankan ke tingkat atas menggunakan sekrup umpan berputar yang terletak di dalam menara, meluap ke tepian dan perlahan mengalir ke bawah dalam aliran yang terus menerus.

Di sana ia kembali jatuh ke dalam mangkuk dengan elemen pemanas, dan prosesnya berulang lagi dan lagi. Air mancur coklat adalah pemandangan yang mempesona. Massa coklat cair yang bermentega dan berkilau benar-benar sangat indah. Dan aroma apa yang dikeluarkannya!

Membuat air mancur coklat

Bagaimana cara membuat air mancur coklat?

  • Rakit bagian perangkat yang sudah dicuci dan dikeringkan sesuai dengan instruksi pabrik.
  • Tempatkan air mancur Anda pada permukaan yang rata sempurna dan colokkan (sakelar pada perangkat harus disetel ke "mati").
  • Tuang ke dalam mangkuk bawah jumlah coklat yang direkomendasikan oleh produsen perangkat (karena kapasitas mangkuk air mancur mini bisa dari 300 g hingga satu kilogram).
  • Nyalakan elemen pemanas dan aduk campuran coklat secara berkala untuk memastikan lelehnya merata.
  • Massa yang benar-benar meleleh akan memenuhi mangkuk sampai penuh. Jika Anda melihat coklatnya kurang, tambahkan lagi.
  • Apakah coklat sudah meleleh seluruhnya dan konsistensinya seragam? Jadi sudah waktunya menyalakan mesin. Cokelat akan naik ke tepi atas menara dan mulai mengalir ke bawah.
  • Setelah dua menit pengoperasian perangkat, motor harus dimatikan sekitar setengah menit untuk melepaskan gelembung udara yang mencegah coklat mengalir secara merata. Setelah itu, motor bisa dihidupkan kembali.
  • Tambahkan coklat yang belum dilelehkan (padat) ke perangkat dengan motor menyala.
  • Tambahkan cairan dingin ke alat yang sedang berjalan: pergerakan coklat akan segera berhenti.

Apa yang sama sekali tidak bisa Anda lakukan

Bisakah saya menggunakan coklat batangan biasa?

Ada anggapan bahwa coklat batangan biasa tidak cocok untuk membuat air mancur coklat. Ini salah. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan semua jenis coklat: hitam, putih, pahit, dan keropos.

Syaratnya hanya: coklat ini harus mengandung minimal 60% massa kakao dan tidak boleh ada bahan tambahan apapun yang mengandung potongan kecil-kecil yang keras (kacang, wafel, kue kering, dll). Partikel kecil dapat menyumbat auger yang berputar di dalam menara dan merusak perangkat.

Cokelat batangan sangat kental, jadi untuk menggunakannya dalam air mancur Anda perlu mengubah konsistensinya. Untuk ini:

  • Cokelat harus dicairkan terlebih dahulu di microwave atau di “waterbath”.
  • Kemudian krim, alkohol kuat, atau minyak sayur olahan ditambahkan ke dalam coklat (dengan kecepatan ¾ cangkir per dua batang coklat).
  • Setelah itu, hidupkan elemen pemanas perangkat dan biarkan menyala selama beberapa menit.
  • Tuang adonan coklat yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk alat dan nyalakan motor.

Cokelat terbaik untuk air mancur coklat

Efek terbaik diperoleh dari penggunaan coklat spesial yang mengandung mentega kakao alami dalam jumlah besar.

Cokelat Belgia untuk air mancur coklat dijamin menjamin kelancaran pengoperasian perangkat ajaib Anda dan memberikan kesenangan bagi tamu Anda. Keunggulan coklat Belgia:

