Kupus pirjan s lukom i mrkvom u laganom kuhalu. Kupus pirjan u laganom kuhalu

Pirjani kupus u laganom štednjaku je ekonomično jelo, lako za tijelo, au isto vrijeme hranjivo i ukusno. Slobodno ga skuhajte za večeru bez brige o previše kalorija i težini u želucu. A budući da kupus sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, jela od njega mogu se ponuditi čak i djeci.

Vrijednost pirjani kupus u sporom štednjaku je da se priprema na najkorisniji način - "pirjanje". Ovaj program osigurava visokokvalitetno i dugotrajno pirjanje proizvoda, čuvajući sve koristan materijal. Proizvodi se termički obrađuju pirjanjem, baš kao što su nekada naši preci kuhali u ruskoj pećnici.

Kupus u laganom kuhalu dobro se slaže s drugim proizvodima, što omogućuje kombiniranje i izmišljanje novih jela, na primjer: pirjani kupus s mesom u sporom kuhalu, dinstani kupus s krumpirom u sporom kuhalu, dinstani kupus s gljivama u sporom kuhalu kuhalo, pirjani kupus s kobasicama u sporom kuhalu, pirjani kupus s kobasicama u sporom kuhalu i dr. Mesna jela s pirjanim kupusom lako se mijenjaju ovisno o vrsti mesa. U svakom slučaju, jelo će ispasti vrlo ukusno i bogato mesnim okusima. Možete pripremiti sljedeće opcije: pirjani kupus s piletinom u laganom kuhalu, pirjani kupus sa svinjetinom u laganom kuhalu, dinstani kupus s mljevenim mesom u sporom kuhalu. Tvrđe i suše vrste mesa, poput junetine, manje su prikladne za takva jela.

Ali kupus voli krumpir. Kombinirano jelo - pirjani kupus s krumpirom i mesom u laganom kuhalu - može ukrasiti svaki stol. Kupus se dobro nadopunjuje i s nekim žitaricama, posebice s rižom. Pirjani kupus s rižom u laganom kuhalu općenito je klasična kombinacija hrane. Kupus riža se koristi u mnogim kuhinjama i jelima.

Mnogi ljubitelji jela od povrća posebno cijene dinstani kiseli kupus u laganom štednjaku zbog slatkog i kiselog okusa i neopisive arome.

Ako do sada niste probali ovo jelo, vjerujte mi, sigurno će vam se svidjeti pirjani kupus u laganom kuhalu. Nabavite recept na web stranici i ne zaboravite proučiti fotografiju jela. Pirjani kupus u laganom kuhalu s fotografijom bolje ćete zapamtiti. I općenito, moram reći da je lakše kuhati ovakav pirjani kupus u laganom kuhalu, čiji ste recept s fotografijama odabrali među mnogima jer vam se svidio.

Odmah pripremite složenija jela, uzmite, na primjer, recept za pirjani kupus s mesom u laganom kuhalu ili recept za dinstani kupus s krumpirom u sporom kuhalu. Naučite odmah raditi dobra blagdanska jela, a ostale recepte savladajte bez problema.

Nadamo se da će vam naši savjeti o tome kako kuhati pirjani kupus u laganom kuhalu pomoći:

Sa kupusa morate ukloniti stare i osušene listove, isprati, zatim nasjeckati;

Na multicookeru postavite način rada "Pečenje" i vrijeme na 1 sat. Da bi kupus bio nježniji, dodajte još 20 - 30 minuta, ali u isto vrijeme bolje je kontrolirati proces;

Ako se u pripremi jela koristi sirovo meso, ono se stavlja zajedno sa kupusom i nasjecka. u malim komadićima. Vrijeme kuhanja treba malo povećati;

Jezgra kupusa (tzv. stabljika) ne smije se koristiti u kuhanju;

Ponekad naiđete na razne vrste kupusa koje nisu baš sočne. U tom slučaju dodajte malo prokuhane vode u uređaj. Ako vam je, naprotiv, ostalo viška vode, trebate malo pržiti kupus u načinu "Pečenje";

Pravilno održavajte multicooker: obrišite posude suhom krpom. Ne ostavljajte vlagu na njegovim površinama. Ne perite uređaj u perilica suđa i nemojte potpuno uroniti u vodu, koristite samo salvete i ručnike;

Pirjani kupus možete poslužiti kao prilog uz bilo koji topli proizvod ili kao samostalno glavno jelo.

