Zašto Korejci jedu pse Povijest. Jedu li pse u Južnoj Koreji? Kakvi su odnosi među ljudima?

Jedan od nesportskih lajtmotiva Olimpijskih igara u Pyeongchangu bila je borba boraca za prava životinja i svih onih koji simpatiziraju životinje protiv stare korejske tradicije jedenja psećeg mesa.

Sve je počelo s činjenicom da je brončana medalja ekipne utrke Nizozemski brzoklizač Jan Blokhuysen na konferenciji za novinare ili iz ljutnje što se morao zadovoljiti trećim mjestom, ili iz stvarne brige, optužio je Korejce da loše postupaju sa psima. "Molimo vas da se bolje odnosite prema psima u ovoj zemlji", savjetovao je Blokhuysen. Korejcima, koji s vremena na vrijeme bace kamen u njihov vrt, nije se baš svidio napad sportaša, pa su na društvenim mrežama organizirali flash mob u kojem su optužili Europljane za miješanje u unutarnje stvari zemlje. Zbog toga se šef nizozemske sportske delegacije ispričao: “Prisiljen sam pokrenuti pitanje incidenta koji se dogodio na konferenciji za novinare. U ime cijele naše delegacije, službeno se ispričavam zbog sportaševih primjedbi.”

Ubrzo su se u medijima pojavile glasine da se pseće meso u Koreji prodaje na svakom uglu, pa čak iu Olimpijskom selu, au javnom ugostiteljstvu s vremena na vrijeme nastoje zamijeniti pileće ili goveđe meso (kokoši i krave nisu toliko simpatizirani). na Igrama) s psećim mesom. Aktivisti za prava životinja, kojima se prije nije sviđala okrutna azijska tradicija, brzo su se pridružili sukobu i izašli na ulice s parolama: "Pas je vaš prijatelj ili vaša hrana", te foto i video snimkama ubijanja pasa na korejskim farmama. Prethodno su potpisali peticiju kojom pozivaju na bojkot Olimpijskih igara u zemlji u kojoj jedu kućne ljubimce.

“Južna Koreja je 14. najveća ekonomija u svijetu, ali u ovoj zemlji se svake godine zakolje 2,5 milijuna pasa i tisuće mačaka. To se zove " zdrava prehrana" Životinje su prisiljene podnositi nedaće i nezamislive muke od trenutka kada se rode do dana kada budu ubijene. A Južnokorejci doista vjeruju da što više pas pati, to će više obogatiti kvalitetu mesa i povećati zdravstvene dobrobiti za potrošača. Ako Južna Koreja želi biti poštovana kao nacija savjesti, onda bi Južnokorejci trebali ojačati svoje zakone o dobrobiti životinja i trajno zabraniti konzumaciju mesa pasa i mačaka”, stoji u peticiji.

Neki su se olimpijci pridružili pokretu za prava životinja i odlučili samostalno spašavati pse koje su Korejci puštali u “juhu dugovječnosti”. Na primjer, osvajač zlatne medalje Kanadska klizačica Megan Duhamel povest će sa sobom kući psa kojeg je kupila na farmi psećeg mesa. Djevojčica je psiću dala ime Mu-tai te je na društvenim mrežama napisala da obožava sjediti u njezinom naručju. Sada Duhamel potiče sve sportaše da slijede njezin primjer. Trener Duhamel bio je iznenađen gdje je sportaš našao psa, jer u blizini olimpijskog sela nema takvih farmi, a psi nisu viđeni.

ZAŠTO U KOREJI JEDU PSE?

Jedenje psećeg mesa u azijskim zemljama je stara tradicija; samo se u Kini pseće meso koristi kao hrana od 500. godine pr. Pseće meso jeli su u davna vremena ne samo u Aziji, već, na primjer, u Meksiku. Što se tiče Koreje, psi u početku tamo nisu bili doživljavani kao "čovječji prijatelji", već su uzgajani kao stoka. Danas se po tom pitanju ništa nije promijenilo; psi, kao ni mačke, nisu kućni ljubimci. Prema Korejcima, razlika između stoke i kućnog ljubimca je subjektivna.

