Dom ostalo

Papaline na tostu s krastavcima. Krutoni od češnjaka s papalinama i jajima. Sendviči sa papalinama i jajima

Kako kuhati ukusne sendviče i krutone s papalinama s jajetom, rajčicom, krastavcima, sirom, češnjakom i avokadom. Kako ukrasiti jelo.

Nitko neće tvrditi da papaline nisu najzdravija hrana, posebno za djecu. Vrlo je teško odabrati prirodne, pripremljene od svježe ribe, u skladu s tehnologijom, bez štetnih kemikalija. Ali svi će se složiti da su sendviči s papalinama nevjerojatno ukusni i primamljivi. A možete ih pripremati na razne načine.

Kako napraviti ukusne sendviče s papalinama?

Sendviči sa papalinama mogu se pripremati za svaki dan, za doručak ili kao dodatak ručku. Lijepo servirani, dostojni su svečanog stola.

Prednost riblje konzerve je što se može kombinirati s mnogim proizvodima:

crni kruh i štruca
maslac
ulje kavijara
majoneza
tijesto od skute
topljeni sir
tvrdi sir
jaje
povrće (svježi i slani krastavci, rajčica, kuhana mrkva, ukiseljeni luk, češnjak)
masline i crne masline
limun
zelenilo

VAŽNO: Za sendviče s papalinama, bolje je ne koristiti ciglu bijelog kruha. Ako je svježa, međuobrok će biti pretežak. Jučerašnja cigla obično je vrlo mrvljiva

Inače, sendviči nisu jedino jelo od papalina. S ribom na ulju možete pripremati ukusne salate, peciva, pa čak i juhe.

Da biste uklonili ulje iz papaline, prije nego što je stavite na sendviče, morate ih držati na papirnatom ubrusu.

Sadržaj kalorija u sendvičima s papalinama

Sendviči s papalinama nisu najlakša i najdijetalnija hrana. Čak ni zato što je za ovaj međuobrok potreban kruh. Objedinjuje hranjive sastojke koje je poželjno konzumirati odvojeno - brze ugljikohidrate i masnoće, jer se na kruh često maže maslac ili majoneza.
Činjenica da je nemoguće stati na jednom sendviču, ako je pripremljen ukusno i lijepo dekoriran, također može naštetiti vašoj figuri. Obično se za stolom jedu 3-4 komada.

VAŽNO: Ovisno o tome koji se drugi proizvodi koriste za pripremu ukusnog zalogaja, energetska vrijednost sendviča s konzerviranim papalinama je 270-330 kcal na 100 g

Sendviči sa papalinama na prženoj štruci

Štrucu je bolje peći na maslinovom ulju i neprianjajućoj tavi. Kriške štruce bolje je prerezati na pola kako bi se bolje ispekle. Ili pripremite međuobrok s baguetteom ili gradskom roladom.

Proizvodi:

baget
1 konzerva papalina u ulju
2 tvrdo kuhana jaja
1 krastavac
50 g tvrdog sira
maslinovo ulje

Baguet narežite na tanke ploške, popržite ploške na maslinovom ulju (2 minute sa svake strane)
Sir se nariba i u malim količinama stavi na prepečeni topli baguette.
Papaline se ocijede od ulja, ribe se po 1-2 komada pažljivo stavljaju na naribani sir.
Jaja se režu na tanke kolutove i to 1 kolut po sendviču
Krastavac bez zrna iseći na četvrtine kolutića
Ukrasite predjelo jajima i krastavcem
Za dekoraciju predjela možete koristiti i bilo koje zelje.

VIDEO: Krutoni od češnjaka sa papalinama, recept za blagdansko predjelo

Sendviči sa papalinama na prženom crnom kruhu

Crni kruh nakon prženja u ulju dobiva vrlo ukusnu aromu. Samo na prvi pogled čini se da je ovo “seoska verzija” grickalice. Ako pripremite tijesto od skute sa začinskim biljem, sendviči s papalinama bit će ukusni.

