Čistoća vode za piće. Koliko vode trebamo da bismo bili zdravi? Od čega su napravljeni naši ulošci i kako dobiti čistu i zdravu vodu najviše kvalitete?

Povijest nastanka bilo kojeg grada, bilo kojeg naselja neraskidivo je povezana s vodom. Dobra vodoopskrba treba se smatrati jednim od glavnih uvjeta za unapređenje grada. Voda je potrebna za piće i kuhanje, za industrijske potrebe, za odvođenje otpadnih voda kroz kanale izvan grada, za zalijevanje ulica, za navodnjavanje zelenih površina itd.

Hidrolog, profesor Louis-Claude Vincent, godinama provodi istraživanja svojstava francuske vode. piti vodu u vezi s najčešćim ljudskim bolestima u raznim regijama zemlje. Otkrio je da je osjetljivost na rak i kardiovaskularne bolesti u regijama s tvrdom, vapnenastom i slanom vodom znatno veća nego u regijama s mekom vodom. piti vodu.

Pitka voda za pokretnu traku i deterdžent

Ti su podaci ugrađeni u njegovo učenje "Bioelektronička analiza krajolika", koje se bavi ljudskom metaboličkom regulacijom s jedinstvenog gledišta. Važna uloga Kvalitetna voda u tome igra ulogu kao elementarni prijenosnik i deterdžent u metabolizmu, tako da profesor Vincent postavlja vlastite parametre za zdravu vodu.

Ovisno o tome koristi li se voda za hranu, dovodi u parni kotao, koristi li se kao otapalo u proizvodnji ili je namijenjena za preciznu znanstveno istraživanje, mora biti oslobođen nečistoća u jednom ili drugom stupnju.

Voda koja se koristi za piće ne smije sadržavati tvari štetne za zdravlje. Trebao bi biti bezbojan, proziran, hladan (ljeti temperatura ne bi trebala prelaziti 10-12 stupnjeva ako je moguće) i bez stranog mirisa i okusa. Pri ocjeni kakvoće vode za piće prvo treba utvrditi je li ona onečišćena otpadom životinjskog podrijetla jer to može uzrokovati onečišćenje vode za piće patogenim mikrobima. Nagle promjene u temperaturi vode iz bunara, prisutnost onečišćenja ili iznenadna zamućenost mogu biti znak da vodonosnik pogoditi otpadne vode.

Električni otpor

Električni otpor, mjeren u ohmima, točan je pokazatelj čistoće vode. Ovo se odnosi na čistoću svih otopljenih čvrstih tvari u vodi. Vrijedi sljedeće: što voda sadrži manje otopljenih krutih tvari, to je njen električni otpor veći, jer upravo mineralne soli otopljene u vodi preuzimaju funkciju električne vodljivosti.

Električna vodljivost se mjeri u mikrosilimenima. Prema profesoru Vincentu, vodu s visokim električnim otporom tijelo lakše apsorbira. To znači da što je mekša, to se u njoj otapa manje vapna i soli, to više bolja voda. Obična mineralna voda ima otpor od oko: 500 Ohm - 500 Ohm Voda iz pipe ima otpor od oko 0 Ohm - 000 Ohm.

Mineralne soli koje nalazimo u pitkoj vodi općenito su bezopasne za zdravlje, ali ako ih voda sadrži previše, postaje neukusna.

Velika tvrdoća također je nepoželjna u vodi koja se koristi za pranje i pranje. Kod pranja u tvrdoj vodi potrebno je velika količina sapun, budući da dio sapuna ulazi kemijski spoj sa solima (kalcij, magnezij, željezo) i stvara soli netopljive u vodi. Ovo je proces koji obično nazivamo "zgrušavanje" sapuna. Osim toga, pranje u takvoj vodi smanjuje trajnost tkanina: tkanine postaju tvrde i lomljive te se lakše trgaju na naborima. Pranje u tvrdoj vodi također utječe na kosu, čineći je lomljivom i ljepljivom.

Oksidirane tekućine sadrže mnogo "slobodnih radikala", koji uzrokuju oštećenje stanica i mogu potaknuti rak. Profesor Vincent vrlo je rano prepoznao tu elementarnu vezu i izjavio da se zdrava voda nikada ne može zakiseliti. pH vrijednost predstavlja koncentraciju protona u tekućini i pruža informacije o lužnatosti ili kiselosti tekućine.

Kako pripremiti otopljenu vodu?

Akademija prirodne medicine obrazuje ljude poput vas koji vole zdrava prehrana I zdrav život, - u 12-18 mjeseci postati holistički zdravstveni savjetnik u obrazovanju na daljinu. Ako ste uživali u ovom članku, cijenili bismo mali doprinos!