Ne postoji apsolutno nikakvo vjersko ili mitološko objašnjenje tradicije jedenja pasa, rekao je dopisniku MIR 24. Kandidat povijesnih znanosti, voditelj korejskog sektora Instituta za orijentalne studije Ruske akademije znanosti Alexander Vorontsov. Prema njegovim riječima, Korejci, kao i ostali Azijati, jedu pseće meso jer vjeruju da je zdravo.

“Ovo je nacionalna tradicija. Zašto neki ljudi jedu svinjetinu, a drugi ne? U očima muslimana svi mi također možemo izgledati bogohulno. Zašto trebate ići sa svojom poveljom u tuđi samostan? Ovo je drevna tradicija koja je rođena davno prije dolaska Europe, au Kini je već tada postojala visoko razvijena civilizacija i cijela klasa visoko obrazovanih ljudi. Dobro je za zdravlje, kažu. Mnogi ljudi konzumiraju razne životinje kako bi održali zdravo tijelo. Ne postoji religijsko ili mitsko objašnjenje. Korejci radije jedu posebno uzgojene pasmine pasa, ali to ne znači da pas ne može ući u lonac. Mnogi govore o okrutnom načinu ubijanja pasa, no zašto se kravama, svinjama i kokošima ne daju smrtonosne injekcije? Vjerojatno bi i Nizozemci bili ogorčeni da im se kaže da su njihovi nacionalni mlinovi već umorni”, smatra povjesničar.

Azijci vjeruju da pseće meso povećava potenciju i liječi tuberkulozu, od koje boluju, primjerice, mnogi berači riže koji većinu vremena provode radeći u vodi. Ovakva objašnjenja dopuštaju Korejcima održavanje tržnica pasa, što užasava turiste i sve one kojima ovaj dio azijske kulture nije blizak. Psi se tamo drže, stvarno, kao stoka. U skučenim kavezima nalazi se 20-30 životinja koje sjede jedna na drugoj. Kolju se pred očima kupaca. Danas u Južna Korea Postoji više od 17 tisuća industrijskih farmi pasa, a svake godine se zakolje 2-2,5 milijuna pasa.

No i takvi uvjeti života i smrti pasa rezultat su borbe boraca za prava životinja, među kojima su i svjetski poznate zvijezde. Doslovno prije 10 godina psi su zaklani na ulici, a ne na posebno određenom mjestu.

Malo je vjerojatno da će se Korejci, kao i ostali Azijati, u skoroj budućnosti odreći psećeg mesa, smatraju korejski znanstvenici. Danas je pseće meso blagdanska hrana koja se ne nalazi u svakodnevnoj prehrani, rekao je Kandidat povijesnih znanosti na Institutu za azijske i afričke zemlje Moskovskog državnog sveučilišta Lomonosov Konstantin Asmolov.

“Korejci su dugo odgovarali na ove optužbe ovako: “. Tu se ne može ništa učiniti." Ako su tijekom Olimpijskih igara 1988., kada su Korejci više ovisili o vanjskom mišljenju, pseću juhu preimenovali u "juhu za dugovječnost" i maknuli takve restorane s ulica, smjestivši ih unutar uličica, a ne na glavne ulice, sada se korejski stav svodi na sljedeće: “Mi nikoga ne prisiljavamo, ništa ne radimo s posebnom okrutnošću, ovu hranu ne uvrštavamo kao obaveznu. “Tko hoće da se vrijeđa, neka se vrijeđa, ali nećemo se osvrtati ni na koga.”