  • titik leleh rendah (di bawah 45 derajat);
  • itu memberikan massa coklat plastik tingkat yang dibutuhkan viskositas (tidak perlu menambahkan minyak atau pengencer);
  • memiliki rasa yang luar biasa.
  1. Cokelat Belgia dari Puratos: protein hitam 56%, protein pahit 28%, protein susu 34%, protein putih 28%. Cokelat merek ini dibuat dalam bentuk balok atau tablet dan dijual dalam kemasan 5 kilogram.
  2. Cokelat Belgia dari Unifine: Maracaibo (cokelat susu 34%), San Felipe (cokelat hitam 56%), Cabo Blanco (cokelat putih 27%). Cokelat ini dikemas dalam karung 5 kg.
  3. Glasir coklat dari perusahaan Belgia Trik: coklat susu 37,8%, coklat hitam 56,9%. Dikemas dalam kantong 2,5 kilogram.
  4. Glasir coklat dari perusahaan Italia Italica: glasir gelap dan putih dalam kemasan dari satu hingga 25 kilogram.
  5. Glasir coklat dari perusahaan Italia Unitron: Glasir Karibe (diproduksi dalam bentuk cakram) dijual dalam kantong berisi 25 kilogram.

Glasir coklat dibuat menggunakan pengganti mentega kakao non-laurat, sehingga harganya jauh lebih murah daripada coklat. Namun titik lelehnya bagus kualitas rasa membuat glasir cukup cocok untuk digunakan pada air mancur coklat.

Apa yang bisa Anda sajikan dengan coklat fondue?

Air mancur coklat mini akan melengkapi dengan sempurna:

  • potongan buah (pisang, apel, pir, kiwi, jeruk, mangga, aprikot, persik, nektarin);
  • beri segar (stroberi, ceri, raspberry, blackberry);
  • marshmallow, souffle, selai jeruk;
  • kue kering, biskuit, wafel, kacang-kacangan, muffin kecil, potongan roti.

Jangan lupa siapkan tusuk sate, garpu, atau tusuk gigi panjang khusus agar tamu bisa menempelkan apapun yang mereka suka. Jika ada biji dalam buah beri atau buah-buahan, lebih baik membuangnya terlebih dahulu.

Aturan keselamatan saat menangani perangkat

  • Air mancur coklat mudah digunakan dan bahkan seorang anak kecil pun dapat mengatasinya. Namun di saat yang sama, harus ada orang dewasa di dekatnya yang dapat mengontrol tindakan anak tersebut.
  • Tangani perangkat dengan hati-hati agar tidak terbakar oleh coklat panas dan bagian perangkat yang panas: saat menggunakan air mancur, yang diperbolehkan hanya menyentuh tombolnya.
  • Pastikan terlebih dahulu bahwa air mancur dipasang pada permukaan yang rata: ini akan mencegah bahaya terjungkal.
  • Air mancur hanya bisa digunakan di dalam ruangan. Jangan membawanya keluar.

Air mancur coklat bukan hanya makanan penutup asli, ini adalah kelezatan istimewa yang kini tersedia untuk Anda! Anda bisa mencelupkan buah-buahan, marshmallow dan marshmallow, aneka kue kering, dll ke dalam coklat hangat nikmat yang mengalir melalui tingkatan air mancur. Suasana hati yang baik dan kesan menyenangkan dijamin!

Air mancur coklat terdiri dari Mangkuk, Alas Air Mancur, Menara bertingkat dan Sekrup.

  • Mangkuk. Kamu menuangkan coklat leleh ke dalamnya.
  • Bagian dasar (alas air mancur) berbentuk silinder. Letaknya di bawah mangkuk. Ini mengandung elemen pemanas yang menjaga suhu coklat pada 60°C. Motor yang menggerakkan auger juga terletak di sini.
  • Menara dengan tingkatan dan auger yang terletak di dalam menara (sekrup umpan). Auger ini mengangkat coklat leleh dari mangkuk ke puncak menara, tempat coklat dituangkan dan mengalir menuruni tingkatan (kembali ke dalam mangkuk).

Cara kerja air mancur coklat

Prinsip pengoperasian air mancur adalah coklat cair yang dituangkan ke dalam mangkuk, naik ke puncak menara menggunakan auger yang berputar. Pada saat yang sama, coklat tidak mengeras, karena elemen pemanas yang terletak di dasar air mancur menjaga suhu di dalam mangkuk tetap konstan (kira-kira 60°C).

Setelah naik ke puncak menara, coklat mengalir menuruni tingkatan secara terus menerus dan jatuh kembali ke dalam mangkuk.