Ne možete koristiti tvrdu vodu za napajanje parnih kotlova. Prisutnost soli u njemu, posebno soli kalcija i magnezija, dovodi do brzog uništavanja zidova kotla. Stvaranje kamenca zadebljava stijenke kotla i dovodi do prekomjerne potrošnje goriva. U stručnoj literaturi možete pronaći sljedeće brojke prekomjerne potrošnje goriva: kod sloja kamenca debljine jedan milimetar prekomjerna potrošnja goriva iznosi 1,5 posto, kod sloja od tri milimetra - 5 posto, a kod sloja kamenca . 5 milimetara do 8 posto.

Prijavite se za naš besplatni bilten

Prije samo 20 godina teško da je bilo moguće govoriti o poremećajima potencije - danas se to zove erektilna disfunkcija. Zapravo, bilo je znatno manje ljudi nego u to vrijeme. Ljudsko tijelo sastoji se od 75 posto vode i 25 posto krutih tvari. Voda je hrana vrhunske kvalitete.

Ljudi govore o Alzheimerovoj bolesti kada se kognitivne sposobnosti sve više pogoršavaju. Nova istraživanja pokazuju da postoje mnogi čimbenici koji mogu dovesti do razvoja Alzheimerove bolesti. Fluorid može imati mnoge zdravstvene učinke. Mnogi još nisu poznati. Međutim, poznato je da fluoridi mogu značajno narušiti funkciju Štitnjača.

Različite industrije postavljaju različite zahtjeve za vodu. Na primjer, pri obradi vune i svile potrebna je voda koja je potpuno lišena soli kalcija, magnezija i željeza. Voda koja se koristi u proizvodnji papira ne smije sadržavati soli željeza: one mogu zaprljati papir. Nečistoće organskih tvari također su nepoželjne: kada trunu, mogu dovesti do stvaranja gljivica u papiru.

Aluminij je prisutan u našem okruženju, u prehrambeni proizvodi, u vodi za piće i ne samo u cjepivima. Aluminij je otrovan i nakuplja se u tijelu. Svaki dan milijuni ljudi koriste javnu vodu za piće, kuhanje ili kupanje.

Pitka voda je naša najvažnija hrana - pod uvjetom da je kvalitetna. Korištenje voda iz pipe ili nije navedena čistoća mineralne vode; jer su granične vrijednosti za onečišćujuće tvari postavljene vrlo visoko. Ovdje predstavljamo 7 znanstvenih testova za posredovanje u kvaliteti vode koju gutamo. Kvaliteta vode koju pijemo važnija je od hrane koju jedemo. Ako smo više od 70% vode, vodimo računa o kvaliteti, to je važno za održavanje zdravog, hidratiziranog i vitalnog tijela.

U proizvodnji škroba potrebna je potpuno čista i bezbojna voda, bez željeza, bez mirisa i bez ikakvih biljnih ostataka - trave, lišća, algi i tako dalje; inače će škrob posmeđiti kad se osuši. U vodi ne smije biti raznih uzročnika vrenja - kvasaca i spora gljivica koje škrobu daju neugodan miris truleži.

Ne isplati se piti vodu kakvu nalazimo iz "mrtvih" voda koje praktički ništa ne doprinose "živim" vodama koje nas hidriraju i revitaliziraju. Ovih 7 znanstvenih kriterija pomaže nam razumjeti koje aspekte trebamo uzeti u obzir pri odabiru vode za piće.

Možemo testirati vodu kako bismo izmjerili prisutnost kontaminanata poput virusa, bakterija, zaostalog otpada te opasnih i neželjenih kemikalija. Sljedeća laboratorijska ispitivanja proveo je Korejski institut okoliš i vodovod od 24. rujna do 14. listopada Metoda ispitivanja: Standardni test kvalitete zagađenja u Koreji.

Voda koja se koristi za šećerenje ne smije sadržavati puno soli; soli otežavaju kuhanje i kristalizaciju šećera i povećavaju njegov sadržaj pepela.

Proizvodnja piva također zahtijeva bistru vodu bez mirisa, koja nije kontaminirana štetnim mineralnim solima i organskim raspadajućim tvarima.

Zanimljivo je da sastav vode diktira proizvodnju jedne ili druge vrste piva. Lagana piva se proizvode samo kada se koristi voda s niskim sadržajem ugljičnog dioksida; Tamne vrste piva, naprotiv, zahtijevaju vodu, koja sadrži uglavnom ove soli.