Proizvodi:

raženi kruh
1 staklenka papalina
2 rajčice
1 krastavac
100 g nemasnog svježeg sira
50 g kiselog vrhnja
zelje kopra
2 češnja češnjaka

Tanke kriške raženog kruha brzo se prže s obje strane
Mikserom izmiksajte slani svježi sir s kiselim vrhnjem, nasjeckanim koprom i češnjakom propuštenim kroz prešu.
Rajčice se izrežu na kolutiće (trebaju biti gusti i elastični da ne poteku odmah)
Na kriške prženog crnog kruha stavite skutu, papaline osušene na ulju i kolutiće rajčice.
Preostali kopar iskoristite za dekoraciju

Sendviči sa papalinama i limunom

Limun daje zalogaju s kruhom i papalinama ugodnu kiselost, a njegov izgled - dodatnu atraktivnost.

Proizvodi:

baget
1 konzerva papalina
1 limun
1 konzerva maslina bez koštica
50 g maslaca
zelena

Maslac je preporučljivo prethodno izvaditi iz hladnjaka i ostaviti neko vrijeme na sobnoj temperaturi kako bi se rastopio i dobro rasporedio po sendvičima.
Bagueta se reže tako da debljina kriške ne bude veća od 1 cm
Na baguette vrlo tanko namažite maslac u prozirnom sloju.
Stavljanje papalina na sendviče
Pored toga stavite pola limuna, po želji možete odrezati koricu.
Predjelo ukrasite maslinama i peršinom

Sendviči s papalinama i rajčicom, fotografija

Sočni sendviči s papalinama i kriškama rajčice dobro se nadopunjuju nekim drugim povrćem, a onda ispadnu još hranjiviji i elegantniji. Svečana verzija neobičnog okusa - pasta od avokada umjesto uobičajenog maslaca.
Proizvodi:

baget
1 konzerva papalina
1 avokado
2 rajčice
0,5 limuna
1 režanj češnjaka
zelena
sol, papar

Kruh se reže kako bi sendviči bili tanki
Odvojite pulpu avokada, izgnječite je vilicom u pastu, dodajte sok od limuna, sol, papar, sok od češnjaka
Rajčice narezati na kolutove
Namažite kruh pastom od avokada
Na to poslagati kolutove paradajza i papaline
Za bojanje zalogaja koristi se zelje, po mogućnosti peršin ili cilantro

Vrući sendviči s papalinama u pećnici, recept

Topli sendviči mogu se jesti topli ili ohlađeni. Također, s obzirom na to da se riblja konzerva brzo kvari, ovu opciju međuobroka možete ponijeti sa sobom za međuobrok na poslu ili u prirodi.
Proizvodi:

vekna
1 staklenka papalina
150 g tvrdog sira
2 tvrdo kuhana jaja
3 češnja češnjaka
2 žlice. žlice majoneze
zelena

Kruh se reže na kriške debljine 1 cm
Sir i jaja se naribaju, dodaju se protisnuti češnjak, nasjeckano začinsko bilje i majoneza.
Stavite 2 komada na krišku kruha. papaline, premažite ih tijestom od skute i sira odozgo
Stavite sendviče na lim malo namašćen ili obložen pergamentom.
Stavite lim s grickalicom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

VIDEO: Topli sendviči s papalinama

Sendviči sa papalinama i svježim krastavcem

Ako na sendvič s papalinama stavite krišku krastavca, bit će ukusno. Ako ovaj krastavac izrežete na oblike, također će biti lijep.
Proizvodi:

1 štruca
1 konzerva papalina
2-3 krastavca
1 žlica. žlica majoneze
1 kremasti topljeni sir
3 češnja češnjaka

Kriške štruce se prže dok ne porumene.
Pasta se priprema od ribanog topljenog sira, majoneze, češnjaka i začinskog bilja.
Krastavci se naribaju na rende tako da im kriške izađu rupičaste
Prženi kruh premažite pastom od sira
Na vrh tjestenine stavite riblje konzerve i kriške krastavca

Sendviči sa papalinama i jajima

Sendvič jaja se mogu koristiti na različite načine: nasjeckana, zgnječena vilicom, napravljena u pastu itd.

Proizvodi:

raženi kruh
1 konzerva papalina
4 tvrdo kuhana jaja
2 žlice. žlice majoneze
zelena

Na tostirani crni kruh (svježi ili tost po želji) tanko namazati majonezu.
Tvrdo kuhana jaja razdvojiti na žumanjke i bjelanjke, posebno zdrobiti ili naribati
Jednu polovicu tosta poškropite žumanjkom, drugu bjelanjkom
Na vrh poslažite papaline i zelje

Sendviči s papalinama i češnjakom

Češnjak grickalicama daje pikantnost. Pomoću njega možete pripremiti blagdanske sendviče s papalinama i pastom od mrkve.