Inače, upravo me on uvjerio da je puno zdravije u sporom kuhalu. Tamo se ona sprema vlastiti sok, temperatura djeluje ravnomjerno, a ne kao kod pirjanja u tavi. Zbog toga se zadržava mnogo više vitamina. Svi znamo da osim vlakana, kupus sadrži i puno mikroelemenata koji su nam potrebni i puno vitamina C. Stoga vam savjetujem da u jesen i proljeće posebno navalite na povrće.

Pirjanje kupusa u laganom kuhalu je i ukusno i zdravo

Da biste ukusno pirjali kupus u ovoj kuhinjskoj jedinici, tako da ispadne mekan, da ne bude kisel ili gorak, morate znati neke od ovih malih, ali vrlo vrijednih tajni.

• Koliko znamo, kupus se razlikuje po sorti, a razlikuje se i po stupnju sazrijevanja. Dakle, najgušće, najčešće srednje velike glavice kupusa su kasni kupus, listovi su mu grublji, ali su ukusniji i bogatiji vitaminima. Duže se krčka, oko 40 minuta. Rani kupus s laganim, rastresitim glavicama pirja se samo 15-20 minuta.
• Mnogi ljudi vole pirjati kupus s pireom od rajčice Da takvo jelo ne bi ispalo kiselo, prvo pržite luk i rajčicu direktno u zdjeli, a tek onda dodajte kupus.
• Multicooker dobra stvar, bacio sve proizvode tamo, uključio ga i nema potrebe stajati i gledati. Ali, čekat ćete jako dugo da se kupus skuha, ako odmah postavite način pirjanja, morat ćete postaviti vrijeme na sat i pol. Stvari će ići brže ako prvo popržite luk, zatim mrkvu, pa kupus. Tek tada prebacite način rada na "gašenje". Ako pirjate kupus s mesom, potrebno ga je prethodno popržiti.
• Na ovaj način možete pripremiti nadjev za pite s kupusom; čak i ne morate dodavati biljno ulje.

Čini se da tako jednostavno i poznato jelo zapravo ima mnogo varijacija, koliko aditiva možete smisliti, s mesom, gljivama, piletinom i koliko začina, ne može biti lakše diverzificirati svoj jelovnik na ovaj način.

Krajem ljeta ovako mi je gušt kuhati uz kupus, ubacujem sve što raste u vrtu, mrkvu, tikvice, rajčice, patlidžane, peteljka celera, zeleni grah ili grah. I kako je ukusno pirjano s mesom kunića ili svježom janjetinom. Općenito, kupus volimo zato što se jednostavno savršeno slaže s drugim proizvodima.

Pirjani kupus s mesom u laganom kuhalu

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• Pola kilograma bilo kojeg mesa
• Srednja vilica kupusa po kilogramu
• Jedan luk
• Srednja mrkva
• Suncokretovo ulje za prženje
• Pola čaše vode
• Začiniti solju po želji

Kako ćemo kuhati:

Zdjelu namazati uljem, poslagati meso narezano na male komade. U načinu rada "pečenje" pržite dok ne porumene, to je oko dvadeset minuta. Dok se prži, nasjeckamo luk i mrkvu, iako se ova druga može i naribati. Šaljemo ih u meso i također ih pržimo.

Kupus isečemo na kockice, jedan i po sa jedan i po cm, ako želite, možete ga samo nasjeckati, dodati u zdjelu, promiješati, dodati začine, ne zaboravite dodati sol. Zatvorite multicooker i postavite način "gašenja" na četrdeset minuta. Ponekad pogledamo unutra da pomiješamo stvari. Poslužite vruće.

Pirjani kupus s piletinom u laganom kuhalu

Uzimamo sljedeće sastojke:

• Pola vilice kupusa
• Pola kilograma pilećeg filea, prsa
• Dvije žlice paste od rajčice
• Dva luka
• Dvije srednje mrkve
• Dvije žlice biljnog ulja
• Lovorov list, sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati kupus u laganom kuhalu s piletinom:

Moramo se pripremiti pileći file Općenito, možete uzeti bedra ili noge, samo ih izrežite na zglobovima. Meso obavezno operite, skinite kožice, osušite papirnatim ručnikom i narežite na ne prevelike komade.