Karakteristik teknis air mancur

Semua air mancur ditenagai oleh listrik dan memerlukan tegangan standar 220 V. Saat memilih perangkat sendiri, perhatikan karakteristik berikut:

Rumah atau profesional. Perbedaan antara air mancur tersebut sangat signifikan. Yang utama adalah air mancur coklat rumahan tidak dirancang untuk penggunaan jangka panjang (lebih dari 1 jam). Setelah itu harus diberi “istirahat” selama 30-60 menit baru kemudian dinyalakan kembali. Desain air mancur profesional memungkinkannya digunakan untuk waktu yang lebih lama (biasanya hingga 10 jam).

Ketinggian air mancur. Semakin tinggi air mancur, semakin mengesankan tampilannya di acara tersebut. Sementara itu, di rumah, air mancur yang terlalu tinggi akan menimbulkan banyak masalah bagi Anda. Oleh karena itu, sebelum membeli, sebaiknya Anda memutuskan di mana dan untuk acara apa Anda ingin menggunakannya.

Jenis penggerak. Penggerak air mancur dapat diarahkan, langsung, atau magnetis.

  • Penggerak gigi digunakan di sebagian besar air mancur rumah. Auger tersebut tidak dipasang langsung ke motor, melainkan melalui gearbox plastik yang juga terletak di dasar air mancur. Gearbox dapat berupa roda gigi atau sabuk. Jenis sabuk digunakan, misalnya, pada air mancur JM Posner Classic/Cascade®.
  • Berkendara langsung digunakan pada air mancur profesional (itulah sebabnya dapat digunakan hingga 10 jam), serta pada air mancur rumah Sephra®.
  • Penggerak magnet digunakan di beberapa air mancur profesional. Putaran motor ditransmisikan ke sekrup karena interaksi magnet. Metode pemindahan ini tidak memerlukan lubang untuk poros motor di mangkuk air mancur, yang sepenuhnya menghilangkan aliran coklat ke dasar air mancur.

Fitur air mancur coklat

Saat menggunakan air mancur coklat, ingatlah beberapa “kehalusan” pengoperasiannya:

  • Untuk memastikan semua tingkatan tercakup dalam coklat secara merata, sesuaikan kaki dasar air mancur dengan hati-hati. Perangkat harus berdiri setinggi mungkin.
  • Untuk memastikan aliran coklat merata, matikan air mancur selama 30 detik 2 menit setelah air mancur mulai mengeluarkan gelembung udara. Perangkat kemudian dapat dihidupkan kembali.
  • Untuk mendapatkan hasil yang luar biasa, gunakan coklat khusus untuk air mancur: coklat ini mengandung lebih banyak mentega kakao. Coklat biasa juga bisa digunakan, asalkan tidak mengandung bahan tambahan apapun (kacang-kacangan, buah-buahan, cookies, waffle, dll). Partikel kecil dapat menyumbat auger di dalam menara dan merusak perangkat. Pastikan untuk mengencerkan coklat ini dengan mentega kakao atau minyak sayur. Baca lebih lanjut tentang coklat di sini.
  • Untuk mencegah angin meniupkan coklat ke pakaian tamu, air mancur tidak boleh digunakan di luar ruangan atau di dekat sistem ventilasi.
  • Bongkar dan cuci air mancur segera setelah digunakan - ketika coklat sudah dingin, hal ini akan jauh lebih sulit dilakukan. Dalam hal ini, menyalakan mesin dalam keadaan air mancur sudah terpasang dan coklat membeku di dalam auger akan merusak gearbox atau bagian lain dari perangkat.
  • Cuci air mancur dengan sangat hati-hati agar tidak ada air yang masuk ke dasar air mancur.

Satu variasi yang luar biasa topping coklat bisa dipanggil air mancur coklat, yang tanpanya tidak ada satu pun prasmanan, pesta, atau pernikahan yang dapat diadakan akhir-akhir ini.

Hidangan yang tidak biasa dan indah ini adalah hiasan untuk meja dan liburan apa pun.