Iz više razloga, tradicija jedenja pasa povezana je upravo s Korejom. Svi znaju da Korejci jedu pse. Ali pas je hrana za svečane prilike. Sve vrste priča da će vam Korejci prodavati pseće meso pod krinkom svinjetine isto je što i pretpostaviti da će vam skuhati jesetru i predstaviti je kao poljoku. Pseće meso nije svakodnevna hrana – ono je elitna hrana za posebne prilike. Ali ovo meso nije jako skupo”, rekao je Asmolov.

Istodobno, stručnjak napominje da danas u Koreji jedu manje pasa, a sama tema često postaje lakmus papir za medije i javnost. Korejsko društvo nije agresivno u raspravi o ovom problemu. Navikli smo na to.

“Sve je to povezano s činjenicom da se, prvo, pojavila jedna više europeizirana generacija kojoj pas nije hrana, nego predmet za “usi-pusi”, a drugo, otišla je generacija koja pamti što je volimo živjeti na selu i tamo sami kolji stoku. Mladi ljudi su navikli na to da kobasica čudesno proizvedeno u njihovoj hladnjači. Štoviše, od korejskog javno mišljenje u ovom smjeru nije jako agresivan, onda ovo dobar način osvojite bodove na temi koju možete postaviti bez značajnog rizika. Zato ovaj skandal i nije skandal. S jedne strane, aktivisti za prava životinja imaju razloga za brigu, ali s druge strane, jeste li vidjeli mnogo demonstracija za prava francuskih žaba? Imajte na umu da se u odnosu na Kinu ili Koreju aktivisti za prava životinja pjene, a iz nekog razloga zaboravljaju na druge zemlje u kojima se također jedu psi”, istaknuo je Asmolov.

Zabrane ubijanja pasa uvedene su na Filipinima, u Singapuru i Hong Kongu, no stručnjaci kažu praktična aplikacija ova zabrana se ne primjenjuje. Psi su ubijani i još se ubijaju. No postoji prostor za društveno-političko djelovanje i djelovanje crnih tržišta, kojih ima poprilično, a njihovo djelovanje više nije moguće regulirati. U Vijetnamu se ubije čak više pasa nego u Koreji - oko pet milijuna godišnje, a tamo se čak i ukradeni psi često koriste za meso. Razina potrošnje pasa u Kambodži se nastavila.

KAKO SE U KINI SLAVI SMRT PASA

Kada stručnjaci govore o nedostatku rituala u jedenju psećeg mesa, ipak propuštaju jedan važan događaj koji se odvija u Kini. Svake godine u Yulinu se taj dan slavi od 21. do 30. lipnja ljetni solsticij, čija je najvažnija tradicija bila jedenje psećeg mesa. U 10 dana stanovnici grada zakolju oko 10-15 tisuća pasa, vjerujući da tjeraju vrućinu ljetnih mjeseci.

U lipnju 2015. godine u Velikoj Britaniji je pripremljena peticija za zabranu festivala, a inicijativa je prikupila tri milijuna potpisa. Kineska vlada čak je izašla u susret javnosti i zabranila krvavi praznik. No, to je dovelo do toga da građani optužuju državu da pomaže europski utjecaj u zemlji. Vlada je brzo odustala od zabrane, tvrdeći da je festival Yulin prestara nacionalna tradicija i da se psi ovih dana ubijaju na human način. Međutim, snimke koje se s vremena na vrijeme pojavljuju na internetu s festivala u Yulinu govore drugačije. Radosni Kinezi sjede za stolovima i gledaju kako ubijaju pse.

Koje se pasmine pasa jedu u Koreji? Ovo pitanje postavljaju mnogi europski stanovnici. U osnovi, negativan stav konzumaciji psećeg mesa sasvim je razumljivo. Uostalom, za Rusa je pas više od prijatelja. U našoj zemlji ove životinje su glavni likovi naših omiljenih filmova, služe kao vodiči i spasioci, te štite kuću od nepozvanih gostiju. Usput, aktivisti za prava životinja diljem svijeta također smatraju postupke Korejaca protuzakonitima.