Mjerenje sadržaja minerala

Možemo mjeriti sadržaj mineralnih iona u vodi u usporedbi s voda iz pipe. Ovdje je video s objašnjenjem o važnosti ionizirane vode za zdravlje. Iako zdravstvene vlasti jamče da je voda iz slavine u potpunosti ispravna za ljudsku upotrebu, mnogi ljudi nisu u potpunosti zadovoljni okusom ili kvalitetom vode te radije piju flaširanu vodu ili je nabavljaju putem sustava za filtriranje. Voda za piće smatra se vodom koju čovjek može piti cijeli život bez ugrožavanja zdravlja.

Ako se tamna piva kuhaju u Münchenu (Njemačka), to uopće nije zato što ih stanovništvo preferira od drugih, već zato što je lokalna voda bogata solima ugljičnog dioksida.

Međutim, čovjek se relativno rijetko prilagođava svojstvima vode koju mu priroda stavlja na raspolaganje. U većini slučajeva pronalazi sredstva i tehnike za pročišćavanje vode, naravno u mjeri u kojoj mu je to potrebno.

Tipična smjernica je oko 2 litre vode dnevno tijekom 70 godina života. Kao potrošači, imamo nekoliko mogućnosti testiranja čistoće vode i saznanja stvarnog sastava. Obično se u čaši vode nalaze male količine minerala i nekih zagađivača koji u malim dozama načelno ne bi trebali utjecati na normalno funkcioniranje našeg organizma. Voda iz slavine sadrži mineralne soli i druge hranjive tvari, što joj često daje poseban okus i miris.

Više informacija o tome kako testirati čistoću vode

Jednostavna analiza vode iz slavine može otkloniti mnoge nedoumice o sastojcima koje bismo mogli pronaći. Jednostavan test brzo mjeri varijable kao što su alkalnost, razine klora, tvrdoća, željezo, pH i razine sulfita u vodi. Općenito, trebali bismo se zabrinuti samo kada kroz staklo vidimo čudne čestice u vodi, ako boja nije jasna ili ako osjetimo čudne mirise. U tim slučajevima najbolje je ne piti vodu i napraviti test koji će razjasniti nedoumice i pomoći nam da donesemo odgovarajuću odluku.

Nedostatak velikih vodenih tijela u blizini čista voda dugo tjerao čovjeka da traži dobru vodu u utrobi zemlje. Od pamtivijeka je čovjek naučio crpiti podzemnu vodu pomoću bunara.

Voda iz plitkih bunara može biti kontaminirana površinske vode, prodirući kroz zemlju; Stoga je preporučljivo ugraditi što dublje bunare. dobra voda iz velikih dubina obično daju takozvane arteške bušotine. Dizajn takve bušotine prikazan je na slici 11.

Postoje tablice koje vam pomažu u tumačenju analitičkih rezultata. Jednom kada znamo pokazatelje, možemo znati koju bismo odluku trebali donijeti u vezi s opskrbljivačem vodom. Ako je kvaliteta vode unutar parametara koji se smatraju normalnim, tu vodu nastavljamo mirno konzumirati, ali ako nismo apsolutno sigurni, ili tražimo kvalitetniju vodu, možemo razmisliti o kupnji sustava za filtriranje vode ili konzumiranju flaširane vode.

Analizu može izvršiti vodovodno poduzeće. Ove vrste tvrtki mogu provesti opsežna testiranja. Zapravo, oni obično provode svakodnevna testiranja kako bi osigurali odsutnost mikroorganizama i neželjenih kemikalija te pratili karakteristike poput mirisa, boje ili okusa.

Riža. 11. Shema arteškog bunara.


Voda iz rijeka, jezera i drugih slatkovodnih tijela također se široko koristi za vodoopskrbu. No, često je onečišćen muljem, au velikim naseljenim područjima često i kanalizacijom. Ove nečistoće čine ga neprikladnim ne samo za piće, već i za brojne industrijske svrhe.

Zanimljivo je primijetiti da je voda sposobna samopročišćavati se. Ako se otpadna voda ispušta u veliku rijeku, tada već nekoliko desetaka kilometara nizvodno riječna voda postaje čista kao i prije ispuštanja kanalizacije. Zahvaljujući kisiku otopljenom u vodi i djelovanju određenih vrsta bakterija uništavaju se organske tvari u kanalizacijskoj sodi. Broj bakterija koje donosi otpadna voda također se smanjuje: bakterije ili proždiru najjednostavnije životinje rijeka ili se talože na dno zajedno s česticama koje lebde u vodi i tamo umiru. Ali neke bakterije, uključujući i patogene, ostaju u vodi dosta dugo. Osim toga, u vodi ostaju štetne tvari iz otpadnih voda kemijskih postrojenja. Stoga se ne može pouzdati u prirodnu dezinfekciju vode u takvim akumulacijama, već je potrebno vodu umjetno pročišćavati.