Mewakili air mancur coklat satu set air terjun (biasanya dari 3 hingga 7) dengan ketinggian 20 cm hingga 1,5 meter, yang dilaluinya bersirkulasi coklat leleh. Alat pemanas air mancur coklat mempertahankan suhu konstan minimal 60 derajat, sehingga coklat tidak mengeras.

Omong-omong, untuk coklat air mancurnya jangan pakai coklat biasa, yang biasa kita beli di toko. Untuk air mancurnya diambil coklat khusus yang kandungan kakao butternya tinggi, sehingga lebih mudah dan cepat meleleh serta kekentalannya lebih rendah.

Ide untuk membuat chocolate fondue dengan bentuk yang tidak biasa muncul di Kanada pada pertengahan tahun 80an. Namun ide ini tidak mendapatkan banyak popularitas. Popularitas air mancur coklat sudah muncul di milenium baru, sekitar tahun 2003.

Saat ini, instalasi air mancur coklat dapat dibeli atau disewa.. Ukurannya berbeda-beda, tergantung jumlah tamu dan skala liburan.

Omong-omong, untuk air mancur coklat standar berukuran hingga satu meter dengan 3-5 air terjun, Anda membutuhkan setidaknya 15 kg coklat.

Pada tahun 2007, air mancur coklat tertinggi terdaftar di Guinness Book of Records., yang berlokasi di Las Vegas dan ditemukan oleh koki pastry Perancis Jean-Philippe Maury. Sejauh yang kami tahu, belum ada yang memecahkan rekornya.

Jadi air mancur coklatnya dianggap yang tertinggi selama 6 tahun. Banyak orang yang datang untuk melihat keajaiban ini, namun mereka tidak dapat mencoba keajaiban coklat tersebut, karena air mancur coklat berada di balik kaca. Di Hotel Bellagio, Jean-Philippe membuat toko gula-gulanya yang tidak biasa, di mana ia memasang air mancur coklat dari lantai ke langit-langit tepat di dinding. Dia menghabiskan sepuluh tahun penuh untuk mempersiapkan proyek ini, dan para insinyur dan desainer membutuhkan dua tahun lagi untuk memasang air mancur coklat.

Ketinggian gagasannya adalah 8 meter. 6 pompa melalui lebih dari 500 pipa menggerakkan satu ton cairan berwarna gelap, seperti susu dan cokelat putih, yang perlahan mengalir melalui saluran kaca bening khusus ke dalam mangkuk kaca. Air mancur ini mengalirkan lebih dari 100 liter coklat per menit.

Seluruh struktur ini membutuhkan pipa baja tahan karat sepanjang 150 meter.

Jadi jika Anda sedang berada di Las Vegas, jangan lupa untuk mengunjungi Bellagio Hotel dan mampir ke toko manisan Jean-Philippe untuk melihat keajaiban coklat yang tercipta dari imajinasi jiwa manusia yang tak kenal lelah.

Rekornya bahkan tidak ada yang akan memukulnya, karena sangat, sangat sulit untuk menciptakan keajaiban seperti itu, meskipun kita tetap sadar bahwa yang terkenal Jean-Philippe tidak memikirkannya, tidak peduli berapa banyak usaha dan tahun yang dia lakukan, dia tetap menciptakan, seperti yang diciptakan oleh banyak ahli cokelat, yang rekamannya kemudian menjadi terkenal di dunia dan terjual habis secara detail, seperti kereta coklat terkenal Andrew Farrugia, atau dipamerkan di Chocolate Week yang terkenal di Brussels.

Resepnya yang cukup sederhana adalah hiasan nyata untuk liburan apa pun. Orang yang pertama kali melihat keajaiban ini menganggap mahakarya kuliner tersebut sebagai sesuatu yang baru dan tidak biasa. Banyak orang selalu memesan air mancur coklat daripada kue biasa. Kelezatan ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Anda perlu membeli perangkat khusus. Hasilnya tidak lebih buruk dari di kafe atau restoran.