Međutim, ako pogledate, svi ljudi (osim vegetarijanaca) jedu mesna jela. Svinjetina, govedina, kunić, piletina - sve je to također nekada uživalo u životu, sunčalo se i brinulo se za svoje potomstvo. Pa zašto je relevantno pitanje samo koje pasmine pasa jedu, a ne, na primjer, koje vrste kokoši ili guske? S tim u vezi nameće se zaključak da samo vegetarijanci koji uopće ne jedu meso mogu osuditi postupke Korejaca. Ostalima je bolje da shvate da treba poštivati ​​i kulturu i tradiciju drugih naroda, ma koliko to nama bilo prihvatljivo.

Koje pasmine pasa jedu Korejci?

Ne treba misliti da u Koreji jedu sve pse bez razlike, a svaki mješanac može postati večera ili ručak za gladnog homo sapiensa. Nikako, Korejci jako vole svoje ljubimce i nikada ih ne bi pojeli. Za tu svrhu postoji posebna hrana za pse. Osim toga, trebate znati da je u Koreji službeno zabranjena prodaja pasa. Ovo meso se smatra delikatesom i lijekom, pa se neće samo tako prodavati, a još manje poslužiti u restoranu umjesto piletine ili teletine. Sami Azijci ne mogu si priuštiti da ga jedu svaki dan, iako ga smatraju vrlo ukusnim.

Na pitanje koje se pasmine pasa jedu u Koreji, mnogi odgovaraju: chow-chow. To nije sasvim točno, iako se ova pasmina također koristi za hranu, ali puno rjeđe. Čak iu davnim vremenima, psi bez dlake, Sholoitzcuintle, bili su vrlo popularni. Danas se psi uzgajaju na farmama za hranu, baš kao i svinje ili krave. Obično se kolju u dobi od 6 mjeseci do godinu dana. Vjeruje se da je meso životinja najvrjednije u ovom razdoblju.

Kakve pse jedu u Kini? Uglavnom isto kao u Koreji. Pasmina s najviše mesa je Nureong. Malo su slični chow chow-ima. Treba napomenuti da Korejci ne preporučuju jesti meso psa koji nije pravilno hranjen ili koji nije pripremljen prema tehnologiji. Tvrde da takav proizvod ne samo da nema hranjiva vrijednost, ali može biti i štetan za zdravlje. Stoga je vrlo važno razumjeti točno kakve se pse jede. Odjednom će se jednog dana promijeniti i gastronomske preferencije u Rusiji.

Korisna svojstva psećeg mesa

Nakon što ste shvatili koje pasmine pasa jedu, morate razumjeti što je posebno u vezi s mesom pasa da ga Azijci tako visoko cijene. Ovo meso se smatra proizvodom koji može uravnotežiti, poboljšati probavu i zasititi tijelo vitaminima A i B. Jela od psećeg mesa nazivaju se hranom za dugovječnost. koristi se za liječenje prehlade, plućnih bolesti i bolova u mišićima.

Svadbeno jelo od psećeg mesa

Da biste pripremili originalnu deliciju za Rusa, trebat će vam:

• hrana pas meso - 3 kg;
• ocat - 300 ml;
• češnjak - 0,5 kg;
• luk - 3 glave;
• umak od rajčice - 500 ml;
• zelena paprika - 300 g;
• jetrena pašteta - 500 g;
• ananas - 1 kom .;
• voda - 1,5 l;
• crni papar;
• začin za ljutu papriku;
• sol.