Valja podsjetiti da je klor najčešće korišteno sredstvo za dezinfekciju vode zbog svoje visoke učinkovitosti u uklanjanju štetnih mikroba koji mogu biti prisutni kako u vodi tako iu cijevima i spremnicima. Prema europskom zdravstvenom zakonodavstvu, koncentracija klora u vodi ne smije prelaziti 1 miligram po litri. Tvrtke za pitku vodu povremeno provode ovu analizu kako bi pratile koncentracije.

Drugi problemi s kvalitetom vode mogu biti uzrokovani lošim stanjem objekata. U tom slučaju potrebno je analizirati stupanj istrošenosti cijevi i razmotriti mogućnost njihove izmjene ako je njihovo stanje nedostatno. Čista voda je važna. Voda je kombinacija dva atoma vodika i jednog atoma kisika unutar svake molekule. Pitka voda neophodna je za život. Pročišćena voda može se dobiti iz izvora manje čiste vode.

Prije ulaska vodovodna mreža, voda prolazi posebno pročišćavanje u postrojenju za obradu vode. Prvo se taloži, a zatim odlazi u goleme podzemne filtre – bazene obložene nekom vrstom vodonepropusnog materijala (slika 12). Na dno bazena sipa se debeli sloj šljunka, a zatim pijeska. Voda prodire kroz ovaj sloj i skuplja se u sabirne cijevi koje se nalaze na dnu i zatim ulazi u vodovodnu mrežu. Svjež, dobro opran pijesak je loš filter, pa se filtrirana voda najprije baca. Ali voda, prolazeći kroz filtar, ostavlja muljeviti film na zrncima pijeska, koji tek s vremenom čini filtar potpuno "zrelim". Takav filtar već hvata čestice suspendirane u vodi i do 99 posto svih bakterija koje se u njoj nalaze.

Reći da je tvar čista znači da ne sadrži ništa bez namjere. Čista voda navodno znači da su sve prisutne molekule molekule vode. Međutim, mineralna voda može se smatrati čistom čak i ako ne zadovoljava ovaj kriterij. Znajući što se želi u pogledu čistoće, može se uspostaviti jedan ili više postupaka.

Pročišćavanje membranskom filtracijom ili reverznom osmozom

Kemijski pore oblikovane polimerne membrane izvrsna su metoda filtriranja koju mnoge općine koriste za pročišćavanje vode za piće. Reverzna osmoza uključuje pritisak koji tjera vodu kroz membranu dok zagađivači, čak i oni koji su otopljeni, ostaju iza nje.





Riža. 12. Podzemni filter - bazen.


Voda se može u velikoj mjeri pročistiti pomoću vrlo jednostavnog filtera. Njegova struktura prikazana je na slici 13. Sloj pijeska ili vreća vate stavlja se na vrh šljunka, čist piljevina ili drobljeni ugljen.

Pročišćavanje ionskom izmjenom

Destilacija uključuje kipuću vodu kako bi nastala vodena para, koja se zatim hladi i kondenzira natrag u vodu. Nehlapljive nečistoće značajno su smanjene. Deionizacija koristi smole ionske izmjene u pročišćavanju vode. U analitičkim laboratorijima kontrola kvalitete vode je kritična. Kada se koristi kao kemijski reagens, mora sadržavati minimalnu količinu kontaminanata kao što su ioni, organske tvari i mikroorganizmi.

Za sve analitičke procese voda mora biti pročišćena. A svaki proces zahtijeva određenu razinu pročišćavanja. Do kontaminacije može doći i zbog neadekvatnih postupaka čišćenja i dezinfekcije, koji potiču stvaranje biofilma. Kvaliteta laboratorijskih rezultata ovisi o pouzdanosti instrumenata i kvaliteti vode. Analitički čimbenici moraju se kontrolirati i optimizirati kako bi se smanjio broj mogućih kvarova koji se mogu odraziti na rezultate. Osim toga, voda je reagens koji je vrlo osjetljiv na kontaminaciju čak i nakon faze pročišćavanja.



Riža. 13. Jednostavan filter za vodu.


Na vrlo teško zagađenjeČak ni najtemeljitije filtriranje vode, posebno u poplavnim razdobljima, nije dovoljno. U takvim slučajevima pribjegava se kemijskom pročišćavanju prije filtriranja: u vodu se dodaje aluminijev sulfat. Ta se sol u vodi raspada i stvara više ili manje velike pahuljice. Pahuljice hvataju čestice koje lebde u vodi i s njima polako padaju na dno taložnika.