Resep "Air Terjun Ajaib"

Air mancur coklat adalah keajaiban nyata yang semakin banyak ditemukan di berbagai perayaan (perjamuan, pernikahan, hari jadi, ulang tahun, bertemu teman), pesta dan pesta anak-anak. Di Rusia, makanan penutup coklat seperti itu muncul baru-baru ini dan segera mendapatkan popularitas. Banyaknya krim mawar pada kue tidak lagi menarik perhatian, karena semua orang ingin menikmati produk barunya.

Perangkat itu sendiri terdiri dari beberapa tahap dan dapat memiliki ketinggian dari 20 cm hingga 1 m. Sebelum diluncurkan, letakkan jumlah yang dibutuhkan produk. Selama pengoperasiannya, terdapat sirkulasi coklat panas yang konstan. Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri dan menikmati tampilan yang tidak biasa.

Resep “Air Terjun Ajaib” tidak akan membuat pecinta coklat acuh tak acuh. Banyak penggemar manisan telah mempelajari cara menyiapkan kelezatan luar biasa ini di rumah. Makanan penutup asli yang terbuat dari coklat putih dan hitam dengan menggunakan berbagai buah-buahan, marshmallow, dan marshmallow akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Untuk menyiapkan makanan penutup ini, para profesional mempertimbangkannya pilihan terbaik penggunaan jenis coklat khusus yang ditujukan khusus untuk air mancur. Mereka memiliki fluiditas yang baik dan viskositas optimal. Di rumah, kami akan menggunakan coklat batangan biasa, karena tidak selalu mungkin untuk membeli produk lain, dan kami sangat ingin menyenangkan orang yang kami cintai dengan "kejutan" yang manis, jadi kami akan menyiapkan sendiri glasir coklatnya.

Untuk menyiapkan suguhannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 3 batang coklat putih;
  • 4 batang coklat hitam;
  • 1 sendok teh. aku. minyak zaitun olahan (bisa diganti dengan minyak bunga matahari);
  • 50 g minuman keras apa pun;
  • stroberi, kiwi, anggur, pisang dan buah-buahan lainnya;
  • marshmallow putih dan berwarna;
  • kenari.

Cara membuat air mancur

Pertama, mari kita ambil coklat batangan putih dan hitam. Lelehkan dalam penangas air. Total kami mendapatkan 700 g bahan mentah, dan untuk menyiapkan air mancur coklat Anda membutuhkan setidaknya 500-600 g coklat. Kombinasi coklat putih dan coklat hitam memberikan rasa yang lebih halus, berbeda secara signifikan dengan coklat susu biasa. Kemudian tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam campuran yang dihasilkan untuk memberikan konsistensi coklat yang lebih baik dan fluiditas yang baik. Aduk rata.

Kemudian tambahkan minuman keras, yang akan memberikan rasa yang tidak biasa dan aroma ringan. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mesin (air mancur coklat) dan nyalakan. Beberapa menit setelah pemanasan, kita akan mendapatkan “keajaiban coklat” yang mengalir. Ambil buah-buahan, marshmallow, kacang-kacangan, celupkan ke dalam coklat dan nikmati rasanya! Buah-buahan dapat dipilih tergantung musim, dan marshmallow dapat diganti dengan marshmallow.

Chocolate Fondant

Menggunakan glasir coklat dari resep Chocolate Fountain dapat diterima untuk hidangan penutup lainnya.

Chocolate fondant adalah kue yang sangat populer, enak dan tidak biasa.

Kebanyakan orang sering bingung membedakan kedua makanan lezat ini.

Untuk menyiapkannya kami menggunakan campuran coklat yang dibuat sesuai resep sebelumnya, dan menambahkan bahan lainnya. Untuk membuat fondant kita membutuhkan produk dalam jumlah sebagai berikut:

  • 300 g campuran coklat cair;
  • 4 butir telur ayam;
  • 100 g mentega alami;
  • 80 g tepung terigu premium;
  • 100 gram gula pasir.

Cara membuat fondant cukup sederhana. Untuk memulainya, campurkan campuran coklat panas dengan sedikit melunak mentega, tambahkan telur kocok dengan gula. Kemudian, aduk perlahan, tambahkan tepung. Adonannya tidak boleh terlalu kental. Anda harus mendapatkan konsistensi krim asam kental. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung atau coklat bubuk. Tuang adonan, isi wadah sekitar 2/3 penuh. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama sekitar 5-8 menit. DI DALAM oven listrik memasak sedikit lebih cepat. Letakkan cupcake yang sudah jadi di piring dan taburi dengan bubuk. Harus disajikan hangat.