Mrkvu sameljemo na ribež, možete koristiti korejski ribež, luk narežite na kockice. Ulijte ulje u zdjelu i dodajte meso, mrkvu i luk. Pržite u načinu rada "pečenje" sedam minuta. trebate sve promiješati. Na kraju dodajte pastu ili pulpu od rajčice i malo popržite.

Kupus narežite na tanke trakice, lagano ga zgnječite rukama i dodajte našem pečenju. Jelo odmah posoliti i začiniti začinima. Sada pokrijte poklopac, odaberite način "gulaš" i četrdeset minuta vremena, ako je kupus kasnih sorti.

Pirjani kupus s kobasicama u laganom kuhalu

Koristit ćemo:

• Glavica kupusa srednje veličine
• Tristo grama kobasica, često uzmem piletinu ili junetinu
• Par malih glavica luka
• Dvije srednje mrkve
• Čaša vode
• Začini i sol po vašem ukusu

Proces kuhanja:

Ovaj „studentski recept u laganom kuhalu zvuči vrlo ukusno i sočno. Glavna stvar ovdje je odabrati dobre, prirodne kobasice.

Prije svega nasjeckajte - naribajte, izrežite, nasjeckajte, kako vam drago, mrkvu i luk. Dodajte samo malo ulja u zdjelu i pirjajte ovo povrće u načinu prženja dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Za ovaj proces bit će dovoljno pet do sedam minuta. Naravno, pržit ćemo s otvorenim multivarkom kako se povrće ne bi kuhalo.

Sada je na redu kupus, skinite mu gornje listove, isperite ga i nasjeckajte na prekrasne tanke trakice.

Sve kupusove “rezance” potrebno je staviti u zdjelu i malo zgnječiti rukama da izađe malo soka, ali ne treba se uzbuđivati ​​jer inače kupus neće ispasti hrskav.

Kobasice narežemo na polukrugove i zajedno s kupusom stavimo u zdjelu multivarke, gdje su luk i mrkva već prženi. Također, u načinu prženja pržite kupus i kobasice oko petnaest minuta kako se proces kuhanja ne bi odugovlačio. Zatim ulijte vodu, dodajte sve začine i pokrijte poklopcem, odaberite način kuhanja i vrijeme sat i pol.

Pirjani kupus s krumpirom u laganom kuhalu

Od proizvoda ćemo uzeti:

• Prosječna glavica kupusa po kilogramu
• Pet ne prevelikih krumpira
• Jedna mala mrkva
• Jedan srednji luk
• Dvije čaše vode
• Žlica paste od rajčice
• Lavruška
• Sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati kupus i krumpir u laganom kuhalu:

Jelo je pravi spas kada se postavi pitanje što ukusno pripremiti za večeru. Jelo u laganom štednjaku ispada potpuno drugačije nego kada se pirja u tavi, zbog činjenice da se svi proizvodi ravnomjerno obrađuju.

Luk i mrkvu nasjeckajte i popržite na ulju, ne zaboravite miješati. Nakon desetak minuta dodajte paradajz pastu, ili svježu rajčicu, i pirjajte još pet minuta.

Krompir se može nasjeckati na kockice ili izrezati na kockice. Tradicionalno, kupus se reže na trakice i prži u načinu prženja petnaest minuta. Zatim ulijte vodu u povrće i pirjajte u načinu pečenja jedan sat.

Pirjani kupus s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće sastojke:

• Vilice za kupus srednje veličine
• Pola kilograma mljevene svinjetine ili junetine
• Šest krumpira srednje veličine
• Jedna srednja mrkva
• Jedan mali luk
• Pola čaše vode
• Dvije žlice suncokretovog ulja
• Dvije žlice paste od rajčice
• Mješavina paprika, sol, začinsko bilje po želji

Kako pirjati kupus s mljevenim mesom:

Prvo ćemo pržiti mljeveno meso u načinu pečenja ili prženja uz dodatak ulja za to će biti dovoljno; Zatim mu dodajte nasjeckanu mrkvu i luk i pržite još desetak minuta. Zatim dodajte pastu od rajčice, miješajući i nastavite pržiti još pet minuta.

Kupus narežite na trakice, a krumpir na dugačke kockice, stavite ih uz mljeveno meso i dodajte vodu. Sa zatvorenim poklopcem kuhajte u načinu dinstanja jedan sat ako je kupus mlad ili sat i pol ako je kupus kasnih sorti.