Proizvodi:

baget
1 konzerva papalina
2 mrkve
4 češnja češnjaka
2 žlice. žlice majoneze
orasi po želji
zelena

Kriške baguettea su pržene
Sitno naribana mrkva se pomiješa sa zgnječenim orasima, protisnutim češnjakom
Kriške baguettea namažite pastom od mrkve
Na vrh stavite ribu i grančice zelenila

Sendviči za svečani stol s papalinama. Kako ukrasiti sendviče s papalinama?

Da biste ukrasili sendviče s papalinama za blagdanski stol, možete:

VIDEO: Sendviči sa papalinama

Krutoni su komadići štruce ili kruha koji se prže u ulju ili suše u pećnici dok ne postanu hrskavi. Pa papaline su oduvijek zauzimale vrlo počasno mjesto na stolovima, još od vremena SSSR-a. A ako ih spojite, dobit ćete odlično jelo - krutone s papalinama. Prije nego što se stignete osvrnuti, već im ni trag nije nestao sa svečanog stola! Ne vjeruješ mi? Dopustite nam da onda pripremimo ukusne krutone sa papalinama, a uvjerit ćete se da je ovo naprosto ukusno, koje se jednostavno topi u ustima.

Tostovi s papalinama vrlo su originalan i ukusan zalogaj. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu, sve ovisi o vašoj mašti i ukusnim preferencijama.

Tostovi sa papalinama

Sastojci:

bijeli kruh (pšenični) - 250 g;
konzervirane papaline - 150 g;
masline - po ukusu;
biljno ulje - za prženje;
kopar, peršin - za ukras.

Priprema

Dakle, za početak ćemo pogledati kako pržiti krutone. Vrlo je jednostavno. Uzmite kruh, narežite ga na kriške, debljine oko 1 centimetar, i stavite u zagrijanu tavu. Pržite ih u biljnom ulju 3 minute sa svake strane. Zatim pažljivo prebacite krutone na lim za pečenje, prelijte uljem iz konzerviranih papalina i stavite u pećnicu dok ne porumene. Izvadite krutone, ohladite i na svaku krišku kruha stavite papaline. Prebacimo krutone s papalinama u prekrasnu posudu i ukrasimo vrh maslinama, narezanim na kriške, i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Tostovi s češnjakom i papalinama

Evo još jednog zanimljivog i ukusnog recepta kako napraviti ukusne krutone.

Sastojci:

štruca - 250 g;
jaje – 2 kom .;
rajčica - 1 kom .;
krastavac - 1 kom .;
maslinovo ulje - 30 ml;
kiseli krastavac - 1 kom .;
češnjak – 1 kom.;
majoneza - po ukusu.

Priprema

Dakle, pogledajmo kako napraviti krutone od štruce. Da biste to učinili, uzmite štrucu i izrežite je na sendviče. Potom svaki komad umočite u maslinovo ulje i stavite na lim za pečenje. Stavite ploške u pećnicu i ostavite im vremena da malo porumene. Sada ohladite krutone i natrljajte svaki komad s obje strane češnjakom. Jaja skuhajte i narežite na kockice. Dodajte nasjeckanu rajčicu, majonezu i dobro promiješajte. Pripremljenu salatu ostavite sa strane, au međuvremenu svježe i ukiseljene krastavce narežite na kolutiće.

Sada na štrucu stavimo malo zelene salate, zatim krišku svježeg krastavca, pa kiseli krastavac i gore papaline. Ukusni krutoni za kruh su spremni.

Tostovi s papalinama za švedski stol

Sastojci:

crni kruh - 200 g;
jaje – 2 kom .;
maslac - po ukusu;
konzervirane papaline - 200 g;
zeleni luk - za ukras;
slatka paprika - 1 kom .;
voda;
sol, ocat - po ukusu;
masline bez koštica – 8 kom.;
sok od limuna;
senf i bilje - na okus.