Pas srednje veličine se zakolje, krzno se spali, a koža se skine dok je još vruća. Izrežite meso od trupa i nasjeckajte ga na komade od oko 2 cm Zatim napravite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte ocat, protisnuti češnjak, crni mljeveni papar i začin od ljute papričice. Gotovom marinadom prelijte meso i ostavite da odstoji 2-3 sata. Nakon isteka vremena, meso izvaditi iz marinade, lagano ocijediti i pržiti na većoj količini ulja na velikoj vatri. Kada meso pocne da porumeni dodajte luk i ananas nasjeckan na krupnije kolutove. Nastavite pržiti još nekoliko minuta dok jelo ne omekša. Nakon ovog dodatka Vruća voda, i lovorov list. Pokrijte poklopcem. Zakopajte kotao u vrući ugljen i ostavite dok meso ne omekša. Na kraju dodajte paštetu i pirjajte još 5-7 minuta. Pseće meso u ovom jelu ponekad se zamijeni janjetinom, ali to značajno mijenja okus jela, i to ne na bolje.

12. studenog 2015. Treba odmah napraviti rezervu: pseće meso se jede ne samo u Južnoj Koreji, već iu drugim azijske zemlje– Vijetnam, Kina, Laos i drugi, pseće meso također je uključeno u tradicionalnu prehranu mnogih autohtonih naroda Daleko na sjever I Daleki istok. Na primjer, poznati aleutski haski, malamut, izvorno je bio čisto mesna pasmina.

Ali upravo su u Južnoj Koreji jela od psećeg mesa cijeli kulinarski trend; pseće meso zauzima četvrto mjesto po popularnosti nakon govedine, svinjetine i piletine. Tijekom godine samo u ovoj zemlji pojede se više od osam tisuća tona psećeg mesa, a jela od ovog specifičnog proizvoda priprema se u šest tisuća restorana.

U Južnoj Koreji su se početkom ovog stoljeća oko konzumacije psećeg mesa rasplamsale ozbiljne političke strasti i rasprave u parlamentu. Određeni dio južnokorejskog društva, uglavnom mladi ljudi odgojeni u europskim tradicijama, ne odobrava jedenje “čovjekovog prijatelja”.

Istodobno, pobornici prehrane pasa ne razumiju zašto je prihvatljivo jesti zečeve, ovce i konje, a divlje je jesti pseće meso.

Rezultat političke rasprave 2005. godine bio je zakon o zabrani brutalnog klanja pasa na javnim mjestima, uz pomoć gušenja, ali nije bila zabranjena sama konzumacija psećeg mesa. Mora se reći da Korejci ne jedu meso domaćih pasa, u tu svrhu koriste se psi uzgojeni na posebnim farmama.

Najpopularnije jelo od psećeg mesa u Južnoj Koreji je posinthan juha ili "juha dugovječnosti". Recept je jednostavan - meso se kuha zajedno sa zelenim lukom, dodaju se perila i listovi maslačka. Vjeruje se da ova juha pomlađuje organizam i produljuje život, a kod muškaraca povećava potenciju. Međutim, u Aziji to možete čuti za gotovo svako egzotično jelo koje se nudi turistima.

Južnokorejski restorani služe i druga jela od psećeg mesa. Na primjer, pseće meso u medu sa slatko-kiselim umakom ili pseće meso pirjano u umaku od češnjaka. Za pripremu posljednjeg jela koriste se pseće šape. Oni europski turisti koji su odlučili probati takva egzotična jela tvrde da pseće meso podsjeća i na svinjetinu i na govedinu, ali je manje masno i ukusnije.

Jedu li u Sjevernoj Koreji pse ili ne, o tome nema pouzdanih podataka jer je zemlja zatvorena i nema interneta. Poznato je samo da se u restoranima za strane turiste (takvih je malo u Sjevernoj Koreji) jela od psećeg mesa pripremaju po posebnim narudžbama i prilično su skupa.

Otišao sam u Koreju na pregled i liječenje, ali sam od dosadnog liječničkog pregleda odlučio napraviti zanimljivo putovanje i uspio sam. Kompletan pregled, zahvaljujući prvoklasnom sustavu korejske klinike Severance, oduzeo mi je samo 5 sati umjesto uobičajenih mjesec dana u Rusiji, tako da sam veći dio turneje posvetio proučavanju Koreje.