Pirjani kupus s gljivama u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće proizvode:

• Pola kilograma bijelog kupusa
• Dvjesto grama bilo kojih gljiva, možete uzeti konzervirane ili smrznute
• Jedan repni luk
• Jedna mala mrkva
• Dvije žlice paste od rajčice
• Četvrtina šalice suncokretovog ulja
• Čaša vode
• lovorov list
• Sol i začini po vlastitom nahođenju

Kako pirjati krumpir s gljivama u laganom štednjaku:

Ako uzimamo smrznute gljive, onda ih trebamo pustiti da se otope i ukloniti višak vode, jednostavno ih ocijediti. Mrkvu i luk nasjeckamo na prikladne metode. Kelj narežite na tanko, najbolje sjeckalicom ili oštrim dugim nožem.

Ulijte ulje u zdjelu i pržite luk i mrkvu u načinu prženja ili pečenja dok se ne pojavi lijepa zlatna nijansa. Stavite prženo povrće u zdjelu, a gljive stavite u istu zdjelu i pržite u istom načinu rada oko sedam minuta. Zatim rasporedimo već prženo povrće, sve začinimo tijestom od rajčice, začinima, soli, stavimo kupus i pržimo petnaest minuta.

Kada je glavni dio kuhanja gotov, preostaje samo uliti vodu u povrće, postaviti način pirjanja i vrijeme na 50 minuta. Možete poslužiti začinjeno kiselim vrhnjem.

Pirjani kiseli kupus u laganom kuhalu

Uzet ćemo:

• Kilogram kiselog kupusa
• Veliki luk
• Par srednjih mrkvi
• Svježi mali paradajz
• Tri žlice biljnog ulja
• Sol i začini po vašem ukusu

Kako pirjati:

Luk izrežite i nasjeckajte što sitnije. Mrkvu možete naribati običnom ili korejskom ribežom. Po potrebi kupus se može namočiti ili oprati, tek onda ga obavezno ocijediti.

Dodajte ulje u zdjelu i pržite luk i mrkvu dok ne porumene u načinu pečenja ili prženja. Zatim ćemo tamo dodati kupus i kriške rajčice, pržiti oko petnaest minuta, uliti jednu čašu vode i ostaviti da se kuha ispod poklopca u načinu pirjanja sat i pol.

Pirjani kupus s kobasicom u laganom kuhalu

Koristit ćemo:

• Mala vilica za kupus
• Tri stotine grama polu-dimljene ili kuhane kobasice
• Veliki luk
• Čaša vode
• Dvije žlice paste od rajčice
• Dvije žlice suncokretovog ulja
• Žličica šećera
• Posolite s ostalim začinima po vlastitom ukusu

Proces kuhanja:

Još jedna verzija "studentskog jela", koja će u laganom štednjaku biti vrlo sočna i aromatična (uvelike ovisi o vrsti odabranih kobasica).

Najprije sitno nasjeckajte luk i sipajte ga u multicooker zdjelu u koju ste već ulili ulje. U načinu prženja ili pečenja pržite i na njega stavite komade kobasice. Pržite osam minuta.

Dok se kobasica kuha, izrežite kupus, kao za boršč. Ulijte ga u kobasicu, dodajte pastu od rajčice i posolite, tako će se brže slegnuti. Sve pržite petnaestak minuta. Zatim ulijte vodu i kuhajte u načinu "pirjanje" 40 minuta.

Pirjani kupus s rižom u laganom kuhalu

Koristit ćemo sljedeće sastojke:

• Mala vilica kupusa
• Čaša nekuhane riže
• Jedna i pol čaša vode
• Srednji luk
• Mrkve male veličine
• Pola kilograma masnijeg mesa
• Dvije žlice suncokretovog ulja
• Sol sa začinima po ukusu

Kako kuhati pirjani kupus s rižom u laganom kuhalu:

Meso operemo i narežemo na kockice, pržimo ga u načinu prženja ili pečenja pola sata. Zatim u to dodajte sitno nasjeckani luk i mrkvu, sve zajedno pržite desetak minuta. Kupus sitno nasjeckajte i pošaljite na meso te nastavite pržiti još petnaestak minuta.

Isperemo rižu, ulijemo je u zdjelu, ulijemo vodu i postavimo način rada "pilav". Tako pirjati dok ne bude gotovo.