Priprema

Dakle, počnimo, kao i uvijek, s izradom krutona. Da biste to učinili, uzmite crni kruh i izrežite ga na male, ali jednake kriške. Umočite u biljno ulje i pržite s obje strane u vrućoj tavi. Kada su krutoni pečeni, pažljivo ih stavite na tanjur i ostavite da se ohlade.

U međuvremenu pripremite preljev. Papriku uzeti, oprati, odstraniti sjemenke i jezgru, vrlo sitno nasjeckati i pirjati na vrelom ulju uz dodatak vode, octa i soli. Kad je paprika gotova dodajte masline, limunov sok, senf i sitno nasjeckano začinsko bilje. Sve dobro promiješajte. Ovim umakom namažemo krutone, a na vrh stavimo krug kuhanog jaja i papaline. Krutone ukrasite sitno nasjeckanim mladim lukom. Dobar tek!

Ovaj nevjerojatno jednostavan recept povezujem s gozbama iz mog dalekog djetinjstva. Miris tosta natrljanog češnjakom i papalina su neusporedivi. Ovo predjelo će, unatoč svojoj jednostavnosti, uvijek naći mjesto na vašem stolu!

Sastojci:
Kruh 4 kriške.
Kokošje jaje 2 kom (tvrdo kuhano)
Papaline 1 ban.
Češnjak 2 zuba.
Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
Krastavac 1 komad

Način kuhanja
Korak 1.
Kruh narežite na trokutaste kriške debljine najviše 8 mm, popržite s obje strane na maslinovom ulju.
Korak 2.
Vruće pržene krutone s obje strane natrljajte češnjakom i namažite malom količinom kiselog vrhnja.
3. korak
Jaja ogulite, a žumanjak i bjelanjak posebno naribajte na sitno ribež. Na jednu polovicu kruha stavite žumanjak, a na drugu bjelanjak.
Korak 4.
Na vrh stavite 1 ili 2 klice, po želji možete poslagati krastavce narezane na kolutove i ukrasiti začinskim biljem.
Korak 5.
To je sve, jednostavno, ali sočno i aromatično predjelo je spremno. Može se poslužiti toplo ili ohlađeno.

Dobar tek!

Danas ćemo pripremiti lagane sendviče i svakako ih nadopuniti ribom u svakom receptu. Ovo će biti papaline, pa će biti zasitno, ukusno i jako aromatično!

Tostovi s papalinama i krastavcima

Ako volite kombinaciju ribe i kiselih krastavaca, na pravom ste mjestu. Pripremit ćemo nešto vrlo jednostavno i brzo, bit će ukusno!

Kako kuhati:

Savjet: Možete koristiti i svježe krastavce.

Tostovi s češnjakom i papalinama

Ovi će sendviči biti ukusni jer je baza obilato natrljana češnjakom. Nije tako ljut kao što mislite, pa ga slobodno poslužite i za blagdane.

Kako kuhati:

Savjet: krutone možete pržiti na ulju od gljiva, bit će ukusniji.

Sendviči s ribom i limunom

Kažu da se uz limun dobro slaže riba. Zato smo odlučili za vas pripremiti ovaj recept. Uživajte, jer nije samo ukusno, već je i lijepo!

Kako kuhati:

Štrucu narežite na porcije.
Zatim svaki od njih prerežite na dva dijela tako da napravite dva trokuta.
Stavite u suhu tavu i zagrijte dok lagano ne porumene sa svih strana.
Čili operite i sitno nasjeckajte i natrljajte na kruh.
Nakon toga svaku krišku premažite majonezom.
Limun narežite na četvrtine kolutića.
Na svaku ribu stavite komad.
Peršin operite i otkinite list po list.
Stavite po jednu na svaki sendvič.

Savjet: Umjesto peršina možete koristiti bosiljak ili metvicu.

Kuhanje s jajima

Ako želite nešto zaista izdašno, predlažemo sljedeće krutone. Skuhat ćemo ih i sa papalinama, ali ćemo dodati više jaja.

Kako kuhati:

Kruh narežite na male kriške.
U tavu ulijte ulje, zagrijte ga i pržite ploške dok ne porumene.
Do tog vremena ogulite češnjak i prerežite ga na dvije polovine.
Njime utrljajte kriške kruha dok su vruće.
Podmažite sve dijelove s malom količinom kiselog vrhnja.
Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i posebno oguliti i naribati.
Na jednu polovicu kruha stavite bjelanjke, a na drugu žumanjke.
Na vrh stavite komad ribe.
Ogulite i narežite krastavce.
Stavite ga na ribu i možete jesti.