Postoje pročistači koji pitku vodu pretvaraju u reagensnu vodu. Ali nemojte samo kupiti uređaj i instalirati ga da biste dobili to jamstvo. Potrebno je provjeriti ima li voda dobivena iz napajanja dobra kvaliteta. Prekomjerna količina klora u mreži može proći kroz ugljeni filter, oštetiti opremu i dospjeti u vodu, oksidirati reagense i pogoršati rezultate ispitivanja.

Voda može ometati analizu ovisno o prisutnoj tvari. Visoka koncentracija klor iznad prihvatljivih razina može ometati, na primjer, određivanje klorida, bakteriologiju i fermentaciju; metali u tragovima mogu inhibirati ili ubrzati enzimske reakcije. Prihvatljiva razina tvari u vodi ovisit će o procesu u kojem će se voda koristiti, objašnjava Dener Silva.

Za konačno pročišćavanje voda za piće prije ulaska u vodoopskrbnu mrežu dezinficira se najčešće ozonom, klorom ili izbjeljivačem, a ponekad i ultraljubičastim zračenjem kako bi se uništile preostale bakterije.

Pročišćavanje vode namijenjene za napajanje parnih kotlova i za druge tehničke svrhe obično se provodi kemijskim metodama. Među njima je posebno vrijedna pažnje metoda čišćenja koju su uspješno razvili sovjetski znanstvenici. To je čišćenje pomoću posebnih tvari koje se nazivaju ionski izmjenjivači. Kao ioniti mogu poslužiti neki minerali (na primjer, natrij-aluminijeva sol silicijeve kiseline - permutit), kao i umjetne smole. Filtriranjem vode kroz ionske izmjenjivače možete štetne soli sadržane u vodi zamijeniti solima koja su neškodljivija za određenu proizvodnju. Ionski izmjenjivači također omogućuju potpunu desalinizaciju vode. Trenutačno ionski izmjenjivači još nisu široko rasprostranjeni, ali njihova uspješna primjena u nizu industrija i za domaće potrebe ukazuje na to da ionski izmjenjivači imaju vrlo blisku budućnost.

Opskrba naseljačista voda je složen i odgovoran zadatak. Čista voda jednako je važna za ljudsko zdravlje kao i svjež zrak. Međutim, u kapitalističkim zemljama pitanje zaštite javnog zdravlja nije na prvom mjestu.

U Engleskoj su, primjerice, industrijalci, ne zamarajući se potrebama stanovništva, dugo vremena ispuštali otpadne vode iz svojih tvornica i tvornica izravno u rijeke. Kao rezultat toga, industrijski otpad učinio je vodu engleskih rijeka potpuno neprikladnom za piće. Poznat je sljedeći slučaj. Rijeka Temza jednom je ispuštala takav smrad da je parlament bio prisiljen prekinuti rad; parlamentarna komisija sastavila je protokol o prekomjernom onečišćenju Temze, napisavši protokol s vodom iz ove rijeke, te je u zaključku izrazila žaljenje što protokolu nije mogla priložiti kao dokaz miris koji se širi iz Temze!

U gradovima kapitalističkih zemalja postoje udobne četvrti, blistave čistoćom, s izvrsnom kanalizacijskom mrežom. Ovi kvartovi postoje samo za one koji imaju novca. Ali postoje i druge četvrti, četvrti radničke periferije, zatrpane prljavštinom i smradom. Engels je o njima pisao i ovako: “Moderna prirodna znanost je pokazala da su takozvane “loše četvrti” u kojima su zbijeni radnici žarišta svih onih epidemija koje povremeno pohode naše gradove kolera, tifus i trbušni tifus, velike boginje i druge zarazne bolesti šire svoje bakterije u kugom zahvaćenom zraku i zatrovanoj vodi u tim radničkim četvrtima, tamo gotovo nikada ne nestaju, razvijajući se, čim to uvjeti dopuste, u epidemijske masovne bolesti i šireći se izvan granica svojih žarišta; zrakom bogatiji i zdraviji dijelovi grada, naseljeni gospodom kapitalistima, ne mogu sebi nekažnjeno priuštiti zadovoljstvo osuditi radničku klasu na epidemiju bolesti; posljedice padaju na njih same, a smrt kosi svoje žrtve među kapitalistima nemilosrdno kao među radnicima...

Otkako je znanost utvrdila ovu činjenicu, filantropska buržoazija se rasplamsala žestokim natjecanjem u brizi za zdravlje svojih radnika... U Njemačkoj je, kao i obično, trebalo mnogo duže vrijeme dok se ovdje stalno postojeći izvori zaraze razviju do takve vrste. do te mjere da je bilo potrebno uzburkati uspavanu veliku buržoaziju." Na nekim su se mjestima radničke četvrti počele rušiti, a na njihovim su se mjestima stvarale široke, svijetle ulice i trgovi. No, na drugim su se mjestima ponovo pojavili prljavi domovi radnika Oni su u biti samo prebačeni s jednog mjesta na drugo.