Pirjani kupus sa svinjetinom u laganom kuhalu

Za recept ćemo uzeti:

• Kilogram kupusa
• Pola kilograma nemasne svinjetine
• Dvije srednje glavice luka
• Tri krumpira srednje veličine
• Jedna srednja mrkva
• Četvrtina čaše vode
• Tri češnja češnjaka
• Sol i začini po vašem ukusu

Kako ćemo kuhati:

Oslobodite meso od nepotrebnih filmova, isperite pod tekućom vodom i osušite ručnikom. Bolje ga je narezati na sitne komade kako bi ga lakše jeli. Krumpir također narežemo na kockice kao i obično za dinstanje, luk možemo narezati na polu kolutove, a mrkvu naribati na običnu ribež. Češnjak nasjeckajte na trakice.

Prije svega, šaljemo svinjetinu da se prži; za to je dovoljno sedam minuta u načinu pečenja. Zatim, bez promjene načina rada, dodajte luk s češnjakom, mrkvom i pržite još pet minuta. Zatim dodajte krumpir i kupus te pržite petnaestak minuta.

Nakon što su svi sastojci prženi, dodajte malo vode, zatvorite poklopac i postavite način "pirjanje" na sat vremena. Tako će kupus sa svinjetinom ispasti sočan i aromatičan.

Mladi kupus pirjan u laganom kuhalu

Za pripremu ćemo uzeti:

• Velike vilice kupusa
• Kilogram krumpira
• Veliki luk
• Srednja mrkva
• Velika mesnata slatka paprika
• Tri žlice suncokretovog ulja

Kako pirjati rani kupus u laganom kuhalu:

Rane glavice kupusa uvijek su velike i rastresite, kuhaju se puno brže od kasnijih, a kada dodate svježe povrće iz vrta, jelo ispada jednostavno nezamislivo ukusno.

Luk narežite na sitne kockice i popržite na ulju na način pečenja. Zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite dok ne porumeni. Slijedi paprika koju nakon uklanjanja sjemenki narežite na kockice i pržite pet minuta. Zatim dodati kockice krompira i sitno narezan kupus i pržiti još desetak minuta.

Zatim zatvorite poklopac multicookera i postavite način kuhanja na dvadeset minuta. U tom slučaju nema potrebe dodavati vodu, mladi kupus pušta puno soka.

Pirjani kupus jelo je svima nama poznato od djetinjstva. Mnoge domaćice često kuhaju pirjani kupus. Možete ga pripremiti na različite načine. Najčešći recept je kuhanje pirjanog kupusa u tavi. Međutim, postoji jednostavniji i praktičniji način. Zašto ne dinstati kupus u laganom kuhalu?

Pogledajmo kako pirjati kupus u laganom kuhalu.

Sastojci

• Kelj – otprilike ½ velike glavice ili 1 manja glavica
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Šećer – 1 žlica
• Sol – 1 čajna žličica
• Umak od rajčice - 2 žlice
• Biljno ulje
• Papar i lovorov list po ukusu.

Prvo ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na polu kolutiće, mrkvu narežite na tanke trakice ili naribajte na krupnije ribež.

Ulijte malo biljnog ulja u posudu multicookera. Dodajte luk narezan na pola kolutiće. Postavite način rada "Pečenje". Pržiti oko 10 minuta dok luk ne omekša i dobije lijepu zlatnu boju. Zatim, bez promjene načina rada, dodajte nasjeckanu mrkvu. Pržiti 10 minuta. Mrkvu treba dobro popržiti.

Začiniti povrće umak od rajčice(možete ga zamijeniti kečapom), šećer i sol. Sve dobro promiješajte. Kuhajte u načinu rada "Pečenje" još 5-6 minuta.

Uzmite glavicu kupusa. Po potrebi uklanjamo s njega gornje prljave plahte. Kelj operite pod mlazom vode. Zatim sitno nasjeckajte.

Stavite nasjeckani kupus u zdjelu multicookera s prženim povrćem. Papar po želji (po želji). Kupus preliti sa 1 čašom vode. Sve dobro promiješajte. Dodajte lovorov list. Zatvorite poklopac multicookera.

Postavite način rada "Kašenje". Koliko dugo pirjati kupus u laganom štednjaku? Ne postoji jasan odgovor na ovo pitanje. Sve ovisi o vašem ukusu. Ako više volite malo hrskavi pirjani kupus, tada samo trebate postaviti vrijeme na 60 minuta. Ako želite da vam pirjani kupus bude mekan, kuhajte ga najmanje 1,5 sat.