Silakan dan manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan coklat yang lezat. Selamat makan!

Air mancur coklat, resepnya cukup sederhana, adalah hiasan nyata untuk liburan apa pun. Orang yang pertama kali melihat keajaiban ini menganggap mahakarya kuliner tersebut sebagai sesuatu yang baru dan tidak biasa. Banyak orang selalu memesan air mancur coklat daripada kue biasa. Camilan ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Anda perlu membeli perangkat khusus. Hasilnya tidak lebih buruk dari di kafe atau restoran.

Resep “Air Terjun Ajaib”

Air mancur coklat merupakan keajaiban nyata yang semakin banyak ditemukan di berbagai perayaan (perjamuan, pernikahan, hari jadi, ulang tahun, bertemu teman), pesta dan pesta anak-anak. Makanan penutup coklat ini muncul di Rusia baru-baru ini dan langsung mendapatkan popularitas. Banyaknya bunga mawar krim pada kue tidak lagi menarik perhatian, karena semua orang ingin menikmati produk barunya.

Perangkat itu sendiri terdiri dari beberapa tahap dan dapat memiliki ketinggian dari 20 cm hingga 1 m. Sebelum memulai, jumlah produk yang dibutuhkan ditempatkan di wadah bawah. Selama pengoperasiannya, terdapat sirkulasi coklat panas yang konstan. Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri dan menikmati tampilan yang tidak biasa.

Resep “Air Terjun Ajaib” tidak akan membuat pecinta coklat acuh tak acuh. Banyak penggemar manisan telah mempelajari cara menyiapkan kelezatan yang tidak biasa ini di rumah. Makanan penutup asli yang terbuat dari coklat putih dan hitam dengan menggunakan berbagai buah-buahan, marshmallow, dan marshmallow akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.

Untuk persiapan makanan penutup ini, para profesional mempertimbangkan pilihan terbaik untuk menggunakan jenis coklat khusus yang ditujukan khusus untuk air mancur. Mereka memiliki fluiditas yang baik dan viskositas optimal. Di rumah, kami akan menggunakan coklat batangan biasa, karena tidak selalu mungkin untuk membeli produk lain, dan kami sangat ingin menyenangkan orang yang kami cintai dengan "kejutan" yang manis, jadi kami akan menyiapkan sendiri glasir coklatnya.

Untuk menyiapkan suguhannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 3 batang coklat putih;
  • 4 batang coklat hitam;
  • 1 sendok teh. aku. minyak zaitun olahan (bisa diganti dengan minyak bunga matahari);
  • 50 g minuman keras apa pun;
  • stroberi, kiwi, anggur, pisang dan buah-buahan lainnya;
  • marshmallow putih dan berwarna;
  • kacang Yunani.

Kembali ke zmist Metode menyiapkan air mancur

Pertama, mari kita ambil coklat batangan putih dan hitam. Lelehkan dalam penangas air. Total kami mendapatkan 700 g bahan mentah, dan untuk menyiapkan air mancur coklat Anda membutuhkan setidaknya 500-600 g coklat. Kombinasi coklat putih dan coklat hitam memberikan rasa yang lebih halus, berbeda secara signifikan dengan coklat susu biasa. Kemudian tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam campuran yang dihasilkan untuk memberikan konsistensi coklat yang lebih baik dan fluiditas yang baik. Aduk rata.

Kemudian tambahkan minuman keras, yang akan memberikan rasa yang tidak biasa dan aroma ringan. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mesin (air mancur coklat) dan nyalakan. Beberapa menit setelah pemanasan kita akan mendapatkan aliran “keajaiban coklat”. Ambil buah-buahan, marshmallow, kacang-kacangan, celupkan ke dalam coklat dan nikmati rasanya! Buah-buahan dapat dipilih tergantung musim, dan marshmallow dapat diganti dengan marshmallow.