I znaš, ovdje je stvarno cool. Prestao sam postavljati fotografije na svoj Instagram (nemihail), ali sada ga koristim isključivo za video priče, koje pretplatnici vide odmah nakon što ih snimim, a nakon jednog dana nestanu zauvijek, vrlo zanimljiv format, pa ako želite putovati s ja , pa dodaj sebe, još uvijek visi video iz ovog restorana. Pa ako ste više vični foto verziji, onda se sve brzo može pronaći na mom Telegram kanalu (telegram.me/nemihail).

Tradicija jedenja pasa postupno odumire, danas je prilično skupo, a mladi nisu spremni preplaćivati, pa su posjetitelji ovakvih restorana, uz rijetke iznimke, stariji ljudi i turisti koji su zainteresirani probati sve.

Ovo je prilično star i vrlo poznat restoran u Seulu.

Kao i u mnogim tradicionalnim restoranima, ljudi jedu sjedeći na podu na posebnim jastucima, a sam pod je dobro grijan.

Gotovi psi su zaklani u zajedničkoj prostoriji u vašoj prisutnosti.

Cijena porcije od 200 g je 25 000 KRW (korejski won ili 25 dolara)

Gotovo meso kuha se na pari na posebnom plameniku s malim plinskim cilindrom.

Gotovo svaki nacionalni restoran poslužuje zalogaje Panchhan. Minimalni sastav panchhana je kimchi (kupus).

I rotkvica.

Najukusnije meso psa je na rebrima. Izrezano meso se stavi na sloj luka i djelomično prekrije lukom.

Dok se glavno jelo kuha na pari, na stol se poslužuje juha od psećeg mesa. Kao i mnoge korejske juhe, vrlo je ukusna, ali nekako nisam mogla izdvojiti ništa posebno o psu u njoj.

Uz juhu obavezno poslužite rižu. Korejci ga koriste kao što mi koristimo kruh.

Meso se poslužuje s posebnim umakom od sezamovog ulja.

Sadržaj ovog tanjura treba dobro promiješati, meso uvaljati u ovaj umak i zamotati u luk. Ovako Korejci jedu meso.

Lokalna votka također je vrlo popularna među običnim Korejcima; nije jako jaka i košta samo 1 dolar. Vodku gotovo uvijek reklamiraju mlade Korejke.

Pa, i što je najvažnije, pseće meso je vrlo ukusno, po mom ukusu podsjeća na janjetinu, čak bih rekao da je nježnije i ukusnije od janjetine i nema opsesivnog mirisa janjetine. Dakle, ako imate priliku, nemojte si uskratiti zadovoljstvo.

Biste li pojeli psa?

Glavna pasmina pasa za konzumaciju u Koreji je Nureongi, ili korejski jestivi pas, koji se razlikuje od pasmina koje se drže kao kućni ljubimci. Međutim, 2015. pojavili su se medijski izvještaji da se osim pasmine Nureong u Koreji jedu i mnoge druge pasmine pasa, uključujući bivše kućne ljubimce. Razne pasmine pasa također se jedu u mnogim drugim dijelovima istočne i južne Azije, uključujući dijelove Kine i Filipina.

Samo mali postotak populacije u Koreji redovito jede pseće meso, unatoč činjenici da je do 30% Južnokorejaca barem jednom u životu probalo pseće meso. U Koreji postoji velika glazbena skupina ljudi koji se protive praksi jedenja psećeg mesa. Međutim, ovo meso ima i veliku skupinu pristaša koji se zalažu za očuvanje tradicionalne kulture Koreje sa svojom stoljetnom poviješću.

Prema BBC Newsu, 2003. godine približno 4000 do 6000 restorana u Koreji nudilo je juhe od psećeg mesa. Ove juhe koštaju oko 10 dolara, a jela za pse kuhana na pari s rižom oko 25 dolara. BBC tvrdi da se u korejskim kuhinjama svake godine konzumira do 8500 tona psećeg mesa.