Nakon što vrijeme kuhanja završi, čut ćemo zvučni signal. Nakon toga otvorimo poklopac multicookera, izvadimo lovorov list i izvadimo naš pirjani kupus.

Rasporedite kupus na tanjure i poslužite vruće. Pirjani kupus možete poslužiti kao samostalno jelo ili poslužiti kao izvrstan prilog mesnim jelima.

Da kupus stane u zdjelu multicookera, lagano ga zgnječite rukama prije dodavanja. To možete učiniti čak i ako ćete ga pržiti u malim obrocima. Na ulju prvo popržiti luk pa mu dodati kupus. Trebalo bi da cvrči neko vrijeme pa doliti malo vode i dodati začine. Postavite željeni program i pričekajte do kraja kuhanja.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za kuhanje pirjanog kupusa su:

Obično u svakom receptu jasno piše kada i koliko dodati, te koliko vremena je potrebno za toplinsku obradu. Pirjani kupus brže se kuha u sporom kuhalu nego u loncu. Tko je probao? različite varijante, sa sigurnošću mogu reći da je ukusniji. Nije jasno zašto se to događa (ali tko može reći da nešto pođe krivo u crtiću?).

Popržite li kupus prije pirjanja, bit će bolji okus.

Ali čak i odmah pirjan, vrlo je dobar kao prilog, međuobrok ili glavno jelo, kao nadjev.
U njega možete dodati mnoge druge proizvode: meso, piletinu, rižu, krumpir, gljive, kobasice, kobasice, kobasice, riba. I lako se pretvoriti u soljanku od kupusa.

Pet najniže kaloričnih recepata za pirjani kupus u laganom kuhalu:

Možete dinstati ili svježi kupus, ili slani, ukiseljeni ili ukiseljeni. Za posljednje dvije trebat će malo više vremena. Vrlo lijene (ili vrlo zaposlene) domaćice mogu jednostavno baciti sve sastojke jela u zdjelu i čekati signal spremnosti.

Što kuhati brzo i ukusno za večeru

Pirjani kupus u laganom kuhalu vrlo je jednostavan. Za pripremu ovog jela uopće nije potrebno imati kulinarske vještine - recept s fotografijom je pred vama!

2 sata

45 kcal

5/5 (4)

Pirjani kupus lako se može smatrati jednim od najatraktivnijih i najukusnijih zdrava jela za lijene kuhare. Njegov okus može varirati ovisno o raznim dodacima i začinima koji se dodaju tijekom procesa kuhanja, ali dobrobiti ostaju nepromijenjene. Čak i početnik može se nositi s njegovom pripremom. Kad trebam brzo skuhati nešto jednostavno i izdašno za večeru, mogu jednostavno pirjati svježi kupus s pirjanim pirjanom u laganom kuhalu, ponekad čak i bez paste od rajčice - svejedno ispadne ukusno i obitelj ga jede sa zadovoljstvom i traži još. A ako svježi kupus s tikvicama i krumpirom pirjate u gulaš i začinite mljevenim mesom, onda nećete odvući ukućane ni za uši. Dakle, ako ćete korak po korak savladati sporo kuhalo, a sumnjate je li ukusno ili zdravo pirjati kupus u njemu, nemojte sumnjati. I ukusno i zdravo!

Koje su prednosti pirjanog kupusa?

Počnimo s činjenicom da je ovo jelo niske kalorijske i dovoljno lagan, što ga čini idealna opcija za večeru. Osim toga, kupus je bogat vitaminima, mikroelementima i krutim vlaknima koji pomažu našoj probavi.

Ovo jelo će biti korisno za osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i za one koji imaju problema s probavom. Jedući pirjani kupus snižavate razinu opasnog kolesterola u krvi, a tome će pomoći i antioksidansi koje sadrži održavati mladost i zdravlje.

Ima ih na desetke razne opcije pripremanje pirjanog kupusa. Sve su vrlo jednostavne za pripremu i ne oduzimaju puno vremena, osim toga, dodavanjem raznih začina i začina možete se sami poigrati s okusom jela. Koliko će dugo krčkati ovisi o snazi ​​vašeg multicookera.