Sve dok kapitalizam postoji besmislen je svaki razgovor o ozbiljnom poboljšanju životnih uvjeta radnika. Samo u socijalističkoj zemlji ova je zadaća jedna od glavnih nacionalnih zadaća.

U predrevolucionarna Rusija 215 gradova imalo je tekuću vodu, ali samo 20 imalo je kanalizaciju. Sovjetska vlast do kraja drugog petogodišnjeg plana već je udvostručen broj vodovoda i postavljeno na stotine gradova kanalizacijska mreža. Zakonodavstvo Sovjetski Savez Zabranjeno je ispuštanje industrijskih otpadnih voda i drugih otpadnih voda u površinska vodna tijela bez prethodne obrade, au nekim slučajevima i dezinfekcije.

Od kraja 18. stoljeća Moskva koristi odličnu izvorsku vodu iz obilnih izvora u blizini Mytishchija. Ali stanica za podizanje vode Mytishchi nije mogla osigurati više od 2 milijuna kanti vode dnevno. Ova količina vode nije bila dovoljna za brzo rastući grad. Početkom ovog stoljeća izgrađen je vodovod Rublevsky, koji je crpio vodu iz gornjeg toka rijeke Moskve.

Prije Oktobarske revolucije svaki je Moskovljanin imao manje od 100 litara vode dnevno, uključujući, naravno, potrošnju vode industrijska poduzeća konzumirajući najveći dio toga.

Trenutno, kanal Moskva-Volga dovodi čistu vodu iz Volge u glavni grad u izobilju. Svaki stanovnik Moskve treba više od 600 litara vode dnevno.

Voda iz slavine je čista, bezopasna i dobrog je okusa. U tom pogledu joj se mogu natjecati samo vode nekih izvora. Ali voda iz slavine ne može se koristiti svugdje. Na primjer, voda iz slavine nije prikladna za ljekarne, fotografiju i mnoge znanstvene laboratorije - jer uvijek sadrži malu količinu otopljenih soli i nekih organskih tvari. Kako ih se riješiti?

Konvencionalna filtracija i kemijsko čišćenje ovdje neće pomoći. Stoga je voda destilirana. Destilacija vode se provodi u specijalni uređaji. Slika 14 prikazuje još uvijek često korištenu u tu svrhu. Sastoji se od kotla s poklopcem i cijevi za odvod pare i hladnjaka u obliku spirale, hlađenog izvana strujom hladna voda. U kotlu vrije voda. Njegove pare ulaze u hladnjak i hlade se na hladnim stijenkama spirale. Kapljice vode teku u prijemnik. Taj se proces naziva destilacija (ili destilacija), što znači da kaplje prema dolje, a nastala voda se destilira.





Riža. 14. Kocka za destilaciju.


Međutim, voda pročišćena takvom destilacijom još uvijek nije dovoljno čista - sadrži i hlapljive organske tvari, koje se destiliraju zajedno s vodom, i otopljeni zrak. Osim toga, morate zapamtiti da je voda vrlo aktivna Kemijska tvar. Iako u maloj mjeri, voda nagriza zidove metalne posude. Voda nagriza ili, kako kažu, "ispira" i staklo i porculan.

Riješiti se hlapljivih organskih tvari nije teško: u destilacijsku kocku dodaje se kalijev permanganat koji te tvari lako oksidira u nehlapljive spojeve. Ali nemoguće je izbjeći učinak vode na stijenke aparata za destilaciju od običnog materijala. Stoga se voda dobivena nakon prve destilacije s kalijevim permanganatom u konvencionalnim aparatima (bakrenim, pokositrenim, kositrenim, staklenim ili porculanskim) ponovno destilira pomoću uređaja od platine na koje voda ne utječe.

Ovako dobivena voda sadrži samo otopljeni zrak. Da bi se to uklonilo, voda se dugo kuha, a zatim se ohladi u bezzračnom prostoru. Ova voda je već potpuno čista. Čuva se u zatvorenim posudama od platine, bez pristupa zraku.

Kao što vidite, dobivanje potpuno čiste vode prilično je složena i skupa operacija. Međutim, kada se proučavaju svojstva vode, takvo se pročišćavanje ne može izbjeći.

Apsolutno čista voda ima neugodan okus. Stoga se destilirana voda ne koristi za piće. Osim toga, destilirana voda je štetna za tijelo: dugotrajna konzumacija vode bez soli smanjuje sastav soli staničnog soka i ponekad dovodi do ozbiljnih bolesti. Međutim, u nekim slučajevima destilacija se koristi za dobivanje pitke vode. Na primjer, u Bakuu, gdje podzemne vode onečišćena naftom, vodovodna mreža jedno je vrijeme bila pogonjena destiliranom morska voda. Međutim, ovoj vodi je posebno dodavana sol i bila je zasićena zrakom.