Pseće meso najčešće se konzumira tijekom ljetnih mjeseci, u obliku juha ili variva. Vjeruje se da takve juhe osiguravaju dobro zdravlje uravnotežujući vitalnu energiju tijela.

Međunarodna pozornost

Godine 1988. južnokorejska vlada pozvala je svoje građane da ne jedu pseće meso tijekom Ljetnih olimpijskih igara u Seulu kako bi izbjegli publicitet. Također u to vrijeme, svi restorani koji poslužuju najpopularnija jela od psećeg mesa bili su zatvoreni kako bi se poboljšao imidž zemlje. Međutim, 1998. godine, pregledni članak izvijestio je da je, unatoč službenoj vladinoj zabrani deset godina, gotovo 20 000 restorana nastavilo posluživati ​​pseće meso.

Rasprave o ovoj teškoj temi za zemlju ponovno su se rasplamsale 2001. godine tijekom Svjetskog nogometnog prvenstva. Organizatori prvenstva, pod pritiskom skupina za prava životinja, zahtijevali su od korejske vlade da pronađe moguće načine za rješavanje problema. Pokret za prava životinja potaknuo je ljude na bojkot osim ako vlada ne zabrani prodaju psećeg mesa u restoranima u Seulu. Međutim, ovaj se pokret pokazao nepravednim i neprimjerenim za veliki broj Korejaca i nije promijenio situaciju.

Rasprave o jedenju psećeg mesa u Koreji

Neki ljudi u Koreji koji jedu boshintang (u prijevodu "okrepljujuća juha") vjeruju da jest ljekovita svojstva, a posebno povećava mušku energiju. Korejci vjeruju da pseće meso pomaže u održavanju ravnoteže topline i može pomoći u izbjegavanju pregrijavanja tijekom vrućeg vremena, iako se u Kini pseće meso konzumira uglavnom tijekom zimskih mjeseci, jer Kinezi vjeruju da ono povećava toplinu. Unatoč tome, ne znanstveni dokazi Ne postoje dokazi koji bi poduprli takva svojstva i zdravstvene dobrobiti konzumacije psećeg mesa.

Mnogi korejski budisti smatraju da je jedenje psećeg mesa zločin. Za razliku od govedine, svinjetine ili peradi, pseće meso nema pravni status hrane u Južnoj Koreji. Posljedično, farme koje uzgajaju i pripremaju pse raznih pasmina rade u polulegalnom položaju. Kao rezultat toga, Koreja nema propise koji zahtijevaju humano klanje pasa za meso.

Kontroverze oko konzumacije psećeg mesa usredotočene su na metode klanja, koje uključuju upotrebu električna struja, davljenje vješanjem i fizičko premlaćivanje psa do smrti. Ponekad se psi koji su još živi bacaju u kipuću vodu kako bi im se uklonilo krzno. Neki ljudi u Južnoj Koreji vjeruju da bi pseće meso trebalo legalizirati kako bi legalni proizvođači mogli raditi na humaniji i sanitarniji način. Međutim, opet, mnogi ljudi vjeruju da bi ovu praksu trebalo u potpunosti zabraniti zakonom.

Nedavno su neki Korejci promijenili svoje stavove o jedenju psećeg mesa i smatraju ga "nepotrebnom okrutnošću". Od 1988. godine međunarodni aktivisti za dobrobit životinja redovito vode kampanju protiv konzumacije psećeg mesa u Južnoj Koreji. Međutim, korejski nacionalisti brane tradicionalnu korejsku kuhinju i optužuju aktiviste za dobrobit životinja za forsiranje "vesternizacije". Istraživanje Ministarstva Poljoprivreda Koreja je 2007. pokazala da 59% Korejaca mlađih od 30 godina ne želi jesti pse. 62% ljudi u istoj dobnoj skupini reklo je da pse smatraju kućnim ljubimcima, a ne hranom. Mnogi mladi Korejci na pseće jede gledaju kao na anakroniste.