Savjet: prije posluživanja sendviče možete poprskati limunovim sokom.

Tostovi s papalinama i rajčicama

Za ljubitelje sočnih jela savršen je sljedeći recept. Bit će mnogo sastojaka, a što je najvažnije, sočnih rajčica i izdašnih papalina!

Kako kuhati:

Lepinju narežite na porcije i stavite u suhu tavu.
Stavite na štednjak i pržite dok lagano ne porumene.
Zatim ulijte ulje, zagrijte i razbijte jaja.
Pržite ih miješajući pretvarajući ih u kajganu.
Čili operite i nasjeckajte u pire.
Dobivenu smjesu utrljajte na još vruće komade kruha.
Podmažite površinu svakog od njih majonezom.
Pečena jaja rasporedite po sendvičima.
Naribajte sir i njime pospite svaki kruton.
Rajčice operite i narežite na pola kolutića.
Stavite ih na vrh sira.
Zatim na svaki kruton stavite jednu ribu.
Isperite i nasjeckajte zelje, pospite svaki sendvič.

Savjet: svaki kruton po želji možete ukrasiti četvrtinom prepeličjeg jajeta.

Kako napraviti grickalicu od kivija

Recept za one koji nikad prije nisu eksperimentirali. Kivi je kiselo i slatko, a papaline su aromatične i zadovoljavajuće. Sve smo spojili u jedan međuobrok i bili zadovoljni!

Kako kuhati:

Štrucu narežite na porcije.
Češnjak ogulite i provucite kroz prešu.
Pomiješajte s majonezom dok ne postane glatko.
Kivi ogulite i narežite na kolutiće.
Svaku krišku pržite dok ne postane hrskava na suhoj tavi.
Podmažite sve krutone začinjenom majonezom.
Zatim na njih stavite kivi i ribu.

Savjet: umjesto kivija možete koristiti ananas.

Ukusan recept s avokadom

Za ljubitelje egzotike možemo ponuditi još jednu ukusnu opciju zalogaja. Bit će to krutoni s pastom od avokada, aromatični sir i ukusna riba!

Kako kuhati:

Baguet narežite na ploške i stavite u tepsiju.
Stavite na štednjak i pržite dok lagano ne porumene s obje strane.
Avokado ogulite i prepolovite.
Izvadite košticu, a pulpu narežite na kockice.
Cijelu masu stavite u blender i sameljite u homogeni pire.
Pospite limunovim sokom i dobro promiješajte.
Naribajte sir i dodajte nakon soka od citrusa.
Ogulite češnjak i propasirajte ga.
Dodajte avokadu i promiješajte.
Dobivenom smjesom namažite kriške kruha.
Na svaki od njih stavite komad ribe.

Savjet: Parmezan će biti ukusan kao sir, a u recept možete dodati i kolutove svježe rajčice.

Kako bi vaši krutoni bili uredniji, preporučujemo da im odrežete repove. Za to su prikladne škare za nokte ili mali nož.

Ako želite tople sendviče, kruh zagrijte u tavi i odmah premažite svim umacima, dodacima i posložite ribu. Iznesite na stol i uživajte. Dobar tek!

Tostovi s papalinama su ukusni, zadovoljavajući i vrlo jednostavni. Sve se skupi u samo nekoliko trenutaka, pa ako ste gladni, nećete morati dugo čekati. Obožavat ćete ga jer je pravi užitak!

Postoji ogroman broj recepata za krutone s papalinama. Posebno ih vole ljudi čije je djetinjstvo ili mladost palo na 80-e i 90-e. Tada su papaline koštale kunu, a bila je to hrana dostupna svima, a ne kao sada. Tostovi s papalinama su izvrsno, zasitno i vrlo ukusno predjelo, nije ga sramota staviti ni na svečani stol. Usput, dobro ide uz jaka alkoholna pića.

Za pripremu ukusnih krutona sa papalinama uzmite sastojke s popisa.

Bolje je kupiti već narezan kruh. Imam raženi kruh sa sjemenkama (+/- 400 grama). Kriške kruha prerežem dijagonalno na dva dijela.