Ova se voda može konzumirati u bilo kojem obliku, čak i neprokuhana, pa čak i za novorođenčad, jer ima svojstva čišćenja i olakšava rad unutarnjih organa.

Kako učinkovito i brzo pročistiti vodu da bude zdrava?

Za kuhanje u pravilu pijemo i koristimo nekoliko vrsta vode. Najčešće je to voda iz slavine, pročišćena kućnim pročistačima vode ili flaširana, rjeđe izvorska ili bunarska voda. Ali razmišljamo li uvijek o tome odakle nam dolazi voda iz slavine? Voda iz slavine je voda iz rezervoara koji okružuju Moskvu ili bilo koji drugi grad. U pravilu su to otvorena vodena tijela, koja se stalno nadopunjuju ogromnom količinom nečistoća. Dakle, s otopljenom i kišnicom, otjecanje s polja (gnojiva, pesticidi, itd.) i ispusti iz operativnih poduzeća ulaze u rezervoare. Moskva je okružena velikim brojem odlagališta, groblja i taložnika. postrojenja za tretman. Grad je jednostavno uronjen u ispušne plinove i goriva i maziva, koji također padaju u rezervoare zajedno s kišom i snijegom. Svaka otvorena vodena površina zimi i ljeti (osobito ljeti!) vrvi štetnim bakterijama i drugim mikroorganizmima kojih se treba riješiti! I riješe se toga, ali kako?! Voda iz slavine prolazi kroz određenu pripremu prije nego što uđe u naš dom. U početku se voda filtrira od prljavštine i mulja kroz fizikalne filtere (pijesak, ugljen, mrežice različitih presjeka), zatim se tretira kemijskim reagensima kako bi se uklonio masni film s površine vode i dvostrukim kloriranjem kako bi se ubili svi mikroorganizmi.

Ali klor je najgori neprijatelj čovječanstva otkad je prvi put korišten kao dezinfekcijsko sredstvo za pitku vodu 1904. godine. Da, klor dezinficira vodu, ali također uzrokuje druge bolesti koje dovode do srčanih problema, problema s bubrezima, raka i preranog starenja. Ali također je nemoguće ne klorirati vodu, jer će postojati veliki rizik od epidemija kolere, kuge, hepatitisa i antraksa.

Nakon obrade klorom, voda ulazi u vodovodnu mrežu, čija kvaliteta također ostavlja mnogo za željeti. Ako je voda na izlazu iz kompleksa za pročišćavanje nakon pročišćavanja još više-manje sigurna, onda nakon prolaska kroz mnogo kilometara zahrđalih cijevi, često s pukotinama i pukotinama, kroz koje prolaze mnoge nečistoće i mikroorganizmi iz tla, koji vrve mikro i makroflorom , ulazi, voda postaje lošija i više nije sigurna za ljudsko zdravlje. A same cijevi se ne sastoje od ekološki prihvatljivih materijala, kako u grani vodoopskrbe tako iu kanalizacijskom vodu, koji se često polažu u jedan zajednički kolektor, kroz pukotine i fistule, soli teških metala, otrovne tvari, patogena mikroflora i drugo nepotrebne i plombe štetne za ljude. Kao rezultat toga, na izlazu, in slavina za vodu Dobivamo tehnološku, a ne pitku vodu, različite kvalitete onečišćenja, ovisno o području grada. Takva voda zahtijeva dodatno pročišćavanje kod kuće.

Najpristupačniji i najjednostavniji kućni filtri za vodu su filtri vrsta vrča. Također se nazivaju "psihološki filtri" i "sekundarni filtri onečišćenja". Zapravo, kazeta koju treba dosta često mijenjati, pa čak i nova, nije osobito učinkovita. Uključuje filter grubo čišćenje(za velike lebdeće tvari i kamenac) i aktivni ugljen koji samo neutralizira miris klora. Sve otopljene štetne bakterije i kemijske nečistoće ostaju u filtriranoj vodi. Osim toga, takvi filtri imaju jedan značajan nedostatak - virusi i mikroorganizmi, naseljavajući se u kaseti, završavaju u povoljnom toplom i vlažnom staništu, gdje se počinju razmnožavati. Kao rezultat, voda filtrirana na ovaj način postaje još zagađenija od vode koja je upravo ulivena u filtar tipa vrča.