Klasični pirjani kupus

Za pripremu je potrebno uzeti sljedeće sastojke:

Način kuhanja:

1. Prije svega potrebno je nasjeckajte kupus. To možete učiniti na bilo koji način koji vam odgovara. Jedini uvjet je da komadi ne budu preveliki.
2. Nakon toga uzmite mrkvu i luk i narežite ih na kockice ili samo krupnije.
3. Stavite kupus u posudu za kuhanje unaprijed pripremljenu za dinstanje, a na vrh stavite mrkvu i luk. Na kraju dodajte lovorov list i papar, ali ne solite.
4. Ulijte otprilike 1/3 dijela vode i u njoj otopiti sol. Ovom otopinom prelijte kupus. Po želji u vodu možete dodati 2 žlice paste od rajčice ili umaka od rajčice.
5. Pustite da lagano kuha oko 1,5 sat. Vrijedno je napomenuti da što se kupus duže pirja, to postaje ukusniji.

Pirjani kupus s mesom u laganom kuhalu

Osim gore navedenih sastojaka, trebat će vam 300-400 grama mesa. Ako pripremate kupus za večeru, onda prednost treba dati nemasnim sortama, a još bolje odaberite pileća prsa.

Pogledajmo korak po korak proces pripreme pirjanog kupusa s piletinom:

1. Prvo morate rezati mesne kocke. Pripremljene komade stavite u posudu za multivarku prethodno zagrijanu i namazanu biljnim uljem i lagano ih pržite dok ne porumene.
2. Dok se meso peče, možete krenuti s pripremom povrća: nasjeckajte kupus, luk i mrkvu.
3. Kad je meso gotovo, dodajte kupus, preostalo povrće i začine.
4. Napunite sadržaj posude slana otopina i ostaviti da se kuha. Za ovu verziju jela vrijedi načelo "što se duže pirja, to je ukusnije".

Ako mislite da kao dodatni sastojci za pirjani kupus možete uzeti u obzir samo mesnih proizvoda, onda ste u krivu. Postoji vrlo neobičan i u isto vrijeme ukusna opcija pirjani kupus sa suhim šljivama, grožđicama i jabukama.

Pirjani kupus s jabukama i suhim šljivama

Kako bi se kuhalo takva varijacija jela, trebat će vam:

• Jabuke - 300 grama;
• Suhe šljive - od 50 do 100 grama;
• Grožđice - 200 grama;
• Kupus - 1 kilogram;
• Začini i začini;
• Paste od rajčice.

Način pripreme je vrlo jednostavan, uključuje Sljedeći koraci:

1. Kupus, jabuke, grožđice i suhe šljive unaprijed pripremite tako da ih narežete na kockice.
2. Zatim stavite kupus u multicooker, prethodno podmazan biljnim uljem, i ulijte 1/3 šalice vode. Potrebno je pirjati 20 minuta.
3. Nakon toga dodajte luk, mrkvu, žlicu paste od rajčice i sve dobro promiješajte. Još malo pirjati 10 minuta.
4. Kada istekne zadano vrijeme, u kupus dodajte jabuke, grožđice, suhe šljive, začine i pirjajte dok ne budu gotovi.

Za stol: kako poslužiti gotovo jelo

Želio bih odmah napomenuti da je pirjani kupus zbog svojih dijetetskih svojstava izvrsna opcija za večeru. Nema kontraindikacija, a uz dodatak minimalne količine začina savršen je i za djecu.

Poslužite pirjani kupus na porcijskim tanjurima, nakon što ga odozgo pospete začinskim biljem i prelijete kiselim vrhnjem.

Tajne kuhanja pirjanog kupusa

Svaka domaćica ima svoje tajne, ali mi ne želimo ništa sakriti od vas, pa otkrivamo sve tajne koje imamo.

Prvo, kupus je jedan od najvažnijih svestrano povrće. Odlično se slaže s mesom, ribom i slatkim sastojcima. Dakle, ne bojte se eksperimentirati, a ako imate malu djecu, počastite ih kupusom s grožđicama. Ne bojte se učiniti nešto krivo – eksperimentirajte!

Drugo, što se kupus duže dinsta, to postaje ukusniji. Međutim, zapamtite da u svemu treba postojati umjerenost.

Treće, ovo se jelo može jesti ne samo vruće, već i ohlađena. Mnogi vjeruju da ohlađeni pirjani kupus ima bogatiji okus.

Pokušajte pripremiti ovo jelo po našem receptu i preporukama! I dobar tek!