Flaširana voda koja se prodaje u trgovinama također često ne zadovoljava nikakve standarde čistoće. Prilikom analize takve vode često se otkrije da je voda iz slavine mnogo čišća od one iz trgovine. plastične boce. Čak i voda za dječju hranu ima veliki broj bakterioloških i kemijskih nečistoća. Jer proizvodnja flaširane vode je prije svega biznis. A gdje ima novca, nema odgovarajuće kontrole kvalitete proizvedenih proizvoda. Vi i ja, kao potrošači, moramo povjeriti proizvođaču naše zdravlje, oslanjajući se samo na njegovu savjest. Mi kao potrošači snosimo samo rizike i ni na koji način ne možemo utjecati na kvalitetu proizvedenih proizvoda. Nije u našoj moći provjeriti svaku bocu na čistoću i usklađenost s GOST standardima.

Izvorska i bunarska voda dobra je samo zato što ne prolazi proces dezinfekcije klorom. Ali ako se prije prirodna voda smatrala najčišćom, sada se s velikom napetosti može nazvati čistom. Čovjek je produktima svoje životne aktivnosti zagadio Zemlju i atmosferu iznad nje do te mjere da u svim prirodna voda Periodni sustav se potpuno otapa i ostaje ogroman broj virusa i bakterija. Samo će ona voda biti koliko-toliko čista, koja se nalazi daleko od civilizacije, i samo pustinjaci će je piti, i gdje postoji civilizacija, gdje postoje čak i male industrije ili moderne tehnologije Poljoprivreda- voda nije zamišljena da bude čista...
Stoga je prije uzimanja vode za piće i hranu iz prirodnog izvora potrebno istu analizirati i pribaviti sanitarno-epidemiološki zaključak o mogućnosti korištenja u prehrambene svrhe. Ekspresnu analizu možete izvršiti i u našem uredu koristeći TDS mjerač .

Kako do sigurne i čiste vode za sebe i svoje najmilije?

Naša tvrtka Vama i Vama bliskim osobama sa zadovoljstvom nudi ugradnju sustava za pročišćavanje vode u Vašem stanu ili kući koji koristi filtere reverzne osmoze, čime voda za piće dobiva najbolju moguću kvalitetu. najviša kvaliteta!

Naš sustav za pročišćavanje vode ima pet koraka elementi filtera. Najprije se mehaničkim pranjem kroz grube filtarske uloške voda čisti od nečistoća, a potom se protiskuje kroz fini filtar, pri čemu se voda dijeli na dva toka: mlaz čiste vode koji se isporučuje potrošaču i prljavu vodu sa nečistoćama. otopljen u njemu, koji se ispire u kanalizaciju kroz drenažnu cijev . Ova podjela vode na prljavu i čistu glavni je uvjet za pročišćavanje. Ostali pročistači koji nemaju slične isplake, nažalost, ne uklanjaju praktički ništa iz vode.

Od čega su napravljeni naši ulošci i kako dobiti čistu i zdravu vodu najviše kvalitete?

1. faza čišćenja. uložak mehaničko čišćenje voda. Izrađen je od polipropilena visoke gustoće. Voda se prethodno tretira kako bi se uklonio suspendirani pijesak, glina, mulj, kamenac i druge moguće netopive velike čestice.

2. i 3. stupanj čišćenja. Uložak je izrađen od visokokvalitetnog komprimiranog aktivnog ugljena od kokosa. Ugljen od ljuske kokosovog oraha ima sposobnost upijanja četiri puta veću od konvencionalno proizvedenog aktivnog ugljena, poput ugljena od breze. Kokosov aktivni ugljen značajno produljuje radni vijek membrane, štiteći je od štetni učinci klor, spojevi koji sadrže klor i pesticidi uklanjaju se većina organskih spojeva: fenoli, klorofenoli, reagensi koji se koriste u pročišćavanju komunalne vode itd.

4. faza čišćenja. Membrana. Sposoban je zadržati gotovo 100% zagađivača otopljenih u vodi. Membrana eliminira gotovo sve nečistoće, kao i anorganske spojeve otopljene u vodi, kao što su soli teških metala, živa, mangan, željezo, arsen i drugi, uključujući radionuklide. Materijal membrane je svitak kompozitnog tankog filma s promjerom otvora od 1 A angstroma (1,0 X 10-10 metara). Kroz membranu prolaze samo molekule vode, a sve nečistoće se odvode u odvod.

5. faza čišćenja. Uložak je izrađen od fino dispergiranog aktivnog ugljena obogaćenog ionima srebra. Takav uložak poboljšava organoleptička svojstva vode, odnosno eliminira plinove, nakon sveobuhvatnog pročišćavanja radi poboljšanja okusa vode.

Sustav je opremljen zasebnom slavinom za čistu vodu, spremnikom i potrebnim dijelovima za spajanje na vodovod i kanalizaciju.